南印度ダイニング ポンディバワン 武蔵新田店

【2025年カレー初め】 250104 ミールス1,250円 @武蔵新田、千鳥町 ★★★★★★★★☆☆ #食べログ百名店2024 #南インド料理 #武蔵新田 #環八 #ミールス #バスマティライス変更は＋250円 #チャイはノンシュガー（オーダー可能）

かなり前ですがTV有吉ゼミで本場のミールスが食べられるお店と言うことで紹介されていた『南印度ダイニング ポンディシェリーパワン』さんを訪問しました。 マスターシェフのアントニー・サミーさんは、15歳から料理人となり、南４州で知事のおかかえ料理長として20年務め、35歳で来日し15年間各地の有名店で腕をふるい、2010年に自分のお店をオープンさせたそうです。 いただいたのはやっぱりミールス。『ランチミールス1,250円』を『バスマティライス 250円』に変更してお願いしました。 サンバル　優しい味のスープカレー ラッサム　トマトベースのやや辛い定番のスープ クートゥ　野菜の煮込み プリイェル　野菜の炒め物 マサラワダ　豆粉を丸めて油で揚げたスナック チャトニ　野菜たっぷりの調味料 ウルカイ　インゲンやニンジンのピクルス パパド　　豆粉の薄焼きせんべい プーリー　全粒粉をふっくらと揚げたパン ライス　　日本米かバスマティライスか選択 ドリンク　アイスコーヒーを選択しました！ 私のランチミールスは大きな丸いステンレスのお盆で登場。お盆の中央にはバスマティライス。カレーらしきものはサンバルとラッサムのみの構成。他店でよく食べるミールスには、チキンやマトンのカレーを選択してつけていましたが、本来はサンバル・ラッサムのみのシンプルな南インドの定食なのでしょうね！ でもお盆の中は盛りだくさん。主食もバスマティライスのほか、プーリーやマサラワダがあります。 野菜の煮込み（クートゥ）や、野菜の炒め物（プリイェル）などと一緒に、バスマティライスや揚げパン（プーリー）、サンバル、ラッサムを美味しくいただきました。 正直言えば、やっぱりチキンカレーなどもう一品欲しいところでした（笑）でもこれこそ正統派の南インドの定食『ミールス』なのでしようね！

一口食べて、いや食べる前の一品ずつバナナの葉に盛っていく段階で、今まで食べた南インド料理屋さんの中でダントツナンバー１に決定しました！（’～＾）ノ 写真はベジミールスとノンベジミールス。どちらも品数豊富で全部美味い！ これこそ本当のミールスって感じでした！（’～＾）b 3枚目に、ラムミールスの写真を追加！（’～‘）b さらに4枚目にGW限定のポンディフライドライスミールスの写真を追加。（’～‘）b

ターリーランチ（チキンカレー　タンドリーチキン　野菜サラダ　プレーンナン　ヨーグルト　アイスチャイ）　マンゴープリン

ちょっとだけ足を延ばして武蔵新田で昼食。 お店は駅のそば環八沿いのすぐ。 一見、街場にありそうなインド料理屋さんの体ですが、南インド出身のシェフの南インド料理を提供するお店との事。 初回はやはりランチミールスをバスマティライスで注文。ちゃんとバナナリーフで提供されるベジミールスの基本ラインナップ、間違いないです。 全体的に優しいお味でした。食後のホットチャイも本格派でグッド。 次回は夜行って他のバリエーションも頂きたいです。 #南インド料理