西麻布 肉粋やまもと

■アクセス 東京メトロ千代田線・乃木坂駅より徒歩8分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 外苑西通り沿いにお店を構える肉料理専門店。 黒を基調としたシックで高級感のある店内で、黒毛和牛を使ったこだわりの肉料理を楽しめるお店です。 オーナーの山本氏は肉屋に生まれたバックグラウンドを持ち、産地や銘柄にこだわらない、その時のベストの和牛を仕入れる目利きの持ち主となります。 　 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 コースは12,000円、16,000円、19,000円の3つのプランが用意されており、それぞれ6,600円で豪華な3時間飲み放題を付けることが出来ます。 この日はお店おすすめの16,000円のコースをお願いし、下記のお料理を頂きました。 ・新じゃがのすりながし ・和牛ローストビーフ 季節のフルーツコンポートとバゲット添え ・厚切りトロタン ・ランプ ・トモサンカク ・ハラミ ・タンシタ ・ナカニクのしゃぶしゃぶ ・グリーンサラダと6種の野菜マリネ ・特選雌牛フィレ ・特選雌牛サーロインのすき焼き ・牛筋煮込みカレー ・クリームブリュレ 　 ■感想 焼肉好きの知人から、最近イチオシのお店があるとオススメされ、早速予約をしてお伺いしてみました。 外苑西通り沿いの落ち着いたエリアにあり、ロケーション・内装ともに「隠れ家」という言葉がピッタリと合います。 コースはステーキでも肉割烹でもなく、肉を美味しく食べることにフォーカスした、焼肉メインの構成となります。 焼肉メニューは全て、炭火を使って目の前で丁寧に火入れがされて提供されるため、どの部位もベストな状態で頂く事が出来ます。 中でもこの日印象に残っているのは、序盤に登場した厚切りのトロタン。 目の前で切りつけから始まり、味覚だけでなく視覚でも楽しめる逸品となります。 希少なタン元の部分を贅沢に厚切りで使用しており、プリプリとした食感と、昆布締めによって生まれる奥深い旨みと甘みが堪りませんでした。 どのお料理もお肉のポテンシャルを引き上げており、肉のプロであるオーナーの実力が存分に発揮されたものばかり。 サービスや接客も非常に丁寧で、記念日や会食などにもぴったりなお店です。 また近々お伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

アルコール飲み放題で、予約した。 お酒好きな人には、最高だと思う。 お肉は、めちゃくちゃ美味しいという感じでは無いが、焼いてくれるので、ゆっくりお食事ができる。

「注文内容」 贅を極めた特別コース　16,000円 ↑税込価格です↑ ▪︎スイートコーンの冷製スープ ▪︎低音調理したタン刺し ▪︎和牛肉そうめん ▪︎厚切りトロタンを含む塩焼 ▪︎タレ焼き ▪︎本日のサラダ&焼き野菜 ▪︎特選黒毛和牛雌牛サーロイン ▪︎特選黒毛和牛雌牛フィレ ▪︎特選サーロインすき焼き ▪︎ご飯物 ▪︎デザート 西麻布にある焼肉屋さんに伺いました◎ 外苑前駅から徒歩15分くらいのところにお店はありました 西麻布周辺でお店をを探しているとこちらのお店を発見‼️ 去年伺った際に美味しくてまた伺いたいと思っていたので再訪！ 18:00に訪問。 結論から申しあげます......... 最高に美味しい焼肉をいただくことが出来てとても大満足です‼️ コースメニューは全て美味しくて決められないのですが............ その中でも特に美味しかったのは厚切りトロタンです！ 焼き加減 塩加減最高でとても柔らかくてジューシーでとても美味しいです！ やまもとさんはフルアテンドでお肉を焼いていただけるので記念日やデート接待にも利用するのもおすすめです‼️ お洒落な店内で美味しい焼肉をいただけるのでとてもおすすめのお店です！ また伺います ご馳走様でした‪ᯅ̈

↓今回いただいたメニューはこちら↓ メインに黒毛和牛特選雌牛サーロインとフィレ贅を極めた特別コース ◾︎先付 スイートコーンの冷製スープ ◾︎前菜 タン刺し 和牛の肉そうめん ◾︎焼き物Ⅰ 厚切りトロタンを含む塩焼 ウチヒラ タン根元 イチボ タレ焼き タンシタ ハラミ ◾︎本日のサラダ&焼き野菜 ◾︎焼き物Ⅱ 特選黒毛和牛雌牛サーロイン 特選黒毛和牛雌牛フィレ ◾︎すき焼き 特選サーロインすき焼き・茶そば ◾︎ご飯物　担々麺 ◾︎デザート ◾︎黒ウーロン茶 ◾︎クラフトトマトジュース 今回、焼肉が食べたくなったので、肉粋やまもとさんに伺いました。 先付 スイートコーンの冷製スープ スイートコーンの甘さをたっぷりと感じられるスープでした。舌触りも良く、喉を通る時がとても美味しいです。香りもよく、夏らしさをこの1皿にいっぱい感じることができ良かったです。 前菜 タン刺し タンの弾力と食感がとても美味しい1皿でした。あけがらしと玉ねぎとタンがとても合い、こんなに美味しいタン刺しを食べるのは初めてでした！口の中で美味しさが広がり、とても良かったです。 和牛の肉そうめん 和牛の味がとても美味しく個人的に1番好きな物でした。周りのジュレもとても美味しくて全て飲み干しちゃいました。夏野菜のオクラ、とうもろこし、トマト、ナスを一緒に食べられるなんて贅沢でした。 焼き物Ⅰ 厚切りトロタンを含む塩焼 ウチヒラ わさびをのせていただきました。わさびの香りとウチヒラの脂が混ざり合い、口の中が幸せ空間です。脂まで美味しく、全く嫌な感じがしないなんてこんなことあるんだと思いました。 タン根元 すだちの香りとタンのタン汁が混ざり合いとても美味しかったです。噛むたびタン汁が美味しくてびっくりしました！こんなに美味しいタンがあるんだと驚きです。 イチボ お肉の柔らかさにびっくりしました。噛むたび美味しさが広がりますが、ネギポン酢との相性がとてもよく、美味しすぎました。今まで食べてきたイチボの中で1番美味しかったです。 タレ焼き タンシタ おろしニンニクをのせて、タレをつけていただきました。ニンニクの香りと、たんの美味しさがとても伝わってきます。こんなにおいしいタンシタと出会えるなんて思ってませんでした。 ハラミ ハラミの柔らかいこと！噛むたび、肉汁がすごいです。ジューシーすぎて口の中が肉汁でうまりました。肉汁も美味しくてこれはご飯が欲しくなります。笑　こんなに肉汁で溢れたお肉初めてでした。 本日のサラダ&焼き野菜 万願寺唐辛子 焼いている時から香りがよく、早く食べたい気持ちが増してしまいました。笑　唐辛子と名前に入っているので辛いのかと思ったら、全く辛くなく、めちゃくちゃ美味しいじゃないかー！ ナルトキントキ こんなに甘いんだと初知りでした！甘さをたっぷりと感じ、丸々一本食べてみたいとおもっちゃうほどです。笑　こんなに美味しいさつまいもがあるなんて知っちゃいました。笑 焼き物Ⅱ 十勝和牛サーロイン サーロインの脂がとても美味しくて噛むたび幸せな気持ちになりました。こちらもニンニクチップをのせていただきましたが、香りと味が混ざり合いとても美味しかったです。 十勝和牛フィレ まず、フィレの柔らかさにびっくりです。噛む力が全くいらないなんて！ニンニクチップをのせていただきました。チップの香りとお肉の肉汁がとても美味しかったです。 すき焼き 特選サーロインすき焼き・茶そば とろろをたっぷりとお肉に絡めてパクッと大きな口でいただきました。ごぼうとネギも一緒に食べてみましたが、美味しすぎてニヤニヤしちゃいました。食べた後に茶そばを入れて食べましたが、とろろで茶そばは最高すぎました。 ご飯物　担々麺 スープの濃厚さがとてもよく美味しかったです。麺と具材も本格的でびっくりしました。 デザート　ゆず　バニラアイス ゆずが好きなので注文してみました。ゆずのソースにゆずの皮も入っていてとても美味しく、口の中がさっぱりとして良きでした◎ こんなに胃が嫌な感じがしないなんてびっくりでした！ とても美味しくてびっくりです。 また伺いたいです♪ ごちそうさまでした♡

西麻布で人気の焼肉店！ 西麻布の奥地、カサハラの並びにあるこちら。入り口からレッドカーペットで、シックです。 炭で焼くお肉は美味く、雰囲気含めて味わうことが出来ます！幾つかコースがあって、今回は1万円のコースにしましたが、しゃぶしゃぶや、サーロインを加えたもう少し高いコースもありました。それらは、きっと食べれないと断念(笑) 店員さんの対応もよく、これはデートや会食向きですねー。場所がどこからも遠いのが難点ではありますが、特別感はありますw ご馳走様でした！ 喫煙可