全国の(7ページ目)パッタイの情報・おすすめのお店

平日のランチ利用。 13時近かったせいか空席あり。 初めてのバミーモンティを辛さ控えめで注文しましたが、辛いもの好きの私でも、結構辛いっ ε-(´∀｀; ) 皆さんの口コミによると辛いものは物凄く辛いみたいですね〜^ ^ 平均して1000円を超えない金額なので、普段のランチには利用しやすそうです。 ランチメニューでも、珍しいもの多く再訪して色々食べてみたいと思います ╰(*´︶`*)╯♡ #タイ料理 #本所吾妻橋 #激辛好きにオススメ

新宿で20年以上誰でも楽しめる実力派タイ料理店。 この界隈は結構タイ料理のお店が密集しているのですが、本格的なタイ料理が頂けるお店で間違いないところなら、まずはココをすすめます。 お一人様で夕ご飯に行ってきました。 ＊プーニムプリックタイ ＊ムーナムトック ＊プラートード ＊カオニャオ ＊カノムモーケン ＊コーラ プーニムプリックタイ ちゃんと書くと「プー・ニム・パット・プリック・タイ・ダム」となり、ソフトシェルクラブの黒コショウ炒めです。 中華的な味付けでナンプラーは使いません。 オイスターソースとかなり多めの黒胡椒を使って、かなりスパイシーでパンチのある味わい。蟹はソフトシェルなので、殻を剥かずにそのまま食べられます。ご飯がどんどんすすむ系。 ムーナムトック&カオニャオ ソムタムやガイヤーンと並び、イサーン郷土料理のひとつ。カオニャオ（もち米）と一緒に食べるのが定番で一番美味しい。 タイの豚肉サラダです。 ナンプラーやライム、砂糖、唐辛子などでピリ辛に味付けをし、こぶみかんの葉（カフィアライム）を使いますが、こちらではかわりに日本人に馴染みのあるパクチー。 かなりハーブが効いていて、パクチーで爽やかさもパワーアップしてます。 独特の癖のある風味で、ハマったら毎回食べたくなる本場感強めの仕上げ。 プラートード いわゆる『白身魚のフリット』です。 シンプルにお魚をフライしていますが、ソースは甘辛のスイートチリソースを使います。 おつまみや後一皿何か食べたい時、とっても重宝する安定感高めのお料理。 これを食べるといつも、マクドナルドのフィレオフィッシュにスイートチリソースをかけて食べたいと思っちゃう（そんなことどーでもいいですよね）。 カラッと上がっていて、サクサクのお魚ふわふわで止まらなくなりますよ。 カノムモーケン タロイモを裏ごししたタネに、パームシュガー、卵、ココナッツミルクをたっぷり加え焼き上げた『タロイモプリン』です。仕上がりはお店によっても異なりますが、少しトロリとした焼きプリン状で少し温かい状態でいただくのが多いです。 僕はこれがあったら絶対注文してしまいます。 タイのデザートなら、個人的No.1はコレ。 こちらのお店、オーナーは日本人の福井さんで、タイを訪れた時の屋台料理に感動し、タイ人の料理の先生・タイ人のシェフなどタイの方々に協力してもらって開業。 現地の味をそのまま提供しつつ、辛さなどは好みに合わせて柔軟に対応することをモットー。 店名『バーンキラオ』は「酔っぱらいの家」の意味で、お酒とタイ料理を存分に楽しんでほしいという思いから名づけています。 お食事はもちろん、お酒も美味しく飲めるお店で、タイ飲みにも最高。 よくある大皿提供ではなく、小皿で提供されるところもタイ飲みに嬉しいですね。 もちろん、僕みたいにお一人様でご飯に行く人も、小皿で一人前をいくつも注文できるからとってもおすすめ。 お店は細い階段を降りて行くので、少し入りづらい感ありますが、入ってしまえば広々してタイの屋台風に雰囲気作りした居心地抜群の空間。 接客も明るくフレンドリーで初心者でも心配ありません。 どの料理もだいたい500円くらいからなので、大勢であれこれ注文すると最高ですよ。 もちろん1人で行って色々注文しても、一般的なタイ料理のお店で注文するよりグッとお得な価格で楽しめます。 本格志向のタイ料理マスターにも、いろいろ楽しんでみたいタイ料理ビギナーにも、どちらにもおすすめのお店です。 とってもおすすめ。 #新宿2丁目 #老舗 #シェフが本場仕込み #現地の味 #本場仕込みの味 #味は間違いなし #メニューが豊富 #コスパ最高 #タイ飲み #お一人様OK #テイクアウトできる #個室ありが嬉しい #QRコード決済可 #実力派 #新宿

3月、夜仕事終わりに駆け込んだ店。 ラストオーダーまで15分くらいでしたが、気さくな店員様にどうぞどうぞとまねきいれていただき入店 パッキーマオ美味しかった。 あとで提供してもらえるタイ米を残り汁と混ぜて食べるとまた格別。 また行きたいと思います。 #辛いの好きなら最高

会社のメンバー四人で。 19:30ごろIN 予約していましたが、カウンター横並びという非常に喋りづらい席でした。まぁ入れただけヨシ 30分かかるよ〜と言われたメニューがあっという間に出てきたり、ローカルな接客が心地よいお店でした。 ・豚ラープ ・ヤムウンセン ・ソムタム（3辛） ・タイ風オムレツ ・豚トロのグリル ・ハーブソーセージ ・ガイヤーン ・カオニャオ ・パッタイ ・グリーンカレー ・ガパオライス お酒は終始瓶ビールかサワー。 一人6,000円ぐらい。 個人的にはいつもいくお店の方が味が好きでした…特にパッタイ。 ソムタム、ヤムウンセン、豚ラープなどは味付けおいしくて好きでした。

ディープな街赤羽のタイかぶれな本格派タイ料理店。 赤羽と聞くと、真っ先に思い浮かぶのはセンベロって人も多いと思いますが、実は美味しくて本格派のタイ料理店があるのです。 日本橋から移転してきた『タイかぶれ食堂』は、タイ人シェフが腕を振るうレベルの高いタイ料理が頂けます。 お一人様で行ってきました。 2024年4月27日 土曜日 13:07 ＊ソムタムタイ ＊ラープ・ムー ＊カオニャオ ソムタム　カオニャオ 時間的にランチタイムだったので、ランチセットもありましたが、アラカルトもオーダーできるとのことでしたのでオーダー。 出来立て作りたて感のあるジューシーで辛いソムタムタイです。もちろん辛くしてくれるよう伝えています。 トマトのジューシーな酸味、シャキシャキな青パパイヤ、甘味と辛味のバランスなど、なかなかレベルの高いソムタムです。熟練のタイ人シェフが腕を振るっているだけあります。トマトの皮と間違えるくらい特大の唐辛子もありますが、唐辛子は野菜ですからね、美味しく食べましょう。 キャベツをポリポリ齧りながらいただけば旨辛です。量もそこそこあるので、2名くらいでシェアしても良さそう。なかなか本格的で美味しい。 ラープ・ムー ソムタム注文したらカオニャオ。カオニャオ食べるならラープだと思ってるのでオーダー。 挽肉以上ぶつ切り以下の、ちょうど良い大きさの豚肉が美味しい。こちらも辛いのですが、豚肉の旨味にハーブがしっかり効いていて、辛さと旨味と爽快感が一体となった美味しさ。汁気はやや多めなので、カオニャオと一緒にお口に放り込むと最高に美味しい。日本人向きではありますが、なかなか攻めてる本格的なラープです。 料理に使うソースやタレも可能な限り自分たちで作られているそうなので、味の良さは間違い無いですね。 美味しく完食いたしました。 タイかぶれ食堂は、日本人の「新　隆之」氏、通称アラタカさんが経営する本格派タイ料理店。お店の雰囲気的には、ガチなタイ人経営かと思いましたが違いました。アラタカ氏は、20代後半に飲食店向けの不動産店舗開発の会社に従事されていて、26歳の時にタイの往復航空券が当たるキャンペーンに当選。これがきっかけでタイの文化に大きな影響を受けたとか。その後、株式会社スパイスロードの前社長・涌井氏と出会い同社に転職。 41歳で独立し、2013年9月に日本橋で『タイかぶれ食堂』をオープン。大人の事情で短期間で日本橋から立ち退く事になり、2015年に赤羽へ移転オープンしました。 系列店ではありませんが、メニュー構成や外観など、所々にティーヌンを感じます。 しかし、『かぶれ』と付くだけあって、メニュー構成は非常に魅力的なラインアップ。 ポピュラーなタイ料理から一歩踏み込んだタイ料理に、創作系もあったり。また、ランチだけでなくディナーにもセットメニューがあるので、タイ料理初心者が何を頼めば良いかわからない〜なんて事にはならない筈です。そのあたりは、日本人経営者だけあって、隙のないメニュー構成ですね。 お店は赤羽駅東口を出てララガーデン赤羽すずらん通り商店街へ入ってすぐ。階段で2階へ上がるとウッディーでアットホームな、まさにタイの食堂と言った感じの空間が広がってます。タイの食器やソムタムを作るソムタムクロックも売ってましたよ。ちょいちょい探していたんですが、1990円ならお安いと思うので、今度買いに行くつもりです。 料理はもちろん、随所にタイの料理を広めたいとの思いを感じられるお店です。 とってもおすすめ。 #タイ人シェフ　 #自家製にこだわり #メニューが豊富 #安定感のあるタイ料理 #シェフが本場仕込み #本格派 #テイクアウトできる #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #アットホームな雰囲気 #Retty人気店 #赤羽　

お昼から飲み放題付きプランがあるお店 呑助の連れがセレクトしてくれて来店 なんと店内は女性客(ほぼマダム)100%でした笑 たしかにカフェっぽい明るい店内なのでサクッと入りやすいです。 あとエスニック系のお店ってなんか女の人の比率が高い気がする ご飯は結構がっつり ぷにぷにの生春巻きはしゃきしゃきぺろりでありつつ食べ応えあるし、練り物なども結構お腹に溜まります 最後のトムヤム麺のときにはかーなり腹パン (スパークリングおかわりしすぎたというところもありますが) この内容の割にはコスパも申し分ないのでそれこそママ会などにも良さそうです。

本格派タイ料理に妥協しないご夫婦が営む人気店。 恵比寿には結構タイ料理のお店がたくさんありますが、本場の味への拘りを貫いて20年が経とうとしているお店がリトルバンコックです。 日本人のご主人とタイ人の奥様のご夫婦で頑張ってます。 お一人様で行って来ました。 2022年11月5日 土曜日 20:32 ＊ガイヤーン ＊ラープガイ ＊ヤムウンセン ＊カオニャオ ＊コーラ 最初にお通しとしてぷりっぷりの手羽先。 味付け甘めの手羽先にホットなソースが付いてきます。 これがリトルバンコック流です。 ガイヤーン ソムタムなどと並びタイ東北部イーサンの郷土料理ですが、今はタイ全土で食べるられる、非常にポピュラーな料理。 ナンプラーで下味のついた鶏肉は、しっとりジューシーですが皮はカリッと歯応えがあって美味しい。タレは定番ナムチムジェウで程よい酸味。 いろどりにパクチーがちょこっと。 ソースをたっぷりつけて食べると最高です。 カオニャオ（もち米）にすごく合いますよ。 ラープガイ 鶏肉料理をもう一つ。 鶏ひき肉のスパイシーサラダとか言われることが多い、お馴染みラープガイ。 爽やかなハーブと辛味のバランスが良く、全体的に強めの味付け。辛さはほどほどですが、卓上の調味料から唐辛子入りのお酢と、少量のナンプラーでパワーアップさせてみましたが、必要なかったかも。肉の旨みがしっかりあって、食べ始めたら止まらなくなる美味しさ。 ラープガイも、カオニャオと相性ばっちり。 ラープガイの汁をもち米に浸して食べるのが最高でした。 ヤムウンセン ご主人から「今日はソムタムが売り切れちゃってるんです…」と言われていたので、サラダ的なお料理をヤムウンセンに。 茹でた春雨にいイカ、エビ、豚ひき肉、タマネギ、セロリ、キクラゲと具沢山で、甘味と辛味と酸味が絶妙に混ざり合ってます。 ここのヤムウンセンは、辛さはほどほどです。 容赦ないお店だと激辛なことがあります。 パクチーとの相性が良いサラダなので、パクチー好きな人にもおすすめですね。 食べ応えのある一皿。 タイ本場の味を損なわず、上手に日本人が美味しく食べられるよう調整されてました。 タイ料理マニアも満足できる味です。 美味しく完食してお腹いっぱい。 リトルバンコックは、ご夫婦で営まれている小さなお店。ご主人は、もともとフランス料理のビストロでシェフをやっていた方。 タイのデュシタニバンコク・ホテルが運営する「バーン デュシタニ」内のベトナム料理レストラン『ティエンドン』を日本でも展開しようとした時がタイ料理との出会いだとか。 そして、ご自身のお店を持つためにリトルバンコックをオープン、タイ人の奥様と二人三脚で切り盛りされてます。 もちろんご主人も調理できるのですが、タイ人の奥様が基本は料理を作っています。 なので、お店の強みは本格的なタイ料理が食べられるという点。 何かのインタビュー記事では、「チェーン店とは意気込みが違う」と仰られてました。 小さなお店ですが、お店はとても賑わっていました。常連さんも多いのかもしれません。 ご主人はとても腰の低い優しい感じの方。 一人だから当たり前ですが、カウンターに案内されまして、帰りに「狭いところにご案内しちゃってすいません」と仰ってました。 いやいや、一人だから全然おっけーですよ〜。 アットホームな雰囲気なので、居心地は抜群。 恵比寿で本格派のタイ料理を気軽に食べたい時は、まずはこのお店が良いのでは。 とってもおすすめ。 #家族経営 #老舗 #タイ人シェフ #フレンチの技法 #本場の味 #アットホームな雰囲気 #駅近で嬉しい #テイクアウトできる #Retty人気店 #恵比寿

『バンコクコスモ食堂』さんへ。ランチ時でもあり店内はほぼ満席。近くの会社員や中国人のグループもいらっしゃいます。 1番人気の『カオマンガイ900円』に『目玉焼き50円』を付けていただきました。 先にサラダと熱々のスープ。スープはあっさり味。 程なくしてカオマンガイがきました。お馴染みのタイ料理の蒸し鶏と炊き込みご飯です。 タレは生姜が効いていて美味しい。蒸し鶏も炊き込みご飯も下味がついていますがあっさり味。食べやすいカオマンガイです。これが本場の味でしょうね。 店内は古びたタイの雑貨や小物がところ狭しと陳列してあります。かなり年季が入っている様子。これが何なのか日本人の私には皆目見当もつきませんでした（笑）

ここは出社したとしの定番になりそう。JR渋谷駅から近い方から入るとアレ事務所かな？みたいな廊下を歩いていくけど、たぶん反対側の階段がこのお店に行く人の通常ルートなんだと思う。意外とスーツきたおじさまとかもいたし、さくっとランチして出るには使いやすいんだと思う。ただお客さんに困ってなさすぎてきた客きた客「満席デース」と次々追い返してておもしろかった。人気店なのね。

表参道でアポがあり、アポ後にランチをしようとしましたが、14時半を過ぎており表参道ではお店を見つけられないと思って渋谷に移動し、タイ料理店のバンコク屋台 カオサンへ。 宮益坂頂上付近のビル２階にあります。 ２人席を案内されてメニューを見ると悩みます。総じて高めの値段設定ですね。 オーダーは、QRコードから注文するシステム。 ガパオとグリーンカレーのセット（1,240円）にしました。 グリーンカレーはイマイチでしたが、ガパオは本場感があり気に入りました♪♪♪

【１階はバンコク・２階はプーケット・３階はチェンマイ☆リニューアルオープンしたハーモニカ横丁のタイ料理店】 東京都武蔵野市吉祥寺本町。2010年オープン。数ヶ月の休業期間を経て、今年の４月にリニューアルオープンした、現地の雰囲気に浸れるタイ料理店です。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。北口、ハーモニカ横丁内にあります。ごちゃごちゃワイワイ♪︎ 楽しい雰囲気だよ♪︎♪︎♪︎ ｳｪｰｲ⁽⁽(◍˃͈꒵˂͈◍)⁾⁾⤴⤴ 吉祥寺ツアー、ラストはコチラヾ(о-ω･)ﾉ⌒★ 特にお店の回る順番は決めていなかったですが、フタを開けてみると、タイ料理店が最後になりました。19時半ぐらいだったかな？オープンエアな１階のテーブル席が空いていたので、そのまま滑り込み ε=(ﾉ･∀･)ﾂ 口頭注文後払い。 ◆本日の注文◆ ネーム(タイ発酵ソーセージ)　550円 ソムタム(青パパイヤサラダ)　550円 ラープムー(豚挽肉のハーブ合え)　550円 ※ドリンクは写真にあるもの(下記)と、その他２～３杯飲んだと思います。 プーケット　700円 チャーン　700円 パクチーサワー　600円 バイマクルーサワー　600円 マンゴービア　500円 パインジュース　400円 さっと出るネームは外せないですね。ネームの酸味と冷えたプーケットビールがたまらない(´ρ`) 食べ歩き５軒目ともなると、流石にお腹も空いていないので、ソムタムとラープムー、辛系サラダで攻めます。結構辛かったけど、もっと辛くしても良いかな。イサーン(タイ東北部)さながらの味付けでGOODです(o^-')b ! ２時間近くで6000円台半ばだったかな？かなり酔っ払っていたので、ドリンクはかなり飲んだようですね(*´Д`*) ココナッツさん、けっこう気に入ったので昼から営業しているから、次回は昼飲みに来よう((o(^∇^)o)) #関脇 #タイ料理 #ハーモニカ横丁 #現地の雰囲気 #辛さ調整可能 #ベトナム料理 #ランチメニューあり #おつまみ全品550円 #１階はオープンエアのバンコク #２階はリゾートのプーケット島 #３階は古都チェンマイ #土日祝は12時から #平日は14時から #パクチー料理 #再訪可能性非常に高い

吉祥寺駅線路沿い ラオス料理を食べてみたくて。 ラオスとタイ料理のお店です。 料理はほぼ同じ様ですがラオスとタイでは味付けがちょっと違うのだそたうで。 店主さんが席でおすすめの調味料の混ぜ方レクチャーしてくれました。 美味しかったー

池袋 ピラブカウ。タイ料理。 ここに来たらやっぱダック（アヒル）だね。 今日のダックは ・煮込みダックライス 海南鶏飯のダック版。蒸してもうまい。 レモングラスにタイの長粒米。 蒸しダックのタレがごはんにしみ込み、マッハシミシミ！うまい。 そして高菜に卵でルーロー飯的なうまさも。 ニョクナムにニンニクダレも入れちゃおう。 ・ピータンのガパオ炒め 聖なるバジル、ホーリーバジル。 ガパオとはこのホーリーバジルのことらしい。 なので普段よく食べるガパオライスとは違うけどね。 固めに焼き入れた肉はサラミのようで、ホーリーバジルはほうれん草のよう、そしてニンジン。 ここにきて2種類のニョクナム。薄い色の方が辛いぞ。 これは新発見。 スッパ辛うまい。 残ったライスでなおうまい。 相変わらずここはハイレベルだなぁ。 次は何を頼もう。

英国のEU離脱がほぼ優勢となったのを見届け、そろそろ降り出しそうな梅雨空に、遅～～いランチに出掛けたのが16:00。 久し振りに宇治さんに会いに行こう＼(^o^)／ (解らないことは宇治さんに聞け！と言われる鎌倉通であり、幅広い人脈をお持ち(^-^)) 何となく倦怠感が抜けない体調に、麺喰いは【豚バラ肉のフォー】をいただく(^-^) 所謂、ベトナムを代表する米粉麺(ライスヌードル) あっさりとした鶏ガラスープ、完全無農薬栽培の玄米五分づきから作った麺、鎌倉野菜･三浦の無農薬栽培野菜･出来るだけ”西”で作られた野菜、柔らかく煮込まれた豚バラ肉、別添えの魚醤と、パクチー&唐辛子。 先ず、そのままいただく。あっさり味で箸が進む。魚醤を加え、パクチー&唐辛子を投入。モンスーンの熱帯には必要と思われる、深いエスニックの味に変化する。 店名の由来でもあり、宇治さんは、ベトナムの”ソンベ村”に何度も訪れている。一般家庭から屋台で使われている器、味のある”ソンベ焼”の村。此方でも使われている。 鎌倉駅ホームに道を挟んで接しているのだが、騒音は気にならない、店内は隔絶された世界。 フォ～～と完食して思わず声が出る(笑) 後で、聞いたのだが、フォーをいただくマナーは、ラーメンや蕎麦の様にすするのではなく、麺や具材をレンゲに載せて食するのが正しいそうである。(次から気を付けようm(__)m) お店を出る頃には、ポッポッ降り出し、急いで帰る。

大人がカジュアルに楽しめるティーヌン系タイ料理レストラン。 レストランスタイルで落ち着いてタイ料理を楽しめるお店。「SPICE ROAD」ブランドなので、本場間も損なっておらず、タイセレクトに認定されている本格派です。 お一人様で行ってきました。 2025年9月22日 月曜日 19:19 ＊青パパイヤのサラダ （ソムタム・タイ） ＊カオニャオ （カオニャオ） ＊ホラパー香る、旬のズッキーニと牛肉のオイスターソース炒め （ヌア・パット・ズッキーニ・ホラパー・サイ・カイ） 青パパイヤのサラダ ベーシックなソムタム・タイです。 酸味と辛味は控えめで、甘みを感じるマイルドなソムタム。ナンプラーがしっかり効いてるジューシースタイルで、カオニャオ（もち米）との相性は良いです。ソムタムタイならこれでOKでしょう。しっかりした味なので、ご飯のおかずになるソムタム。 ホラパー香る、旬のズッキーニと牛肉のオイスターソース炒め 牛肉をズッキーニをメインに夏野菜と炒めホラパーで仕上げたお料理。ガパオ（ホーリーバジル）と違いホラパーは「スイートバジル」。ただ、イタリア産のスイートバジルと違って肉厚でしっから食感も感じられるんです。 ホラパーは、甘くて爽やかな香りなので、ガパオと違ってスパイシーな風味はありません。 ガパオもオイスターソースを使って炒める料理で似ている点がありますが、ガパオよりマイルドな口当たり。 ズッキーニを中心とした夏野菜とオイスターソースの濃いめの味付けで、しっかり食べ応えがあります。 ホラパーが爽やかなアクセントになって、パンチと夏らしい爽やかさのバランスが抜群。 美味しく完食いたしました。 『バンコク スマイル』は、2014年2月にオープンしたタイ料理レストラン。運営は「SPICE ROAD」、ティーヌン系のお店です。タイ屋台風のお店が多いSPICE ROAD系列店の中では、どちらかと言うと関連企業である「ブルーセラドン」の系列店寄りに感じられる、大人がカジュアルに伝統的なタイ料理を楽しめる雰囲気。ブルーセラドン系は、「優美なタイ食文化」がコンセプトなので、「サイアムヘリテイジ」や「サイアムセラドン」などちょっとお高めな価格設定でラグジュアリー路線のお店が多く、SPICE ROADは「ティーヌン」、「カオサン」、「タイサバイ」などリーズナブルな価格設定で屋台風の賑やかでポップなお店が多い、その丁度中間くらいのお店に思えます。 メニュー構成は、基本的にはオーセンティックな本格タイ料理を幅広く揃えてあって、さらにオリジナルの創作タイ料理もあります。辛さはかなり控えめで、ハーブ感も日本人向けになっていますから、かなり食べやすいチューニング。タイ・セレクトに選ばれており、素材選びやレシピは本格派です。 店内は基本的にテーブル席で、大きな窓から明るい陽射しが入り開放感たっぷり。夜は東京タワーも見えます。カウンター席もあるので、お一人様でも問題なし。結構使い勝手良いと思います。 非常にライトなタイ料理ですが、そこは「SPICE ROAD」らしく本場感は損なっていません。価格設定もリーズナブルなので、知っているとかなり便利なお店。 とってもおすすめ。 #食べやすいタイ料理 #SPICEROAD #ティーヌン系 #落ち着ける店内 #カウンター席あり #限定メニューあり #メニューが豊富 #本格派 #タイセレクト #港区グルメ　 #Retty人気店　

普通の人にしたら辛くないのだろうけれど…私にとっては辛かった！ 美味しい…ような気がするけれど、辛くてよくわからなかった…。

元大使館勤務シェフのタイ南部料理が頂ける人気店。 タイ料理が好きな方々の間では有名なお店。一般的なタイ北部の料理のほか、南部のメニューまで揃えてある。しかし、マニアだけでなく近隣の方々にも常連が多く人気のお店。 つまり、何を頂いても美味しいんです。 お一人様でランチに行ってきました。 ＊マッサマンカレー ＊ホーモック　クロック マッサマンカレー ゲーン・マッサマンです。2011年にCNNインターナショナルのCNNGoで、「世界で最も美味な料理ランキング50」の1位に選ばれたのは有名ですね。諸説ありますが、タイの中部から南部が起源。シナモン、八角、クローブ、カルダモン、ナツメグなどの ドライスパイスを多用し、具、カレーペースト、ココナッツミルクと共に じっくりと煮込んで作ります。 具は大ぶりな鶏肉、じゃがいも、玉ねぎがたっぷり入って食べ応えあるマッサマンでした。 ココナッツを軸に複雑な甘みとタマリンドも使うのでほのかな酸味もあって、とてもゴージャスで奥深い味わい。 ランチでも手抜き一切なしのマッサマンでした。 ランチのセットなので、生春巻き、サラダ、スープ、デザート付き。 リーズナブルなのに、かなり本格的です。 ホーモック　クロック ランチではメニューにありませんでした。 お願いしてみたら、少し待てばできると言われてお願いしちゃいました。 ホーモックといえば、バナナの葉で包んで蒸し上げるのが一般的。ですが、こちらのホーモックは稀少な器具で蒸しています。 わかりやすく言うと、「レッドカレー味のココナッツミルク入り魚のすり身蒸しシーフード入り」。 レッドカレーそのものの味と言うより、レッドカレー＋ココナッツミルク＋魚肉のすり身で、カレー風味のピリ辛明石焼きのような食感と味。 辛さはそこそこありますが、優しい口当たりにふんわり広がる旨味で、7個全部1人で食べちゃいました。 こちらもタイ南部ならではのメニューです。 このお店に来たら、一度は食べるべき必食メニューの一つですね。 オープンは2017年、女性シェフ「ポムさん」はタイ南部出身で、元大使館勤務の超ベテランエリートシェフなんです。 そんなポムさんのお店なので、タイ南部の料理も豊富に揃っているのが1番のポイント。 そして、この日は辛さ控えめな2品でしたが、南部も北部に負けない激辛メニューが数多くあり、もちろんこのお店でも頂くことができますよ。 ランチは一般的なタイ料理メニューがほとんどですが、ディナーは相当パンチの効いた内容でしょう。おすすめは「クアクリング」。 現地では、バンコクや北部の人には食べられない人もいるくらいの激辛。 覚えておいてください。 僕もこれは絶対次に頂こうと思ってます。 そして、ベテランエリートシェフの味を味わえるのに、お値段リーズナブルでとってもお得なランチセットもあったり、テイクアウトも対応していたり、使い勝手も良くとっても良心的。 ここはわざわざ足を運ぶ価値があるお店です。 激辛もあるし、マッサマンのように優しい料理もあるので、少しでもタイ料理に興味があれば行ってみて損はしませんよ。 とってもおすすめ。 #実力派 #シェフが本場仕込み #食べるべきメニューあり #リーズナブルな価格設定 #お得なランチセット #マニアックなメニューあり #隠れた名店 #テイクアウトできる #Retty人気店 #人生には飲食店がいる #田端

「空 KOO Soi Ameyoko」（上野） 残業メシに前から気になっていた、 上野のソイへ＼(^^)／ 牛筋とハチノスをトムヤムスープで煮た特製煮込みで思わず顔がほころぶ。 アタリだ。 〆はガイトート・クラティアム。 揚げたてあつあつ、ニンニクがガッツリ効いている。 こちらも思わずガッツポーズ＼(^^)／ が、しかし,,, コタツが気になって仕方がない。 タイ料理にコタツって。 しかも、半外 笑笑 同行者を賛同したいくらいこれやりたい! 20時すぎ、アメ横に夜な夜な出没するソイ。 タイ料理好きならいっとくべき。 オススメです。 #タイ料理 2020.11.24訪問

日本人向けにアレンジされていると思います。 タイ料理に一工夫されている感じがします！ ここでしか食べられない味です。 めちゃ美味い。甘さとコクがある感じかな？ あと、辛さを調整できるのもいいです！ 全商品調整可能らしいです。 あと、薬膳ハイボールっていうのがあって、ウイスキーではなく薬膳リキュールを炭酸で割ってるらしいです。 全制覇したくなるなぁー！ また行きたい！！

オフィス街のアロイチンチンアットホームタイ料理店。 よこしまな発想はおやめ下さい。 ちんちんは『とっても』って意味です。 あろーいちんちんで、『とっても美味しい』となります。 20時までの営業自粛要請中、19時過ぎにお一人様で駆け込みディナーしてきました。 お得なセットメニュー ・ガパオライス&ミニレックナーム ・ソムタム ・マンゴージュース ガパオライス&ミニレックナーム 日本人向けにチューニングはされていますが、それでも辛味もあって具沢山なガパオライスです。 写真だとわかりにくいですが、ご飯の量に対してお肉比率多めです。 いい感じにドライなガパオで、ナンプラーや唐辛子で自分好みに調節するのがおすすめ。 もちろんデフォでも十分美味しい。 基本をしっかりおさえている、誰が食べてもおいしいと思える優等生、学級委員長的ガパオライスです。 レックナームはあっさりした汁そば。 センレック（細い米麺）、センヤイ（太い米麺）、バミー（たまご麺）などを使いますが、一般的にはセンレックが多いかも。 こちらもセンレックで、『ミニ』なので一応ハーフサイズ…ですが、結構な食べ応えあります。 ガパオライスがモリモリなので、この量はかなりお腹いっぱいになっちゃいますよ。 揚げワンタンが添えられ、赤いのは豚肉、叉焼ですね。あっさしている分、かなりすいすい食べられちゃうやつです。 お店の方曰く、味変には卓上にある『ピッパ』 を使うといいとの事。 炒め唐辛子です。 辛さ＋香りもよくなった気がします。 ソムタム こちらもなかなか優等生です。 辛さは抑え気味なのですが、味のバランスが良いのでチューニングしなくても結構美味しく食べられちゃう。 そこそこ辛味もあって、日本人が『辛いけど美味しいね』って思える絶妙なバランス。 僕は後半唐辛子やナンプラー、お酢でかなりパワーアップさせましたが、それは味変的なアレンジでやらなくても美味しく完食できるレベルです。 ナッツや干し海老など具沢山で、手作り感が嬉しいソムタム。 お店はオフィス街にあって、隣は『神田駅前郵便局』、同じビルの一階は『日本酒バル　かぐら』や『アラブ・地中海料理AL MINA』があります。 店内はテーブル席メインですが、カウンターもあってお一人様でも全然平気。 と言うか、僕はお一人様でしたが、広々テーブル席に通されました。 メニュー全て写真に撮り切れてません。 かなりメニュー豊富で、結構マニアックなものもあった気がします。 オフィス街にあるので、近隣の会社に勤める方々に人気があるようで、この日も仕事帰りに部下を連れて自称タイ通っぽい紳士がいらっしゃってました。 上司ドヤ顔でタイを語り、部下は訳わからないけど『へぇ〜！すごいですね』を連発してて面白かった。 で、テイクアウトはもちろんデリバリーにも対応されてるようです。 日本人向けアレンジの味付けが基本ですが、かなり本格志向に思えたので、例えば『辛くしてください』コールとか全然いける気がします。 タイをドヤ顔で語る上司が部下を連れてくるお店なので、それなりに本場のメニューも揃っているのでしょうね。 ちなみに、 上司『お前らもっと好きなものたのめ』 部下『あ、じゃあ、ガパオください』 お店の方『オマタセシマシタ、ガパオライス』 部下『あ、ガパオだからお肉だけのつもりだったんですが』 上司『なんだ、じゃあこれ明日の弁当にしてもらえ！ガハハハ！』 って感じでした。 神田にはタイ料理のお店そこそこありますが、ここはアットホーム感が強めでまったり過ごせて、日本人向けチューニングが基本なので初心者でも安心な割に、メニューは豊富でタイフリークでも満足できてしまう、利用者を選ばない穴場的なお店。 確かに、知ってると少しドヤれそう。 なかなかおすすめだと思います。 #アットホームな雰囲気 #辛さ調節可 #メニューが豊富 #テイクアウトできる #デリバリー対応 #お得なランチセット #お得なセット #神田