すすきので塩ジンギスカン日和✨予約困難店は異次元の新鮮うまさ！ すすきの駅から徒歩約2分。ラム肉の概念が覆る絶品塩ジンギスカンを堪能。正直、人生を通しても、ここを越えるジンギスカンには出会えない気がしています…！ 生でも食べられるほどの新鮮なラム肉は、臭みゼロ＆フレッシュな旨味。分厚いのに柔らかく、噛むほどに美味しさがあふれます。 〆には牛トロライスがオススメ！とろける旨味にライスの甘味が重なり、脳がバグります。 電話がなかなか繋がりませんが、札幌旅行が決まったら、絶対に予約して行ってほしい名店です。 【ゆるっと体験レポ】 札幌在住の弟が気になっていたお店へ、家族でGO！ ◎内観 地下に佇む、歴史を感じるノスタルジックな店内。壁一面に名刺が画鋲で留められているのが衝撃的でした！石川遼選手の写真がありました席はテーブル席のみ。 ◎混雑状況 平日夜でも予約推奨です。(電話80回して、やっと繋がりましたBy母) タイミングが良ければ入店できそうでしたが、ほとんど断られている様子でした。 ◎食事 ・塩ジンギスカン 実はラム肉がそこまで得意ではなかった私。ですが、ここに出会って一気にラム肉好きに！生でも食べられるほどの新鮮さで、臭みはもちろんゼロ。塩だれで味付けされており、旨辛ネギを乗せていただきます。 GoogleMapの「人生でもう一度行きたいお店リスト」に追加しちゃいました（多分、ここを越えるジンギスカンには一生出会えない…それくらいの衝撃） ・牛トロライス ネギトロ丼のようなビジュアル。肉の旨味×タレ×ご飯の甘味が最高にマッチ！これもまた食べたい✨（売り切れ注意） ◎オススメシチュエーション カジュアルに使えるお店！匂いが付いてもOKな服で、思いっきり楽しみたいです （コートは店外に掛けられるスペースあり、鞄はビニールに入れるスタイルなので、匂い移りの心配はほぼありませんでした◎）
駅から近い
喫煙可
おひとり様OK
個性的な店主が振る舞う、クセになる絶品ジンギスカン体験
すすきの駅近くで出会える、関西弁を話すユニークなおじさんが切り盛りするジンギスカン店。カウンター越しの威勢の良いトークに思わず笑顔になりつつも、羊肉や金華豚の美味しさは折り紙付き。塩ジンギスカンはクセがなく、ラムとマトンの両方を堪能できます。予約した人だけが楽しめる限定メニューもあるので、訪問前の予約がおすすめ。味へのこだわりと楽しい雰囲気を両方楽しみたい方にぴったりのお店です。
