マジックスパイス 札幌本店

エビフリャー極楽

食べたくなったのよ。で、せっかくだから食べたことないやつでエビフリャーをチョイス。ご飯少なめで極楽。ソルトラッシーつけてみた。しょっぱ甘い。口の中が辛くなってきたらひと口含むとリセットされていい。箸で野菜をあらかたやっつけて、ご飯を投入するスタイルで。時折エビフリャーを頭から齧る。プリプリというよりふわとろ食感。頭から尻尾まで美味しく。途中から滝汗でなんだかデトックスされた感じ。マジスパはスープカレーというよりマジスパというジャンル。別格。

休日ランチでマジスパまで遠征。初めて2Fに通された。2Fなんてあったっけ。しばし悩んで、過去の投稿を確認して最近食べてないポーク角煮を極楽で。スープは基本のソトアヤム。トッピングは無し。流行りのスープカレーと違って野菜が食べやすく、スープとの一体感がある。甘味のあるスープだが、油断すると辛いので食べるのにも集中力が必要だ。最近は箸で具材をあらかた食べてしまって、ご飯を全投入。スープも少し冷めてきて食べやすくなる。角煮も甘くトロトロでうまいが、野菜が美味しいなぁ。やはりマジスパは別格。

またきちゃった。キーマビーンにごっちUFOトッピングを涅槃で。ご飯少なめにして蒸しめん別盛。涅槃にしたからすすれるはず。麺やってみたかった。例によって具とスープを味わって、ごっちUFOはご飯に乗せて塩胡椒で食う。いろんな豆がたくさん入ってていい。あらかた具がなくなったスープに麺投入。塩胡椒で味を調整。キーマなので挽肉がいい仕事してる。蒸し麺は緩めだがやはりスープに合う。麺の次は残ってるご飯を投入。うまし。

道外からのお客様をお連れして来店。フィッシュフライにカキフライトッピングを極楽で。なかなか天空以上にできない小心者。フライは別皿で出てくるのでずっとサクサク。チキンベースのスープが良くてスパイスで誤魔化してない。野菜はよくある素揚げではなくスープとの一体感。まず具を食べてスープだけになったところに残ってるご飯を全投入。雑炊のようにしていただくと面倒くさくない。うまい。フリードリンクのミックスジュースもうまい。

ポーク角煮 1030円 マジックのマッシュ 160円 辛さ 涅槃 190円 約3年ぶりに来店。 相変わらず儲かってますねぇ シャッターでなくても楽勝で駐車場が空いていてビックリ まあここは「マジックスパイス」という食べ物です。変わらない 風邪ひきかけたら食べたくなるスパイス感。 またバリ島に行ってソトアヤムを食べたくなった