更新日:2025年08月25日
【三軒茶屋徒歩5分】飲み放題990円~鮮度抜群鳥取大山ひな鶏が自慢のお店♪
親子丼、人生で食べた中で一番かも。とろとろの半熟卵に大山鶏。大山どりは、「だいせん」と読むんですね!こちらに来るまでは「おおやま」だと思っていました。 『大山どり(だいせんどり)は、鳥取県大山(だいせん)山麓の自然豊かな環境で、専用飼料と地下天然水、きれいな空気で育てられる銘柄鶏。一元管理された生産体制、抗生物質を含まない飼料、長く設定された飼育期間、そして独自のエアチラー冷却システムによって、ジューシーで旨味の多い、ドリップの少ない肉質が特徴』 とのこと。その、大山どりを丸ごと、半身で出してくれるのです。これはインスタ映えするし、食べたことのない味です! 【極 大山どりの親子丼】ジューシーな大山鶏と、とろとろの甘い卵!880円(税込) ↓ 研究に研究を重ね、絶妙な火加減で作りあげる極の親子丼!生の白身、生の黄身、火の通った白身、火の通った黄身の4種が秘伝の割り下と絶妙に絡む自信作!白身と黄身のコントラストも美しく、ジューシーな大山鶏と、とろとろの甘い卵のハーモニー。てっぺんに赤卵の黄身をトッピング。テイクアウトもOK! 【名物★大山ひな半身揚げ】温度にこだわり素揚げするから表面パリパリ、中はジューシー!旨味が凝縮!1,639円(税込) ↓ 温度にこだわって揚げているので表面パリパリ、中はジューシー!新鮮で上質な脂を持つ鶏を追及して厳選された「大山鶏のひな」は生のまま丸鶏で仕入れ、徹底した温度管理のもと保存。 希少部位鶏白肝刺し、自分で作るポテトサラダ、しびれ麻婆茄子 、にんにく丸揚げも美味しかったです。 三軒茶屋に長年住む友人が、ずっと気になっていたけど入ったことなかったって。入りにくい感じなのかな。入ってみたらめちゃくちゃ美味しいお店でした。 朝5時まで営業!
〜名古屋コーチンの極上の味わい〜落ち着いた和の大人空間で堪能する贅沢なひとときを
【栄駅より徒歩1分】金賞受賞の至福の親子丼と手羽先唐揚げを味わえる名店