長年研究を重ねたダシが自慢のお好み焼屋。冷凍物は使用せず新鮮な素材のみ
【 ソースな成分 】 私は常々、お好み焼き屋はもっと鉄板の定義をしっかりと店の特色として打ち出したほうがいい思っている。例えば、当店の鉄板厚は1センチで蓄熱量が絶大!だとか、そういうことだ。神戸には、薪で鉄板を熱するお店がある。そういう差別化をしたほうがいいというのは、せっかくの”家ではできないお好み焼き”というお店がたくさんあるからである。 フレンチの仲のいいシェフが、とにかく鉄板だけは絶対に必要といった。フライパンでもオーブンでも鍋でもない。鉄板である、しかもペラペラではダメだ。蓄熱量の大きい鉄の板であれば良い。実際、彼は自分のお店のコンロに切り出した鉄板を乗せて使っていた。 ちんちんに熱された鉄板の上でじわじわと焼かれてゆくお好み焼き。そのプロセスを見ているだけでも楽しい。ビールを煽り、外の寒さから隔てられ、放射熱を浴びてご機嫌な瞬間だ。 ビシッとプロが焼き上げるお好み焼き。このエリアでは特に有名なお店があって、そこはいつもなんだか、観光客がそぞろ並んでいてなかなか入店できない。 せっかちな関西人は並ばない。さて、そんなほど近くにちゃんと、うまい店がある。みんなそれぞれ胸の中に”自分の好きな店”ってのがあって、このお店も多くのファンを持つ。 やあ、ええなあ。たまらんわ。
広島出身のマスターが作る本場のお好み焼きは他店には行けなくなる美味しさ
ようやく入ることができました。結構夜はお酒を飲みながらの方々が多いのですね。家族より、ご夫婦、グループの方が来ていらっしゃいました。 オススメのシーフードです。麺はうどんも選べるのですね。 カウンターに座るとマスターが焼く広島風のお好み焼きがより美味しく見えます。 カープファンの方は是非一度行ってみてください。 私がいうよりも、カープファンの方々には既に有名なお店なんですね(^ ^)
あっさり味の塩焼きそばが人気の中華料理店
いつもの"ふみ勝"を出で、中洲のど真ん中へ。 昭和59年の終わり頃、新入社員の吾輩が先輩・上司に二次会で連れて来てもらって「世の中にこんなうみゃい物があるのか?!」…っと驚愕したのがこの店の餃子だ…って気がするわけだ…(^_^;) ああ、あれから30有余年、いつかは来なければと思って側や前は何度も通りつつもなかなか暖簾をくぐることのできなかったこの店。 ついに本日は一人中洲でもあって、気兼ねなく寄ることが出来る…ってんでやってきました、博多・中洲は多門通りの一角にあるこの「中華料理のみんみん」。 【みん】の字を、小倉の「ラーメン・ミンミン」に同じくiPhoneは変換できない。 仕方なく平仮名で「みんみん」とするが、正しい字は写真の提灯などで確認してちょうだい…(^_^;) 「風の如く一航過で駆け抜ける」本日の作戦要領であるため、「ビール・小に餃子下さい!」ってカウンターに座った。 まだ、19時前で開けたばかりだから一階のカウンターに客は居ない。 二階は早くも宴会客で賑わっていそうで、一階にあるさして広くもなさそうな厨房はいそがしそうにしていて、吾輩のオーダーもなかなか出来て来ない…Σ('A`) しかしまあ、多少は急いだ客の吾輩とは言え、30数年振のこの店を懐かしがりながら、過去の記憶を振り絞りながらキョロキョロと店内を見回しながら待つのも乙なものだ…( ゚∀゚)・;'.、 程なくして「ずいぶんお待たせしちゃって…」っと出て来た餃子は「はて、こんな感じだったかな…」って思うほどなんの変哲も無い普通の焼き餃子だ、食べてもそんな感じだ… でもね、30数年前、田舎から出て来た新入社員が、初めて食べるまともな中華の餃子なんだから、そりゃ感動しますわなぁ… …なんて思いながら、懐かしくもありがたく一枚美味しくいただいて店を出ましたとさ… …【風の如く3軒ほどの店を駆け渡る計画】の3店舗目につづく。。。 おまけ・・・ ・・・この店普通に中華のメニューがたくさんあって、2階なんかじゃ小宴会も可能らしい。 んで次回はメニューにある「湯麺(スープそば)」をあの、もやしシャキシャキのいわゆるひとつの「タンメン」だと信じて食べてみようと思います…♪(ᵔᗨᵔ๑) おしまい。。。 #923 #餃子 #30数年ぶり #中華料理 #ホワイトデーキャンペーン
姫路、姫路駅近くのお好み焼きのお店
【安定の味】 お店で食べた方が美味しいけれど、テイクアウトでも美味しい❣️ ミックスちゃんぽんモダン 1,230円 かなりボリュームあります。 主人と私は缶ビール飲みながら… 娘は冷たい麦茶を飲みながら… 家族3人で食べました(^^) #ミックスモダン #ちゃんぽん #テイクアウトできる #事前予約するとスムーズ #人気店
こだわりのお好み焼きが食べられる、中鶴来駅近くのお店
今年も牡蠣お好み焼きの季節です❣️ 今回は初お任せを予約です(* >ω<) (だけど牡蠣おこだけはリクエスト笑) ずっと地元の私には馴染みない イカ焼きやとんぺいやきの美味しさにびっくりo(^o^)o ビールすすみます♪ そしてお好み焼きは八尾家(ネギ、卵トッピング)と でました!❣️牡蠣(初めてチーズソース‼️)です。 どれもソースがくどくないのに なんともいえない旨味がいっぱい。 出汁にこだわっています(*^-^*) チーズと牡蠣が合う お好み焼きはどれもフワフワでこれだけ2人で 食べてもペロリです。 最後は焼そば、なんと生卵に紅生姜で食べる‼️ まろやか~お腹いっぱいなのにはいる~☺️ 鉄板はいつもピカピカ、素材や出汁、ワインや レモン酎ハイにもこだわり、一枚一枚丁寧に 焼いてくれるお店です☆( 〃▽〃) 石川で食べる関西のお好み焼き、 最高に美味しいです❣️ #レアな場所#季節のお好み焼き#ふわふわ# *八尾家焼き ネギ、卵プラス *とんぺいやき *イカ焼き *牡蠣お好み焼き チーズトッピング *焼そば 生卵プラス
昭和の名店、ふわふわのお好み焼きにソースとからしとマヨネーズが最高
こじんまりとした雰囲気で、地元の客が混まない程度に途切れることなく集まるお店です。お好み焼きと焼きそばとビールがちょうどいい。
ピリ辛麺入りの広島風お好み焼きがおすすめ、美味しいお好み焼きの店
2度目の訪問です。 広島風お好み焼き へんくう、 肉玉そば(一玉)¥650と韓国海苔付きチャンジャ 50越えの親父には多過ぎるか⁉️美味いです。
まるで実家のような温もり、ほっとする家庭的な粉もんランチスポット
DX焼きそば定食。 この日は社内で打ち合わせがあり、新ボスとぽんぐさへ。お好み焼きか、焼きそばかで迷いましたが。 新ボスは焼きそば定食なのに、私は遠慮せずにDXにしました。 ◎DX焼きそば定食 950円 DXになると目玉焼きも海老、イカ、豚肉が入ってます。焼きそばには大阪らしくご飯と味噌汁が。 後は卓上にある昆布の佃煮と漬物も無料で食べれます。焼きそばをおかずに白ごはん。やっぱりこれが美味しいですよね。
お好み焼きや鉄板焼きを中心に多彩に楽しめる地元で人気のお好み焼き店
直島の夜。 ボリューミーなお好み焼き。 店主のおじいさまには、とてもよくしていただきました。感謝です。
マスターが粋、お疲れスープとオニオンスープを差し出す老舗お好み焼き店
この間の土曜日、4人で行ってきました 久しぶりに粉物が食べたいって事で、広島焼きフラッペに‼️やはり美味い!最初はポパイと、豚平焼き。うまい!!広島焼きも美味しい!何回来ても美味しい
たこ焼き・今川焼き・焼きそばなど、 お子様から大人の方まで楽しめるお店です!
八王子駅から徒歩7~8分、 京王八王子駅から徒歩3分ぐらいの場所にある。 少なくとも30年以上は営業してる老舗店。 たいこ焼き(今川焼き)の種類が豊富で、 たこ焼きや焼きそばなどが低価格で食べれる♪ たいこ焼きをテイクアウトで買うことが多い。 夜は23時まで営業してて、かなり前から、 ちょい飲みセット650円が気になってた! ちょい飲みしたくて、念願叶った(笑) ビール1杯とたこ焼き(種類によって3個か5個)で、 本当にちょい飲み、センベロ(笑) 何回も行ったことあるのに、 たこ焼きは初めて食べたかも!? 美味しかった♪
お好み焼きはふっくらでとろける味わい。一品料理もオススメのお好み焼き店
粉もんはもちろん、一品からご飯ものまで揃ってます。ふっくら軽く焼けたお好み焼きが美味しいです( ^ ^ )/□
松本駅前の地元で愛されている親しみのあるメニュー豊富な中華料理のお店
久しぶりに丸幸さんの餃子が食べたいのと、家族にも食べて欲しかったので行きました。 餃子は相変わらず皮がモチモチでアンがたっぷりでジューシーです^_^信州プロレスのレスラーが、この繊細な包みをするとは想像し難いw 松本名物の山賊焼もありますが、此方の山賊焼はギトギト感は一切なくサクサクで肉がジューシーですよ!息子がペロリと食べていましたw 定番の麻婆豆腐やカニ炒飯、八宝菜も美味かった〜^_^ 色々と沢山食べたい場合はハーフサイズでも頼めるのも嬉しいです。 デザートの胡麻団子もギトギト感が一切なく、甘さが程よく美味しかったです。 松本の街中華では間違いなくNo'1でしょう‼︎ 山賊焼を食べるならオススメですよ♪ ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #名物メニューはこれ #これは絶対食べてほしい #ボリューム満点 #コスパ最高 #宴会でも使える #地元民おすすめ #感染対策バッチリ #テイクアウトできる #同僚と気軽に
最近オープンして気になっている一度行ってみたいお店
お好み焼き(チーズ)、チーズ焼き(ウィンナー)などをいただきました! 急にお好み焼きorモダン焼きを食べたくなったときにふらっと来ても大丈夫な感じ。 ドリンクのメニューは多くないので、飲みたい人より食べたい人向けかな? テンションが上がって食べ物の写真を取り忘れました……
京都市山科区にある東野駅付近のお好み焼きのお店
毎晩でも通いたくなるわい亭さん わい亭スペシャルがめっちゃ美味しい 写真投稿オーバーしたので新たに 投稿します 先日北新地ナリさんの招待で 北新地にオープンする穴子やさんのメニュー お披露目会に参加させて頂き 写真3枚だけ店舗違うから分かるかな? その時に釘付けになってしまった日本酒 新政 純米酒 瑠璃(ラピス)2016 美山錦 生もと仕込み 720ml【新政酒造】【秋田県】 他、獺祭とか浴びるほどベロンベロンになるまで飲ませて頂き でも、あんなに酔ったのに新正酒造のお酒だけは覚えていてwww わい亭のマスターに美味しかったよ〜と 言ったら翌日にはお店に置いてあるのです じゃ、また行かなきゃ! 私がこよなく愛するメルシャン楽もあるし 愛媛県岩城島の無農薬レモンで酎ハイも飲めるし わい亭さんに通い始めてから 二日酔いしない日がなくなった 12/3日曜日の深夜に朝日酒造の洗心を 持ち込みますので日本酒好きな方は わい亭に集まってくださいね! つうかぁいつも満席だから 電話して席があるか?確かめてから 行きましょう!! 毎日変わる日替わりにえいちゃんが作る かす汁あったら、コレもてっぱん!!ドロドロで 大好き味でした 本当に週に2〜3回通い続けても飽きませんよ! #教えたくない隠れ家 #お好み焼き #広島焼き #鉄板焼き #かす汁が激ウマ #親鳥ひね鶏の叩きが入荷したら絶対に電話くる
塩焼きそばが人気の和洋定食屋。豚足やホルモン鍋も食べられる
黒崎〆の一押し店です。名物塩焼きそばと塩焼きうどんが絶品! 写真は蒸し麺ベースの塩焼きそばです。カレー、ホルモン鍋、豚足等も有名です。
ファミレス感覚で老若男女お楽しみ頂けます。
久々に行ってきました٩(ˊᗜˋ*)و 冬限定の牡蠣の塩焼き♡︎ これはたまりません♡︎ 美味しすぎて、 実も大きいから食べごたえあり♡︎ そんでオムそばo(*^▽^*)o 濃厚なソースでやっぱいいねー♡︎
兵庫区、新開地駅近くのお好み焼きのお店
神戸高速線新開地駅より徒歩5分くらいの 「お好み焼き 和楽」さんへ 御夫婦2人で仲良くされてるとても気さくな鉄板焼きやさん♡ お好み焼き、焼きそば以外の一品の品数がとても多く、ホルモンが特にオススメです。 和楽さんは上海にもお店があるみたいです。 機会があれば上海店も行ってみたいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
地元で憩える、安心感と温かさあふれるお好み焼き&鉄板焼き酒場
【No.1759・東京・世田谷/祖師ヶ谷大蔵駅近く】鉄板焼・お好み焼屋のチェーン店。俳優の伊原剛志さんが創業、2018年に「築地銀だこ」運営のホットランドが買収。 3ヵ月振りに再訪。気軽に来られるのが、いいですね。3人で来ているから、いろいろ注文してシェアするのがいい。前回注文したものと、そうでないものを混ぜよう。 【その夜のつまみ】 ①お通し(焼ポテトサラダ)、②白菜サラダ、③たこまる(丸くないたこ焼き)、④ハラミ焼、⑤元祖すじ塩、⑥お好み焼き:ごっついモダン焼 【その夜のお酒】 ①生ビール、②芋焼酎のお湯割り、③レモンサワー 安心感のある美味しさ。〆のお好み焼きもいいけど、つまみの鉄板焼も美味しい。「元祖すじ塩」はお勧めです。丸くないたこ焼きは、なぜ「たこまる」なのか。 美味しいから、いいんですけど。
名古屋市南区にある道徳駅からすぐのお好み焼きのお店
久しぶりに家族との外食。 お好み焼きの【モリブン】さんに伺った。 日曜の昼で店内は、家族連れのお客さんが多く 満席状態。少し待って、離れに案内された。 ホリデーランチメニューがあり、 「お好み焼きセット」を注文しました。 デザートでソフトクリームを選択。 ウーロン茶、プチサラダ、おにぎり2個、肉いか入お好み焼きが到着。作り方を見ながら、自分で焼き上げるスタイルで、楽しい時間を過ごせた。 味は自分の好みで… 旨い!お腹いっぱい。 デザートの写真撮り忘れた! #鉄板焼、お好み焼専門