南国気分が味わえる、本場風ふわふわお好み焼きのお店
アストラムライン『中筋駅』近くにあるお好み焼き屋さん。外観が南国風なので、つい通り過ぎちゃいます。生いか、いか天の入った「KICORIスペシャル」に、マヨネーズをトッピングして、麺は〝そば〟で。熱々の鉄板にのって運ばれ、全体がフワッと柔らかい感じで美味しい。店内の雰囲気から、沖縄にいるような感覚になります。
海田市駅から8分の店主が手際よく焼いてくれる広島焼きのお店
この紋所が目に入らぬかぁ…(笑) 広島ならではの...ミシュランガイド「お好み焼き」掲載店の「ようよう」にお邪魔しましたぁ~( ̄∇ ̄*)ニヤリン♪ こちらのご店主は男性で...流れる様にお好み焼きを焼き上げられます~(≧∇≦)/チェゴ!! オーダーは何時もの...お好みちゃんぽん肉玉です~(๑¯﹀¯๑)~♡ 生地の上に...野菜や天かすに豚肉と至ってシンプルな焼き方ですが~!! それをひっくり返ししてからが...ご店主の拘りがぁ~Σヾ(・ω・´●)ノわぉ!! 何度もヘラを使って...生地を細かく廻しながら野菜の層に空気を入れ蒸し焼きにしながら…要らない水分を飛ばす神技です~m9(≧ω≦)ノァハハ最高!!! 旨いはずですよネェ~(^o^)ノ イエー! 焼き上がった...お好み焼きの上にネギてんこ盛り~!! トッピングじゃぁ有りませんよぉ~!! 最近...3Dお好み成る物が有りますが...全く比べ物に成らないふんわり感です~(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡ 匠の技...恐るべしですネェ~<(*^ー^)マイッタマイッタ ご馳走様でした!! #ミシュランガイド掲載店 #自然の3Dお好み焼き #匠の技
夜も味わえる、ぷりぷり牡蠣料理と個性派ソースの絶品体験
【カキオコとカキフライ丼】 岡山県備前市日生にあるカキオコのお店。 昼営業のみのお店が多い中、こちらは夜営業されてる貴重なお店。 たまに休みの日があるので、事前に確認することをオススメします。 お昼に電話してみると…今日は19:30までと。 いざ、18:00前に着くと…ちょっと薄暗い。 店内に入って声を出してうかがうと…もう閉めたと。 お昼に電話した者なんですが、と言うと焼いてくださいました。 ◆カキフライ丼 ◆カキオコ のオーダー。 ブリブリの牡蠣が入って、生地がフワフワでボリュームもあるカキオコ。 カープソースがベースのソースは日生では珍しいが、カープソースいいッスね。 カキフライ丼は、タルタルではなくソース系。 たっぷりのカキフライに、糸唐辛子が少々。 付いてるみそ汁がまた美味い。 他に牡蠣料理メニューもあり、そちらも気になる。
地元に愛される、懐かしさと多彩な味が魅力の街中華
仕事で新潟市東区まで、お昼は月園で冷たいタンタン麺¥1,045-税込❣️肉味噌ではなくて、刻んだ蒸し鶏と砕いたカシューナッツ、分厚いチャーシューと思ったら2枚重なってた、胡麻ダレはスープの底にあるので、良く混ぜて‼️最後まで溶けない氷、良く締まった細麺。1人なのでカウンター席で美味しくいただきました^_^オーダー、エビラーメン率高い。
大阪生まれの伝統が息づく、マヨネーズが主役の絶品お好み焼き
創業78年。これぞ大阪のお好み焼き!「ぼてぢゅう 神戸ハーバーランド店」 【神戸・ランチ1件目】 2022.6.24訪問 場所は店名で検索して下さい。 アップしてないけど何回も行ってます。 お好み焼きにマヨネーズの文化を世に広げたお店です◎ ランチは特にめっちゃおすすめです、ガォー!(笑) ネット情報より ぼてぢゅうは戦後すぐの1946年(昭和21年)に大阪市玉出に創業したお好み焼の老舗。酸味が少なく、味わい深く、なめらかな舌ざわりのオリジナル・マヨネーズと、甘辛く、濃く、酸味は控えめの野菜と果物がたっぷり入ったオリジナルソースのマッチングが絶妙で、長年愛され続ける老舗の名店。マヨネーズをお好み焼にかける食べ方を考案したり、モダン焼を誕生させたりと、関西の食文化を盛り上げ続けている。 ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #食べログ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #お好み焼き #焼きそば #ぼてぢゅう神戸ハーバーランド店 #ぼてぢゅう #定食 #ランチ #大阪のお好み焼き #マヨネーズ #モダン焼 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
ふわトロ食感がたまらない、駅近カウンターで味わう本場のお好み焼き
✨予約不可の人気お好み屋さん✨ 大阪グルメ Part ⑥ 大阪へ来たら外せないグルメ・お好み焼き 行きたいお店がたまたま定休日だったりと… 何軒かピックした中で、綺麗そうな店舗へ 福太郎は大阪市内に3店舗 一番新そうな店舗へ こちらで仕事終わりの知人と合流です♬ この字のカウンターのみのこぢんまりとしたお店 既に2組の先客が。 予約は取れないので、待ち合わせより少し早めに伺い入店しました お好み焼きの他にも1品料理も有ります お店の方が焼いて仕上げた物を目の前の鉄板に運んできてくれます 店員さんが2名でお店を回されているので、早めにオーダー必須です 1枚がそれ程大きく無いので、ペロっと行けちゃうサイズでした 色々な飲食店が入る一角でオープンスペース的な作りなので、長居する感じでは無くサッと食べて帰るって感じでした 軽く頂き2件目へ♪( ´▽`)
いまり東京本店 カウンター10席のみ。落ち着いた大人な空間で関西の下町の味を。
【都内で珍しい尼崎ルーツのお好み焼き】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 都内のお好み焼き店って やはり大阪と広島ルーツの店が圧倒的に多いですが、 本日の粉モン探究は 兵庫県は尼崎にルーツをもつ 東京で非常に珍しい店『いまり』。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.51」、お好み焼き百名店。 尼崎出身の創業者・大林氏の実家が お好み焼き店だった縁から開店。 恵比寿や五反田に 複数店舗を展開する人気店。 コの字型の鉄板のカウンター席で、 ライブ感ある雰囲気で最高です♪ ■あごすじとニンニクの芽炒め …950yen 人気メニューとのこと。 噛み応えのある アゴスジ肉をシンプルな塩コショウで。 スルメのように 繰り返し噛みしめると中から 甘い脂がじわっと沸いてきて美味。 ■いまりの豚平焼き …850yen 神戸のオリバーの 「どろソース」ではなさそうですが、 割とそれに似た、甘さの奥の方で ツンとしたスパイスの辛さがあるタイプのソースです。 ソースの甘辛さと、 卵黄の風味、豚肉の旨味の三位一体感。 トロトロとした生地が◎ ■おかんねぎ焼き …1400yen お好み焼きの焼き方って 先に具を生地に混ぜ込んで焼く 大阪等の「まぜ焼き」と 広島や京都(の一部)など、 最初にクレープ状の薄い生地を作り、 その上に具を乗せていく「のせ焼き」 この2種に大別されますが、 『いまり』のねぎ焼きは後者です。 こちらはソースではなく、 あらかじめ生地に鰹ベースの出汁で 味付けしてあります。 出汁感を重視するのが いかにも関西ぽいですね。 お好み焼きの切り方は ピザ切りではなく 当然、格子切りでいただく! 葱の辛味、 苦味、甘味と出汁感の調和。 表面の少しだけ焦げた葱のビター感も◎ みっちりと凝縮感ある生地を 咀嚼するたび出汁味が口中に広がって最高! 〜あとがき〜 以上、東京で尼崎にルーツを持つ 珍しい粉モン『いまり』でした。 メニュー眺めてると、 文豪・谷崎潤一郎が愛した、 大阪は北摂、池田市の銘酒「呉春」、 泉州名物の「水茄子の漬物」、 神戸の長田区の下町B級グルメ 「ぼっかけ」や「そばめし」など 関西で見覚えのあるメニュー多数。 特に阪神エリア出身の方に 刺さりそうな店でした。 あと広島お好み焼きもありましたが、 調理工程を観察してると 生麺を茹でる工程が省かれており、 冷蔵庫から出した麺を鉄板にポン乗せしてたので こちらは広島の本場のモノとは少し違うかもしれません。 …以下、余談。 尼崎といえばダウンタウンの2人の 出身地として有名ですよね。 ですが、浜ちゃんと松ちゃんの 地元ってJRの尼崎駅付近。 一方で『いまり』のルーツは 少し離れた阪急沿線の武庫之荘になります。 またグルメ的に武庫之荘といえば、食べ○グで 西日本最高峰のラーメン『和海』の系列店、 『和心』がある町でもあります。 私は昔、武庫川を挟んだ、 おとなりの西宮にも住んでたので、 この店に親近感わくと共に 武庫之荘と聞くと ちょい懐かしい気分になります(笑)
職人の手仕事と家庭的な雰囲気が魅力のふっくらお好み焼き
お好み焼き好きとしてはずっと気になっていたお店です✨️ 長年百名店に選出されているから、美味しいんだろうなと気になっていたのですが、ちょっと遠いのと皆様の口コミにあるように、名物女将の毒舌が大丈夫かな?と心配だったので、自分から行ってみようとは思わず、誘ってもらえたら嬉しいななんて思ってました‼️ そんなある日、関西からの長い単身赴任から帰還された常連さんにお誘い頂いたので、恐る恐る聞いてみる。怒られるんでしょ?と。 常連さんの答えは、アトラクションと思って、口答えしなけば大丈夫と。 そんなこんなで、ドキドキでも楽しみにして行ってきました! 4人席で、幹事含め男性陣が奥に座ってて・・・。 実は後から聞いたけど、座席も怒られにくい席とかあるらしい(≧▽≦) 前置きは置いておいて、そんな期待と不安を胸に行ったのですが、名物女将は体調を崩されていてその日はおらず。残念なような、良かったような。 注文は、常連幹事さんにお任せですが、その日ワンオペでやられていた優しい娘さん曰く、さすがのツボを押さえたオーダーのようで。 □ふくたけ天 2 □カレー天 □はんぺんのバター焼き □山芋のバター焼き □ウィンピー □甲イカのバター焼き □ミックスそば 飲み物はこちらの名物で朝から仕込む焼酎抹茶割をひたすら飲んで、あと気になったトマト割を。店内をよく見ると、メニューに健康効能が書いてあって、なんか家庭的。 職人の技で、すべて焼いてくれるので安心。鉄板の温度の関係から、お好み焼きは最初の一回でしか頼めない。お好み焼きは、見た目と違いとってもふっくら。こんな美味しいお好み焼きは初めてで感動です!リズムよくバター焼きは仕上げられ、最後は焼きそばでフィニッシュ✨ 名物女将にはお会いできませんでしたが、美味しいお好み焼きとバター焼きを食べられました。美味しいからまた行ってみたい。それともいい思い出で終わらせた方がいいのか笑
【恵比寿駅西口1分】フワッふわ食感の名物「だるま焼」は必食!!
だ・る・ま・さ・ん・が・こ・ろ・ん・だ・と・お・も・っ・た・ら・お・き・あ・が・っ・て・な・ん・に・も・な・か・っ・た・よ・う・な・か・お・し・て・焼・い・ち・ゃ・っ・た・。・う・ま・し・! 訪問 2025年6月22日 場所 恵比寿駅から歩いて2分 予約 あり・電話・当日 待ち 予約のためなし 人数 8人 金額 3000円/人 注文 小鉢 餃子もんもん やみつき塩昆布Pマン 厚切りベーコンステーキ フワフワチーズはんぺんバター アボカドのガーリック焼 ニンニクマシマシとんぺー焼 女のもんもん グリーンカレーもんもん 名物!フワフワだるま焼 フンワリ♪オムそば 白玉&あんこ巻き メモ 恵比寿にあるお好み焼き・もんじゃ焼き屋。JRの恵比寿駅西口から徒歩2分。東京メトロ日比谷線の恵比寿駅2番出口からも徒歩2分ほど。入船ビルの6階にお店はある。運営会社は株式会社ブルーム。鉄板焼きの系列店としてだるまさん一丁目、ハッピー工場、エビスモンジャ!などがある。 定休日は月曜日。営業時間について火曜日、水曜日、木曜日は17時から0時30分まで、金曜日と祝前日は17時から1時まで、土曜日、日曜日、祝日は16時から0時まででラストオーダーはそれぞれ閉店の1時間前。席はカウンター、掘りごたつ、半個室で55席。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。お通し代300円。カード可、電子マネー可、PayPay、d払い可。子ども可。 ベビーカー入店可。
丁寧な焼きと寛げる和空間でもんじゃを堪能
恵比寿もんじゃ(海鮮風)と布袋もんじゃ(マイルドピリ辛風)とを注文。店員さんが焼いてくれるし、時間が経っておこげができ始めようとすると、食べやすいようにコテで集めてくれるので、いたれり尽くせりだった。 お出汁の味も良い感じで、これから月島もんじゃって言ったらここに来そう。
【JR神田駅から徒歩2分】地元広島県民も唸る美味しさ!これぞ広島焼き!
2025/3訪問 広島のお好み焼きと料理が食べられるお店です。店内は縦長な感じのレイアウトです。 土曜日に伺ったので空いてましたが、料理の美味しさやリーズナブルな価格設定、対応の良い店員の方を考えると平日はかなり混んでいるのかと想像できます。 お好み焼きは1人だと食べきれないぐらい大きいです。アラカルトで頼みましたが想定よりも安かったです。 #本場の味
キャベツたっぷりで食べごたえあるご当地焼きそば・お好み焼き
肉焼きそば940円。 富士宮焼きそばの人気店。土曜日の11時20分に行ったが、すでに5組待ちだったが、最初に入店できた。 焼きそばはキャベツがたっぷりで、ソースも濃くなく美味しい。ただ、期待を超えるものでもなかったので星二つ。
【恵比寿駅東口2分】ふわふわ食感名物「だるま焼」ぜひご賞味ください!
変わり種の創作もんじゃが楽しめるお店で、どのメニューも大変美味しかったです! 店内は明るくて座敷を利用しました!
天満橋より徒歩一分。大阪城もすぐ近く。大阪来たなら昭和24年創業お好み焼ぼん繁へ
【シェアしてお得な最強「ぼん繁セット」】天満橋の老舗のお好み焼きさんです♪この日も5人で、いつもの「ぼん繁セットB(2,355円)×2」もやし焼き&焼きそば&豚玉!!飲み放題を付け3品(ねぎ焼き&ゲソ焼き&ミミ焼き)追加して1人3,200円!!!安くて旨いいいお店です♪大満足✩✩✩
ゴルゴンゾーラナンと定番カレーが気軽に楽しめるお店
『 #ゴルゴンゾーラチーズのナン』 めずらしいので頼んでみました。はちみつがいっしょにでてきましたが、カレーにつけてもおいしかった。カレーもこの店のスタンダードなやつを選びました。入りやすいお店ですよ。
外はカリッと中はとろ〜り、クセになる焼きそばの専門ブース
食べてる人が多かったので、気になって食べてみました。美味しかったです 梅蘭焼きそばAセット1150円
豊富な町中華メニューと本格ラーメンが楽しめる深夜営業の実力店
ラーメン 680円税込 ※醤油ベースあっさり透明スープ ※中太ストレート麺 ※チャーシュー、メンマ、 なると、ワカメ、ネギ ※らーめんは、醤油・とんこつ・塩味 味噌味・つけ麺・あんかけ・焼きそば と、どの種類も用意 ※町中華 ※定食もある ※餃子、チャーハン、丼 ※深夜営業 11:00~28:00 #東京都 #江東区 #東西線門前仲町駅 #ラーメン #町中華 #深夜営業
次郎丸駅近くのボリュームも味も大満足の広島風お好み焼き屋さん
平日でもお客さんが多い。写真は豚玉そばダブル。 通常は鉄板で提供されますが、ダブルになるとお皿になるみたいです。 #広島風
麻婆豆腐ライスとデザートが光る上質中華ランチ
ランチタイムに訪問。とてもお得なセットで、ひとつひとつのクオリティがとても高いですね。デザートの杏仁豆腐とゴマ団子もさすがの美味しさです。
観光客も集まる、本場のふわふわ生地が自慢のお好み焼きランチ
今回の出張では珍しくランチは粉もの お好み焼きをチョイスした なんばにある「大阪ぼてぢゅう 本店」さん いつも前を通り過ぎ気になってました ランチメニューの「お好み焼きランチ」1,200円 ライスとドリンク付きでお得ですね 先に卵かけご飯が到着して メインが来る前に完食 お好み焼きは厨房で作り熱々を 鉄板に用意してくれた 卓上にソース、マヨネーズ、鰹節がり 自分好みでチョイスできるとこが良い ふわふわで本番は美味いですね ご馳走様でした