更新日:2025年03月01日
旬の奈良野菜と贅沢和牛が味わえる創作和食コース
家族とランチで利用◎ 落ち着いた雰囲気でゆっくりできました◎ 新鮮な野菜と上質なお肉でお腹が満たされました◎
島の恵みを堪能できる、郷土料理と新鮮素材の贅沢ディナー
リゾートホテル対馬グランドホテルに泊まりました。夕食は郷土料理っくし、 ろくべえはサツマイモのでん粉で作った対馬独自の麺料理で一切のつなぎを使ってません。なので麺の色は黒で結構ボロボロですが鶏出汁と合わせて食べると口に入れると溶ける感じでこれが旨い。カンパチ、タイ、イカの刺身、サーモンの味噌バター焼きは、味噌が甘口で美味しかったです。〆に穴子の天婦羅とワカメご飯にカジメの味噌汁。穴子の天婦羅は柔らかく、多分新鮮な穴子の揚げたての旨さです ご馳走さまでした。
中軽井沢の路地裏に佇む料理自慢の隠れ宿。お食事だけでもご利用いただけます。
軽井沢にある和食屋で夜ご飯! 見て楽しい、食べて美味しい懐石料理です(^^) 今回は宿泊予約に含まれていたコースを堪能。 以下、一部コメントです! 【前菜】 写真1枚目です。色とりどりの一口料理が並んでいますが、中でも良かったのが黄色い器の『根蓮草』という野菜。ゴボウっぽい見た目とは裏腹に柔らかく、甘い味でした、初体験です! 【お造り】 写真2枚目です。料理長が横須賀出身ということで、全て三崎港から仕入れているとのこと。特にマグロは赤身とトロの二種類が味わえて最高です! 【メイン】 まさかの写真撮り忘れという大失態をしてしまいました(泣) 出てきたのは信州牛のサーロインステーキです! 特製のりんごソースにつけて食べます。 さっとトロけるサーロインステーキとりんごのちょっぴり酸っぱいソースは非常に相性が良かったです。ローストされた小人参がさし色のように目立っていたのもいい感じでした(^^) 【抹茶焼酎】 青汁ではなく抹茶の焼酎です(笑) 最初は抹茶の上品な苦味があり、その後にお酒っぽさがじわじわとくる感じでした。これはこれで良きです♪ 食べ終わったのを見計らって料理長が挨拶に来てくださったのが印象的でした!全てのテーブルに挨拶して、料理の感想を聞いており、お客さんと一体になって仕事をしている姿勢がすごくよかったです(^-^) 宿泊客以外でもご飯は食べられるので、是非一度足を運んでみてください!(*´꒳`*)
ボリューム満点の1,050円日替わりランチが自慢のアスリート食堂
栃木県から茨城県へ移動し、再び栃木県宇都宮市へ戻る道中、14時少し過ぎて準備中に看板が切り替わるタイミングやったけど、入れて貰えたので助かった(^o^) 会計は前金制。 ステーキライス1000円をオーダー。 これで1000円はリーズナブル~ ステーキの上に乗ってたのは栃木か茨城の名産?名物? 酸っぱくて、苦手なタイプやったので、申し訳ないけど全部除けた。 喫煙不可。 駐車場有り。 ご馳走様でした~o(^o^)o
室見川を眺めながら創作会席をお楽しみ下さい。
今日は、二年振りに白魚コース料理を食べる事が出来ました。 先ずは、白魚の踊り食い。 元気に泳いでいる白魚を器に入れてぽん酢を入れて食べる。口に流し込む感じですね。春の訪れを白魚に感謝しながらコース料理を食べて、お腹一杯。とても美味しかった
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