三田久

この店の一押し「ゆばちりめん」110グラムは二日でなくなってしまった。茹でて刻んだ湯葉にちりめん山椒を混ぜ込んだ単純に思えるものだが、極めて薄味に仕立ててあり、湯葉の歯応えも楽しくて箸が進み、すぐに容器は空になった。 消費期限は約１週間なのだが、次回は一度に３パック購入しようと思う。 東寺湯葉は、オーブントースターで焼き目が付くほど温めてポン酢醤油を垂らして食べた。具に百合根、椎茸、銀杏、木耳が入っていてそれぞれが口の中で異なる噛み心地を楽しめる。 京都駅の北口（七条口）に比べると人通りの少ない南口（八条口）にあるため、店は目立たないが大正九年創業で百年を超える歴史を経ている。今後、京都駅の南口の開発が進むにつれて有名になるであろう。

京都の東寺湯葉を作っているお店。京都駅八条口から歩いて直ぐの場所。 娘が近くに住んでいて、何気なく買って来た湯葉ちりめんが、軽くヤバい（笑） ご飯が何杯でもいけます。

湯葉の包み揚げを手土産で戴きました。長がトロトロで美味しかったです。