個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
贅沢な時間を演出する、最高級牛肉とおもてなしの老舗割烹
三重県松阪市に佇む老舗割烹では、自社牧場で大切に育てられた選び抜かれた牛肉を、職人の手による網焼きや関西風の寿き焼で味わうことができます。注文ごとに専任のスタッフが一卓一卓付き、調理や取り分けも丁寧にサポート。ローストビーフや三種盛り、炭火焼きのヒレ、季節のお野菜といった品々が華やかに並び、脂身と赤身のバランスが絶妙な肉質の柔らかさが格別です。広々とした個室空間や落ち着いた雰囲気、調理を間近で楽しめる演出も魅力。大切な人との特別な時間や、旅の思い出の一幕にぴったりなお店です。
オススメ度：92%
ブラタモリ。 タモリさんが食されていたので改めて伺いました。 優雅な心地よい時間を過ごすことができるすき焼きです。
すき焼きと、網焼きを注文しました 中居さんが丁寧に仕上げてくれます お土産のしぐれ煮も美味しかったです
【明治11年から続く松坂肉元祖 和田金の牛肉志ぐれ煮！】 三重県松阪市中町１８７８にある和田金さんの牛肉志ぐれ煮を手土産でいただきました。 和田金は三重県が認定するブランド和牛「松阪牛」を扱う店舗として、唯一単独で認められている店舗です。 和田金の創業は明治11年。東京の料亭「和田平」などで料理の修行を積んだ初代店主の松田金兵衛が松阪に帰郷し、鍛治町（現：本町）に牛肉店を開業したのが始まり。その5年後には、西町三丁目に焼き（すきやき）の店を出店。それから間もなく、上質な松阪の牛肉を平切りにした「寿き焼」のスタイルを確立した。 名産 牛肉志ぐれ煮 山椒入り 匠の技が織りなす逸品 松坂肉を永い経験と技術による和田金独特の製法で、和田金の松阪肉本来の旨味を逃すことなく調整された志ぐれ煮、そぼろ煮は、発売当初より永年にわたり愛され続けている商品。 (リーフレットより) 山椒が効いたタレで仕上げてある牛肉志ぐれ煮は濃厚て美味しい！ 松坂牛肉志ぐれ煮をお茶漬けにしていただきました♪ うむ！ めちゃくちゃ美味いお茶漬けですな♪ 大正解！ 旨すぎて直ぐにもう一杯おかわりしちゃいました♫ とても美味しくいただきました。 今度はお店にすき焼きを食べに行きたいな！ ご馳走様でした。 #和田金 #松坂肉元祖 #松坂牛 #牛肉志ぐれ煮 #松坂牛お茶漬け #松坂 #三重 #手土産に最高 #2025kn #651 #KatsushiNoguchi
あみ焼き。 お伊勢参りの夕食で一年の締めくくりに伺いました。 前回はすき焼きでしたが今回はあみ焼きにしました。 予約時あみ焼き用のヒレ肉が一人前しか用意できないといわれたのですが、当日伺った際二人前用意できるとのことでしっかりといただきました。 炭火で焼くヒレ肉は箸で簡単に切れる柔らかさ。 ミディアムレアで焼いていただきましたので、お肉のジューシーさがたまりませんでした。 とても有意義な時間を過ごすことができました。
すきやき。 やはり松阪牛すきやきは絶品です。 優しい味わいでとろける美味しさは忘れることができません。 とても素敵なひとときでした。 
| 店名 | 和田金 わだきん |
|---|---|
| TEL | 0598-21-1188 |
| ジャンル | すき焼き ステーキ |
| 営業時間 | [月〜金] 11:30 〜 20:00 [日・土・祝] 11:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎年1月1日
毎年1月2日
毎月第4火曜日 ※月により変動あり |
| 予算 |  ディナー：〜15,000円 ランチ：〜15,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR紀勢本線 ／ 松阪駅 徒歩7分（490m） 近鉄山田線 ／ 東松阪駅 徒歩28分（2.2km） 近鉄山田線 ／ 松ヶ崎（三重）駅（2.5km） |
| 座席 | 290席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
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| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
