更新日:2025年01月30日
身体も心も温まる、洗練された空間で楽しむ絶品水炊き
身体の芯から温まる水炊き @中目黒 桜の名所として名高い目黒川。 真冬に枝の間を見え隠れする月を眺めて歩くのもオツ。 お目当てのこのお店は上質な地鶏の水炊きなどで注目を集める銘店。 年末の山場を越えた仲間同士で水炊きをつつく。 上品でありながら物凄く深みのあるスープは素直に体に染みる感じで身体の中から温まる感じだ。 骨付きもも肉のガブリ焼きは食欲をそそる色合い。 皮はパリッと、中はしっとりと。 しっかりした歯応えに充実感を覚えながらその旨みを楽しむ。 最後は水炊きのスープを雑炊にしてくれる。 米の柔らかさとスープの沁み方が絶妙だった。 さすが銘店の味。 料理でしっかりと身体を温めることができたが、サービスが少し寒い気がした。
レモンサワーと相性バツグンのからあげ!シェフこだわりの料理と各種ワインを満喫
絶品レモンサワー&から揚げが食べられるRetty★★人気店の「N.park」さん。 恵比寿駅西口から徒歩6-7分。 恵比寿ガーデンプレイス近く。 駅からだと、アトレ西館裏の丘を登りきった住宅街にある隠れ家的なお店。 ●純レモンサワー(700円) 看板メニューである、愛媛県岩城島のレモンを使ったウォッカベースのレモンサワー! 甘さを抑えて、爽快なレモンの味と風味をガツンとくらえる一杯!!最高です!! ●純から揚げ(6p800円) ここのから揚げは本気で美味しかった!! 鳥取県大山鶏を使用。 もも肉とむね肉の2種類を楽しめる。 低温でじっくり揚げられた鶏肉は、肉汁が詰まっていて、噛んだ瞬間の美味さが格別! 衣はサクサク!!中はジューシー!! そして、これがレモンサワーに合う!! シンプルな組み合わせですが、こだわり抜いて品質を高めた“レモンサワー × から揚げ”は極上のコンビネーションでした!! 最高過ぎでした!! ご馳走さまでした!!!
中津といえばからあげ♪甘酸っぱい秘伝のタレでお召し上がりください!
大分県中津市の楽笑で飲み。「からあげの聖地」中津市で地の方に勧められた居酒屋さんです。看板の唐揚げは、珍しい鶏南蛮系♡詳細をブログにまとめてますので良ければどうぞ ⇒ https://goo.gl/LirHyN (食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。」)
【自由が丘駅徒歩3分】 隠れ家レストランで本格エスニックをお楽しみください!!
◎エビトースト ◎エビマヨ(写真なし) ◎ポテトフライ ◎かぼちゃぜんざい 自家製レモネード ジャスミン茶(HOT) 大好きお目当てのエビトーストは安定。 エビマヨとポテトは多分食べたことあるけど やはり美味しくて大満足〜! かぼちゃラバーとしては 初めてのかぼちゃぜんざいがたまらなかった! また食べたい〜!!!
【新宿駅徒歩5分】鮮度にこだわり抜いた【大山どり】の専門店★
メニューが豊富なので誰でも何かしら食べられるものあるでしょ!って感じなの、使い勝手よくていいんですよね。 この日初めて個室利用したんですが、この立地&この価格帯でゆったり使えるの、とてもありがたかったです。
酒豪の揃う高知県の美味しい食材と地酒を味わえる居酒屋
まだ1月なのに年間ベスト投稿5つ目。あと11ヶ月保つのか!? でも仕方ありません。こちらのカツオが旨すぎるのが問題。 この日は生カツオが出せるとのことで、まずそれから。ものすごい肉厚に切られたカツオは、それだけで濃厚な旨み。そこに山葵&塩、ニンニク醤油漬け、薬味&醤油という3つの食べ方が提示されます。そして、そのどれもが激ウマかつ、全く違う味わい。衝撃的なメニューでした。 他にも、胡麻ドレッシングたっぷりでも味が負けない自家製鶏ハム、本人(笑)ががっつり睨んでくる鯛あらの煮付け、ごま油で和えた鰹たたき、あしずりキング(高知のブランド鶏)のユッケ、高知の漁港直送生サバ、きびこんにゃくの田楽風、、、と、どれもこれもが絶品です。 これに高知の日本酒を合わせると、もうそこにあるのはただただ幸せ、、、。 まだまだたくさん気になるメニューがあり、これは再訪せざるを得ません! #もはや高知県土佐市大田区蒲田