新潟屋

東京都北区・東十条エリアの老舗居酒屋は、昭和22年創業の長い歴史を持ち、地元で愛され続けてきました。名物の牛もつ煮込みは創業以来継ぎ足し続けたスープでじっくり煮込まれ、あっさりしつつも深い旨味を堪能できます。焼き物の串焼は種類が豊富で、塩や味噌ダレ、丁寧な仕込みが光ります。炭火で焼いた味噌おにぎりは香ばしく、〆にもぴったり。内臓刺しも提供され、新鮮なレバーは酒のお供に最適です。広めのカウンターや清潔感のある店内は、落ち着いた大人の空間で、スタッフの丁寧な接客も高評価。現金のみのお会計といった昔ながらのスタイルを守りつつ、コストパフォーマンスの高さも魅力です。しっぽりと静かに、絶品もつ料理と共に時間を過ごせる一軒です。