代一元 総本店

住宅街の中に佇むこの老舗町中華は、創業74年の歴史を持ち、ラーメンや餃子をはじめ、ニラレバ炒めや炒飯など定番メニューが揃います。とくに中華そばは煮干しの効いたあっさりスープと、つるりとした中細ストレート麺の喉ごしが魅力。味噌ラーメンは数種の味噌をブレンドし、まろやかで油っぽさの少ない優しい味わいが人気です。焼き餃子は厚みのある皮と粗挽き肉の食感が楽しめ、水餃子は胡麻ダレとモチモチ生地が好相性。炒飯はしっとり系で塩コショウ加減が絶妙。店内には漫画棚やテレビもあり、リラックスした空間で昭和の懐かしさを感じながら、地域で長く愛されてきた味を堪能できます。