そば処 叶庵

• ビール
• 羊肉
• ラーメン

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Takehito Miura

なんとなく蕎麦の気分で移動途中にある店を検索。店前の駐車場がいっぱいで、近くのコインパーキングに停めて歩いてきたら空いてた。少し待てばよかった。残念な気分になりながらも入店しメニュー見る。とりもつがいいな。汁じゃなくてせいろはあるかなと探してもない。裏を見るとスープそばと書いてある。これか？と注文してみたら「とりもつせいろ」ですね、だと。なんでそう書かない？手打ちか更科かとなんの説明もなく選択を迫られ「さ、更科で」と咄嗟に答えたら手打ちは二八で100円増し、十割で150円増しなのだそう。メニューの吟味が足りなかったか。ということで、とりもつせいろ更科で1,580円。まあまあいい値段。でも最新キャッシュレス決済レジ導入なのでユルス。かけ、もりで、880円だから価格設定は高めな印象。つけつゆは普通に丼サイズ。強めのツユにとりもつ、ワカメ、玉ねぎがたっぷり。もつはレバー、キンカン、砂肝、ハツ、ヒモが煮込んであって食感色々でうまい。しっかりツユなので手打ちの十割とかでもいけそうだ。蕎麦もたっぷり目でお腹いっぱいになる。こごみとかうどの天ぷら美味しそうだったな。

• 蕎麦
• 丼もの
• カレー

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ちば ふみお

ここの名物は鳥もつ蕎麦。今日はセイロで更科蕎麦をオーダーしました。昼12時ちょっと過ぎていましたが、既に満席で前に4組待っていました。でも待っている間に注文を聞いてくれたので席について間もなく食せました。具はかなりボリュームがあり、もつの食感はコリコリしていて普通盛りで満足します。鳥もつの出汁もでていて美味しくいただきました。

• 蕎麦
• カレー
• 天ぷら

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Yasuyuki Fukiya

とりもつせいろの大盛。手打ちが切れていて更科蕎麦になりました。 今日は割と静かに食べることできました。 美味しいお蕎麦いただきました。

• 蕎麦
• ラーメン
• 和食

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y.yanase

• 札幌でとりもつそばと言えばこの店
• とりもつせいろの方が倍くらいに大きな丼
• とりもつだけで相当なボリューム
• 更科そばの大盛は普通盛りの2.5倍くらい
• 期間限定こごみの天ぷら旨し

ボリューム満点【とりもつせいろ 大盛&こごみの天ぷら】 今日のランチです。 恐らく7割くらいの人が頼んでいた、とりもつせいろの大盛を食べてきました。 とても美味しく頂きましたが、そばととりもつにつゆまでボリュームがあり過ぎて、今でも普通に苦しいくらいです（笑）❣️ #札幌でとりもつそばと言えばこの店 #とりもつせいろの方が倍くらいに大きな丼 #とりもつだけで相当なボリューム #更科そばの大盛は普通盛りの2.5倍くらい #期間限定こごみの天ぷら旨し

• 蕎麦
• ラーメン
• 和食

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y.yanase

• 春ごはんキャンペーン

【とりもつそば】 初めてこの店に来ましたが、予想を遥かに超えたとても美味しいそばでした❗️ この店の一番人気は、とりもつそばだと知ってはいましたが、見ていると店に来るお客さんの7割から8割の人が、とりもつそばを頼んでいます。 さて、11時位に行ってみると丁度暖簾を掛けていた所で、私達が今日の最初の客として入店してから直ぐに続々とお客さんが入って来て、帰る頃には40人位でほぼ満席でした。 そして、注文をして7、8分後に着丼しましたら、予想以上の鶏もつが山盛りで入っています。 まず、上にある鶏もつを結構食べないとそばにたどり着きません。（笑） 具材は、主に鶏もつ（キンカン、レバー、砂肝他）、玉ねぎ、ワカメ等です。 そばつゆはとても優しい味わいで、ほんの少し甘めですが最後まで一滴残らず美味しく飲み干せます❣️ この鶏もつそばには、この少し甘めなそばつゆがとても合っていると思います❗️ 更に食べ始めた最初のうちは、そばをほじくり出して食べていた、道内産そば粉使用の手打ちの更科そばもかなり美味しいのです。 丼も深い器で、一杯に入っている鶏もつだけではなくそばも結構多めに感じて、全部完食・完汁したら予想以上にお腹がいっぱいです。本当に大盛りにしなくて良かったと思いました。 最後に、接客がテキパキとして感じも良く、そのうえ店員さんが小雨の中、駐車場の整理をしていて、久し振りに本当に感じの良い店だと思い、かなり好印象でした。 おかげで、今日も大変美味しく昼食をいただけました。 どうも、ごちそう様でした❗️ #春ごはんキャンペーン