矢打

このお店といえば このメニューってくらい 名物なメニューなのが 今回も選んだ 鴨汁蕎麦なんですが これ 結構しっかりとした 味付けですが 鴨の旨味も効いている 絶妙な美味しさの 温かい鴨汁に 太めの田舎蕎麦… もはやうどんレベルの 太さの田舎蕎麦が 相性が良くて かなり美味しい メニューなんですが ボリューム感も有名で 腹パン確定な 看板メニューです

江戸川区にあるお蕎麦の名店

このお店は 鴨汁蕎麦がウリな お蕎麦屋さんなんですが ウドンくらいの太さの お蕎麦と ハッキリとしているけど 鴨の味わいも楽しめる 美味しい鴨汁が 相性が良くて まぁこのお店では 鴨汁が最優先めかなと また 天ぷらもレベルの高い 美味しさで 季節の具材の天ぷらもあり お餅やチクワなんかの 定番的な天ぷらもあり かなり楽しい食事を 堪能出来る お店かなと思います

このお店の名物が この鴨汁蕎麦という メニューなんですが これ 鴨の風味が しっかりと出ていて 味わいもしっかりとしている 暖かで美味しい鴨汁を うどんかな？くらいにw 太さのある田舎蕎麦につけて いただくスタイルで 分かりやすく美味しくて 個人的にツボな お蕎麦で 結構並ぶんですが それでも定期的に お邪魔したい お店とメニューなんです

⏰今回の投稿は 葛西、一之江にある お蕎麦屋さんの 矢打　さんで オーダーしたのは 鴨汁蕎麦です⚽️ 鴨汁蕎麦ですが かなり太さの仕上がりの 田舎蕎麦… ウドンくらいに かなり太い仕上がりの 田舎そばを 鴨の風味が出汁として しっかりと効いている 温かな汁で食べるんですが 味がハッキリとしてますが 濃いって感じでは無い 絶妙な味わいの美味しさで 個人的に好きな感じの 味わいの汁が 太目のお蕎麦に よく絡んで かなり美味しい一品で そして食べ応えのある ガッツリとした 田舎蕎麦なんですが つけ汁もお蕎麦も美味しい かなりレベルの高い 個人的に ホントに好きな お蕎麦なんです⛔️

⏰今回の投稿は 葛西、一之江にある お蕎麦屋さんの 矢打　さんで オーダーしたのは 鴨汁蕎麦と 揚げ餅と 揚げちくわです⚽️ 鴨汁蕎麦ですが うどんかな？くらいの 太さの仕上がりな かなり太い田舎そばを 楽しめるのですが かなり食べ応えのある 間違い無い美味しさの お蕎麦で そんな太い田舎蕎麦を 鴨の出汁の効いた 温かな汁で食べるんですが 味がハッキリとしてますが 濃いって感じでは無い 絶妙な美味しさで 個人的に好きな感じの 味わいの汁が 太目のお蕎麦に よく絡んで かなり美味しい一品で そして食べ応えのある ガッツリとした 田舎蕎麦なんですが つけ汁もお蕎麦も美味しい かなりレベルの高い 個人的に ホントに好きな お蕎麦なんです それと追加でオーダーした 揚げ餅と揚げちくわですが どちらも シンプルでクセの無い 分かりやすい美味しさの 揚げ物で 個人的に お気に入りなので ついつい 追加オーダーしています⛔️