ポートピアホテル 神戸たむら

お店に入る際、メニューを見て驚き。 え、朝食で3,000円もするの？ 宿泊していなければ、朝からこんなに高いものを食べることはまずないでしょうね。 店内は落ち着いた雰囲気、お客さんも少なくて居心地がいいのはさすが。 当たり前ではありますけど、値段が高いのは料理の味だけじゃない。 ほどなく運ばれてきた牛すき煮定食、おぉ、やっぱり量は温泉旅館並み。 ご飯と味噌汁はお代わりできるとのことですけど、いやいや、全部食べ切るには相当頑張らなければ。 よし、それでは頂きましょう。 まずは副菜、鮭とたらこと山椒雑魚。 う～ん、ご飯に合うものばかりじゃないですか。 卵とお漬物と、これだけでも普段の朝食より遥かに豪華。 塩加減や旨味など、全てにおいて一級の味なのは素材がいいんでしょうね。 ご飯はお櫃に入っていますけど、茶碗2杯弱と意外に多くはないなと。 まずは少なめに盛って副菜を平らげてと、卵はどうしようか… そうだ、すき煮とともに食べることにしよう。 すき煮をまずはそのまま一口。 うんうん、これは美味しい。 肉の形が整っていないだけで、味の良さは間違いなし。 サシが苦手な私でも全く問題はなく、半熟の卵に絡めるとコクが加わって更に美味しいんですよね。 明らかに食べ過ぎだよなとわかっていても、こんなに美味しいものを残すのは失礼だし勿体ない。 満腹感にひたりながらの完食、いや～満足満足。 ご馳走さまでした。

会合場所で食べたのでたむらさんの料理ではなかったらごめんなさい。この手のは塩分が強すぎて辟易することが多いのですが、炊き合わせも出汁の効いた上品な薄味で美味しくいただきました。撮影後、赤出汁が提供されたので写ってません。

神戸たむら 私はここを良く利用しています 以前は出張とかも来てもらってました 法事の時ですが 今はされてないのが残念です お昼のランチ とっても綺麗で お値段はリーズナブルです なんせゆっくり出来るのが良いですね

年に1回の会食に利用。 「檜(ひのき)」のお料理を頂きました。 和食の慎ましさがありながら、品のある豪華さ、量もしっかりあって、ひとつひとつに丁寧な美味しさを感じました。 季節ならではのあしらいも目に楽しかったです。 特別感もありながら、スタッフさんの気さくな様子や、お客さんもたくさんですごく賑わいもあり、居心地が良かったです(^^)

年何回か泊まるポートピアホテルでの朝食は眺望の誘惑に負けず、南館4Fの「神戸たむら」さんでとってます 彩り豊かなおかずの数々は朝ごはんにはリッチ過ぎ（笑） 味付けが上品でサケの切り身の焼き方もフワフワで完璧 混雑時に提供が遅くなる事を除けば理想の朝食かな いつもご馳走様です