更新日:2025年12月09日
驚きと感動に満ちた、季節を味わい尽くす至高の創作和食体験
【夜長月の全てにおいて旨すぎるさ行さん】 住所・電話番号非公開の隠れ家[さ行]さん 全てにおいて旨すぎる、夜長月の宴(9月の会)にお誘いいただき再訪させていただきました。 ご挨拶後に先ずは泡の Accademia Blu 2021 で乾杯。 榮光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒「日乃輪」 ◯八寸 わかさぎ南蛮漬け しば漬タルタルソース マスカット、ナガノベリー、梨の白和え イカの酒盗和え かぶなます 冷やし茶碗蒸し しらすの混ぜ寿司 松風 自家製かまぼこ 穴子煮 玉子カステラ 子持ちきす明太子巻き 栗の甘露煮 毎回感じる素晴らしい八寸 隠してある料理があるのも楽しい。 これを見たら大好きな サントリープレミアムモルツ マスターズドリーム イカの酒盗和え、冷やし茶碗蒸しが極旨 栗の甘露煮は中にクリームチーズが入っていて濃厚。 梵 純米吟醸 ひやおろし ◯一番出汁 ふたを開けると出汁と柚子の香りがふわっ〜 おっ!松茸の香りも… 椀種に松茸発見。 丸い椀種は帆立真丈を鮎で包んで蒸した逸品。 コレは極旨! やはり一番出汁は旨すぎる! ◯お造り かつおの炙り みょうが、玉ねぎ、スプラウトと一緒に海苔醤油でパクり この海苔醤油が美味しい。 オーロラサーモン 長芋のとろろ&海苔醤油でパクり。 いなだ ぶりぶりコリコリの身 こちらは黄身醤油でいただきました。 瀧自慢 純米酒 神の穂 ノンアルコールタイム① ゴールデンパイナップル 100% 天明 秋あがり 生純吟 ◯魚料理 さんま炭火塩焼き かにポテトコロッケ 一白水成 特別純米酒「良心」 ◯肉料理 東京X豚の角煮、スッポンワンタンスープ 表面はパリッと中身はとろ〜りの極旨角煮とスッポンの出し殻と鶏肉を合わせたワンタン、柔らかく煮た冬瓜、花びら茸、青梗菜が入ります。 スッポンスープはもちろん東京X豚の角煮が旨すぎる! ノンアルコールタイム② 青森県産りんご100% 希望の雫 ◯胡麻豆腐 お皿一面に汲み上げ湯葉、湯葉をめくると刻み湯葉がたっぷり入った干し貝柱出汁のあんかけ。 毎回思うけど、胡麻豆腐旨すぎる。 庭のうぐいす 特別純米酒 ひやおろし ノンアルコールタイム③ 青森のおもてなし 王林 100% ◯お食事 細長い竹皿に 牛丼、鮭ごはん、煮物、玉子焼き お椀に冷やし稲庭うどん ショボ胃の私は竹皿のお料理はお持ち帰りして翌日の朝とお昼にいただきました。 冷やし稲庭うどん 納豆が苦手なので抜いていただきました。 その他の具材は温泉玉子、海苔、まぐろ節、あさつき。 ノンアルコールタイム④ 和歌山県産 みかんしぼり 100% ◯デザート お楽しみのデザート ネーブルオレンジのゼリー 南瓜のアイスクリーム お腹ぱんぱんですがゼリーとアイスはつるんとお腹の中に。 お持ち帰り出来る 栗蒸し羊羹 カスタードパイシュークリーム スイートポテト は翌々日まで楽しくいただきました。 ◯お土産 鶏飯おにぎり こちらは翌々日の朝食でいただきました。 2日目、3日目も大満足! ご馳走さまでした。 五十嵐さん いつもお誘いありがとうございます。 これからもよろしくお願いいたします。 ご一緒させていただいたみなさん ありがとうございました♪ #ディナー #創作和食 #胡麻豆腐がうますぎる #一番出汁がうますぎる #デザートがうますぎる #全てにおいて旨すぎる #生ビール #日本酒 #シャンパン #100%ジュース #お土産付き #人気店 #2023マイベスト #2024マイベスト #2025マイベスト #毎回マイベスト更新 #殿堂入り
水の都が育む、ふんわり生地と求肥の絶品和スイーツ
【1798年創業の大垣駅近くの老舗和菓子の水まんじゅう!】 岐阜県大垣市高屋町1-17にあるら金蝶園総本家 大垣駅前本店さんに訪問しました。 こちらへは9月に訪問した際の記録です。 食後のデザートをいただこうと大垣駅南口出口から徒歩2分程にある歴史を感じさせる佇まいのお店です。 創業1798年(寛政10年)と歴史のあるお店ですが、戦災で創業時の建物は消失してしまい、1951年(昭和26年)に再建された木造建築のお店となります。 大垣は水の都と言われ、明治時代から続く、水まんじゅうは4月から9月頃まで提供される名物とされています。 店先でいただく事もできますが、折角なんで、店内のイートインスペースでいただく事にしました。 水まんじゅうセット 3個入り〈緑茶付〉 内容:こし・抹茶餡・季節の各1個 あよそ5分で提供されました。 氷のベールを外すと中から色鮮やかな水まんじゅうが登場します! 一つずつ、味わいながらいただきます♪ お口直しに緑茶も付いているので、味をリセットしながら舌鼓! 流石は、瑞々しい大垣名物のスイーツ人気店の水まんじゅうですな♪ とても美味しくいただきました。 大垣駅に来たら立ち寄りたいオススメなお店です! ご馳走様でした。 #金蝶園総本家大垣駅前本店 #金蝶園総本家 #スイーツ #和菓子 #和スイーツ #paypay使える #水まんじゅう #創業1798年 #名物水まんじゅう #岐阜 #大垣 #2025kn #960 #KatsushiNoguchi
創業100年の筑波山のスイーツ店、カリントウ饅頭は一度食べたらクセに
わんわんランドの 帰り道 おうち用に お土産 名物 かりんとう饅頭 梅饅頭 梅の素材が 生きてるね 種入ってるから 気をつけてw
パリパリ羽根が香ばしい、こだわり薄皮のたい焼き専門店
神田にあるたい焼きの店 おやつに購入、道すがらずっと気になっていたけどついに食す(´∀`) 皮パリっパリと上品なあんこの甘さがうま!(・∀・) #神田 #たいやき
焼き立て薄皮&羽根つきのパリパリ食感が楽しめるたい焼き
お土産にいただいたかりんとう饅頭。 芋餡がとても美味しい!もちろんノーマル餡子の方もメチャ美味しいけど。 #手土産に最高
コスパ抜群!種類豊富な一口和菓子が楽しめる老舗の味
催事購入 以前買って美味しかったこちらの和菓子 今回も催事で出店していたので、再び購入 今回は バタどら 140円 よもぎ饅頭 108円 を購入 バタどらは無塩バターみたいな塩気は薄めでしたが、ほんのりバターの風味があって美味しいです よもぎ饅頭は一口サイズの饅頭が10個入り ちょっとスライムの集合体みたいですが、皮がしっとりモチモチ♪ この値段でコスパも良い美味しい和菓子♪ また見掛けたら購入します(^ω^) #和菓子 #催事購入 #安くて美味しい #おやつ #スライム #2024/12月
出張やひとり飲みにも嬉しい、新鮮魚介と炙りの逸品が楽しめる居酒屋
山口県下関市にある居酒屋さん。 今日は魚介であっさりいきたいな〜っと思い訪問。 ・ハモ炙り ・うなぎ握り ・海鮮ユッケ ・炙り鮪ビンタ ・松浦産アジフライ 出張時の一人酒なんでリーズナブル品を中心にオーダー。どれも美味しかった。炙り鮪ビンタはもう一皿頼もうかと思ったぐらい好み✨️ ごちそうさまでした!
新鮮な鯖料理と個室風のくつろぎ空間
初めて訪問しました。 ごま鯖は旨い! 鯖のぬか炊き、刺し身の盛合せは、絶品です。 とり天や串焼きも美味。 個室タイプのお店で食事や会話が楽しめる良いお店でした。
「淵野辺駅徒歩13分」住宅街の中に佇む“隠れ家的”自家製紛石臼挽き蕎麦屋
久しぶりの加寿屋さん 地元の人気のお蕎麦屋さんです。 平日13時過ぎ店内はお客さんで満席でしたが 入れ替わりで直ぐに入れました。 いつも待ちが出来ているので運がいい。 嫁さまは焼き鯖セットで柚子蕎麦変更。 自分はカツ丼セット。 店内も落ち着いた雰囲気でゆったり出来ます。 しばらくして到着 焼き鯖の良い焼き加減が美味そう ということで頂くと超美味い。 程よい脂と香ばしい焼き加減。 骨抜きの鯖なのでバクバクいけます。 柚子蕎麦も香りが良いですね。 自分のカツ丼もボリュームあって嬉しい。 サラダや小鉢もあってコスパが良いです。
限定エッグタルトとサクサク饅頭が魅力の和菓子屋
宇都宮に行くことが決まって、行こうと思ってたお店。 今日はとりあえず和マカロンを。意外としっかり抹茶。そしてお餅が入っててもちもちする(^^)
本格カレーやおいしいスイーツ、こだわりコーヒーが楽しめる蔵王温泉カフェ
カフェオレをテイクアウト とっても美味しかったです! お店も素敵だったので、次はゆっくりしたいなぁ
駐車場完備&ゆったり楽しめる、コスパ抜群の本格回転寿司
冬のフェア。のどくろ、鮑、子持ち昆布、炙り3種、光物3種、蒸し寿司、カルフォルニアロール。 タッチパネルで注文でき、全て握りたて。美味しくいただきました。
外はカリッ、中はしっとり、絶品かりんとう饅頭を味わえる老舗和菓子店
今日は端午の節句✨ 私の実家から「ちまき」と「柏餅」が届きました〜♡ 長男と次男のために毎年届きます。 もう二人共成人しているし…と言ったのですが、 「元気な内は続けたい」と今年も父が届けてくれました (*,,˃ ᵕ ˂ )✰*。 今日は私が仕事なので、パパに写真撮らないと食べちゃダメと伝えておきました。 お昼休みにLINEを確認すると… パパが一生懸命パシャしたのでしょう〜 パパありがとう〜✨頑張ってくれたのね♡ ❇かしわ餅 *よもぎの道明寺(つぶあん) *白もち(こしあん) *白もち(みそあん) 子供の健やかな成長を願う端午の節句菓子✨ 柏の葉の香ばしい香り〜♡ 若い頃はみそは苦手だったのですが、最近美味しく感じるようになってきました♡ 柏の木の葉は、新芽が出るまで古い葉が落ちないという特性から、新芽を子ども、古い葉を親に見立て、「家系が絶えない」さらには「子孫繁栄」の願いが込められているのですね♡ そのため、柏の葉で巻いた柏餅は、縁起のいい食べ物として定着したそうです。 ❇手づくりちまき こちらも笹の良い香りがしますよ〜♡ きなこを付けながらいただきます。 亡くなった義父もちまきが大好きで、お供えしてあったのを全部食べちゃって子どもたちが大泣きした記憶があります。 ちまきを食べる風習は、中国の古い歴史に由来するそうです。古代中国に、屈原という忠誠心の高い高名な詩人がいて、多くの人民から支持されていましたが、それを好ましく思わない者の陰謀によって国を追われ、川へ身投げしたという言い伝えがあるそうです。 嘆き悲しんだ多くの民は、屈原が魚に食べられないよう川へちまきを投げ入れたそうです。 この言い伝えから、中国では、ちまきは「忠誠心が高い象徴」として考えられているそうです。 そのため、忠義のある子に育つことを願って、子どもにちまきを食べさせたとのこと。 屈原が入水した日が5月5日であったことから、端午の節句にちまきを食べる風習が生まれ、日本に伝わり、当時の都があった関西・近畿を中心に西日本へ広がったそうです。G先生に聞いてみました✨ 端午の節句の定番というと、西はちまき、東は柏もちと分かれているそうです。 福井は、私の子供の頃から、かしわ餅もちまきもあったような… 食べるだけでなく、由来も伝えていきたいです。 ❇かりんとう饅頭 かしわ餅やちまきが、あまり好きではない娘のためでしょう〜✨ 当然娘の口へ〜( *´艸`)フフフ 美味しくいただきました〜*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ ☆お店の写真があるのは、母が予約時に一緒に行って、パシャしたからです♡ 20210505
4種から選べる「かりんとう饅頭」が名物の和菓子店
こちらにて旅館にお土産らしい物が無かったので おふくろに石川米のカステラを土産に購入。 さらに、せせらぎ餅と道中食べる加賀棒茶かりんとうまんじゅうを購入。 美味しくいただいたみたいです‼️
大野市にある北大野駅付近の和菓子が食べられるお店
『手作り菓子工房豊栄堂』にお伺いしました✨ 4月1日『ゆめすけだんご』を食べた後のお伺いです。 『手作り菓子工房 豊栄堂』さんは、福井大野にある老舗の和洋菓子店♡ 創業者の横田 豊さんが命名した屋号を受け継ぎ、営業されているとのことです。 娘の「大野に行きたい」の目的は間違いなくこちらの"かりんとうまんじゅう"なのです(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*。 『豊栄堂』さんのは、「黒糖」「チーズ」「さつまいも」があり、娘は「チーズ」が大好き♡ 生地に黒糖を練り込み上質な米油で揚げてあるとのこと カリッとした食感と、ふっくらした上品なあんが味わえる逸品✨✨ かりんとうの風味が特徴的な「黒糖」 風味豊かな「チーズ」 ふっくらした「さつまいも」 オーブンで3~5分間加熱すれば揚げたての食感を味わえるとのこと(HPより) ❇かりんとうまんじゅう 黒糖 5個 ❇かりんとうまんじゅう チーズ 5個 ❇かりんとうまんじゅう さつまいも 5個 出かける前に予約しました✨ 5個ずつ買えばケンカしないでしょう( *´艸`)フフフ 店内の商品を見ていると…あ♡パパの大好きな"おやき"もある〜 "さくら餅"も食べたいなぁ♡ ❇大野名物 おやき ❇さくら餅 「ママ!M、チーズ3つは食べられるよね?」 …パパと私に甘えてトレードするつもりなのでしょう〜 でも結局、娘はチーズ5個全部食べました( *´艸`)フフフ さつまいもも1個食べてたから全部で6個… この時は、ダイエットは忘れていたようです♡ 上質な米油で揚げているからでしょう✨ 外側はカリッとしていて全く油っぽくありません。 どれも本当に美味しい♡ お好みでどうぞ❤️ "おやき"も"さくら餅"も老舗のお店のお味です✨✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ はい✨次はあちらのお店ですよ〜ヾ(*´∀`*)ノ キャッキャ♪
駐車場完備・夜遅くでも立ち寄れる気軽な回転寿司スポット
だって昨日ちひろさんが、カニカマサラダ軍艦食べてるの見ちゃったから。 どーしても食べたくなって。 今日の夜はお寿司なのに。 いよいよあだ名つけられるんじゃないかとビクビクし始めたので 3皿を分散して頼む技。 あいだに海老と牛炙りを挟む。 そして軍艦3種盛りを頼むと一個がカニカマサラダ軍艦なのだ。 ってか今隣に座った女性客。 カニカマサラダ軍艦1度に2皿行ってるっ!! アタシと同じ匂いがする!!
炙り寿司も光り物も大満足!家族で楽しめるボリューム満点の回転寿司店
この日は久々に家族で銚子丸。 オープン少し後だと結構混んでいて4組待ち。 オープン組が帰ったタイミングで入ることができました。 子供は納豆細巻きに稲庭風うどんにおこさまポテトフライの3種類で大満足。 自分は炙り系と光り物を中心に攻めましたが塩炙りが特においしかったです。 土曜日だとオープンの11時か1回転目が帰る12時が狙い目みたいですね。
旬や珍しいネタが豊富な家族で楽しめる回転寿司
本日は浦安の開店寿司で遅めのランチ 店舗限定メニューのセットなどを頂く 新鮮なネタで美味い 昨今は開店寿司でも回らない
旬のレアネタと特急レーンが魅力の家族向け寿司店
銚子丸にお邪魔しました(^^) お寿司にはやっぱり日本酒が合う♫ 安定の美味しさ(*^^*) ごちそうさまでした!!!!! #寿司
プチプチの食感の、イクラがのった究極の卵かけ御飯が美味しいお寿司屋さん
都営新宿線、瑞江駅から少し歩いた住宅街にあるお寿司やさん、 以前は回転していましたが、今はタッチパネルで注文したものが渡されます。 劇団セットは バリエーション豊かな5カンで1298円のお寿司のセット 手巻きも美味しい、 玉ねぎ醤油のサワラは今まで食べたことないタレで美味しかったし、 マグロはこのお値段で食べれてラッキーだなと思うクオリティーでした。