全国のあんかけやきそばの情報・おすすめのお店

【念願の餡掛け焼そば】 ひょっとしたら、今年のベストかも？ オフィスが馬喰町に移転してから、ずっとウォッチしていたお店です。 何しろランチ時の並びが凄い。10人は当たり前、15人以上の並びを日常的に見ていると、例え有名・人気店でもなかなか行けません。 この日は所用もあり、11:50に店前を、、眺めたら、並びが7人じゃん。 早速、並びました。 初訪問だし、やっぱり餡掛け焼そばだよねー。 御常連と思わしき人達は、結構、餡掛けと違う物を頼んでます。在店中に耳にしたのは「パオローメン」「Ａ定」が多かった。 グループ客は「餃子」「小籠包」のオーダー多し。 まぁ7割程度のお客様は「餡掛け焼そば」なので、皆んなお目当ては同じかな？ そして、、着丼。 中華の香りがして、食欲中枢を刺激します。麺を手繰れば、しっかり焼きの焦げ目があるじゃん。パリとモチが同居して大好きな食感です。 野菜たっぷり、濃いめの餡が箸を止まらせてくれません。 多分ねー、野菜カットの大きさが良いんだよね。その大きさに合った餡の濃さ。 もう少し並びが少なければ、通いたいお店です。メニュー数が多いので、制覇は難しそうですが、安定した美味しさが全品にありそう。

2025/11/10初訪問。 いつも最終便で東京へ帰るのに、本日は早めの飛行機で東京へ帰ってみた。羽田空港に18時に到着。 いつも閉店しているお店がほぼ全部開いていて新鮮な感じ！ エスカレーター横にあった看板の写真にやられて一番端にある「天鳳」に行ってみた。 もちろん写真の「天鳳麺」（920円）を注文。 所謂醤油ラーメンに五目餡掛けの広東麺なのだが、この五目餡掛けには味噌が使われていて、徐々に醤油スープが味噌味に勝手に味変していき、その味が絶妙に美味い！面白い麺でした！ 美味しかった！ まんぞく！ ■追記 2025/12/1 初めて訪問してから1ヶ月で3回行ってしまった… 1回はランチで、もう1回は半炒飯付きで。 炒飯もパラパラで美味い！ 天鳳麺の味噌味になったスープには米が合いすぎるのでおすすめ！ 羽田空港にこのために早めに行くか、もしくは早い便で帰ってくるか、ここに行くために時間を作る自分がいますw 大満足！ #天龍麺はおすすめ

招き猫発祥の地元の街、豪徳寺で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは広東麺950円と餃子3個350円 ここのお店は中学生から通い続けているマイソウルフード だから老若男女問わずこのエリアの人達の胃袋を鷲掴みでこの日もランチ開店前は大行列 スープはオーソドックスな鶏ガラ醤油でカエシは濃いめ ベースのスープに野菜の旨味と餡がしっかり重なって激熱激旨セッティング 麺は加水低めの中ストレートでスープと絡みながらチュルチュルっと喉を越していく感じが超絶ココチイイー 餃子は僕の大好きな野菜たっぷりの餡で旨味も焼き加減もパーフェクト 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一軒、この街で素敵なお店に再訪できた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #中華 #街中華 #餃子 #ラーメン #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #広東麺 #豪徳寺

休日ティータイムの一息 サンドイッチだけじゃ足りないね〜となり 息子も寝てくれたので、休息も兼ねてこちらへ。 まず。 ノンアルでドライがあるのが最高！！ 餃子は安定の羽つき肉汁じゅわ〜 卓上のラー油は想像より辛いのでご注意 ◎ナスのおつまみ山椒揚げ 夫婦でなす好きでこれが入店の決め手 間違いなかった最高だった 最高のアテ、いつまでも食べたい ◎イベリコ豚の黒酢酢豚 これは夫婦共になんだか食べたくなった… と意見が一致して注文！大正解！てりってり！ 先日久々に黒酢酢豚を作ったら甘くなりすぎて… これは甘味度合いが好みだった！ 肉は大ぶりで食べ応えあり 大正解だった！

千葉県千葉市稲毛区長沼にある町中華屋さん。同じ北京亭という名前の町中華屋さんが神保町にもありますが何か関係があるのでしょうか？千葉大学の目の前という立地もあり学生客が多い印象、値段もリーズナブルなので長年千葉大生から愛されている名店なのでしょう。注文は店名が付いている北京亭ライス、裏メニューの肉玉チャーハン、人気メニューのレバニラ炒め、本日は餃子の日という事で通常300円の所が200円になっていた為餃子も注文して締めて2650円です。北京亭ライスはオリジナルの味付けされた豚バラ肉炒めとたっぷりキャベツの千切りに紅生姜が添えられた丼でキャベツの千切りのおかげでかなりさっぱり頂けます。肉玉チャーハンの肉も基本的には同じ、ベースが美味しいチャーハンにこちらも同じくたっぷりの千切りキャベツが特徴的です。餃子は200円で5こ、普段は300円ですが、それでもかなりのお得感があります。レバニラ炒めは一度揚げたレバーに炒め過ぎていないしゃきしゃきのもやしとニラのバランスが抜群でした。全部美味しかったです、ご馳走様でした。

焼きめしと餃子をいただきました。 餃子は皮がモチっとしていて餡もしっかり詰まってキャベツも甘くて美味しいです。 焼きめしは昔ながらしっとりで好きなタイプでした。 私には少し塩味が強かったですが美味しかったです。

【家族ランチ】元住吉、上の子と家族3人で中華！ 「まだ行っていない！」と、通る度に気になっていた“ジャスミン”さん。 老舗感が染み込んだ店内！ 手前のテーブル席で… ツンツン感じのスタッフさんとニコニコおばちゃんが行ったり来たり！ ⭐︎揚げひな鶏の薬味ソース掛けセット 　ユーリンチーである…子 ⭐︎牛バラあんかけご飯 　狙っていたが…妻 ⭐︎レバニラ炒めセット 　どぉ〜する？…夫はこちら！ セットは先にご飯、スープ、香の物、サラダが届いて、メインが後から。 レバニラ、うん、普通に美味しい。 タレがいい感じです。 油淋鶏一切れ、旨いじゃないか！ 牛バラあんかけ、 小皿にもらって、、 さらに旨いじゃないか！！ これはリピートだなぁ、 子、「気になってたけど、通うわ！」 親、「また来るわ！」 ご馳走様でした。 #中華ランチ #元住吉

行きたかったお店行ってきました！ 店内は昔の家って感じ！笑 アラカルトで注文。 鮑など素材の味を活かした味付けが多く、 一品一品なかなかのボリュームだけど、どれも美味しくてペロリです(´ー｀) 特に北京ダックはめちゃ美味でした！！ 麻婆豆腐は少し好みでは無かったけど、アリですね！ お酒のラインナップが弱いかな…ワインちと微妙(*´ｪ｀*) ごちそうさまでした。

中華料理のお店。店内は家族連れも含めいっぱいでした。ちょうどいいタイミングで入れ助かりました。 飲みに行くと言うより食事でしたので定食を注文。ボリュームもあり美味しかったです。

詳細はこちら↓↓ 天山食堂 福岡市博多区千代３ 11:00-14:00 lunch 17:00-19:00 dinner ※業務スーパー裏 ※近隣有料parkingへ ※日曜日休み ________________________ 今のメニュー 今の人達になって15年 その前はうどんや丼物 がメインだった事を知 る人は今は少ない。 何故なら店名を変える ことなく引き継いでお られる。メニューは大 きく様変わりした。 ご家族経営の アットホームな雰囲気 から繰り出される料理 の数々は副菜や小鉢も 美味しい。 特に肉のサイドに ある野菜達はサラダで はなく野菜炒め！単品 でも出せる物が脇役だ さらに なめこ味噌汁も やわめのごはんも好き 冷奴はぽん酢で 高菜もついて驚きの 焼肉定食 780円で す あっ マヨネーズも貰った笑 次は何食べようかなぁ ________________________ #天山食堂 #焼肉定食 #老舗食堂 #テツトショクドウ #tetsuya720

【初訪問・学生時代からの憧れの中華^o^】 明けましておめでとうございます、今年は趣向を変えて、日立駅で初ピアノをした後に、海の見えるカフェでモーニングいただいました、その後の初詣はどうしようかと迷ったのですが、そのままトンボ返りして、明治神宮にいきました。日立から品川まで一っ飛び、あっという間に明治神宮でした〜 記念に御朱印をもらうべく、一時間並んでいるうちに日はとっぷりと暮れて真っ暗に。。暗くなると夕食が食べたくなり表参道を下っていたら、みぞれ混じりの雨が。。屋台が並んでいる方は、外国の方も多く歩くのもままならず。。。通りの向こうを見ると、空いている様なので横断歩道を渡りました。そしたら、学生時代（35年くらい前）から気になっていた中華料理屋さんの前に。。寒いので入ってみたら、予約なしに入れました、お待ちくださいと言われたので、待つのかなと思ったら数分で着席できましたよ！ いただいたのは。。。 ・前菜(冷菜)五種盛り合わせ、お酒が進みます ・ザーサイ、追加でいただきました、こういうお店のザーサイは最高なので ・国産牛肉とピーマンの細切り炒め、これは最高の味でしたね！ ・ふわふわ玉子とトマトの炒め（巻頭写真）、思った通りの素晴らしい味 ・海老蒸し餃子 ・たらば蟹とレタスの炒飯 ・フルーツ入り杏仁豆腐、この写真撮り忘れました、とても綺麗だったのに。。。 一人でこんなに食べるなんてと、思いましたが、結構食べれるもんですね。ちなみに、どうしても食べたかった炒飯は少なめ（料金は一緒ですよ）にしてくれました。 乾杯ビールから、グラスシャンパン、ハイボールからの、最後は紹興酒！正月なんで、贅沢してしまいました^o^ #素晴らしい中華料理 #常連さんが沢山いた #料理について相談できる #待合ソファあり #原宿駅から徒歩三分 #人生には飲食店がいる

IKEA港北で買い物。夕飯は妻が中華のリクエストがあり、妻がお気に入りの梅蘭へ。どこも混んでいているだろうと思い近場のフードコートのこの店へ。とはいえ並んで注文しましたが。。。 妻は梅蘭焼きそばレディースセット、私は梅蘭以外にしようと心がなびいたが、結局梅蘭焼きそばのエビチリ入りと海老蒸し餃子と海老好きだと一目瞭然な選び方をしてしまった。安定の美味しさ。 #鴨居 #ららぽーと #中華 #焼きそば

中央区・三宮「四宮軒」 【神戸・ナイト3件目】 2020.3.9訪問 この味がわかるのはラーメン店を300店舗以上食べ歩いた人しかわからないかも？ 1発でわかったらアンタ天才だわ。 鉄人は2回目でわかった、ガォー！(笑) 神戸・京都・大阪・サッポロでラーメンを300店舗以上食べ歩いた鉄人が日本一美味しいラーメンと思ってます。 わかるかな、この味の深みや素材、ガォー！(笑) ただし、ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー！(笑) 『蔵出しシリーズ』 お蔵入りしてたんですが画像整理の為、蔵出ししました。 過去に訪問した事のある鉄人の備忘録ですのでご容赦頂ければ幸いです。 スルーして下さいね、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #Instagram #インスタ #インスタグラマー #ラーメン #中華そば #日本一 #めちゃくちゃ美味しい #神戸立ち飲み #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

こちら（愛知）に来て1番美味しいと思った麻婆に出会いました！休日なので八兵衛ランチの一択。 メインは色々選べますがやはり麻婆豆腐にしました。前菜の蒸し鶏、椎茸、もずくはすごく綺麗なお味。点心のミニ蒸篭に入った焼売もグッドでした。 さぁメインの麻婆豆腐は鉄鍋に入っていて最後まで熱々。山椒と豆板醤のバランスが絶妙でとても美味しく頂きました。辛さは選べますが普通の3で私は十分に痺れました。 デザートもお口直しにちょうどいい。あと漬物も絶品でした。 これだけ何もかも美味しいとエビチリや担々麺も気になるので再訪したいと思います。 ご馳走様です♪ #麻婆豆腐 #お洒落中華だけど本格的 #休日ランチでゆっくり #日進市

焼きそばは好きなんですが、あんかけ焼きそばはそんなに…。と思っていたので、八重北食堂にあるこちらはずっとスルーしてたのですが、ひとりでランチに他のお店に行ったらもう既に凄く並んでいたので諦め、こちらに入店する事に。 カウンターに案内され、モバイルオーダーでさくっと注文。ざっと見たメニューで、酸辣という文字にアンテナが引っかかる。海老とトマトなんて、酸っぱ辛い酸辣にピッタリ！とこちらをオーダー。 熱々な土鍋に、具沢山な酸辣。イマイチ食べ方がわからずだけど、ドバっと掛けてる人が居たので真似して食べます。想像よりも辛いけど、酸味が強くて美味しい～！お値段高めは東京駅構内だから仕方なし。 また別のものも食べたくなりました！

【冷中活2025-16】＆【北海道シリーズ2025-1】 10連休の始まりです(^-^)v やはり混んでる羽田空港第3ターミナル、夏休みの始まりだもの仕方なし。 つるとんたん…30名超待ち せたが屋…15名なり お好み焼き町や…粉もんも外まで行列ʅ（◞‿◟）ʃ で、こちらへ！ 外には冷やし担々麺の看板！ セットで頼みます。 肉味噌てんこ盛り、白髪葱良さげ！ 南瓜に、あららオクラƪ(˘⌣˘)ʃ タレは胡麻です。 あら優しい担々麺。 麺もたっぷりで、これが嬉しい。 セットは焼売、大きくて肉肉しい。 芥子もつけて旨し。 搾菜と葱の和え物に杏仁豆腐。 単品にしなくて良かった。 まずまず美味しくいただきました。 ご馳走様です。 さぁ、海を越えるぞ！ #空港飯 #冷中活 #冷やし担々麺

紀の川市の東の出口付近にある、老舗ラーメン店。 二代目よなきやさんに伺いました。 こちら、豊富なラーメンメニューと居酒屋メニューが充実しており、夜飲みに行くにもいい店です。 本日は、オーソドックスに半ちゃんラーメンセット(790円税別)を注文。半ラーメンに焼き飯のセットです。そこに大好き煮卵をトッピング。和歌山定番の醤油とんこつスープに少し硬めの麺がよく絡む。 焼き飯はほどよくパラパラで絶品です。 色々な種類のラーメンがありますので、何度も行きたくなるお店です。

北松戸と馬橋の間、江戸川近くの町中華店。駐車場も広く、昭和のドライブインといった感じ。店内の内装も凄いです。初来店。 昭和3年創業、ラーメン一筋90年のオススメうま煮麺を注文。 広い店内は満席で割と待ちました。 見た目は五目餡かけラーメン。太麺でコシのある麺は、お店専用の小麦粉で自家製らしい。量も多い。美味しいです。スープとも良く合います。 混んでいるのは安さではなく旨いからですね。大満足でした。 #北松戸 #馬橋 #町中華 #ラーメン #醤油ラーメン

豊橋市の『中華料理　慶華楼本店』さんに初イン。 地元人気店です。テーブル6人掛け2ヶ所に4人席は3ヶ所にカウンタ席2人程。 昼休み時はサラリーマンで、満席になる様で、 待記帳が店内にある。 駐車場は店前に5台分。 ランチメニューは、8種程あり、 1000円でコーヒーか、杏仁豆腐付き。 支払いは現金かpay payで。

この日は取手の『珍來』さん。龍のイラストが目印の『ドラゴン珍來』の取手店に久しぶりの訪問です。 通称『ドラ珍』の筆頭メニューは「うまに麺」ですが、冬になると限定提供される「超うまに麺」がこの日のお目当て。スープ全部が熱々の餡掛けになるという、猫舌の人には絶対無理な一品です。 昼時はいつも満席の『ドラ珍』取手店ですが、たまたまタイミング良くカウンターが一席空きましたので、滑り込みます。 限定メニューを見ると「超珍來麺」の文字。んっ？「超珍來麺」？いつから名前変わったんだろう？（笑）まぁ名物メニューだから、単純に屋号を付けたんでしょうけどね（笑） いつも愛想の悪いおばちゃん店員に「超珍來麺」を注文。いつから変わったか聞こうと思ったけど、気分悪くなると嫌だから止めました（笑） ５分ほどで「超うまに麺」ならぬ、「超珍來麺」の登場。見るからに熱々の餡がびっしりかかってます。 レンゲでスープをと言っても、スープじゃなくて餡掛けだからなかなかすくえない（笑）麺を引き出そうにもなかなか出て来ない（笑）まるで熱々のまぜそばみたいな感じです（笑） まぜそば同様、餡、麺、具材を軽く混ぜてから戴くのがオススメ。スープの味は「珍來麺」？「うまに麺」と一緒。超熱々ですがそれだけ美味いんです。 麺は多加水平打ちの中太麺。気持ち硬めの茹で加減で、熱々スープでもダレてきません。船橋は元々製麺所ですから、ドラ珍の麺って美味いんですよね。麺を啜るというよりは、あんかけを絡めて、汁無しみたいにワシワシ食べるって感じです。 途中、卓上のお酢で味変。餡掛け系って酢が良く合うんです。好きな味変です。 所謂、中華料理で言うところの「広東麺」ですから、具材は豪華。 白菜、人参、さやえんどう等々の野菜系は、炒め加減が絶妙でシャッキリ食感。ヤングコーンっていうのも嬉しいですね。木耳、筍の歯応え担当系。 豚肉は豚コマです。豚肉の旨味も当然あんかけに加わります。海老、イカの魚介系。魚介のエキスもあんかけスープに加わります。美味いはずですよね。 いつもの様に、最後のお楽しみのウズラの玉子をパクリとして固形物完食。最後まで熱々で戴けました。 総じて… 「うまに麺」ならぬ「超珍來麺」でした。 名前は変わっだけど美味しく戴きました。はっきり言って、超じゃない普通の丼の方が食べ易いんだけど、冬にしか食べられない「超珍來麺」ってやっぱり頼んじゃいますね。 名前は変わったけど、ビジュアルも味も変わらない「超珍來麺」。何で？いつ？変わったんでしょうね？知ってる人いたら教えてね（笑）