12時丁度くらいに到着。自宅から4時間かかりました。ガイドブックにあった鳥もつがどうしても食べたて・・・。 駐車場がほぼ一杯だったので待つのかなと思いつつ。 すぐ奥のカウンター席に案内され、早速、甲府鳥もつセットを注文。 もりそば、鳥もつ小、小ライスがセットで1550円。 鳥もつは注文を受けてから生のものを煮込む為多少時間かかかると書いてありました。 10分程で提供され、レバー、ハツ、砂肝、きんかんで構成されていて甘辛く好みの味付けです。 車でなかったら、ビール呑みたいわ 蕎麦も新そばで歯応えも大変良く。蕎麦湯も含め完食し大満足です。
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
行列必至！発祥の地で味わう絶品鳥もつ煮と郷土料理の競演
山梨・甲府で長い歴史を誇る老舗で、濃厚な甘辛ダレが特徴の鳥もつ煮をはじめ、「おざら」や「ほうとう」、天ぷらなど山梨名物や多彩な郷土料理を楽しめます。鳥もつはレバーや肝など様々な部位が入っており、ご飯やビールが進む味わい。蕎麦は香り高くボリュームもたっぷりで、自分ですりおろす生わさび蕎麦や変わり種の天ぷらなども人気です。昼夜問わず多くの人で賑わい、行列でも食べたくなる満足感。料理の美味しさはもちろん、地元の味をしっかり味わえるので遠方からの訪問にもぴったりなお店です。
