最初のひとひらを持ち上げた途端に、香ばしい香りが立ち上がった。あなごと言えば、ふんわりと煮たあなごに甘ダレを垂らした寿司を思い起こすが、ここは焼き魚の雰囲気があり塩気が強くある。 開店時間の9時に間に合うように言ったら、店内での食事は9時45分からなので、10時近くの電車には間に合わない。仕方がないので駅の待合室で掻き込んだ。 容器が経木なのも好ましい。ご飯の余分な水分を吸い取ってくれて適度な保温機能もある。横浜崎陽軒のシウマイ弁当も経木の弁当箱を守っていることを思い出した。¥2,700。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
香ばしさとふっくら食感が自慢の伝統のあなご料理
広島・宮島口近くにある老舗のあなご料理専門店では、ふっくらと焼き上げた穴子と、出汁がしっかり染み込んだご飯が絶妙にマッチした“あなごめし”が味わえます。炭火で香ばしく仕上げた身は柔らかく、甘辛い特製タレがご飯に絡み、最後まで飽きずに食べ切ってしまう美味しさ。付け合わせの漬物や生姜が味の変化を添え、食後も軽やかな満足感が広がります。テイクアウトのお弁当でも香りや味わいが損なわれず、冷めても美味しいと評判です。伝統ある店構えや工夫を凝らした包装も旅の思い出にぴったり。宮島や広島観光の際は足を運ぶ価値のある逸品です。

























