海田市駅から8分の店主が手際よく焼いてくれる広島焼きのお店
この紋所が目に入らぬかぁ…(笑) 広島ならではの...ミシュランガイド「お好み焼き」掲載店の「ようよう」にお邪魔しましたぁ~( ̄∇ ̄*)ニヤリン♪ こちらのご店主は男性で...流れる様にお好み焼きを焼き上げられます~(≧∇≦)/チェゴ!! オーダーは何時もの...お好みちゃんぽん肉玉です~(๑¯﹀¯๑)~♡ 生地の上に...野菜や天かすに豚肉と至ってシンプルな焼き方ですが~!! それをひっくり返ししてからが...ご店主の拘りがぁ~Σヾ(・ω・´●)ノわぉ!! 何度もヘラを使って...生地を細かく廻しながら野菜の層に空気を入れ蒸し焼きにしながら…要らない水分を飛ばす神技です~m9(≧ω≦)ノァハハ最高!!! 旨いはずですよネェ~(^o^)ノ イエー! 焼き上がった...お好み焼きの上にネギてんこ盛り~!! トッピングじゃぁ有りませんよぉ~!! 最近...3Dお好み成る物が有りますが...全く比べ物に成らないふんわり感です~(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡ 匠の技...恐るべしですネェ~<(*^ー^)マイッタマイッタ ご馳走様でした!! #ミシュランガイド掲載店 #自然の3Dお好み焼き #匠の技
おつまみメニューが豊富な、おひとりさまでも気軽に入れる立ち飲み居酒屋
こんな店大好き♥ ちょーー久しぶりの新開地飲み♪ 気になった「チンビーフ」はチンしたコンビーフとの事でした(^o^)マヨネーズたっぷりのデコレーションがお酒すすみます。500円 オイルサーディンもマヨ焼き♥ すきすき バサ(牛の肺)は3本で300円 アテ美味しかった! #新開地 #立ち飲み
夜も味わえる、ぷりぷり牡蠣料理と個性派ソースの絶品体験
【カキオコとカキフライ丼】 岡山県備前市日生にあるカキオコのお店。 昼営業のみのお店が多い中、こちらは夜営業されてる貴重なお店。 たまに休みの日があるので、事前に確認することをオススメします。 お昼に電話してみると…今日は19:30までと。 いざ、18:00前に着くと…ちょっと薄暗い。 店内に入って声を出してうかがうと…もう閉めたと。 お昼に電話した者なんですが、と言うと焼いてくださいました。 ◆カキフライ丼 ◆カキオコ のオーダー。 ブリブリの牡蠣が入って、生地がフワフワでボリュームもあるカキオコ。 カープソースがベースのソースは日生では珍しいが、カープソースいいッスね。 カキフライ丼は、タルタルではなくソース系。 たっぷりのカキフライに、糸唐辛子が少々。 付いてるみそ汁がまた美味い。 他に牡蠣料理メニューもあり、そちらも気になる。
おでんも人気。広島風も関西風もいただける、お洒落なお好み焼き店
あっさり美味しい、値段もお手頃! 魚粉のような鰹節もよかった。 マンガが沢山置いてあって、地元の人でにぎわう店なのかなという印象。
肉の旨味をしっかり楽しめる贅沢トッピングが魅力
お好み焼きぐんさんに久しぶりの訪問!そばが売り切れのためうどんの肉玉イカ天に卵Wでオーダー!やっぱりお好み焼きは、鉄板で食べると一味旨みが増します。美味しくいただきました。御馳走さまでした!
お財布にやさしいランチと本格中華で心も体もほっこり
No.1156【リーズナブルなランチセット。こんな寒い日は餡がかかった麺でしょ!】 「東華飯店」で「今週の点心セット(海老汁ソバ)」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時1分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「今週の点心セット(海老汁ソバ」1050円 ◆着丼時間:12時12分(11分待ち) 20年以上、ずぅぅぅ~っと店の前を通り続けて一度も入ったことが無かった「東華飯店」に初めて行って参りました。現着すると店前に早速ランチメニューが。ここはお得なランチメニューから選びたい所。 どれにするか結論が出ないまま、入店すると、なんと単品の限定メニューなる物もあるじゃないですか。余計に迷う! こういうお店は麺類よりも炒飯系がハズレが無いんだよなあぁと思いつつも、こんな寒い日には「海老汁ソバ」で暖まりたい!!という事で、「今週の点心セット」から「海老汁ソバ」をチョイス!点心セットには、肉焼売、海老焼売と杏仁豆腐が付くようです。 周りを見回し「五目あんかけ焼きそば」を頼んでいる人が多い事を確認しつつ待っていると、およそ11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ クリアなタンメンの上に、大ぶりな海老がゴロっと入った塩ベースの餡が乗っています。餡の中にはキクラゲ、タケノコ、白菜にニンジンと野菜も結構充実していますね。早速スープから頂きます。かなり熱々な物を想像しましたがそこまで熱くは無かったですね。全体的に見た目よりも塩味が強くパンチがある印象のスープです。餡が入っているので細麺との絡みもよく、勢いよくズルズルと啜りたくなる麺!ヤサイはシャキッと、キクラゲはコリッと歯ごたえよく、流石中華料理店だけあって海老は大ぶりでブリンとした食感が美味しかったです。 サイドの肉焼売、海老焼売はなんというか、オーソドックスなお味。最後は杏仁豆腐でフィニッシュです。 美味しかったのですが、やはり初めに迷った「炒飯類」と、皆さんが頼んでいた「五目あんかけ焼きそば」が美味しそうだったなぁ(笑)ま、隣の芝は何とやら、とも言いますけどね。 次回は他のメニューも試してみたいと思います。ご馳走様でした!
地元に愛される、懐かしさと多彩な味が魅力の街中華
仕事で新潟市東区まで、お昼は月園で冷たいタンタン麺¥1,045-税込❣️肉味噌ではなくて、刻んだ蒸し鶏と砕いたカシューナッツ、分厚いチャーシューと思ったら2枚重なってた、胡麻ダレはスープの底にあるので、良く混ぜて‼️最後まで溶けない氷、良く締まった細麺。1人なのでカウンター席で美味しくいただきました^_^オーダー、エビラーメン率高い。
メインとライス・スープ・搾菜・杏仁豆腐がつくランチが人気の中華料理店
とっ~ても久しぶりの「青霞ランチ」。 妻とそれぞれ注文した「ランチセット(¥880-)」をシェアするのが、私たちのパターンだ(*≧∀≦*) 今回は、青椒肉絲とレバーはピリ辛の炒めで。 どちらも、とても美味しい。 ココは何をオーダーしても、まぁ間違いのないお店だ。味つけの感性が、ワタシの好みに合っているのだろう。 美味しくて、普段はあまりしないライスのおかわりを!
香ばしさともちもち食感がくせになる絶品餃子と、心温まるけんちん汁
真岡市で麺フェスが開催されるとの情報キャッチ、しりゅうさんが出店されるという事で行ってきました。 しかし10店の出店しかなくどこも大混雑で、大行列。 なので近くにある立花屋さんへ行ってみました。 混んでいます。 私は 焼きそば大450円+けんちん汁150円 嫁は焼きそば小350円+けんちん汁 餃子350円 10分ほどで餃子とけんちん汁登場 まずはけんちん汁を、この日は寒い日だったので温まります。私のはほぼ大根でした。 そして餃子、ここの餃子本当に美味しいです。 焼き色もパーフェクトでカリッとしていて皮がモッチモチ。 後日生餃子を買って帰り家で焼いてみましたが同じ仕上がりにはなりませんでした。 焼きそばは少し水分が多い感じがしました。 なので少しだけ薄味。 しかし目玉焼きも乗って麺量も多く満足致しました。 次回は餃子ライスですな。 23/11/12 日曜日のランチ #絶品餃子!
ワンコインで食べられるメニューが豊富な、昔ながらのラーメン店
とみこラーメンで、ラーメンセット700円をいただきました。半チャーハンが付いてて、好きな味でした。ラーメンもアッサリ美味しくてスープ飲み干しちゃいました(^_^) 辛麺と辛焼きそばは裏メニューで、プラス50円でやってくれるそうです。ちょうど他のお客さんが常連さんが頼んだ辛麺を聞いてくれてました。唐辛子をかけてくれる様です。 他のメニューも全部食べてみたくなる店でした^ ^ 駐車場は少し分かりにくいかも。
ゆったり店内で味わう、麺とチャーハンの満足セット
ラーメンと半チャーハンセット1000円をいただきました。あっさり豚骨スープと麺が合ってて、ペロリと食べちゃいました^ ^ チャーハンは結構量があって、ラーメンスープとよく合う味付けで、こちらもペロリでしたw 麺類が豊富なので、次回が楽しみです♪ 駐車場は3台、カウンター6席、座敷2個。落ち着いた店内でゆったりできます^ ^
甘さと奥深さがクセになるこだわり焼きそばの名店
絶品ソース焼そば♪ ソース焼そばがかなりの高評価だったので妻と姪と3人で日曜日の晩ごはん。18時に自宅を出て到着すると満席、タイミング悪くテイクアウトのメニューを見ながら20分程、中待ちしてたまたま空いた3人掛けのテーブルにご案内となりました。 姪は豚肉細切り焼きそば、妻はニラ野菜炒め、餃子と春巻はシェアで注文。私、何を血迷ったのか五目焼きそばを注文。 てっきりそーす焼そばの具が多いバージョンだと勘違い、出てきた餡かけ焼そばに愕然!これはやばいよ~ 盛りがよくて姪は自分の焼そばで目一杯、妻にほんの少したべてもらい皆の制止も受け入れずソース焼そば追加オーダー!決死の覚悟でした。 出来上がりが遅く満腹中枢がかなり反応しかけたタイミングでソース焼そば到着! 大丈夫か?オレ! 先ずは妻と姪がほんの少し味見、とてもうまいそう。 うまいならもう少し食ってくれと思いながら食べるとソースとは名ばかりであまーい味の向こう側にソースを感じるめちゃめちゃうまいソース焼そばでした。 最初からコレだよー! 甘めの味がアダとなりなんとか食べきりましたがキツかったよー メニューをゆっくり見てみたらソース焼そばの定食があり次回はそれと餃子と春巻きだな 帰って胃薬飲む羽目になりましたがとてもうまい焼そばでした。 #ソース焼そば #定食メニューがたくさん
住宅街で味わう、香ばしい自家製麺と澄み切ったスープの絶品ラーメン
米沢市の住宅地にある米沢ラーメンのお店で 醤油や辛味噌ラーメン、野菜ラーメン、もやしラーメン、焼きそばなど麺のメニューのみあります。 自家製麺がとても美味しく焼きそばで食べるとなおのこと麺の旨さが感じられる 野菜も炒め野菜で香ばしくて美味いです。腿のチャーシューも柔らかくてほろほろでした。 ちなみに駐車場少ないのでお昼時間は近く駐車場停めて来た方が良いです。道も狭く結構並びますので 鴨の燻製も美味しかった。運転じゃ無ければビール飲みたかったです。
大阪生まれの伝統が息づく、マヨネーズが主役の絶品お好み焼き
創業78年。これぞ大阪のお好み焼き!「ぼてぢゅう 神戸ハーバーランド店」 【神戸・ランチ1件目】 2022.6.24訪問 場所は店名で検索して下さい。 アップしてないけど何回も行ってます。 お好み焼きにマヨネーズの文化を世に広げたお店です◎ ランチは特にめっちゃおすすめです、ガォー!(笑) ネット情報より ぼてぢゅうは戦後すぐの1946年(昭和21年)に大阪市玉出に創業したお好み焼の老舗。酸味が少なく、味わい深く、なめらかな舌ざわりのオリジナル・マヨネーズと、甘辛く、濃く、酸味は控えめの野菜と果物がたっぷり入ったオリジナルソースのマッチングが絶妙で、長年愛され続ける老舗の名店。マヨネーズをお好み焼にかける食べ方を考案したり、モダン焼を誕生させたりと、関西の食文化を盛り上げ続けている。 ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #食べログ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #お好み焼き #焼きそば #ぼてぢゅう神戸ハーバーランド店 #ぼてぢゅう #定食 #ランチ #大阪のお好み焼き #マヨネーズ #モダン焼 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
浅草の日本情緒あふれるセルフお好み焼き屋
【現存する最古のお好み焼き屋さん】✴︎ORIGIN✴︎✴︎お好み焼き✴︎発祥は諸説あるみたいですが…『風流お好み焼き 染太郎』さんが現存する最古のお好み焼き屋さんであることは間違いないようです(^^)17時30分の夜の部の開店を待ち入店(^^)まずは《瓶ビール(770縁)》の赤星をお願いしてメニューを眺めます(^^)お好み焼きは《豚玉(990縁)と《ねぎ天豚肉(1,210縁)》をチョイス(^^)自分で焼いてソースをかけ青のりやマヨネーズもセルフで行う楽しみもあるタイプ(^^)お好み焼きをよくかき混ぜておいて油(ラード)を鉄板にひいてon(^^)片面5分ずつ焼いてソースと青のりとマヨネーズをかけて食べると熱いながらも美味しい(^^)創業昭和12年とはこれまた頭が下がります(^^) #現存する最古のお好み焼き屋さん #風流お好み焼き染太郎 #浅草 #NOWAR
誰もが親しめるシンプルな美味しさ
名物の梅蘭焼きそば(辛口)を注文しました。 普通を食べた事がないので分からないのですが、あまり辛さは感じなかったです。 崩しながら混ぜて食べる焼きそば、とても美味しかったです。 単品で注文したので大盛(+200円)にするか迷ったのですが、普通サイズでも充分お腹いっぱいでした。
JR新大阪駅 新幹線中央口 徒歩1分♪≪行列店≫お好み焼きの常識が覆りします!
お好み焼きとやきそば。 金曜日の午後を半ドロして®️のオフ会を新大阪駅の京ちゃばなにて。私が少し遅れての合流です。 ハッピーアワーで生ビールにて乾杯! 昼飲みができるのですが、一品メニューは無く本日のメニューよりカレー焼きそばとお好み焼きを。 追加で焼きそばのミックスを頂きました。 次の店を予約していたので、ここでは軽く1時間くらいで終了。鉄板で食べるお好み焼き美味しいですね。飲み会でなければライス欲しいですね。
ふわトロ食感がたまらない、駅近カウンターで味わう本場のお好み焼き
✨予約不可の人気お好み屋さん✨ 大阪グルメ Part ⑥ 大阪へ来たら外せないグルメ・お好み焼き 行きたいお店がたまたま定休日だったりと… 何軒かピックした中で、綺麗そうな店舗へ 福太郎は大阪市内に3店舗 一番新そうな店舗へ こちらで仕事終わりの知人と合流です♬ この字のカウンターのみのこぢんまりとしたお店 既に2組の先客が。 予約は取れないので、待ち合わせより少し早めに伺い入店しました お好み焼きの他にも1品料理も有ります お店の方が焼いて仕上げた物を目の前の鉄板に運んできてくれます 店員さんが2名でお店を回されているので、早めにオーダー必須です 1枚がそれ程大きく無いので、ペロっと行けちゃうサイズでした 色々な飲食店が入る一角でオープンスペース的な作りなので、長居する感じでは無くサッと食べて帰るって感じでした 軽く頂き2件目へ♪( ´▽`)
有楽町駅直結ビックカメラ6階に本場大阪の味”CHIBO” のお好み焼&鉄板焼!
お好み焼きソースの味を求める衝動のままに、お出かけ先の有楽町で千房さんに行きました。 先日までの約半月の海外出張影響から抜けきれていないのか、出汁、ソース、汁麺、粉物が依然恋しい状態が続いています。それ故、本日は粉物ソースで! ビックカメラに用事があったこともあり、上にあるお店で。 ・ミックス焼きそば ・千房焼き(大盛り) を2人で分けて頂きました。 青のりも鰹節もたっぷりと。 注文はテーブルにあるQRコードを読み込んで携帯から。 メンバーシップに登録すると飲み物がサービスで付けていただけます。 時々無性に頂きたくなる粉物が、食べたい時に食べられる嬉しさを満喫しました。 また伺います!
いまり東京本店 カウンター10席のみ。落ち着いた大人な空間で関西の下町の味を。
【都内で珍しい尼崎ルーツのお好み焼き】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 都内のお好み焼き店って やはり大阪と広島ルーツの店が圧倒的に多いですが、 本日の粉モン探究は 兵庫県は尼崎にルーツをもつ 東京で非常に珍しい店『いまり』。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.51」、お好み焼き百名店。 尼崎出身の創業者・大林氏の実家が お好み焼き店だった縁から開店。 恵比寿や五反田に 複数店舗を展開する人気店。 コの字型の鉄板のカウンター席で、 ライブ感ある雰囲気で最高です♪ ■あごすじとニンニクの芽炒め …950yen 人気メニューとのこと。 噛み応えのある アゴスジ肉をシンプルな塩コショウで。 スルメのように 繰り返し噛みしめると中から 甘い脂がじわっと沸いてきて美味。 ■いまりの豚平焼き …850yen 神戸のオリバーの 「どろソース」ではなさそうですが、 割とそれに似た、甘さの奥の方で ツンとしたスパイスの辛さがあるタイプのソースです。 ソースの甘辛さと、 卵黄の風味、豚肉の旨味の三位一体感。 トロトロとした生地が◎ ■おかんねぎ焼き …1400yen お好み焼きの焼き方って 先に具を生地に混ぜ込んで焼く 大阪等の「まぜ焼き」と 広島や京都(の一部)など、 最初にクレープ状の薄い生地を作り、 その上に具を乗せていく「のせ焼き」 この2種に大別されますが、 『いまり』のねぎ焼きは後者です。 こちらはソースではなく、 あらかじめ生地に鰹ベースの出汁で 味付けしてあります。 出汁感を重視するのが いかにも関西ぽいですね。 お好み焼きの切り方は ピザ切りではなく 当然、格子切りでいただく! 葱の辛味、 苦味、甘味と出汁感の調和。 表面の少しだけ焦げた葱のビター感も◎ みっちりと凝縮感ある生地を 咀嚼するたび出汁味が口中に広がって最高! 〜あとがき〜 以上、東京で尼崎にルーツを持つ 珍しい粉モン『いまり』でした。 メニュー眺めてると、 文豪・谷崎潤一郎が愛した、 大阪は北摂、池田市の銘酒「呉春」、 泉州名物の「水茄子の漬物」、 神戸の長田区の下町B級グルメ 「ぼっかけ」や「そばめし」など 関西で見覚えのあるメニュー多数。 特に阪神エリア出身の方に 刺さりそうな店でした。 あと広島お好み焼きもありましたが、 調理工程を観察してると 生麺を茹でる工程が省かれており、 冷蔵庫から出した麺を鉄板にポン乗せしてたので こちらは広島の本場のモノとは少し違うかもしれません。 …以下、余談。 尼崎といえばダウンタウンの2人の 出身地として有名ですよね。 ですが、浜ちゃんと松ちゃんの 地元ってJRの尼崎駅付近。 一方で『いまり』のルーツは 少し離れた阪急沿線の武庫之荘になります。 またグルメ的に武庫之荘といえば、食べ○グで 西日本最高峰のラーメン『和海』の系列店、 『和心』がある町でもあります。 私は昔、武庫川を挟んだ、 おとなりの西宮にも住んでたので、 この店に親近感わくと共に 武庫之荘と聞くと ちょい懐かしい気分になります(笑)