更新日:2026年03月25日
驚きと感動に満ちた、季節を味わい尽くす至高の創作和食体験
2月のさ行にお誘い頂きました。 毎回趣向を凝らした圧巻のコース内容ですが、 節分をテーマにした今回の八寸も素晴らしい。 広角で撮らないと全体像が見えないスケール感です。 鰺の南蛮漬け、烏賊の明太子和えや合鴨ロースの 赤ワイン煮、生ハムのお寿司など、これだけでお酒 がいくらあっても足りません。 続くお椀は薄く削いだ大根を薄氷に見立て、その 下にエビ芋や蓬で模した梅が沈む演出。 お造り、魚料理と続いた後に、メインの肉料理は 合鴨ハンバーグです。ハツのペーストを練り込んだ との事。力強い旨味をお麩と山芋の繋ぎでふっくら仕上げた、これまた逸品でした。 締めはバター香る新玉ねぎと大ぶりな鰤のご飯と 大ぶりの牡蠣が躍るオイスター焼きそばという怒涛 のボリューム。数年ぶりに作られたという焼きそば は、たまり醤油や中濃ソースを煮詰めた深みのある 味わいでした。お腹いっぱいで食べきれないのが 悔やまれる。 そして最後にいつものデザート5種。 到底食べきれない量ですが、 パックで持ち帰らせくれるお店の配慮と、いつも お誘いいただく幹事様に大感謝
水の都が育む、ふんわり生地と求肥の絶品和スイーツ
大垣で水饅頭といえばのお店ですが 季節は冬。 とはいえ、水饅頭以外にも美味しい 和菓子がたくさん(^o^) イートインもできるとのことなので 白玉モンブランを購入していただく(◍•ᴗ•◍) 滑らかなモンブランに、もっちもちな白玉 これは卑怯なレベルに合う!たまらん!
創業100年の筑波山のスイーツ店、カリントウ饅頭は一度食べたらクセに
カリントウ饅頭の人気店。 控え目なら甘さ、サクサク感など衝撃的に美味しい。 店頭に並んでいるものをすぐに食べるのがオススメ。 筑波山に来たらまた必ずリピート利用したい。
パリパリ羽根が香ばしい、こだわり薄皮のたい焼き専門店
たい焼きは、粒あん、カスタード、芋あんがあり、粒あんのたい焼きを注文。 餡の甘さも程よく周りはカリカリの生地がついててすごく美味しかった(^O^)
焼き立て薄皮&羽根つきのパリパリ食感が楽しめるたい焼き
お土産にいただいたかりんとう饅頭。 芋餡がとても美味しい!もちろんノーマル餡子の方もメチャ美味しいけど。 #手土産に最高
コスパ抜群!種類豊富な一口和菓子が楽しめる老舗の味
催事購入 以前買って美味しかったこちらの和菓子 今回も催事で出店していたので、再び購入 今回は バタどら 140円 よもぎ饅頭 108円 を購入 バタどらは無塩バターみたいな塩気は薄めでしたが、ほんのりバターの風味があって美味しいです よもぎ饅頭は一口サイズの饅頭が10個入り ちょっとスライムの集合体みたいですが、皮がしっとりモチモチ♪ この値段でコスパも良い美味しい和菓子♪ また見掛けたら購入します(^ω^) #和菓子 #催事購入 #安くて美味しい #おやつ #スライム #2024/12月
新鮮な鯖料理と個室風のくつろぎ空間
初めて訪問しました。 ごま鯖は旨い! 鯖のぬか炊き、刺し身の盛合せは、絶品です。 とり天や串焼きも美味。 個室タイプのお店で食事や会話が楽しめる良いお店でした。
「淵野辺駅徒歩13分」住宅街の中に佇む“隠れ家的”自家製紛石臼挽き蕎麦屋
久しぶりの加寿屋さん 地元の人気のお蕎麦屋さんです。 平日13時過ぎ店内はお客さんで満席でしたが 入れ替わりで直ぐに入れました。 いつも待ちが出来ているので運がいい。 嫁さまは焼き鯖セットで柚子蕎麦変更。 自分はカツ丼セット。 店内も落ち着いた雰囲気でゆったり出来ます。 しばらくして到着 焼き鯖の良い焼き加減が美味そう ということで頂くと超美味い。 程よい脂と香ばしい焼き加減。 骨抜きの鯖なのでバクバクいけます。 柚子蕎麦も香りが良いですね。 自分のカツ丼もボリュームあって嬉しい。 サラダや小鉢もあってコスパが良いです。
限定エッグタルトとサクサク饅頭が魅力の和菓子屋
他にも食べたい和菓子がたくさんありましたが…。 たまたま通りかかってちょっと見てみようと入ったら、大好物のエッグタルトが週末限定販売していて、ついおつまみに買いました。しかしバスの発車時間が迫っており、吟味している時間もなく店を後にしましたが、看板メニューは2.3日前から予約しておかないと手に入らないとのことで残念てした。次回行くことがあればゲットしたいなと思います。
本格カレーやおいしいスイーツ、こだわりコーヒーが楽しめる蔵王温泉カフェ
2026年3月21日(土)昼、初訪問。 蔵王温泉スキー場、山麓ロープウェイ乗り場から近い「音茶屋」さん。 夜はお酒も飲めるカフェ&レストラン。 スープカレーが人気メニューらしいのだけど、雪景色には、やっぱり焼きカレーじゃない?って思って、焼きカレーをいただきました。 山形牛を使ったビーフカレー(こちらもレギュラーメニュー)に、チーズと玉子を割り入れた鍋ごとオーブンで焼き上げるらしきお料理。 正直、カレーは平凡だったけど、チーズと玉子とのバランスが良く、味わいの良い焼きカレー。辛さが物足りなかったけど、食べ終わった後、セルフサービスの水のエリアに一味唐辛子だかカイエンペッパーが置かれていることに気づいた。遅かりし由良之助。 食べ終わって、宿に戻って、お仕事。春学期の授業のエントリー学生のレポート読んで、選抜プロセス。せっかく受けたいって言ってきてくれる学生さん、1人でも多く受講してもらいたいけど、教室のサイズ的には、限界もある。 #山形県 #山形市 #蔵王温泉 #焼きカレー
出張やひとり飲みにも嬉しい、新鮮魚介と炙りの逸品が楽しめる居酒屋
山口県下関市にある居酒屋さん。 今日は魚介であっさりいきたいな〜っと思い訪問。 ・ハモ炙り ・うなぎ握り ・海鮮ユッケ ・炙り鮪ビンタ ・松浦産アジフライ 出張時の一人酒なんでリーズナブル品を中心にオーダー。どれも美味しかった。炙り鮪ビンタはもう一皿頼もうかと思ったぐらい好み✨️ ごちそうさまでした!
駐車場完備&ゆったり楽しめる、コスパ抜群の本格回転寿司
冬のフェア。のどくろ、鮑、子持ち昆布、炙り3種、光物3種、蒸し寿司、カルフォルニアロール。 タッチパネルで注文でき、全て握りたて。美味しくいただきました。
外はカリッ、中はしっとり、絶品かりんとう饅頭を味わえる老舗和菓子店
今日は端午の節句✨ 私の実家から「ちまき」と「柏餅」が届きました〜♡ 長男と次男のために毎年届きます。 もう二人共成人しているし…と言ったのですが、 「元気な内は続けたい」と今年も父が届けてくれました (*,,˃ ᵕ ˂ )✰*。 今日は私が仕事なので、パパに写真撮らないと食べちゃダメと伝えておきました。 お昼休みにLINEを確認すると… パパが一生懸命パシャしたのでしょう〜 パパありがとう〜✨頑張ってくれたのね♡ ❇かしわ餅 *よもぎの道明寺(つぶあん) *白もち(こしあん) *白もち(みそあん) 子供の健やかな成長を願う端午の節句菓子✨ 柏の葉の香ばしい香り〜♡ 若い頃はみそは苦手だったのですが、最近美味しく感じるようになってきました♡ 柏の木の葉は、新芽が出るまで古い葉が落ちないという特性から、新芽を子ども、古い葉を親に見立て、「家系が絶えない」さらには「子孫繁栄」の願いが込められているのですね♡ そのため、柏の葉で巻いた柏餅は、縁起のいい食べ物として定着したそうです。 ❇手づくりちまき こちらも笹の良い香りがしますよ〜♡ きなこを付けながらいただきます。 亡くなった義父もちまきが大好きで、お供えしてあったのを全部食べちゃって子どもたちが大泣きした記憶があります。 ちまきを食べる風習は、中国の古い歴史に由来するそうです。古代中国に、屈原という忠誠心の高い高名な詩人がいて、多くの人民から支持されていましたが、それを好ましく思わない者の陰謀によって国を追われ、川へ身投げしたという言い伝えがあるそうです。 嘆き悲しんだ多くの民は、屈原が魚に食べられないよう川へちまきを投げ入れたそうです。 この言い伝えから、中国では、ちまきは「忠誠心が高い象徴」として考えられているそうです。 そのため、忠義のある子に育つことを願って、子どもにちまきを食べさせたとのこと。 屈原が入水した日が5月5日であったことから、端午の節句にちまきを食べる風習が生まれ、日本に伝わり、当時の都があった関西・近畿を中心に西日本へ広がったそうです。G先生に聞いてみました✨ 端午の節句の定番というと、西はちまき、東は柏もちと分かれているそうです。 福井は、私の子供の頃から、かしわ餅もちまきもあったような… 食べるだけでなく、由来も伝えていきたいです。 ❇かりんとう饅頭 かしわ餅やちまきが、あまり好きではない娘のためでしょう〜✨ 当然娘の口へ〜( *´艸`)フフフ 美味しくいただきました〜*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ ☆お店の写真があるのは、母が予約時に一緒に行って、パシャしたからです♡ 20210505
4種から選べる「かりんとう饅頭」が名物の和菓子店
こちらで、久々にかりんとう饅頭を購入しました。 中身の餡を五郎島金時にしました(๑>◡<๑) さらに、試食して美味しかったので石川米のカステラをお買い求め‼️ かりんとう饅頭の季節の素材のかぼちゃも気になったんですがね〜。 また、次回のお楽しみに‥。
穴子やフグの刺身が楽しめるおしゃれな居酒屋
初めて訪問しました。 広島でのお魚は他県と比べるといまひとつの印象を払拭! とても美味しかったです。 また、行きたいお店でした。 ✤ 蔵出し
大野市にある北大野駅付近の和菓子が食べられるお店
『手作り菓子工房豊栄堂』にお伺いしました✨ 4月1日『ゆめすけだんご』を食べた後のお伺いです。 『手作り菓子工房 豊栄堂』さんは、福井大野にある老舗の和洋菓子店♡ 創業者の横田 豊さんが命名した屋号を受け継ぎ、営業されているとのことです。 娘の「大野に行きたい」の目的は間違いなくこちらの"かりんとうまんじゅう"なのです(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*。 『豊栄堂』さんのは、「黒糖」「チーズ」「さつまいも」があり、娘は「チーズ」が大好き♡ 生地に黒糖を練り込み上質な米油で揚げてあるとのこと カリッとした食感と、ふっくらした上品なあんが味わえる逸品✨✨ かりんとうの風味が特徴的な「黒糖」 風味豊かな「チーズ」 ふっくらした「さつまいも」 オーブンで3~5分間加熱すれば揚げたての食感を味わえるとのこと(HPより) ❇かりんとうまんじゅう 黒糖 5個 ❇かりんとうまんじゅう チーズ 5個 ❇かりんとうまんじゅう さつまいも 5個 出かける前に予約しました✨ 5個ずつ買えばケンカしないでしょう( *´艸`)フフフ 店内の商品を見ていると…あ♡パパの大好きな"おやき"もある〜 "さくら餅"も食べたいなぁ♡ ❇大野名物 おやき ❇さくら餅 「ママ!M、チーズ3つは食べられるよね?」 …パパと私に甘えてトレードするつもりなのでしょう〜 でも結局、娘はチーズ5個全部食べました( *´艸`)フフフ さつまいもも1個食べてたから全部で6個… この時は、ダイエットは忘れていたようです♡ 上質な米油で揚げているからでしょう✨ 外側はカリッとしていて全く油っぽくありません。 どれも本当に美味しい♡ お好みでどうぞ❤️ "おやき"も"さくら餅"も老舗のお店のお味です✨✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ はい✨次はあちらのお店ですよ〜ヾ(*´∀`*)ノ キャッキャ♪
駐車場完備・夜遅くでも立ち寄れる気軽な回転寿司スポット
だって昨日ちひろさんが、カニカマサラダ軍艦食べてるの見ちゃったから。 どーしても食べたくなって。 今日の夜はお寿司なのに。 いよいよあだ名つけられるんじゃないかとビクビクし始めたので 3皿を分散して頼む技。 あいだに海老と牛炙りを挟む。 そして軍艦3種盛りを頼むと一個がカニカマサラダ軍艦なのだ。 ってか今隣に座った女性客。 カニカマサラダ軍艦1度に2皿行ってるっ!! アタシと同じ匂いがする!!
旬のレアネタと特急レーンが魅力の家族向け寿司店
銚子丸にお邪魔しました(^^) お寿司にはやっぱり日本酒が合う♫ 安定の美味しさ(*^^*) ごちそうさまでした!!!!! #寿司
炙り寿司も光り物も大満足!家族で楽しめるボリューム満点の回転寿司店
この日は久々に家族で銚子丸。 オープン少し後だと結構混んでいて4組待ち。 オープン組が帰ったタイミングで入ることができました。 子供は納豆細巻きに稲庭風うどんにおこさまポテトフライの3種類で大満足。 自分は炙り系と光り物を中心に攻めましたが塩炙りが特においしかったです。 土曜日だとオープンの11時か1回転目が帰る12時が狙い目みたいですね。
プチプチの食感の、イクラがのった究極の卵かけ御飯が美味しいお寿司屋さん
都営新宿線、瑞江駅から少し歩いた住宅街にあるお寿司やさん、 以前は回転していましたが、今はタッチパネルで注文したものが渡されます。 劇団セットは バリエーション豊かな5カンで1298円のお寿司のセット 手巻きも美味しい、 玉ねぎ醤油のサワラは今まで食べたことないタレで美味しかったし、 マグロはこのお値段で食べれてラッキーだなと思うクオリティーでした。