ラ・ベットラ・ダ・オチアイ

2025/12月下旬 【東京都中央区銀座1　年末だからか珍しく日曜日にやっていた　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 ®️イタリアン好き人気店★★★ 百名店2021 4.2 / 5.0 年末だからか？珍しく日曜日に営業するようで たまたま都合が合い 2025年最後の外食として予約しました 年内2回目通算10回目の訪問です 幅広く沢山の種類のなかから選べるコースのため どなたにもお好みの料理が見つかると思います わたしの場合時が経つと あの料理のあの味が食べたい衝動がジワジワと高まり 毎度の3品を注文しました いつ来ても味がブレることもなく 記憶に残っている通りのお味で いつも変わらぬ安定した美味しさ ランチでも 料理が変わる都度ナイフやフォークを換えて使えるのが非常にありがたい　(^^) この日はコチラで初めて飲んで以来 お気に入りとなったシチリアの白ワインの在庫がたまたま有って 料理とともに美味しくいただきました また来ます　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ◎Pranzo B 　前菜→ アンティパストミスト(前菜盛合せ) 　パスタ→ ズワイ蟹と九条ネギとカラスミ 　メイン→ 牛肉のタリアータ ◎生ビール ◎ダマリーノ(ドンナフガータ) ◎ティラミス #東京都中央区銀座1 #銀座駅 #新富町駅 #ラ・ベットラ・ダ・オチアイ #®️イタリアン好き人気店★★★ #三種の神器 #前菜盛合せ #ズワイ蟹と九条ネギとカラスミのパスタ #牛肉のタリアータ #安定のイタリアン #百名店2021 #ダマリーノ #ドンナフガータ #要予約

妻の誕生日祝いで再訪しました‼️ ハイボールを飲みながら、モッツァレラチーズとトマトのサラダ、新鮮なうにのスパゲッティ、秀味豚のグリル　レモン添えを注文しました‼️ モッツァレラチーズとトマトのサラダは、トマトの甘み、チーズの塩味、バジルの香りがオリーブオイルとマッチして爽やかで美味しかったです＼(^o^)／ 新鮮なうにのスパゲッティは、うにの濃厚でクリームとアルデンテのパスタとマッチして、フォカッチャともマッチして、お皿も綺麗になって美味しかったです＼(^o^)／ 秀味豚のグリルは、レモンを掛け、さっぱりして脂身も甘くて美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) ハイボールや白ワインも飲んで、妻も喜んでくれて良かったです＼(^o^)／ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #禁煙がうれしい #1ヶ月以上予約待ち #リーズナブルな価格設定

8年近くぶりのベットラです。ランチは相変わらずのボリューム。 Aセット2980円をオーダー。 前菜盛り合わせと海老とルッコラのオイルパスタと、同じく前菜盛り合わせとウニクリームのパスタ（+330）にフォカッチャが付きます。 満腹過ぎて歩くのが辛すぎです（笑）

銀座で一番予約が取れないレストランとして有名な店でランチ、生ビールを一杯飲んで約5,000円。何度も投稿している店でもあるので仔細は説明しない。 三皿がそれぞれに選択制で、写真＃5は本日の追加メニューである。写真＃2が鮭のマリネであるが、今まで食べてきたサーモンの中で群を抜いた一番の厚切りであり、これだけで満腹になるのではないかと危ぶんだのである。スライスの下にはドレッシングがかかった野菜がぎっしりと重ねられているので困った。でも大満足である。 写真＃1は、三皿目のメイン料理、「仔羊の香草グリル」である。羊肉独特の香りを感じながら、時々食べるジャガイモのほっくり具合と塩加減が絶妙である。やはり只者ではないレストランである。 写真＃3は、この店名物の「新鮮なうにのスパゲティ」である。クリームの味はあまり主張せず、うにの塩気、海の気配を感じさせる仕掛けになっている。そして時々パスタと一緒に口に入る雲丹のカタマリの存在がほどよいインパクトとなって、「ああ、雲丹だ」と何度も思わせるのである。 私はたまたま、オチアイシェフが目の前でフライパンを振るい、その場で取り分けてくださる「うにのスパゲッティー」を食べた経験がある。そこから一年経過して今度は息子さんのフライパンから分けてもらったこともある。息子さんの方がうにが多かったのであるが、味のインパクトは父親の方が強かった記憶がある。

2026/2/24 初訪問 業界団体のイタリア視察の報告会シンポジウムに登壇して、その後、視察に行ったメンバーでの解団式。 11月からこのオチアイを予約してくれたらしいです。 前菜の盛り合わせは固定で、パスタとメインを選びます。 メニューが、耳なし芳一のように、方眼紙にびっしり書かれていて、迷った迷った 結果、蟹と九条ネギとカラスミのパスタと、肉3種(牛、豚、仔羊)にしました。 デザートにはアイスクリームのエスプレッソかけ。 イタリア視察中に散々イタリアンを食べてきたので、懐かしく感じました。 その視察を思い出したのは食後で、 ボロネーゼとか魚介のメインにすればよかったかなぁ、と少し後悔。 と言うことは、裁縫しなければなりませんね 美味しゅうございました〜