ぶどう屋

お料理はどれも手が込んでて見た目も綺麗！ もちろん美味しい♪ サラダにはベリーやリンゴも入ってて食感も楽しい。 ピザはとにかく具沢山で豪華！ ワインは赤のフルボディをお願いしました。 めっちゃ美味しいの出してくださいました♪ チューハイもトマトの果実たくさん入って¥400！ 気さくで優しいマスター！ 雰囲気もいいのでデートにもおすすめです。

(No.206) 夜はホテル近くのワインバー、千歳ワイナリーさんへ。ワインはチリの赤、ポルタル・デル・アルト グラン・レゼルヴァ シラー2016をボトルで注文。なめらかな味、香は柔らかく漂うがシラーの濃さはあまり感じられなかった。 タパスの盛り合わせはピクルスの漬かり具合が浅めで美味しい。今回のワインと良く合う。こちらのアヒージョは有頭エビ、ズッキーニ、人参、ニンニク片と鶏肉等を入れて煮込んでありニンニクスライスを使ったアヒージョとは違った味を楽しめた。 店内は照明が暗めなので酔っぱらうと寝てしまう可能性あり、要注意。

金曜10:30 予約 2000円 テイスティングコース 北海道で作られるピノノワールのワインを求めて、千歳ワイナリーさんのテイスティングコースに申し込みました。 こちらは、あの山梨グレイスワインから分社されたワイナリーで、グレイス明野の三澤彩奈さんの弟さんが社長を務められています。 ピノノワールは夜市の木村農園にある30年、20年、10年の木から採れたものが使用されています。 気候的に、日本でピノノワールを育てるのは本州では難しいため、国産ピノノワールは北海道まで来ないとなかなか味わえません。 ピノノワール、ピノノワール ロゼをいただきましたが、色、香りともに優れており、美味しい赤ワインが出来上がっていました。 年間5000本程度しか生産されないため、なかなか入手するのも難しいワインです。 なお、白はケルナー、ケルナーのレイトハーベスト2014と2010をいただきました。ケルナーはすっきりした辛口、レイトハーベストは華やかな香りと甘さのある白です。特に2010は2014と比べ、かな「濃厚なバナナに似た香りのあるワインに仕上がっていました。 また、ハスカップのワインはアルコール度数が低く、フルーツジュースのように軽くいただける一品です。 ここだけの話、実はコースに某有名デパートの某酒屋さんのソムリエさんと一緒でしたが、そちらでも、生産量の関係から千歳ワイナリーさんのピノノワールは取り扱えないんだそうです。 そのくらい、貴重なワインなんです。