3匹の子ぶた

• とんかつ
• 丼もの
• イタリアン

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Ryusuke Tomita

永代通りの路地を入ったところにあるステーキ店。 ランチで訪問。 定番のハンバーグも良いけどポークステーキも美味しい！ 毎週月曜と隔週火曜は定休日なので注意。

• とんかつ
• 洋食
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Kaoru Mizuguchi

今日のランチは門前仲町の「ステーキハウス」 店主は千駄ヶ谷の「CHACOあめみや」出身。 ◎炭火焼きポークステーキ(300g) 2000円 こちらの店内は、 「CHACOあめみや」みたいに暗くないです。 看板メニューの「炭火焼きハンバーグ」は、 前回いただいたので今回は「ポークステーキ」 やっぱ300gの大きさは見た目が良いですね。 豚肉の旨味がギュッと凝縮されて旨い！！！ 暑いうちは体が豚肉を求めるね。 この大きさでこのお値段はコスパ良いです。

• ステーキ
• イタリアン
• ダイニングバー

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UMI MAKI

本物の手作りハンバーグステーキって感じでした！！ デミグラスソースと醤油のソースが付いてきましたが、ハンバーグの肉汁お味たっぷりでもったいなくてソース付けませんでした しかし、ソースもとても美味しかったので白米にかけて食べました。 ハンバーグのサイズは150にしましたが、230の方が良さそうです。 食後のコーヒー（200円）も飲みやすかったです。

• とんかつ
• 洋食
• パスタ

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Kaoru Mizuguchi

門前仲町の路地裏に隠れたステーキハウス。 ランチのみ提供のハンバーグを求めて来店。 ◎炭火焼ハンバーグセット 1300円 ハンバーグの大きさは180gとのこと。 牛肉100%なので焼き方を指定できる。 ミディアムでお願いしました。 オーダーはホールスタッフですが、 料理はオーナーシェフが持ってくる。 シェフより最初の一口は、 ソースを付けず食べることを薦められる。 良いお肉を使ってるがゆえに、 オイリーな感じに見えますが、 嫌な油感ではないです。 肉本来の旨味を味わえて美味しい♪ ミディアムで指定した焼き加減も、 ちゃんとミディアムです。 カッコつけて焼き加減聞くけど、 結局ウェルダンで出てくる店あるけど、 ちゃんと赤味が残る良い仕事してます。 次回は焼き加減レアにしてみよう。 ソースはデミグラスソースと、 醤油ベースの二種類もらえます。 どちらも美味しいソースです。 でもソースはちょっとだけ 付けるのが良いですね。 なのでソース残すともったいないから、 付け合わせにドバドバかけました。

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Machiko Asakawa

昨年にもお世話になった子ぶたさん♪ 新年は７日からと聞いていたので、今年のオープン早々にお邪魔しました！ １１時３０分オープンで少し前に向かうと、遠くから行列が。 オープン前から皆さん待ちきれずウェイティングです。 そしてきっちり時間ピッタリでのオープン。 あっという間に満席ですごい！！ みなさんこの味に飢えてたんでしょうか。笑 オープン初日から大忙しですね。 この日もまずはビールにて乾杯です！！ そして下記をお願いしましたよ▼▼▼ ✦和牛ロースステーキ　250ｇ　6,820円 …この日は本当に忙しいようで、生肉の部位も見れませんでした。 　ミディアムレアにてお願いしました。 　もちろん素晴らしい美味しさですが、いつもより脂の部分が噛み切れなかった。 　それでもワインとよく合うとろけるお肉でした♡ ✦ビーフシチューセット　2,200円 …濃厚でホロホロなビーフ 　シチューというより和牛ビーフの煮込みですね。 　久々に食べましたがやはり美味しいです。 　 ✦炭火焼ハンバーグセット　1,100円 …いつもはミディアムレアにて頂いていますが、 　今回はレアにてお願いしてみました。 　レアでも素晴らしく美味しい。 　ワイン必須な逸品です。 ✦エビス生ビール　580円 …まずは乾杯のランチビールです♪ ✦メダージャ・カベルネソーヴィニヨン 2015　10,000円 …この日おススメで出してもらいました。 　最初は少し硬かったですが、だんだん開いていきます。 　とても美味しく、お肉との相性もバッチリです。 ✦ヴィダルバ・プリオラート　スペイン …以前いただいたワインで、まだ在庫があるとの事で今回もお持ち帰りで。 　前回のはもったいなくて飲めなかったので、やっと飲めます♡ 忙しそうでなかなかお話しできませんでしたが、 落ち着いてきたらワインのお話など色々で来てよかったです。 それにしても年始から大繁盛ですね。 そのうち入れなくなりそうな予感。 行けるうちにたくさん伺いたいですね。 また美味しいワインとお肉をお願いします♪