全20回
とり天うどんにナス天トッピングを頂きました。相棒は初の釜揚げうどんにチク天トッピングです。つい先日チェーン店のうどんを頂きましたが、出汁が全然違います。うどんのコシや喉越しの好みは人それぞれですが、私はこのお店のうどんが好きです。
写真と本文をすべて表示無添加出汁と手打ち麺、旨み極まる讃岐うどんの名店
個室あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
072-795-2377
口コミ(34)
オススメ度：91%
- 全20回
9/16 ざるうどんとちくわ天とナス天トッピング。定番の旨さです。
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相棒と入店。相棒はちく天すじ肉うどん、私は海老天に蓮根天をトッピングの大盛うどん。平日は大盛無料です。 伊和正さんの出汁は化学調味料を一切使用されていません。昆布、うるめ、めじか、さば、花かっおを長時間かけて出汁を取られている。旨み成分が最高で、体にも良いとのことです。言わずもがな出汁一滴まで美味しく頂いています。
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娘と孫と入店。肉うどんを頂きました。出汁がとにかく美味しい。娘が注文したウニバターご飯を少しもらいましたが、ウニの香りとバターの風味が絡まって、美味しかった。
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長年通っていますが、カレー釜玉うどんは初めて頂きました。出汁と肉の旨味が合わさり、良い塩梅に卵が麺をコーティングして、カレーと良くマッチしています。喉越しも良く癖になりそうです。 #究極のうどん #讃岐うどん
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自家製麺情熱うどん 伊和正の店舗情報
基本情報
| 店名 | 自家製麺情熱うどん 伊和正 じかせいめんじょうねつうどん いわまさ |
|---|---|
| TEL | 072-795-2377 |
| ジャンル | うどん 居酒屋 ダイニングバー |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 11:30 〜 14:00 [火〜金・土] 17:30 〜 20:00 L.O. 19:30 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 能勢電鉄妙見線 ／ 畦野駅 徒歩8分（610m） 能勢電鉄妙見線 ／ 山下（兵庫）駅 徒歩8分（630m） 能勢電鉄妙見線 ／ 笹部駅 徒歩12分（900m） |
座席情報
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有
|
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/iwamasaudon/ | |
| 利用シーン |