全国の(20ページ目)カオマンガイの情報・おすすめのお店

翡翠麺を使った「グリーンパッタイ」が人気のお店。 その名も「グリーンパッタイ」。料理名がそのままお店の名前になっています。直球ストレートでわかりやすいですね。コロナの影響を受けて一時休業となり、このまま閉店しちゃうのか心配でしたが見事に復活して活気に溢れていました。 お一人様で行ってきました。 2024年12月16日 月曜日 13:09 ＊グリーンパッタイ グリーンパッタイ 店名にもなっているお店の看板メニュー。サラダとスープが付いたお得なランチセットです。パッタイはセンレック（3ミリほどの細い平打ち米麺）を炒めたタイ風の焼きそば。こちらは、お店オリジナルのパッタイで、ほうれん草を練り込んだ中華麺ベースの翡翠麺を使用しています。センレックより細めでコシがあって、モッチリした食感もしっかり感じられます。もやし、ニラ、たまご、ナッツなど具沢山で、大きめのエビもゴロゴロと入っているので食べ応えも大満足。タマリンドの酸味、ナンプラーの塩味、砂糖の甘味にチリパウダーのピリ辛な刺激が絶妙なバランスで、結構なボリュームですが半分くらいぺろっといけます。途中から添えられたレモンを全体に絞ってあげれば、爽やかな味変になってさらにペースアップ。 美味しく完食いたしました。 『グリーンパッタイ』は、「際（キワ）コーポレーション株式会社」が展開するタイ料理専門店。神田が本店で、2009年にオープンしましたが、コロナ禍に一時休業。2023年7月に営業再開しております。お店の看板メニューは、タイ料理歴20年以上のベテランタイ人シェフの技が光るパッタイ。ココナッツシュガーを多めに使った甘味強めの味わいが特徴。ココナッツシュガーは手早く炒めないとすぐに焦げついてしまうので、未熟なシェフにはハードル高め。つまり、甘いパッタイは「腕のいい料理人の証」なのです。翡翠麺を使ったグリーンパッタイは、センレックよりコシが強めなので、甘くて粘り気のあるパッタイソースと合わせても麺同士がくっついてダマになってしまうこともなく食べやすい。ランチのセットメニューは、グリーンパッタイの他に通常のパッタイや、ガパオ、カオマンガイなど定番タイ料理も揃っていますが、この日お店にいる方の半分くらいがグリーンパッタイをオーダーされていたように思えます。かなり大人気ですね。夜はラープやソムタム、ガイヤーンなど本格派タイ料理のアラカルトメニューが充実。シンハー、チャーン、センソムやトロピカルカクテルなどお酒もありますよ。サクッとランチ利用や、夜にまったりお酒とお料理を楽しむのもＯＫ。Uberやテイクアウトもできるし、PayPayやau PAY、d払いなど主要なQR決済にも対応。かなり幅広いシーンで活用できる、使い勝手の良さもポイントですね。実は、この辺りはタイ料理専門店が少ない。チャントーヤココナッツカリーは、カレーに特化したお店だし、サバイサバイはビルの5階にあって少し小川町寄り。『グリーンパッタイ』を覚えておけば、御茶ノ水でタイ料理が食べたくなった時に、神保町や小川町、秋葉原まで移動しなくて済むのです。と言うか、名物『グリーンパッタイ』を頂く為に、わざわざ足を運んでも良いとお店。日本人向けのチューニングですが、バランスが良くて美味しい。 とってもおすすめ。 #名物メニューはこれ #食べやすいタイ料理 #お得なランチセット #テイクアウトできる #デリバリー対応 #お一人様OK #淡路町　

ジョークとカオトム、お粥と雑炊の美味しいお店。 きちんと出汁を取ったスープ で、他店とは一味違います。 豚肉の団子は、ふわふわに仕上がり、幸せな気持ちになります。 出来立ての豆腐を揚げた、トーフソットー トートは豆腐のふわふわ感、必食です。

バンコクナイツ二日目。EdaさまとShimizuさまの投稿を頼りにやってまいりました。バンコクのBTSトンロー駅の真ん前にある屋台街。 たくさんお店があるので、何処にいこうか迷いますが、rettyを頼りに最初は「マッサマンカレー」のお店に。 三人で行ったら一人一品と言われたので、マッサマンカレー、空心菜のにんにく炒め、パッタイとビールをオーダー。 マッサマンカレー、実は初体験。 いやぁ 美味しい！ホントに美味しい！ 辛さはなく甘め。タイ米との相性抜群。素晴らしい！ 空心菜はどこで食べても美味しいです。 このお店、全体的に甘めの味付けなのですね。パッタイも甘め。私の好みです。 ビールはシンハーとチャン。 完食して次のお店へ。 次のお店は屋台街中程にあるところで、クイティオの餡掛け焼きそばを。 あー、これも美味。 タイ料理、最高です。 ごちそうさまでした #タイ料理

タニン市場の人気のカオマンガイで遅い朝食。 カオマンガイ(蒸し鶏)とカオガイトー(揚げ鶏)を一緒に食べたいので、ハーフ＆ハーフ。 美味しい鳥のスープでふっくら炊きあがったご飯が旨い。 少な目の量も嬉しい。

【 CNNベストオブカオマンガイ 】 この日はスワンナプーム国際空港に社会科見学。齢40半ばにして社会科見学なんて行けるとは思いませんでした。ということで空港に向かう途中で腹ごしらえ。 向かった先はバンコク駐在員ですらまず行かないパタナカン通り沿いにあるカオマンガイ888というお店。一応最寄駅はエアポート・レール・リンク（スワンナプーム国際空港とバンコク都心部を結んでいる電車）のHua Mak駅なんですが、そこから歩くだと駅から20分くらいかかるのでタクシー（grab）かバイタク推奨。 ちなみに何で私がこんな辺鄙な場所にあるカオマンガイのお店を見つけたかというとRettyでその投稿を見たから。ブンちゃんが今から5年前に行った時の投稿を見たから。 これ日本にいれば珍しくない話、というかよくある話（そのためのRetty）なんですが、タイだとたいていのお店は私が地道に探し出してGoogle Map等で住所や電話番号を調べて新規登録してから投稿、となるので『ピンクのカオマンガイ』のような超・有名店じゃない限り誰かの投稿を見て行くなんてことはまず無いのです。参考通知なんて滅多やたらに出せないのです。たまには出してみたいのに。。。 そんなこんなでカオマンガイ888。 ブンちゃん、CNNなんて見てたの？ それよかどうやってこんなとこまで行ったのさ？ ■カオマンガイ 50THB ■水＋氷 17THB 鶏肉テカテカ、ごはんもテカテカ、これは食べる前からExcellent確定。 早速四方八方から撮っていただきます。 ひと口食べた時点でExcellentカクテイ。CNNさん良くぞ見つけました。そしてその記事を見つけたブンちゃんもさすがです。 鶏皮って普段あんまり食べないんだけど、ここのはぷるぷるでとっても美味しい。そして鶏肉自体ももちろん美味しい。 そしてごはん。カオマンガイって鶏肉よりもむしろごはんがメインだとさえ思っているワタシ（ちなみに、カオ（ごはん）マン（油・脂）ガイ（鶏肉）です。）、鶏肉の脂でテカテカになったごはんが美味しくないはずが無い。惜しむらくはもう少し鶏肉の旨みたーっぷりにしてくれたらもっと美味しいかなーと。 あとスープが熱々でGOOD！（タイは年中暑いせいかスープの類がぬるいことが多いのです。）でもこれももう少し鶏肉の出汁たっぷりだとなおヨシ、かな。 ということでなかなか美味しいカオマンガイでした。 さて、お腹いっぱいになったところで空港に向かいます。 P.S. ブンちゃん、いつになったらタイ来るのー？ （Instagram） https://www.instagram.com/p/B3cIS2LlkY2/?igshid=qlr0dxpffogw #タイ赴任 #タイ料理 #カオマンガイ #ローストダック #カオカームー #ムーグローブ #ムーサテ #バミー・クイッティアオ #เล้งแซ่บ(Leng) （2019.10.10.Thu）

カオマンガイ50バーツを頂きました。 店頭の屋台で調理り、後ろの店内で食します。テイクアウトなら少し安いかも。 鳥出汁の染みた、でもサラッとして食べやすいご飯です。辛い調味料でアクセントを付けると美味しぃ〜。スープがまたサラッとしんてだ。他のタイ料理よりも日本人には馴染みやすいかもしれませんね。長期の駐在員には人気のお店の様です。 トンロー駅降りてすぐ、スクムビットに面してあります。店名がタイ語しか書いてないので日本語で書きました。誰か修正してください。 有名なカオマンガイ屋さんは何店かあるので、できたら他も試したいな。

カオマンガイとシンガポールチキンライスと海南鶏飯は同じなのか違うのかよくわかりませんが、ここのは抜群に美味いです。そのままでもいいのですが、卓上のちょっと甘いソースをかけるとさらにうまさアップです。これで85バーツ。ビール（110バーツ）より安い！　 こういうお店のビールには必ず氷が付いてきます。^_^

みずほPayPayドームのアジアンデリ＆キッチン★ ここの麺は美味い！ 定番メニューになりつつある。

元バンコクキッチンシェフの洗練されたタイ料理が頂ける注目店。 亀有駅から徒歩数分の環七沿いに、バンコクスタイルの素敵なタイ料理店がオープンしています。オープンは2022年2月で、まだ1年目を迎えたばかりですが、味の良さは間違いありませんよ。 お一人様で行ってきました。 2023年4月9日 日曜日 12:32 ＊ソムタムM ペッペッ ＊ラープガイ ペッペッ ＊カオニャオ ラープガイ 鶏挽き肉をスパイシーに炒めてハーブをたっぷり使った料理です。 ソムタムを激辛でオーダーしたときに、「ラープも激辛か？」と聞かれたので、もちろん激辛でお願いしています。 ビジュアルが美しいですね。 よくあるラープは平らなお皿にカットキャベツと一緒に盛り付けられている事が多いですが、こちらのラープは丸い器にたっぷり盛り付けられ、ミントの葉が添えられています。 ハーブがしっかり感じられ、上品で旨辛な味わい。 ハーブ感とお肉の旨味がしっかり味わえ、酸味と辛さは抑えめ。旨辛でした。 粗めの挽き肉でお肉感たっぷりなので、お箸よりスプーンでもりもり食べたくなるタイプ。もりもり食べても鶏肉なのでヘルシー。 おかずにもおつまみにも最適です。 ソムタムM　カオニャオ やっぱり初めてのタイ料理店ならソムタムを食べたい。メニューによってMサイズでオーダーできるようで、ソムタムは小さめのMに。１～２人サイズですね。辛くしてもらいました。 とても作りこまれた上品な味わいで、イサーンの想像を絶する激辛ではなく、バンコクスタイルの酸味辛味甘味のバランスが良い旨辛。 青パパイヤもシャキシャキで新鮮。 唐辛子はたっぷり使われていましたが、激辛ではなく、比較的マイルドなチューニング。 タイのホテルやレストランで頂けるような（行ったことありませんが）、上品且つ完成度の高いソムタム。 嬉しいのはちゃんとカオニャオと一緒にサーブされたこと。タイ料理好きな人はわかると思いますが、ソムタムとカオニャオはセットで食べたいものです。 カオニャオはもち米なので、自分が食べる一口分を手で摘み取って丸め、パクっとたべるのですが、食べるときにソムタムの汁を浸すと激ウマです。 美味しく完食いたしました。 URAIWANは、昨年オープンしたばかりの新しいタイ料理店で、シェフは相当な実力派。 シェフは、タイの有名ホテルやバンコクの人気店でシェフを務めてきたゴソンさん。日本に来日してからは、エレガントで高級志向な店で有名な「バンコクキッチン」で腕を振るっていました。 有楽町のバンコクキッチンは、コロナ禍の煽りを受けて閉店していますが、赤坂はまだ営業を続けています。 URAIWANは、ランチタイムでもアラカルトメニューをオーダーできます。シェフの本気度を感じるポイントです。 今回頂いたソムタムとラープは、どちらも食べやすいのに本格派。 バンコクスタイルのお店の場合、タイ北部や東北の、ガチなイサーン料理は提供していないことも多く、URAIWANのメニューには「カオソイ」は無かった。しかし、チムチュム鍋はあるみたいです。メニューも幅広くてうれしいですね。 お店はゆとりをもってテーブル席が配置され、カウンターはお花が敷き詰められたエレガント仕様。 全体的にウッディーで落ちついて食事ができるレイアウト。 居心地も良く料理も美味しいので、これから人気が高まること間違いないと思います。 応援したいお店ですね。 とってもおすすめ。 #バンコク #実力派 #シェフが本場仕込み #洗練されたタイ料理 #辛さ調節可 #女子会ランチにおすすめ #メニューが豊富 #イサーン #亀有