創業50年●明石焼きの名店「阿倍野明石焼き たこつぼ」お子様連れのお客様も大歓迎
大阪天王寺③ 〆に明石焼き(^^) 5年連続ミシュランビブグルマン選出❢ ◆明石焼き 1078円 ダシとふっくらたまごの中に大きめの蛸❗️ めちゃ美味しい❗️ダシが五臓六腑にしみます。 とん平焼きの分厚さが凄いです。 連続ビブグルマンは伊達じゃないです^_^ ごちそうさまでした。 #明石焼き #お好み焼き #とん平焼き
ホッピーとチヂミが楽しめる気軽な居酒屋
友人退院祝い、2軒目。 一軒目の店から1分のところのこちらの店。 店内ではなく店外の席に。 生ビールやホッピーで乾杯。 チヂミが美味しい店でした。 #ホッピー通り #二次会 #チヂミがお奨め
【東武練馬駅から徒歩1分】こだわりのパリパリ食感♪メディアで話題の焼きそば!
前から行ってみたいと思っていながらも 東武練馬に来る用事がなくてなかなか 初訪問を果たせなかったお店にようやく 来ることができました‼︎ 両面焼きそばに生卵トッピングは絶対に 食べたかったけど、せっかくだしセットメニュー を頼んでみようと思って餃子とスープの セットをオーダーしました。 入店前までは、チャーハンセットか唐揚げ セットにしようと心に決めていたのに 周りのお客さんがみんな餃子を食べていて とても美味しそうだったので心変わりしました。 初めにスープと餃子が出てきて、そのあとすぐに 両面焼きそばが登場‼︎ 焼きそば(小)を頼んだのですが麺1玉とは思えない ボリュームでした‼︎ 隣のお客さんは、焼きそば(中)を頼んでいましたが、どう見ても普通のお店の大盛り以上の量が ありましたw 両面焼きそばは、麺がパリっとしていて 細切りの豚肉がたっぷりで食べ応え抜群‼︎ 初めはそのまま。 次に生卵を崩して麺に絡めて。 半分くらい食べたところで青海苔とガーリック をかけて残りを完食‼︎ とても満足度の高い昼食となりました☺︎ 餃子は大きめのものが6個/皿ありましたが 餡にシャキシャキ食感の野菜がたっぷり入って いたので、あっさりしていていくらでも 食べれちゃいそうでした‼︎
【赤羽岩淵駅徒歩4分】香ばしさに包まれる至福の一皿、極上“両面焼きそば”
焼きそばがちょっと硬めなこのお店… そして、焼酎と紅生姜もいい! ごちそうさまでした♪ #赤羽グルメ
とにかくボリューム満点のお好み焼き屋さん
リベンジにリベンジを重ね、やっとしずまのお好み焼きを食べることができました(^_^)v 11:30くらいに行ったので、余裕で席に座れましたが、12:00くらいにはあっという間に満席! キャベツの量が半端ないというのは聞いていましたが、笑が出るほどの量でした(笑) 怖いもの知らずの息子は、忠告したにも関わらずキャベツ大盛りに挑戦! 「残ったら持って帰れますから‥」 と言っていただき、食べ終わった頃には 「お持ち帰りにしましょうか?」とそっと声をかけていただきました。 昔は、大盛りのキャベツが当たり前だったので、高く積み上げられたキャベツは懐かしかったです。 (流石に、しずま程盛ってはなかったですが‥) お好み焼きシングルを食べてお腹いっぱいになったのは、いつぶりかな? 流石のキャベツの量なので、焼き方も変わってました。 そして盛り付けも‥ お皿の上に、生地を置き、その上にキャベツ炒めを丁寧に置き、その上に卵とそばを乗せてソースを‥ シングルは鉄板皿でしたが、大盛りは白い大きなお皿(^○^) とても丁寧に焼いて、盛り付けてる姿にホッコリ! 後から来られたおばあちゃんは「食べれないから小さいのにしてください!」‥と言ってましたが、他店の通常サイズくらいでした。 650円のお好み焼きでお腹パンパンのしずまでした。
モチモチの皮が自慢の横濱中華街 点心品評会 金賞受賞!四五六小龍包
2025/12/14来店 年末恒例の泡会、「上海蟹とシャンパーニュのコラボレーション」のため、『四五六菜館 別館』さんへ。毎回うちの店で主催しながら、私もお客様と一緒に参加しています。 開会30分前に準備のために伺い、セッティングが終わった頃にお客様もご来店。 道に迷われて少し遅れたお客様が到着して乾杯後、お料理がスタート。 前菜の盛り合わせの後、いつも楽しみにしている「上海蟹の紹興酒漬け」。 お店のオーナーさんが丁寧に食べ方を教えてくださいます。1人一つ専用のハサミを持って、捌きながら身を食べます。ねっとりした身と30年前のシャンパーニュ 、最高の組み合わせですね。 お次は「上海蟹の蒸し物」。 そのまま食べても良いのですが、特製の黒酢との相性がとても美味しい!皆さんとワイワイ楽しく剥きながらいただきました。 「大海老のチリソース、帆立と鶏肉・季節野菜の塩炒め」、「上海蟹の味噌入り小籠包」、「豚バラ肉と里芋の土鍋煮込み」と続き、締めはこちらの名物「竹筒炒飯」。どちらも安定の美味しさです。 シャンパーニュも用意した10本全て無くなり、皆さん大満足の食事会でした。 今回のコースはイベントのための特別コースでしたが、また通常のコースもいただきたいです。
ジャズと共に味わう絶品餃子
本日2回目の訪問。前回は某スポーツ選手に遭遇して気もそぞろで味どころじゃなかったですけど、今日はガッツリ鉄鍋餃子を頂きました。味はお肉感がたっぷり、そしてジューシー。そこからはノンストップ!おかわり二回!ご馳走様でした!
昭和の醤油ラーメンと濃い味チャーハンで満腹必至の駅近食堂
【シンプルな大阪の人気中華そば♪】 土曜日13時45分到着。 店頭でチケットを受け取って順番に待ちます。 この時間でも8組待ち。 難波千日前店の観光客の並びに 比べればまだ耐えられます♪ 老若男女が並ばれ、 万人に愛されているお店ですね。 35分後に呼ばれて入店。 カウンター5席 2名掛けテーブル9セットの広めの店内。 ◆昼食Aセット 1,000円 (中華そば・半チャーハン・ミニ唐揚げ2個) セット料金破格すぎますね… ほとんどの方がAセット注文ですね。 麺かた目で、背脂多めの、ネギ多めで注文★ どこか既視感のある安心する中華そば。 優しい味の醤油のスープ。 麺もパッツン細めでこの手のスープには 1番合う麺ですね! 硬めにして良かったです♪ チャーシューがホロホロで良きですね。 チャーハンも油多めで、 町中華のチャーハンといった感じで美味し! 唐揚げもニンニク効いてて、 小さいサイズすがジューシーですね。 年齢性別問わずにお客さんがいるのがわかります。 特に小さい子が多かった。 特別奇をてらわず、本当にシンプルな中華そば。 ハードル上げすぎて伺ってしまったからか、 次にここまで並んで食べるかというと、 う〜〜ん… 美味しいしコスパも抜群なんですがね! ご馳走様でした★★★
【品川グランドセントラルタワー1階】中国5つ星シェフが腕を振るう、本格中華料理店
ランチでサクッと中華ならココです。 席数が多くて、収容人数がすごい。 それでもピーク時間は待ちができる時も。 ココは兎に角量が多めでコスパがいい❗️ レバニラ炒めが皿からはみ出しそうだし、ご飯は大きな丼に入って出てくるし、腹が減ったらココって感じ^ ^ 味もその辺のチェーン店より美味いので、超お腹が減った時は重宝するお店です(^.^)
【恵比寿駅2分】もんじゃ・たこ焼・てっぱん焼・オリジナルもんじゃをエンジョイ♪
【恵比寿、19時前の入店とやかんシステムがお得なもんじゃ】 恵比寿南の交差点、日比谷線真上にあるもんじゃ屋。 恵比寿のお祭りの日の夜に訪問しました。 まずは白ホッピーセットをオーダー。 こちらの中焼酎はやかんシステムがありまして、 8杯分の中を6杯の値段でオーダーできるシステム。 これが無くならないと帰れない気持ちになる…笑 ●カマンベールチーズもんじゃ でっかいカマンベールがどんと載ったもんじゃ。 カマンベールは別焼きでじっくり焼き、 最後に一気に混ぜる。 ものすごい贅沢なチーズの味わい。 普通のプロセスチーズもかけつつ、 カマンベールのダブルチーズがかなり効いてる。 これはもはや白ワインに合いそうな味。 19時までに入ったお客さんは、 トッピングが220円分無料とのことで、 ベーコンを追加トッピングしましたがこれがとても良い。 ●ベンテンもんじゃ 明太子とイカの入った定番感のあるもんじゃ。 こちらも追加トッピング。 明太子マシしちゃうことにしました。 明太子をマシたことにより完全なるおつまみもんじゃ。 どこを食べてもプチプチ食感。 この19時まで入店したら、システムですが、 入店後のオーダーは全て適用されるらしいので、 それがまたお得です。 ●オムそば 薄めのオムで蓋されたオムそば。 出来上がった状態での提供でした。 鉄板の上で温め直ししていいのかわからず、 そのまま食べましたが普通に美味しい。 あっため直したらより美味しかった気もします。 その他枝豆やポテトフライなど定番おつまみを。 お通しは冷製バーニャカウダーで、 ナッツの入ったバーニャソースが名物っぽかった。 やかんシステムの影響でめちゃくちゃ飲みました。。 ホッピー外が嵩んで大人2人で9000円越えしましたが、 飲んでる量を考えたらお得な感じかと思う。 最初入店時にゴタゴタがありましたが、 店長さん?の男性にフォロー頂き事なきを得ました。 ありがたい。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #エビスモンジャ! #もんじゃ #コスパ良い #やかんシステム #19時前入店トッピング1品サービス #ホッピー #カマンベールもんじゃ #明太子
本場の雰囲気で味わう熱々鉄鍋餃子とボリューム満点中華ランチ
ランチ以外では初めて。 棒餃子美味いッス❗黒酢の酢豚も麻婆豆腐も美味かった。他のメニューもなかなかです。
自分で焼いて盛り上がれる、自由度の高い鉄板焼き店
去年の9月初めになりますが… 仕事帰りに職場の人と3名で訪問(・ω・)♪ メニュー量が凄く多く迷ってしまいますが、初めて見たたこ焼き用鉄板付きに釘付けで、そりゃ~頼んじゃいますよ! 正式なメニュー名は控えていませんが、 たこ焼とお好み焼き、もんじゃを1種類ずつとかるいおつまみを数品オーダー☆ たこ焼は2会回分ほどの量。 大阪出身の店員さんがいたので初めは焼いていただきましたが、さすが手慣れてる! かたちもキレイでめちゃくちゃ美味しい(*^3^)/♡ 2回目は私が焼きましたが残りの具材や生地が少なくてブーイングを受ける始末!笑 しかし味は美味しい! じゃがバターだったかな? スライスで出てくるタイプは初でしたが、お連れさんがひらめいたようでアレンジしてくれました☆ 店内には志村けんさんの写真があり、考案メニューもちらほら‥( ゚Д゚)!!!? 一瞬見逃しそうな場所にあるので穴場感もありオススメのお店です! 数人でワイワイ楽しめて良さそうです☆
朝まで楽しめる、コの字カウンターで味わう本格お好み焼きと鉄板料理
大阪の梅田と天神橋筋の中間にある中崎町駅が最寄り駅で梅田駅からも徒歩8分のところにあるお好み焼き名店のひろかずやを18:30に予約して訪問しました。奥の厨房にもフロア担当の女性もたくさんいます。団体用2階席もあるようです。 それほど間口が広くない外観ですが入店すると大きなコの字カウンターはほぼ満席で女性ふたり連れが多く、それ以降はすぐに予約で満席になり後客は断られていました。1996年創業の人気店ですね。 そのコの字カウンターも独特でステンレスの幅20cmくらいの溝?川?がテーブルの奥に配置されてありお好み焼きなどの焼き物はすべてそのホットプレートの上に置かれます。焼鳥の秋吉はこちらを参考にしたのでしょうか? オーダーは豚玉980円と生ビール中550円です。次を予定しているのでモダン焼きにはしません。すぐにジョッキまでキンキンの生中が提供されゴクゴクいただきます。旨いです。 すぐに飲み干してしまったのでメニューにある角ハイボール450円濃い目無料をいただき、豚玉の焼き上がりを待ちます。しっかりと濃い目です。 バックオーダーもあり約20分でしっかり焼きで細かめの鰹節もたくさんかかっていて好感度が増す旨そうな豚玉が提供されました。流石プロの職人の匠の技です。 いつものように箸を一切使わずヘラでいただきます。サラリーマンでもヘラだけで食べてる人は少なく、女性グーループ客は全員箸で食べているので地元でなく出張族や観光客なのでしょうかね。 2層になったお好み焼きが珍しいですがハイレベルにしっかり焼かれて旨いです。その旨味をハイボールで流し込みリセットして再び1切れをカットしていただきます。キャベツの甘みはそれほどでもありませんが焼きレベルの高い旨い豚玉と濃い目のハイボールで一気に美味しくいただきご馳走様でした。 翌朝5時まで営業とはいつか〆の豚玉をやってみたいものです。 #お好み焼き百名店 #お好み焼きコの字カウンター #超絶うまい豚玉
ガッツリ食べ応え抜群、こだわりソース香るご当地焼きそば専門店
豚焼きそば定食960円。ソースは美味しいんですけど焼きそば定食で1000円かぁーと考えちゃいますね。
全国の焼そばを食べ歩き、研究と試作を重ねて辿り着いた究極の焼そばを提供するお店
【新大阪・東三国ランチ #3 粉もんとソースは大阪人のDNA!】今回の粉もんの主役は焼きそば!新大阪駅近くのニッセイ新大阪ビルの2Fにあり、店先には、大きな焼きそばのサンプル「私たちは焼きそばに本気です 麺」があります!これは食べないわけにはいきませんね〜(笑) メニューを見ると、何と!30種程度の焼きそばメニューがあり、加えて、お好み焼きや鉄板焼きなど全部で100種近くあります! ■大阪焼きそば(税抜き、1,290円) ここは「大阪ソウルフード」と紹介されている豪華版を! 10分程度で登場! ユニークな具材は、シマチョウ(牛の大腸)、天かす(揚げ玉)、油かす(牛の小腸を揚げたもの)、紅生姜(赤とピンクの2種)とキャベツです。 具材に合うように、「特製ソース」「旨塩ソース」「醤油ソース」「味噌ソース」4種類のオリジナルソースが用意されています。 注文を受けてから、茹で上げる自家製全粒粉の中太麺はモチモチ食感、特製ソースは甘辛です。ちょっと油っぽいので、2種の紅生姜がいい仕事をしてますね〜 ■山芋とろろもちチーズ焼き(550円) 妻の注文したのは鉄板焼きメニューの一つ! ふわふわ&モチモチ、とろ〜りの食感が癖になる逸品で、特製ソースと相性抜群! いやぁ〜焼そばを全面に押し出したお店とは、さすが!大阪です! 次回は呑みですね〜 ご馳走様でした! #粉もん✖️ソースは大阪人のDNA #焼そば専門店 #何と!28種の焼そばメニュー #4種のソース #自家製全粒粉麺 #焼そばセンター #新大阪・東三国ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
甘辛餡とボリュームで愛される地元定番
この前の日曜 多治見で食べたカイコウ飯 答え合わせというか食べ比べで 地元のカイコウ飯の名店に食べに来ました。 (今日は健康診断で昨日の夜から絶食だったので腹ペコペコ) そんな状態でも量が食べきれる自信がないので小盛りをオーダーしました。 この写真が小盛りです。 それだけボリューム満点です。 高校生ぐらいの若い頃はさらにこれの大盛りを食べてました。 絶妙に甘さと辛さのバランスが取れてる甘辛い中華うま煮の餡をまとった 野菜と柔らかい鶏の唐揚げが熱々で最高に美味しいです。 子供の頃から慣れ親しんだこの味ずっとずっと残ってほしい。
昼から楽しめる安くて美味しい大衆酒場
いろいろいただきました。 天使のエビマヨが特におすすめです! 身がぷりぷりでたまらない食感です。 また、もつ煮込みも具だくさんながら200円ほどとコスパ抜群です。 また来ます!
海田市駅から8分の店主が手際よく焼いてくれる広島焼きのお店
この紋所が目に入らぬかぁ…(笑) 広島ならではの...ミシュランガイド「お好み焼き」掲載店の「ようよう」にお邪魔しましたぁ~( ̄∇ ̄*)ニヤリン♪ こちらのご店主は男性で...流れる様にお好み焼きを焼き上げられます~(≧∇≦)/チェゴ!! オーダーは何時もの...お好みちゃんぽん肉玉です~(๑¯﹀¯๑)~♡ 生地の上に...野菜や天かすに豚肉と至ってシンプルな焼き方ですが~!! それをひっくり返ししてからが...ご店主の拘りがぁ~Σヾ(・ω・´●)ノわぉ!! 何度もヘラを使って...生地を細かく廻しながら野菜の層に空気を入れ蒸し焼きにしながら…要らない水分を飛ばす神技です~m9(≧ω≦)ノァハハ最高!!! 旨いはずですよネェ~(^o^)ノ イエー! 焼き上がった...お好み焼きの上にネギてんこ盛り~!! トッピングじゃぁ有りませんよぉ~!! 最近...3Dお好み成る物が有りますが...全く比べ物に成らないふんわり感です~(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡ 匠の技...恐るべしですネェ~<(*^ー^)マイッタマイッタ ご馳走様でした!! #ミシュランガイド掲載店 #自然の3Dお好み焼き #匠の技
JR新大阪駅 新幹線中央口 徒歩1分♪≪行列店≫お好み焼きの常識が覆りします!
お好み焼きとやきそば。 金曜日の午後を半ドロして®️のオフ会を新大阪駅の京ちゃばなにて。私が少し遅れての合流です。 ハッピーアワーで生ビールにて乾杯! 昼飲みができるのですが、一品メニューは無く本日のメニューよりカレー焼きそばとお好み焼きを。 追加で焼きそばのミックスを頂きました。 次の店を予約していたので、ここでは軽く1時間くらいで終了。鉄板で食べるお好み焼き美味しいですね。飲み会でなければライス欲しいですね。
いまり東京本店 カウンター10席のみ。落ち着いた大人な空間で関西の下町の味を。
【都内で珍しい尼崎ルーツのお好み焼き】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 都内のお好み焼き店って やはり大阪と広島ルーツの店が圧倒的に多いですが、 本日の粉モン探究は 兵庫県は尼崎にルーツをもつ 東京で非常に珍しい店『いまり』。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.51」、お好み焼き百名店。 尼崎出身の創業者・大林氏の実家が お好み焼き店だった縁から開店。 恵比寿や五反田に 複数店舗を展開する人気店。 コの字型の鉄板のカウンター席で、 ライブ感ある雰囲気で最高です♪ ■あごすじとニンニクの芽炒め …950yen 人気メニューとのこと。 噛み応えのある アゴスジ肉をシンプルな塩コショウで。 スルメのように 繰り返し噛みしめると中から 甘い脂がじわっと沸いてきて美味。 ■いまりの豚平焼き …850yen 神戸のオリバーの 「どろソース」ではなさそうですが、 割とそれに似た、甘さの奥の方で ツンとしたスパイスの辛さがあるタイプのソースです。 ソースの甘辛さと、 卵黄の風味、豚肉の旨味の三位一体感。 トロトロとした生地が◎ ■おかんねぎ焼き …1400yen お好み焼きの焼き方って 先に具を生地に混ぜ込んで焼く 大阪等の「まぜ焼き」と 広島や京都(の一部)など、 最初にクレープ状の薄い生地を作り、 その上に具を乗せていく「のせ焼き」 この2種に大別されますが、 『いまり』のねぎ焼きは後者です。 こちらはソースではなく、 あらかじめ生地に鰹ベースの出汁で 味付けしてあります。 出汁感を重視するのが いかにも関西ぽいですね。 お好み焼きの切り方は ピザ切りではなく 当然、格子切りでいただく! 葱の辛味、 苦味、甘味と出汁感の調和。 表面の少しだけ焦げた葱のビター感も◎ みっちりと凝縮感ある生地を 咀嚼するたび出汁味が口中に広がって最高! 〜あとがき〜 以上、東京で尼崎にルーツを持つ 珍しい粉モン『いまり』でした。 メニュー眺めてると、 文豪・谷崎潤一郎が愛した、 大阪は北摂、池田市の銘酒「呉春」、 泉州名物の「水茄子の漬物」、 神戸の長田区の下町B級グルメ 「ぼっかけ」や「そばめし」など 関西で見覚えのあるメニュー多数。 特に阪神エリア出身の方に 刺さりそうな店でした。 あと広島お好み焼きもありましたが、 調理工程を観察してると 生麺を茹でる工程が省かれており、 冷蔵庫から出した麺を鉄板にポン乗せしてたので こちらは広島の本場のモノとは少し違うかもしれません。 …以下、余談。 尼崎といえばダウンタウンの2人の 出身地として有名ですよね。 ですが、浜ちゃんと松ちゃんの 地元ってJRの尼崎駅付近。 一方で『いまり』のルーツは 少し離れた阪急沿線の武庫之荘になります。 またグルメ的に武庫之荘といえば、食べ○グで 西日本最高峰のラーメン『和海』の系列店、 『和心』がある町でもあります。 私は昔、武庫川を挟んだ、 おとなりの西宮にも住んでたので、 この店に親近感わくと共に 武庫之荘と聞くと ちょい懐かしい気分になります(笑)