更新日:2025年08月19日
人気は15種類のハーブを使ったサラダ。スタイリッシュなお店
母親連れての京都旅② フィレンツェの老舗サンタ・マリア・ノヴェッラとイタリアンのマリアージュ。京都の食文化が、世界最古の薬局屋☓イタリア料理の一流の技と感性で活かされ、どう昇華されたのか気になったのと、昔フィレンツェに行った際に買ったサンタ・マリア・ノヴェッラの香水が懐かしく、イタリアンとのフュージョンってどうなんやろ?と気になってた店にようやっとランチとは言え行ってきました。 うん、お洒落でメチャ美味しかったです。以上! マジ美味かったです #ヘルシーメニュー #特別な日のデートに #注文してから調理 #カウンター席あり #胃に優しい料理 #落ち着ける店内 #海外の友人を連れて行くならここ #勝負な日はここ #お得なランチセット #ランチはお手頃価格 #記念日デートにおすすめ #ゆったり話せる #写真を撮りたくなる料理 #地元民おすすめ #ご褒美ランチ #接客が丁寧 #ビジネスランチでもOK
野菜好きにおすすめの自然食レストラン
ニ八玄米わっぱめしランチ 木の温もり感じる明るい店内で ゆったりまったり 身体に優しいランチ 食材にこだわった和食で平日ランチは やや年齢層高め女子で満席! 予約がオススメ #落ち着ける店内 #女子会ランチにおすすめ
レトロな雰囲気で味わう、こだわり豆腐の優しい料理たち
気になっていた豆腐のカフェ『豆腐 room Dy's』さんへ。不忍通りからほんの少し入ったところにありました。 千駄木の住宅街の一角にある豆腐料理店の『豆腐room Dy's』では、素材の旨みを活かした化学調味料を一切使わないおいしい豆腐料理が食べられます。 【ネットからの情報】 オーナーの吉越幸子さんのご実家は、かつて北千住にあった豆腐店「越後屋」。今は栃木県に店舗を移してお父様とお兄様がお店を切り盛りしています。 メニューで使っているお豆腐は、すべてご実家で作ったものなのだそうです。日本名水百選に選ばれた「栃木県出流原湧水」の水と、契約栽培の国産大豆、イオン交換膜を使用しない天然にがりを使用した、体にやさしいこだわりのたっぷり詰まった豆腐です。 いただいたのはランチの『やさいのやさしい豆腐ごはん 1,600円』です。 ・木綿豆腐 お塩がかかっています。そのままで!木綿豆腐なので硬めの食感。お塩だけで豆腐の旨味を感じられます。 ・野菜のお出汁の絹ごし豆腐 極めてやさしいお出汁でした。そして絹ごし豆腐の柔らかさ。 ・やさいのやさしい豆腐ごはん 主菜・副菜・ごはんのワンプレートです。たくさんの野菜とともに、がんもや厚揚げや油揚げなどをカリッと焼き上げ自家製のタレがかかっています。ご飯は有機発芽玄米が20%入っていました。 ・おから茶 独特の優しい風味です。お茶まで体に良さそう。 豆腐三昧のとっても体に優しいランチでした。
自然の恵みを感じる|野菜本来の甘みを生かしたプロの料理が楽しめるレストラン◎
野菜がたくさん食べたかったのでこちらに。 サラダバーがあって、自家製ドレッシングが美味しいです。売店でも売ってます。 野菜がたくさん使われていますし、そこそこ美味しいのですが、ウニのパスタはソースを麺が吸ってしまってくっついていていたり、牛肉のズッキーニが半生だったり、少し残念なところもありました。
普段使いできる下町の本格イタリアン
日曜ランチ。予約必須のビブグルマン掲載店。 コース3千円くらいと、ランチ1千円のをえらべます。今回はコース。 前菜、パスタ、魚or肉、スイーツ、珈琲or紅茶 前菜はポーチドエッグにサマートリュフのせ その場でトリュフを削ってくれます。香り抜群。パンとつけて食べると最高。 パスタは菜の花と桜エビ。塩。具だくさん、旬の食材、いいわー!! 魚は平目の香草パン粉焼き。やわらかでパリパリ!バルサミコがパンチ効いてる。 総じて、ミシュランのサービス、食器、空間を考えたら「?」ですが、味はいい。下町のよい洋食屋を知ったような気分!! 店内が狭いので予約を。千円ランチでも予約はできるけどもったないないので是非コースを。 またいきたいなー
高品質フレンチを手軽に楽しめるコスパ店
自由が丘や奥沢が最寄り、10年以上毎年大晦日におせちを取りに行っています。ここのおせちのハムのムースの大ファン、今回は久しぶりに店内で。ミシュランビブグルマンに選出されたこともあり、どれも安定的に美味しい。今回はアミューズとして最初にハムのムースが出てきて感動。魚、肉ともに美味しい。ソースから美味しかった。帰り際にシェフにおせちをお願いして帰りました。
大人の隠れ家で味わう、こだわり食材のクリエイティブディナー
毎月10日前後に翌月の予約を開始し、各日、人数制限があります。当日は18時スタートで、隠れ家的なお店なので、バスで行けないことは、ありませんが、車でないと厳しい感じです。支払いは現金のみですが、店内は、薄暗く独特の世界観がありましたოර⌄රო 写真は、外観とお料理のみOKで、店内の写真はNGになります! 食材や調理にこだわった創作料理が食べられましたოර⌄රო #今年321件目の投稿 #車での来訪がオススメ #人数制限
長野県の旬の食材を気軽に楽しめる!
甲府に来ました。駅のすぐ近くの甲州夢小路の中にあるお店です。前菜のバーニャカウダは山梨の野菜をたくさん使っていて玉手箱のようにキレイ✨メインのお肉も甲州牛でとてもジューシー。最後にドルチェが2種類も出てきて驚きました。先日リピートの予約を入れたのですが定休日でした。 おやすみ確認して日があったら予約をお勧めします。土日はいつも満席です。ぜひ甲府に来た時には行ってみてください。
地元食材と旬を活かしたハマグリ料理とジビエ鍋が自慢
昨年の夏に久しぶりに桑名のヤマトハマグリの名店「大和」でハマグリのシャブシャブコースを食べて、やはりこちらのハマグリ料理は美味い!と再認識して以来の年末の訪問。 今回はヤマトハマグリが禁漁期間のため、ハマグリ料理がない代わりに牡丹鍋のご用意をしていただけました。 息子と2人で訪問して、そして ◉木曽三川ウナギの白焼き ◉木曽三川ウナギの蒲焼き の食べ比べもしました。 先ずは ◉ボタン鍋のコース ・前菜 鹿肉のローストと自家製野菜の盛り合わせ ジビエという事で、鹿肉のロースト。 柔らかく、かつ肉の歯応え感を楽しめる独特の食感、そして臭みもないスッキリ食べられる下仕事の良さ。 自家製の黒にんじんや赤カブのような大根など、とても美味しい野菜もまた食べたくなる前菜の盛り合わせでした。 メインのボタン鍋。 八丁味噌をといた出汁は猪肉の力強さを味わえるコクのある出汁。 猪肉は豚のような独特の臭みもなく、スッキリとした香りと、脂も良質で肉もとてもいい歯応えと柔らかさの中間で味わいもとても良かった。 タモギダケやクラゲなどもこの出汁に合う旨さで、食感も心地よく、猪肉と共に楽しむことができました。 途中、味変ですき焼きのように生卵を溶いて、それに付けて食べるのもとても楽しめて、良かったです。 ボタン鍋の最後の締めを ・ウナギのお茶漬け ・うどん で締められるため、それぞれ一人前ずつ息子と分けてシェア。 ウナギの茶漬けは木曽三川ウナギを生姜と共に佃煮にしたものをサッとお茶をかけて食すもので、こちらもウットリ系な美味しさ。 そして、全ての出汁を吸い込んだ味噌出汁で食べるうどんも格別! デザートはカボスのゼリー。 味噌とお肉で少し重くなった口をスッキリさせてくれる一品。 これも美味しく頂戴しました。 本当に美味しいボタン鍋のコースでした。 木曽三川ウナギの白焼き、蒲焼きの食べ比べも白焼きではウナギそのものの香りの良さ、味わいを楽しめて、蒲焼きも他店とはまた異なった少し甘めのタレがつけられ、こちらもまた蒲焼きしかで味わえない美味しさを味わうことができました。 こちらのウナギの焼き方の特徴として特に皮の部分のバリバリ感を楽しめる、火の通し方がこちらの特徴で、このバリバリ感を楽しめる食感が好きです。 こちらにはまたヤマトハマグリの解禁である4月10日以降に訪問したいですね!
季節のこだわりの食材を使った、体に優しい自然派イタリア料理店です。
オーガニック野菜をふんだんに使ったイタリアン。 JR高槻駅徒歩8〜10分 天神さん横トンネル潜ってすぐ。 テーブル12席、カウンター4席程かな? 人気店なので基本事前予約必須。 僕は1週間前に公式サイトから予約しました。 店の雰囲気は温もりがあってアットホーム。 期待が高まります。 2400円のパスタコースを注文。 前菜のサラダとカルパッチョ パスタは冷製と温製2種 デザート 前菜のオーガニック野菜を使ったサラダ仕立てのカツオカルパッチョ。 夏野菜が彩り綺麗でみずみずしい。 カツオも炭火の香ばしい香りがしっかりしており、 美味しかった。 冷製パスタ ガスパチョソースのカッペリーニ。 コーンのジェラートと生胡椒。 混ぜながらいただく。 ガスパチョの酸味とコーンの甘みが 心地よく、カッペリーニに絡んで美味い。 きゅうりやにんじんなども歯触りが良く、 野菜の旨みを楽しめる。 温製パスタ トマトベースのタリアテッレ グリルしたチキンにルッコラ、パプリカなど こちらも野菜の旨みがすごい。 そして彩りが綺麗。 デザートの自家製タルトも素朴なお味。 全体的に完成度が高く、 何より野菜の旨みと彩りを楽しめた。 心も体も嬉しいお店です。
予約必至のスチーム料理がオススメのオーガニック系のダイニングバー
意外と中は広く、テーブル席(大テーブル含めて)が8席、32人ぐらい座れるかな?後、掘りごたつ風の個室が一つ。 和豚もち豚蒸し(胡麻ダレ ラー油付き、土佐酢、ハーブ塩かな?)¥1300と和豚もち豚焼き角煮プレート¥1500を、ドリンク付き+150、デザート付き¥380バスクチーズケーキで注文。 個人的には野菜盛り沢山が嬉しく、お肉の量も意外と多く、胡麻ダレに自家製ラー油?のちょい足しがGood。 角煮を少し貰って食べたけど、程よい柔らかさ。 年齢のせいもあり、量は充分。ボリューム満点、味も大変満足。 女性にはお腹が一杯になり、食べ盛りの男子には少し足りないかも。 大変充実したランチタイムでした。是非またお邪魔したいです。 後、来店するなら、12時前が良いかも。平日木曜日でしたが、後からお客様が結構来たので。
肉魚より野菜の量が多い店・裏路地の隠れ家でカジュアルなフレンチをお愉しみ下さい
今日はお野菜が美味しく頂けると評判の カフェバンマリさんへ(^^) コースはランチコース(^^) サラダ 前菜 主菜 飲み物 プラスしてデザートを(^^) サラダからお野菜が美味しい。 野菜そのものの味を楽しめます! 主菜のパイ包みはラタトゥイユが包まれていて アツアツ(^^) パイ生地も美味しい! 添えてある野菜は無水加熱で焼いてあるので ちっ息野菜というネーミング('ω') デザートではフランスで定番らしい ヌガーグラッセを頂きました(^^) #野菜のフルコース #メニューは二ヶ月で変わります #ワンオペ体制なので事前の電話必須 #シェフ気さく
テーマは野菜&うまだし。美濃吉の味をカジュアルに堪能できます◎
享保元年創業以来300年の歴史を紡いできた京の老舗料亭「美濃吉」さんが手がけるお店 ヨドバシHD池袋ビル8階のレストラン街にあり、 綺麗めですが堅苦しさはなく比較的カジュアルに利用できる雰囲気でした。 カウンター、テーブル、完全個室とシーンに合わせて選べる座席も〇 飛び込みでしたがコース料理も注文できてゆったりと食事と会話を楽しむことができました。 ベースのお出汁が最高においしいので味付けはどれも必要最低限 それがよい、 しみじみと美味しいそんな料理を出していただけます。 なんとなくよさげ、とぶらり来店だったのですが良いお店でした。 ごちそうさまでした。
オーガニックワインと絶品肉料理で満たされる特別な時間
前から行きたかったこちら! いつもお店がいっぱいでなかなか入れませんでした。 オーガニックのワインにお肉が美味しい! ごちそうさまでした♪ #高崎グルメ
一日一組限定、贅沢食材と創造的中華が楽しめる大人の隠れ家
三重県松坂市にあるこちら! 松坂駅に初上陸し駅からタクシー2台で現地に向かいます〜! 1日1組限定の一軒家レストランでテンションあがります!いただいたもの↓ ◼︎前菜◼︎ヤングコーン、にんじんキヌア、 山芋とんぶり きんじそう、干し椎茸、 鰻あげ佃煮、蒸し鶏、石清水豚しゃぶしゃぶうんぱいろう いさきねぎ、さんしょう中国山椒 ずわい蟹 枝豆 ・石清水豚の焼売 ・松坂牛の小籠包 ・岩牡蠣の香り蒸し ・松坂とうもろこしと北海道毛蟹、岩手産ほたての春巻き ・トウモロコシも芯と水と塩のスープ ・ふかひれと三重県産鮑の姿煮込み ・雲丹ご飯 ・牛フィレ肉四川山椒焼き ・麻婆豆腐 ・干し貝柱とザーサイの炒飯 デザート ・宮崎マンゴーのマンゴープリン ・松坂のイチゴの杏仁豆腐 ・白玉団子、抹茶カスタード きな粉黒ゴマ 少量多皿で色々出てくると聞いてましたが少量は最初の前菜だけであとは結構なボリュームです。焼売や小籠包も1個でいいし春巻きも半分くらいのサイズだったら最高。蒸し物の岩牡蠣も普通の牡蠣の倍以上のサイズで、、 貸し切り会だったので自分がどうしても食べたかった麻婆豆腐をリクエストをしましたが、そこにたどりつくまでにかなりのおなかいっぱいに なってしまいます。リクエストの麻婆豆腐最高でした。麻婆豆腐でおかわりしてやりきったので デザートはほぼ入りませんでした(悲) 味は大好きですがポーションをもう少し 女子向けにしていただけたら最高♪ ふかひれの煮込みも感動でした。炒飯にかけたかったw ステーキが出たこともびっくり。さすがヌーベルシノワ!
優しい味の豆腐料理でディナー!茶碗蒸しが個性的! オープンしてまだ3ヶ月ほどの豆腐料理のお店「豆梅」さんに訪店。 事前に予約が必要とのことなので、一週間ほど前に予約をして、友人と2名で伺いました。 お料理は、コース料理3,800円を注文(夜はコースのみ)。 乾杯は食前酒として、小田原産の完熟梅で仕込んだという自家製梅酒を注文。 この自家製梅酒が、甘さ控えめの結構ドライな味でよかったです。 その後日本酒を飲み、話が盛り上がっていたので、コースのご飯の前に、酒のつまみを少し追加してもらいました。 以下、覚えているお料理です、、、 前菜3種盛り: ・湯葉ちりめん山椒:山椒が効いていて美味 ・うるい、豆腐とゴマのペーストがけ:あっさり味のうるいと豆腐ペーストの相性が良い ・自家製の自然薯豆腐:自然薯の風味が好きでした 茶碗蒸し: これ少し驚き! 見た目は、普通のシンプルな茶碗蒸しでしたが、中に丸々一個「梅」が入っていました。 「塩分を抜いた梅干しを、出汁で煮たもの」とのこと。 個性的で美味しかったです。 できたての自家製豆腐: 大豆の味が濃くて、旨みがあります。 口当たりはなめらかで美味しいです。 野菜天ぷら: アスパラガスは甘みがあって美味しかった! つぼみ菜の天ぷらは、衣に湯葉が入っていてサックサクで良かったです。 炊き込み御飯: ちりめんジャコの炊き込み(他の具は忘れました) ジャコがよかった。日本酒とともにいただきました、、、 豆乳ソフトクリーム: 豆乳の味がして、さっぱりしていてヘルシーな感じ。 カロリーも低そうです!! お料理は、比較的ゆっくり出てきます。 味付けは、全体的に優しい味(薄め)だと感じました。 今回は、梅酒&日本酒でしたが、次回は、白ワインに合わせてみたいです。 また伺います。