全国の(4ページ目)サンマーメンの情報・おすすめのお店

東京タワー近くにある、半地下に広がる昭和の香り漂う空間。 木の温もりと暗めの照明がほどよく、時間がゆっくりと流れているかのような落ち着きがあります。 今回はオリジナルブレンドのコーヒーを注文。 濃くて、深くて、でも渋くない。 酸味は少なめで美味しかったです。 特別な気構えは不要。 ふらっと立ち寄って、澄んだコーヒーの香りと深みある味わいで満足感があります！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

【横浜】西口にある街中華。店内は清潔感もあり一人でも入りやすい。 平日出勤ランチにて利用。13:30前に到着し少し外で待ちましたが、ほどなくして入店。 一人客がかなり多いのでテーブルは相席が基本。カウンターもありました。 メニューがとても豊富で、オーダーもかなりバラけている印象でした。今回はビジュアルで気になっていたエビチャーハン(1350円)を注文。街中華にしてはややお高めではあるが、炒飯の上には、素揚げされた大きな海老が3尾ものっているので納得。 炒飯はパラパラ系で塩胡椒しっかりめでボリュームもそこそこあったが、飽きずに食べられました。 他にも気になるメニューがたくさんあったので再訪してみたい。 2025.9.16

ランチはよく行くけど、ディナーは初めてかもしれない。夜はおかずのものもあるのでチョイスしました。牡蠣のネギソースは、旨味たっぷり美味しいです。ここの料理は、濃い味付けではないので我が家には丁度いい。

生姜焼き定食1050円! 店内広いながらも並びあるくらいの込みよう。 それでも熟練の店員さん達により回転はとても早い！

Aセット1,090円、チャーハン大盛に➕50円 11:30の開店と同時に入店。私、4人組のご婦人グループ、２人組の男性の７名全てAセットを注文。お店の人気メニューなんだなぁと内心嬉しくなる。 ちなみにAセットの中身は、チャーハン、オムレツ、揚げ餃子、サラダのラインナップ。 しっとりしてハッキリした味付けのチャーハン、フワフワのオムレツ、外はカリッと中はしっとりの揚げ餃子。美味しく、ボリューム満点。お腹も大満足でした。 #横浜線菊名駅ガードくぐる #中華 #Aセットが人気

普通の担々麺か、黒胡麻か悩みましたが、黒胡麻担々麺にしました。黒胡麻の微妙な苦味があり、とても美味しかったです。 次は普通の担々麺も食べてみたいです。 餃子は、1人用に2個とかあればよかったのですが、最低4個からしかなかったので、餃子が有名ならば食べない選択肢はないと思い注文しました。 具もたくさん詰まっていて、大きくてとても食べ応えありました。 #一人ランチ

朝も早よから大ジョッキと大瓶のビールが酌み交わされる、ハマの憩いの場。 場所は横浜大通り公園沿いにあって、朝の７時から大賑わいの人気店です。 ◆タンメン（８８０円） 横浜にはご当地ラーメンと呼べるものがいくつかあります。 その最たるものが「横浜家系ラーメン」と「サンマーメン」。 いっぽう、この「タンメン」は関東圏を中心に親しまれているもので、野菜出汁をしっかり味わえる塩味のスープに平打ちの麺、そしてたっぷりの炒め野菜というラインナップですよね。 こちら「一番」さんのタンメンも野菜たっぷりに濁り切ったスープで、食べる前からその完成度が分かろうというもの。 アッツアツの丼から立ち上る湯気には、美味しそうな香りがギッシリと詰まっています。 まずはスープからいただきましょう！ しっかりと濁ったスープは、コショウがバシッと効いて野菜の出汁と課長さんの風味もしっかり。 ニンニクもがっつーんと効いて、油もしっかり浮いて、炒めた野菜の出汁がしっかりしています。 個人的には、コショウはもっと控えめで良いかもなぁと思います。 麺は平打ちでむっちりな麺です。 やはりタンメンには平打ちの麺がよく合いますよね。 量も結構な量が入っているし、茹で加減もちょうどよくてこれは好みです！ 野菜たっぷりな具材は、もやし・キャベツ・ニラ・豚肉・ニンジン・タマネギといったラインナップ。 シャキシャキないため加減がすごく美味しいし、やっぱり野菜たっぷりってのは良いですねぇ。 途中からラー油を足してピリ辛に仕上げましょう。 これは好みですが、個人的にはこの味変が好きです。 この美味しさ、この満足感といったら！　嗚呼、これが関東でしかお目にかかれないとは・・・。 （他の地方にもあるにはあるがマイナーらしい） かくして、すっかり大満足で完食です。 このスープ、絶対血圧に悪いんだろうなあと思いつつ、ついついすすってしまうのよね。 ◆◇◆後記◆◇◆ この「一番」さんは、ご飯ものを食べても麺類を食べても美味しいですねぇ。 お値段も着実に上がってはいるけれど、それもこの時節柄しかたないこと。 むしろ、このお時間から、このお値段で、このクオリティのものが出せるというのに驚きです。 美味しい朝ごはんにも、朝からガッツリ飲むのにも、もちろんランチやディナーにも。 どんな時間でも使い勝手が良くて重宝する、それがここ「お食事処 一番 真金町店」さんです。 お試しを！

野菜のうま煮と五目チャーハンをいただきました。 適度な油とプリップリすぎるエビの旨みが際立ったチャーハンは最高でした。 野菜のうま煮も具だくさんで健康的です。 また来ます！

横浜中華街で唯一の街中華、団塊世代の夫婦が営んでいる。大将の頭を覆う青いバンダナと口髭、顎髭が世代を感じさせるのである。夫婦は無言であるが、目で合図して料理を分担している。 中華料理店なのにナポリタンも焼きチャンポンもあり、横浜名物サンマーメンを頂く。スープはトロミがあって、白胡椒の刺激と胡麻油の甘みが食欲をそそる。麵は昭和の町中華の典型的な特徴を持つ中細でするすると喉を通るのである。 店は50年以上も続いており、先代のご主人が長崎出身で現在のご主人は福岡出身だとのこと。渋谷や虎ノ門にある長崎飯店とは関係はない。

横浜山手の中華屋『葉牡丹』、駅から遠いし高台にあるのでバスで訪問です。 炒飯はしっとり系、餃子はキャベツたっぷりで生姜が効いた野菜餃子。炒飯も餃子も美味しかったです。 餃子・炒飯セット 1,000円

以前から行ってみようと思いつつ、なかなか機会がなかったが、本日ようやく。 オーダーはルースーチャーハン。 美味しかったです！

【仕事先近くシリーズ㉞】 横浜市都筑区へ(^^)/ 近くと言うより通りかかった ＳＡ(^^)/ 時より朝そばとかでも利用！！ 「サンマー麺」￥1000を注文！！ サンマー麺が1000円はだいぶお高い⤵(@@) もやし主体の餡掛けが麺の上にあり、ずーっと熱々で食べれるラーメン！！ 色々セットでもありましたが・・・ 私は単品だけで十分です(^^)/ ご馳走さまでした〜⤴(^^)v #ラーメンオヤジ #サンマー麺（横浜生まれ） #ＳＡ内 #なので大駐車場完備（笑）

昼呑みでいきました。 まずは餃子を注文、餃子餡がパンパンであっさり味で旨い！相席の方がニラレバを食べていたので美味しいそうだったからニラレバも注文！レバーがたくさん入っていてビールのあてに最高❗️ 次はサンマーメンを食べたい❗️

カレー炒飯　650円 日ノ出町で、ランチをいただきます。 買い物がてら、クルマで関内に。 以前から気になっていたこちらに。 14時57分入店、先客5人、後客はありません。 何を食べようか。 どのメニューもリーズナブル。 気になった、カレー炒飯にしよう。 餃子も食べたかったけど、メニュー全体から比較すると割高感。 そして、飲みたくなっちゃうので、今日は見送ります。 注文して、5分程度で提供です。 食欲をそそる、カレーの香りがたまりません(^^) たくあんと中華スープ付き。 エスビーのカレー粉的な味が、たまらなくいい。(^^) ピリ辛感もあります。 たくあんの甘さが、カレー炒飯によく合う。 量は軽め、小食なわたしで腹八分。 今度は、餃子を食べに来ますね。(^^) おいしくいただきました〜 2024年1月27日ランチにて利用　3.47

オムライスが食べたくなり"静華食堂"さんに来店。 具材はハムとタマネギでしょうか？ シンプルですが味付けが良くて美味しいです。 中華出汁が効いているのでしょうか？ 周りの卵は堅焼き。 この昭和的なオムライスが好きです。 最近、オヤジさんじゃなくて娘さんが料理を作ってます。 代変わりしたのでしょうか？ 変わらず美味しいです。 ご馳走さまでした。 ・オムライス　　　　　　800円 #静華食堂 #馬堀海岸駅

2021.10.16 つい最近TVで紹介された森町にある中華料理店の金与食堂さんへ行きました！ このお店の担々麺が美味しいとの事で、、 担々麺定食を頂きました この位の量でボリュームありますね‼️ 担々麺そんなに辛くなく苦手な人でも食べやすいですね(*´∀｀) 自分は辛党なので辛さこんなもんかと思いましたね 担々麺喉越しが良く美味いですね(^o^) 定食を頼みましたが他のは味まあまあですね #森町 #中華料理 #担々麺が美味い

【行列のできる町中華】 『幸楽』 瀬谷(横浜) 以前 ラーメン通の友人から聞いていた 人気店とのコトで 漸く訪れて〜 今回は 他のレビューの方々も書いてる通り 「サンマーメン(大盛)と半チャーハンセット」 と 「餃子」 を注文！！ サンマーメンは餡が決め手のトロミがある具材と まろやかな中で甘めのスープに 細麺がマッチ！ セットの半チャーハンはパラットとシットリの中間のご飯のパラパラさに これぞ町中華のシンプルな具材！！ それにしても 餃子はニンニクが効いて肉も多くてボリューミーながら安い！！！ サラリーマンや地元民以外にも 大きい駐車場には遠方から来てるお客さんで昼時を過ぎても行列が出来るのは頷ける旨さ♪ 大将と3人の女性スタッフで 混雑時も的確に切り盛りされてました。

知人に会いにきた街でランチに横浜名物サンマーメンに惹かれてきましたこちら。 ご家族経営っぽい雰囲気、こういうお店は美味しい予感。サンマーメン以外では炒飯をツレとシェアしました。甘めの醤油スープにとろみがとけて熱々のサンマーメン、こちらは珍しくキャベツが入り野菜の優しい甘みが良いですね。さてここは炒飯がとても美味しい。いわゆる街の中華やさんの美味しい炒飯、久々に食べました。グリーンピースか懐かしい！ご馳走さまー。

【サンマーメンって、どんなんだっけ？ 横浜 隆昌酒家 】 雨がが続き気温も下がり、昼は温かいものが食べたい！誰も店の名前は誰も覚えていなくとも、職場の近く、昼食で行く中華料理店へ。 （隆昌酒家）に部署の人達と、また行きました。 この前は、五目ラーメンを食べました。 最近タンメンを続けて食べているので、メニューを見ましたが有りません。1人が、豚肉細切り麺に決めたと。、見ると名前の下に小さく、「生馬麺」とあります。サンマーメン？サンマーメンだよと。 私も、これにしました。 出てきた麺は、少し甘目の醤油ベースのスープ。 中細麺。そして、豚肉の細切り、もやし、少しの人参とニラの具材を炒めて乗せてあります。 とろみは、無し。 温まって、とても美味しいラーメンでした。 しかし、出てきた時「これがサンマーメン？」と、疑問に思ってしまいました。 サンマーメンとは、何？ 以下は、「はまれぽ」の受け売りです。 横浜発祥のサンマーメン。 本来は、「生碼麺」 「碼」は、港の事。戦前、港町横浜で食べられていた賄いラーメンの総称。新米の調理人が細切りの練習に使った具材を、麺の上に乗せた賄い麺。 具は、白菜が中心。この時点では、もやしは使わず、とろみは付けていなかったそうです。 戦後の混乱期、物資が不足する中で満腹感をもたらし、薄味でも麺に絡めて美味しさを感じられる様にと、広東麺のとろみを真似だそうです。 もやしは、当時、中華街で安価に手に入りやすかった為。今では、このスタイルが定番化して文字も「碼」→乗せるという意味の、「馬」を使う様になったという事です。 賄い料理から、表のメニューに乗せて出し始めたのは、中華街の老舗・聘珍楼が最初。 かながわサンマーメンの会・張会長によると、具材を5種以上使うと決めているだけで、作り方にも味にも決め事はないそうです。賄い料理から発展したものなので、各店各様な方が自然ですね。 ここ、隆昌酒家の生馬麺、サンマーメンは、とろみはない、具材は4種。でも、生馬麺と名乗ったらサンマーメン。 横浜駅西口、鶴屋町の珍来のチズばあちゃんは、「もやしそばにとろみをつけたら、サンマーメン」と言っていましたが、煩い事言わない、自由なのがサンマーメン。 サンマーメンは、自由の証しなのです！ 美味しければ良い！ 隆昌酒家のサンマーメンは、また食べたくなるサンマーメンでした。 #サンマーサンマーサンマーメン

新横浜でのランチで伺いました！駅周辺は帰省ラッシュで大混雑してるので、町中華を食べたい気分もあいまって、駅から少し離れたこちらで担々麺のランチセットをいただきました。炒飯、フカヒレ餃子がなかなかでした〜