築地の料亭「治作」の味が気軽に味わえる / 接待や宴会に最適な全席完全個室
老舗料亭、つきじ治作の姉妹店。 大通りからは外れた場所にある隠れ家的なお店です✨ 単価4万円以上、一見さんお断りのつきじ治作に比べると多少リーズナブルに上質な料理を楽しむことができます(充分高いですが...) . . . テーブル個室、掘りごたつ、カウンターなど席形態も様々。 ゆったりしたかったのでテーブル個室に、けど怖いくらい静かでした笑 ほんのりBGMとかあってもいいかな...(お琴とか)、食べてる間シーンってなると怖い笑 けどまあガチャガチャうるさいよりはいいですね 照明も淡めで落ち着きます . . . ここの名物は何と言っても水炊き、他コースもありましたが迷わず水炊き付きのコースに✍️ 日本酒かスイーツを増量できるとのことだったので日本酒を頼みました 時期に合わせて変わるようでこの時は桜酵母使用の限定日本酒がありそれに、ほんのりピンクで可愛らしかったです 味の良し悪しはあまりわからない(なんでも好き)だったのですが友人が褒めていたので美味しいんだと思います(日本酒飲みわけられるようになりたい) . . . 少しずつ運ばれてくる料理たち。 どれも繊細な盛り付けで美味しかったです ローズバルサミコスビネガーが球体に包まれて提供されたのには驚き、いくらのように食べられました。溢れないしとても良い使い方 . . . 名物の水炊きは、鶏と玉ねぎのみと超シンプル。 けれど2つとも選び抜かれた究極の食材なので物足りなさは全くなし❗️ スープもコラーゲンたっぷりで美味しいです、むしろスープが1番美味しいかも...? 特製ポン酢も濃すぎずさっぱりでぴったりでした~ このスープを使って最後には雑炊にしてくれるので余すところなくたべれます、公式ホームページにどんな成分があるのか、何にいいのかたくさん書いてあるので読んでから食べるとより感謝しつつ食べられそうです . . . その他、桜のパスタがあったり敷物も桜柄だったり所々春を感じられて楽しかったです 今年は色々あってお花見も無くなってしまったので行っておいてよかった☺️ . . . 盛り付けなど、基本全て給仕の方がしてくれるので至れり尽くせりすぎました あと、最後びっくりしたことが1つ。 帰りも給仕してくれた方(つきっきりでいてくれた)が階段上まで送ってくれたのですがその時になんと傘をくれたのです☂️ 行きは降ってなかったのですが帰り、突然雨が降ってきてどうしようと思っていたので本当に有り難かった しかもこちらから傘などありませんか?と聞いたわけでもないのに向こうからさっと出して下さってこれがおもてなし精神ってやつか‼️って思いました() 料理の美味しさも記憶に残るけれど、こういった優しさをもらった時の方がずっと長く覚えてる気がします
香ばしい焼きが自慢の、広々空間で味わうお値打ちうなぎ丼と多彩な川魚料理
うなぎがお値打ちにいただけるとのこと 東海地方のローカル番組でたびたび登場する 魚勝さんに行ってきました ふっくらとしたうなぎが乗った丼 肝吸いは別途でつけました 少し骨が強い感じがしたので 気をつけて食べました (うなぎの骨が刺さったことあるある) このお値段でうなぎがいただけて満足です 広大な駐車場に車がたくさん停まっていて 入れるのか心配でしたか無用でした 店内はとても広くてすぐ着席でき 広い庭園を眺めながら待つこと15分ほどで うなぎが運ばれてきました 息子は鯉の刺身付きの定食を注文しました 鯉は臭みもなく美味しいと高評価でした! ごちそうさまでした
名水と丁寧な手仕事が光る、寛ぎの豆腐料理コース
洗練された料理と思いやりのある接客に大満足です。 予約の電話から思いやりを感じ訪れるのが楽しみだった。 店内外の装飾や調度品、器も清潔で趣があり落ち着きます。 お料理は濃すぎず滋味を味わえ、五感で楽しめるコースでした。 駐車場はフルサイズのSUV等は厳しいかも。イヴォークでギリでした。
丁寧に作り上げられた上品な一皿、京都の懐石料理のお店
京都は一食も無駄にしたくない。そんなランチは末友さん!もー何このパフォーマンスと大感激!今度は夜に絶対訪れたい。
おもてなしの心を味わえる、数寄屋造りの和の趣深い高級料亭
ご縁がありまして、今年の新春におじゃましました。ミシュラン東京の初代☆☆☆!趣あるしつらえ・美味しい料理・もてなし……さすがでございます。
高級和牛神戸ビーフの焼肉×割烹出身の職人が織りなす和食
#名古屋駅 #焼肉ランチ#神戸ビーフ ランチで2500円でした! とてもお肉がとろけるくらい美味しかったです
古建築物が建ち並ぶ大三坂に佇む、古民家を改造した自家製粉の蕎麦屋さん
古い民家を改修したお店 とっても落ち着いた雰囲気 お店の方も丁寧で 冷たいお蕎麦も暖かいお蕎麦も風味豊か 出汁もしっかり
近江牛の旨みを様々な料理で味わえる贅沢店
滋賀県長浜の近江牛のお店。家族で予約したら個室に通してもらえました。ステーキ御膳のリブロース5100円。熱した石で自分のペースでじゅぅぅっと焼いていきます。塩とタレと好みを選びながら、どの焼き加減がいいかな~、と楽しんで。お肉の柔らかさも旨味も文句無しでした! 夜は事前予約をおすすめします。混んでる!
中庭の緑を眺めながら優雅なひとときを楽しめる都心のオアシス
ブセナテラスで朝食。洋食ブュッフェが混んでいたので和定食のお店へ。期待を遥かに凌駕する美味で朝から幸せ。
創業300年を迎えた老舗京懐石店の関東本店
虫の音に秋を求めて @新宿 会食によし。 広い玄関で靴を脱いで静かな廊下を歩いて個室に落ち着く。 店内のあちこちで虫の音が聞こえる。 BGMと思いきや、女将さんが育てた鈴虫だそう。 それが各所に置かれた虫籠で秋の音を奏でているのだ。 この風情の演出は打ち合わせにも食事にも良い感じ。 当日は鰻重を頂いた。 なるほど京料理店の上品な味わい。
鮮度抜群のゴマ鯖と貝汁が自慢の海鮮ランチスポット
久留米に用事があり、先方の方に紹介してもらった海鮮屋さんです。 ランチメニューで既にあら炊きは売れ切れでした。先方からゴマ鯖がうまいよ。と言われゴマ鯖と貝汁、珈琲を注文。 生野菜は先ず出され、ゴマ鯖が後から来ました。 ゴマ鯖は今まで福岡で何度も食べましたが、ここのゴマ鯖は、新鮮で肉厚で、以前食べたものに比べても旨かったです。 貝汁も肉厚で貝出汁も旨かったです。 現金払いで2,360円 ご馳走様でした。
35階からの絶景を眺めながら、 北海道の旬の食材を盛り込んだ豊かな日本料理を。
新型コロナの感染が再拡大してきたので、札幌出張の目的である同業者との会食も宿泊ホテルの中のレストランにしました。 こちら丹頂さんは、ホテルの35階にあり、窓際の席からは、札幌の夜景を眺めながら食事ができます。 戴いたのは、「旬を味わう"丹頂懐石"〜鮟鱇・車海老・雲子〜」という11月のコース(7200円〜10500円)で、 【旬彩】雲子ぽん酢 春菊と蟹身のお浸し 炙り唐墨 【吸物】合鴨水晶清汁仕立て 焼き葱 椎茸 法蓮草 【造里】本鮪 鰤木の芽卸 帆立貝 【蒸物】上川大雪特別純米彗星の香りを付けた車海老 鱈焼き浸し 雲子 【焼物】北海道産牛フィレ肉炙り焼き(+2200円) (通常メニュー:鮟鱇から揚げ ブロッコリーとカリフラワー衣揚げ 塩山椒) 【食事】五目かやくご飯 香の物 赤出汁 (+1100円で、握り寿司に変更可) 【甘味】小豆と安納芋の最中 という内容でした。 店員さんが少なかったためか、ちょっと飲み物の注文に難がありましたが、サービスも行き届いていました。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
旬の素材を活かしたこだわりの創作料理を堪能できる京料理のお店
今年初のミシュランは建仁寺にある丸山さんへ。 今年もコスパ路線の大阪、高級路線の京都で食べ歩きを続けたいもんだと思いながら入店。 今回は海外の友人が京都、大阪に遊びに来るとの事で同伴してきました。入ってびっくりしたのがコートを掛けるところなく、座布団の上に置いて下さいとの事、、、、 お手軽価格もミシュランよ?一番安いコースだから?と邪推しつつも言われる通りにして着席。 朴葉の味噌肉焼き、刺身、シンジョ、焼き魚と色々目でも楽しめる料理を食しつつ楽しい時間を過ごせました。 外の喫煙所のベンチが床暖になってたので寒さもあまり気にならなかったのも良かった。 #ミシュラン #和食 #京都 #建仁寺 #海外の友人を連れて行くならここ #行き届いたサービス #ゆったり話せる #観光客におすすめ #幹事の株があがる #特別な日のデートに #オーガニックでやさしい #目でも楽しめる料理 #隠れた名店 #同僚と気軽に #接客が丁寧 #地元の名店
旬を味わう華やかなコースと個室の安らぎ
須崎町の廻り止めの近くにある雰囲気の良い和食屋さんです。リーズナブルな日替わりランチはデザートも付いて800円。本日は鶏の磯辺揚げでした✨美味しかったです✨夜はそこそこお値段もするようですが、表はカウンターで奥に広い個室があります✨ #須崎町 #旬ぎく #博多 #和食
能登の美味しさを存分に楽しむならこのお店、石川の地酒も充実
『百万石の鮨』キャンペーンの特選10貫セットをいただきにこちらへ伺いました。 こちらの10貫には親父の一貫という参加店がこだわり抜いた一品が入っているらしくこちらの店では塩でいただいたイカとヒラメが美味しかったです。 他のにぎりも負けず劣らず全て美味しかったです。 百万石の鮨はにぎりだけだったのでサラダ、味噌汁、デザート追加。 とても大満足いたしました‼️
30年以上の歴史が詰まった至高の出汁からすべての美食が始まる
日航大阪 3連泊。朝食 初日は洋食のセリーナのみでしたが、2日目からはセリーナか弁慶から選べ2日目弁慶で和食ビュッフェ。洋食より良かったので3日目も弁慶へ。 その場で焼いてくれる出汁巻き卵、出汁の効いたおでんも美味しい。
旬の海の幸と丁寧なおもてなしが光る、心に残る懐石体験
お昼の懐石6千円♪ お料理、接客、雰囲気全ての面で安心しておまかせできるお店 オヤジの四十九日の法要で親族19名でした。 一番楽しみにしてたのがお刺身 少なめだったのが残念だけど赤身と平目の昆布締め、甘エビが特にうまい お通しはきのこの白あえ 酢の物はゴリゴリ食感のもずくとずわい蟹 ふぐとベビーコーンの吸い物 焼き物はカマス 茄子と牛肉の揚出し 鯛のあら煮にご飯とお汁と香の物 鯛のあら煮が食べるとこがほとんどなかったのが残念だったけどやっぱり間違いなくうまい! コースは6千円だけど消費税、席料、10%のサービス料が別に必要です。 駐車場は店舗横のコインパ使えば5時間無料 #懐石コース #待合室あり
寿司をはじめとする新鮮なネタを使った料理が提供される寿司屋
土屋アンナさんが来てくれました! 最高! 初寿司 一宮東分店 '' い '' #ぎふ初寿司 #一宮東分店 #い #ぎふ初寿司一宮東分店
完全個室、テーブル席、椅子席(2名~60名まで)
両家の顔合わせあに使わせていただきました。 お店の雰囲気が良かったです(^^) 【注文】 8000円のコース(10品) 刺身料理の際に氷鎌倉が出てきて驚きました! しかも刺身がめっちゃ美味しかったー(´∀`)
四季折々の味覚と丁寧なおもてなしが光る京都亀岡の老舗料亭
ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.32 料亭 京都亀岡で祝い事やおもてなしをするとなるとここです。季節によってその時々の旬が出てきます。春は筍、夏は鱧、秋は松茸、冬は猪と。千代の富士が御用達にしていた感じですね。料理は一流品です。お祝いごとで鯛のお頭をいただきましたが、なかなかの大きさ。そして、素晴らしい火入れ。柔らかく弾力があり、塩加減が抜群でした。他の料理も丁寧で満足です。料亭気分を楽しめました。普通に食事もできるので、次回はランチで弁当いただきにいきます。 【評価】名店 サービス ★★★★★ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★★ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★★★ 個室で広々 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 [評価基準] S有名な銘柄 Aかなり充実 Bある程度おさえられている C種類が限られている E発泡酒・第三のビールがでる