江山楼 長崎中華街新館

開店前から大行列！長崎ちゃんぽんの名店で味わう濃厚海鮮スープ

長崎新地中華街にある、全国的にも知られるちゃんぽんの超有名店。 長崎ちゃんぽんのトップ3にも数えられるという老舗の名店です。 11時の開店20分前に到着したものの、すでに30人以上の行列！さすがの人気ぶりです。 ただ、店内は150席以上ある大箱なので、開店後は意外とスムーズに入店できました。 今回注文したのは、もちろん定番の「ちゃんぽん」。 こちらは一切作り置きをしないそうで、注文から提供までは約40分。なかなかの待ち時間ですが、席に座ってゆっくり待てるので、時間に余裕があればそれほど苦にはなりません。 そして、ようやく運ばれてきたちゃんぽん。 スープはかなり濃厚で、海鮮の旨みがガツンと感じられる力強い味わい。 個人的にはもう少しあっさりしたちゃんぽんが好みですが、これはこれで美味しい！海鮮の風味がしっかり効いた、存在感のある一杯です。 お値段は少々高めですが、長崎を代表する老舗有名店のちゃんぽんを味わうのも旅の楽しみのひとつ。 行列と待ち時間も含めて、長崎ちゃんぽんの人気を実感した一軒でした。

特上ちゃんぽん

長崎中華街の江山楼さんのちゃんぽんを食べた時に、私が今まで食べたちゃんぽんは一体何だったのだろう？という感想でした。 ちゃんぽん、あまり好きでも嫌いでもなかったのですが、このちゃんぽんのおかけで大好きになりました。スープが美味しいのです。

17:00開店に向けて16:40ごろに現地到着。 30名ほど並ばれてましたが、席数多いので1回転目で入れました。 ちゃんぽんと皿うどん(細麺)を注文。どちらも具沢山ながら、割りにあっさりしてて美味しかったです。

先日会食で伺った時に美味しすぎて痺れたメニューです♪ エビが圧巻でしたね☝️ビジュアルも凄いですが、味も今迄食べた中で比較ができない程でした。 角煮マンの後に特上ちゃんぽん❣️ お腹はち切れそうでしたね