食堂ルインズ

四条河原町のビストロ［食堂ルインズ］へ。 カウンターは埋まっていたので奥のテーブルに陣取りました。 三品のセットメニュー（基本は4300円です）をお願いしました。 まずはスープ。 いきなりですが、本来は菊芋のスープ・トリュフ風味でしたが白子フェチの同行者の我儘を通す形で聖護院大根のスープ・白子入りに。 金額が読めなくなりそうですがアラカルトメニューですと＋200円ほどの差額です。 前菜はブリの炙り。 わさびソースのタイトなまったり感。もちろん本山葵も添えてあり調整可能です。菜の花、紅大根、柚子を従えて鮮やか。 そして肉。 本来は鹿肉でしたが、地元のすき焼き屋でもお世話になっている奈良・榛原牛と聞いたら黙っておれません。1200円ばかりのグレードアップをして榛原牛クリ（クリミ）のローストを。ナイフの入り方も心地良く歯に優しい繊維感。時々大当たりのクリに出くわしますがまさにそれでしたな。 ワインは、 ●ビアンコ・ムーニ2022年ダニエーレ・ピッチニン（イタリア） シャルドネ、ピノ・グリージョに土着品種のドゥレッラをアクセントに交えた白。 ●ゴッツァ ツィツカ ツォリコウリ 2020年 オレンジワイン （ジョージア） ツィツカとツォリコウリという聞き慣れない舌を噛みそうな品種を使ったアンバーな白。オレンジワインか。 ●アンドルファー ローザ・マリー （オーストリアカンプタール シュトラース） ツヴァイゲルトにグリューナー・フェルトリーナーの果皮を加えたというロゼ。 ３つともそれぞれ際立っていましたが二つ目のアンバーな奴のしっかり感がストライクでした。

◆お洒落な異空間食堂。ジビエ×ワイン◆ ゆったりと時間が流れ、居心地の良い空間でした。 セットもありましたがアラカルトで。 ・鴨の生ハム ・フライドポテト ・鮎のコンフィ　２匹（写真は１匹） ・仔牛　200g と、ビール、白ワイン、赤ワイン… 4人で25,000円程でした。 鮎が特に美味しかったです。 メニューにが"オススメ"と記載あったので "オススメ"記載のものは特に良いかも。 ジビエも種類豊富でした。鹿、鳩、鴨……etc。 フラッと予約なしでも入れそうですが、 予約するのがベター。 お洒落な空間で、お洒落な気分に浸りながら 食事を楽しめる"食堂！？"でした。

京都にある一軒家ワインビストロ✨ 京都らしい落ち着いた雰囲気の中で、美味しいジビエとワインが堪能できます♪ #河原町グルメ #隠れ家チック #ジビエが充実 #ワイン #予約がマスト 2022.3.21.mon 13:30

河原町駅近くの食堂ルインズさんへ♫ なんともゆったりした雰囲気で隠れ家と呼ぶのにぴったり☺︎食堂というよりフレンチビストロって感じですね♪( ´▽｀) 焼きメニューが気になったのでまずは焼き鳥を☆スパイスが効いてて普通の焼き鳥とはひと味違います！マグロとアボカドのタルタルと焼き野菜の盛り合わせも見た目も綺麗で美味しい〜♡ まさかジビエが食べられると思ってなかったので、最後は焼き鹿で。これがとっても美味しかったー(๑˃̵ᴗ˂̵)♡お料理がひとつひとつとっても丁寧でした♫ 知り合いにも偶然出会えて大満足な夜でした☆

全部うんまかったし、店員さんも最高だし、オシャレだし、少し奥まったとこだから予約取りやすいし、総じて最高。