平塚駅から10分弱歩いたところにあるフレンチビストロ。2024年に休業からのリニューアルオープンしたそう。 ランチコース 2,750円 ・湘南野菜の一皿 ・冬野菜のスープ ・大山鶏もも肉のコンフィ 一皿目のサラダは、40種類もの湘南野菜と湘南味噌、にんじんソース、ほうれん草ソース、小田原の梅を使ったソース、柚子胡椒、サワークリーム、ナンプラージュレを楽しむ一皿。目にも鮮やかなプレートで色んな野菜を色んなソースで味わえるのがテンション上がるし美味しくてわりと食べ応えもありました。冬野菜のスープは大根やバターをすりつぶして作ったものでシチューみたいなこっくり感がすごく美味しかった。半分はブラックペッパーがかかっていて、混ぜずに食べるのがポイント。2パターンの味わいが楽しめて1度で2度美味しいです。 そしてメインの鶏もも肉のコンフィ。低温の油でじっくり煮た大山鶏は柔らかくて最高に美味しい。焦がしバターとネギオイルの風味も◎付け合わせのマッシュポテトもクリーミーでほどよいじゃがいものホクホク感でめちゃくちゃ美味しかった。(小さい頃にガストのハンバーグに添えられていたマッシュポテトが大好きでそれとごはんを食べるのを楽しみにしていたのを思い出しました。クリーミーでグラタンみたいで大好きだった笑) 都内のいいお店で食べているのかと錯覚するような雰囲気と料理、おもてなしが最高でした。平塚とは到底思えないけれど、だからこそこの金額で食べることができるのでしょう。また絶対行きます！
写真と本文をすべて表示湘南野菜と上質なコース料理が魅力の洗練ビストロ
駅から徒歩圏内に位置するこちらのビストロは、彩り豊かな湘南野菜をふんだんに取り入れたフレンチコースが自慢。前菜では40種類もの新鮮な地元野菜をさまざまな特製ソースで楽しめ、季節の野菜を使ったスープは濃厚なコクと2通りの味わいが魅力です。メインには低温でじっくり仕上げた鶏もも肉のコンフィが供され、付け合わせのクリーミーなマッシュポテトはどこか懐かしい味わい。丁寧なおもてなしと落ち着いた雰囲気で、都心のお店にも劣らぬ上質なひとときをリーズナブルに楽しめます。
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
