全国の(80ページ目)レバーの情報・おすすめのお店

ロティサリーチキンに惹かれて伺いましたが他のお料理も美味しかったー！！ レバーにいちぢくのコンポートの組み合わせは特に最高でした！

【小さなフレンチ食堂のコンフィランチ】 ワイン片手に楽しめる小さなフレンチビストロ。 “食堂”の名のとおり、カジュアルに過ごせる雰囲気。 久しぶりにランチしてきました。 注文したのは、骨付き鶏もも肉のコンフィとソーセージのソテー（1100円）。 低温の油でじっくり焼き上げた鶏肉。 サクサク食感にまで仕上げた皮。 ふんわりジューシーな仕上がりの身。 ほんのりスパイスの効いた味付けで、ライスがすすむ美味しさ。 そのライスも大盛同額ですよ？ コンフィ自体はボリューム的にはお値段相応ですが、十分満足です！ 添えられたソーセージは、太さこそあれど普通かな。 まぁライスが進むことは間違いないけど、ビール欲しくなるね。 最初のサラダに、ほうれん草のキッシュがついてくるのもポイント。 メインプレートに野菜がないだけに、この一皿があるだけで段違いにあがる満足度。 そして食後は、セットドリンクからアイスコーヒーでまったり。 ホットコーヒーだとセルフ＆お代わりOKらしいけど…時間の都合で断念。 時間に余裕あれば、もっとゆっくり過ごしたかったな♪

品川で妻が行ったことのないイタリアンとして、こちらに初訪問。 ネット予約時の希望どおりの席にならないことがあると断ってありましたが、カウンター希望で予約しましたが、カウンター席は誰もお客さんがいなかったものの残念ながらテーブル席を案内されました。ちなみに、その後の2人連れのお客さんがカウンター席に案内されたので、予約順で決まったのかもしれません。 壁際のソファ席のテーブルは広めでしたが、フロア内の2人掛けテーブルは少し狭めのテーブルでした。そのため、料理を一度に頼むとテーブルに載らなくなりそうな感じがしました。 この日の店内はホール係が中年男性1人、カウンター内に女性の調理スタッフ2名という布陣でした。ホール係の男性は、注文した料理の確認をちゃんとしてくださったり、選んだ料理の食べ方なども持っていらした際に親切に教えてくださり、気持ちよく食事をすることができました。 メニューはテーブルの上に置いてあったものと壁に色々と貼られたもの(居酒屋などで貼られた料理みたいな感じ)がありました。 壁に貼られたものが定番メニュー(グランドメニュー)で、テーブル上のメニューがこの夜のお勧めメニューかと勝手に思い込んで、壁にイカ墨を使った料理があったのでそれを頼もうとしたら、テーブル上のメニューから選んでくださいと断りがありました。 そのせいか、我々より後に来たお客さんには、「壁のメニューは飾りだと思って、テーブル上のメニューから選んでください」と最初に断っていらっしゃいました。 【頼んだ料理】 ・鮮魚のマリネ ・トロイワシのコンフィとマッシュポテト：持っていらした時、コンフィとマッシュポテトを混ぜて食べるようにアドバイスがありました。 ・鶏レバームースのフリット：1つ頼んだところ、ステック状で出てくるので、シェアしにくいという断りがありました。ただ、私がレバーが苦手だということを伝えて1つで問題ないことを伝えると納得してくださいました。 ・燻製五穀米と北海道産水タコのリゾット ・飛騨牛モモ肉のシュラスコ80g 【ドリンク】 ・ハートランド ・モンテベロ ブリュット 【グラスワイン：赤白とも3種ありました】 白 ・ガンマ オーガニック ソーヴィニヨンブラン ・オーガニック シャルドネ ジェイコブス クリーク 赤 ・カンポルーチェ キャンティ オーガニック ・ビコーズ アイム グルナッシュ ・カベルネソーヴィニヨン ジェイコブス クリーク テーブルが少し狭い気がしましたが、ホール係の方の細やかな気遣いがそれをカバーして美味しい食事をすることができました。ごちそうさまでした。

日本三大地鶏の秋田・比内地鶏を専門に取り扱う比内亭でランチ。 和風な外観の扉を開けて入った店内も、和風。 入口近くにＬ字型カウンター席があり、その左側にテーブル席。 12:00過ぎに入ると、ほぼ満席の状況でした。 ランチメニューは、親子丼、唐揚げ、山賊竜田揚げ、カツとじと、全て鶏肉料理で1300円。 ご飯のおかわり無料。 極上親子丼を、大盛りでオーダー。 店員さん、他の人には「普通でも多いですが」と言っていましたが、自分は言われなかったな…(^^;; 7分ほどで着膳。 親子丼、味噌汁、サラダ、小鉢が2品と、漬物。 なかなか豪華なセットです(^^) サラダの器も大きめ。 味噌汁の具は大根とネギ。 小鉢は、カレー味の切り干し大根と、サービス提供中の表示が出ていたしらすおろし。 肝心の親子は、トロトロ玉子が美味〜♪ 深い器ではありませんが、面積が広いので、確かに多いですね(^^) 卓上の山椒を振りかけたりして、いただきました。 「極上」の名に恥じない親子丼でした♪ 最後に温かいお茶が提供されて、ホッと一息。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #親子丼　 #比内鶏

2023/9月上旬 【東京都目黒区上目黒(中目黒駅) 上品なカウンターでみやざき地頭鶏❣️】 ®️焼鳥好き人気店★ 駅近の木目に囲まれた上品でスタイリッシュな地頭鶏をいただける焼鳥屋さん(^^) 仕事の仲間5名でカウンター奥にある個室で 飲み放題付きコースで楽しませていただきました^o^ お店のモダンな雰囲気 スタッフさんのサービス 焼鳥の味 価格帯 と申し分ありませんでした❣️ 大人数よりもカウンター席で2人で落ち着いて雰囲気良く焼鳥を食べるのがオススメです^o^ #東京都目黒区上目黒 #中目黒駅 #焼鳥つかだ #®️焼鳥好き人気店★ #みやざき地頭鶏 #駅近で嬉しい #上品な雰囲気 #店内お洒落すぎ #デート向き #焼鳥

「ちょっと特別に、でも気軽に美味しい焼き鳥を楽しみたい！」そんな夜にぴったりなお店。 恵比寿駅から歩いて数分、アクセス抜群で、気軽にふらっと立ち寄れるのが嬉しい。常連も、新規のお客さんも取り込む人気の焼き鳥店！雰囲気もモダンでスタイリッシュ、だけど肩肘張らずリラックスできる…そんなバランス感が絶妙です♪ 店内に入ると、意外にも「焼き鳥屋っぽくない」——ライトアップされたモダンな空間に、間接照明、バーのようなテーブル配置。どことなく落ち着いた大人な雰囲気で、デートにも女子会にもばっちり！しかも串ものは「注文を受けてから焼く」スタイルで、炭火の香ばしさがふわっと広がる。串が届いたあとも冷めにくいように“保温台”がテーブルに用意されていて、「最後の一本までおいしく！」というお店の気遣いがにくい。 会話は自然と弾むし、炭火の香ばしい香りに包まれて、気分はぐっとあがる夜。ワイワイ飲みたい仲間とでも、ほっこり語りたい相手とでもハマる、いい意味で“万能”なお店さん。 ——— ◆ちょうちん／白レバー／のどぶえ まず「ちょうちん」。卵管と卵巣の串で、炭の香ばしさと相まって“黄身の濃厚さ”がじゅわっと広がる。とろける黄身と香ばしい炭火のコンビ、マジで神！ 白レバーはレバーのコクがしっかりあって、ゴマ油とネギのアクセントがいい感じ。 のどぶえは食感がしっかりあって、串焼きとしての存在感バツグン。串のバリエーションの豊富さに、「焼き鳥ってここまで遊べるんだ」と驚き。 ◆旬の果物とブラッタチーズのカプレーゼ 焼き鳥メインの店と思いきや、こんなイタリアン風メニューも！ジューシーな果物の甘みと、ブラッタチーズのまろやかさがナイスマッチ。串ばかりだと飽きちゃう、って人にも嬉しい“息抜き”感。 ◆馬肉の特製塩ユッケ 焼き鳥以外の肉料理で一気に雰囲気が変わる。新鮮な馬肉のねっとりした食感と、塩ユッケならではのシンプルな味付けが、串の合間のいいアクセントに。 ◆ゴルゴンゾーラのニョッキ “焼き鳥屋”の枠を軽く飛び越える創作メニュー。とろけるニョッキとゴルゴンゾーラの塩気とコク、そして重くなりすぎないチーズ感。ワインやカクテルがすすむ大人の一品。 ◆特選！和牛肉寿司 → これがまた驚きのひと皿。炭火焼き鳥で満たされた後に、お寿司でしっかり“肉の余韻”を残す。柔らかでジューシーな和牛が絶妙で、「焼き鳥屋で肉寿司？」というギャップにテンション爆上がり。 ◆トリュフTKG 最後はやっぱりご飯で。トリュフの香りがふわっと漂う高級感ある卵かけご飯でシメるのが、なんとも贅沢。お酒でほろ酔い気分になった後、この濃厚TKGは染みる…。 ——— 串焼きには朝〆の地鶏を使い、備長炭で丁寧に焼き上げる———そんな本格焼き鳥へのこだわりがありながら、創作料理やデザートまで揃える懐の深さがたまらない！しかも、串は希少部位も含めて種類豊富で、選ぶのが楽しい。 料金も“焼き鳥屋”としては抑えめで、ほどよい贅沢感＋コスパの良さが光る。 「ちょっと特別」な夜にも、「カジュアルに飲みたい」夜にも、どちらでもOK。むしろ「焼き鳥屋の可能性」を広げてくれる一軒。 ごちそうさまでした✨

本格中華の店、ランチは950円で麺類とご飯類を一つづつチョイス！今日はワンタン麺と油淋鶏丼！ご馳走さまです

渋谷にある焼肉屋 ぱっぷHOUSE。 老舗の焼肉屋になるお店でぱっぷHOUSEの本店。 ここは黒毛和牛の中でも雌牛を使い、さらに生後24ヵ月～28ヵ月の処女牛をベースに使うお店なので、肉質は柔らかくて脂の香りが良くクセのないお肉が特徴。 そして焼肉屋に行くと特上や上から頼む人も多いですが、ここは普通の並から頼むのが通。 今風なお店にある上や特上に力を入れてるお店ではなく、ここは並で十分美味しい！ どの肉も程よいサシが入って肉の旨みが十分に感じられるものばかり。 個人的に並のカルビやロースはどこでもオーダーしますが、ここと同等に美味しい焼肉屋は数少ないです。 有名店だと自由が丘の漢江や京城、祐天寺の東京苑、町屋の正泰苑、篠崎の焼肉ジャンボくらいかなぁ。 こちらのお店は和牛黒タンで1,800円でリーズナブル、あと本日の希少部位ステーキはぜひ食べて欲しいです！ ホルモン類も臭みやクセがなく柔らかいのでとても食べやすいです。 めちゃめちゃ肉食べました！ 少しレトロ感のあるお店ですが、肉質は抜群なので名店の1つだと思います。 #焼肉の老舗 #並が美味い #渋谷グルメ

練馬駅でもつ焼きのイロハを教えて頂いていたお店が閉じてからお邪魔させてもらっているお店です。 この日は11月の酉の日 まずはレモンサワーにアテは長芋漬け お勧めのレバーごましお2本+数本。 ちょい焼き気味であがるレバごまを食べながら 2杯は目金宮の梅割りを その頃一緒に注文したハツ、ハラミ、タンそして これも必ず頼むアスパラガス。 焼き場の方が変わっても部位ごとの火の入れ加減が変わらないのもチェーン店のいいところだと思います。 食べなが豚足半分と飲み物を追加。 豚足は食べた後に撮り忘れた事に気付きましたが なかなかセンシティブな絵だったので載せられませんでした。 通勤帰り、休日、いつもお世話になってます。 とある日の夜に訪問。 今日は豚足（半）をかぶりつく前の状態をお伝えします。

栄に古くからある町中華店。 １１時開店と同時に入店。 一階は禁煙、二階は喫煙OK。 人気のある窓側席へ。 オーダーしたのはスペシャルランチと生中。 餃子１０コと炒飯、スープ付き。 まずは、生ビールを。ウーン、ほてった体に染み渡る。 小ぶりの餃子は皿に丸く盛り付けられ、真ん中に春雨がのる。 具がしっかり入っていて、旨味溢れる餃子だ。 上手に炒められた炒飯も美味しい。 ビールも飲んで￥１３００。 かなりリーズナブルで美味しいランチでした。

美味しい。 それにつきます。キモがなんとも言えない味、少しスモークしたような香りと舌触り。 素晴らしい。 名古屋はいいところや、 もっと美味しい焼き鳥があるかも、、

サウナで整った後、昼呑み！ カロリーゼロ、糖質ゼロが呼んでいる…by北斗の◯ケンシロウふう（呼んでませんww） でも、行っちゃう♪(´ε｀ ) ウマウマです♡ #本厚木 #もつ焼き #サイドメニュー充実

#店員さんが焼いてくれる #お肉の質が高い #店員さんのホスピタリティが凄い #食後はイチゴサービス

代々木上原のイタリアン。 ひっさしぶりの友人と10年以上ぶりに会うことになり、皆の家の中間地点の代々木上原で良さげな店を探したところ、美味しい料理と一緒にワインを楽しむ店を見つけました。 あんまり写真撮れてないけど、メインのお肉盛り合わせは牛鹿豚の三種でした。あとメロンとチーズ。初めて食べる組み合わせだけど、甘味と塩味がいい感じにマッチ。生ハムメロン的なやつよね。 ワインはよう分からんので店員に丸投げしてガンガン飲んでたらお一人様10000円いってしまった。飲み放題にすれば良かった…どれも美味しかったからいいんだけどねー #夏の思い出

テイクアウトランチ。 手作りのオイリー感、旨みが美味しい！ 店内でのランチも最高ですが お弁当だと、ゆっくりあの外食のおいしさを味わえるのが良い。 確かこの日は疲れてた？ので、1人であの開放的な明るいカフェに行く元気なかったので、助かるーと思いました

いつもランチで肉を食べるなら久しぶりにここ行きたいなぁと思うものの、結構早めに出れないとこの暑さに結構歩いて入店出来ないので、何となく足が遠のいてましたが、降られなかった日のランチ2回分です！ 最初の黒毛和牛のハンバーグは、1人でふらっと行って入店出来たのですが、4人がけに1人で何か申し訳なく^^; 隣のテーブルのOL3人組の会話を聞いてると、ハンバーグは値上がりしたらしいが、初志貫徹で初めてのものをオーダー。上品なハンバーグは、少し物足りなさを感じるものの、焼肉店がしっかり作ったハンバーグはジューシー。 そしてGROW名物重箱！ 塩ダレ肉にこれでもかとネギが敷き詰められ、口がネギの香りでいっぱいになってしまいますが、これが美味しくてはまり、他の食べてないメニューにトライと思いつつ、選んでしまう一品。 次回は牛丼かユッケをオーダーしてみよう٩(◜ᴗ◝ )۶

⏰今回のお店は 錦糸町にあるイタリアンの 洋麺バル PastaBAさんで オーダーしたのは ランチメニューから 海老のトマトクリームパスタです⚽️ このパスタは トマトの酸味を クリームでマイルドにして クリームの甘味を トマトの酸味で サッパリとさせる 相乗効果の美味しさの 美味しいソースに 具材として かなり大きいサイズ感の エビが結構入っている 間違いない美味しさの メニューで 個人的に このお店の定番的な メニューなんです そしてランチでは セットメニューにすると スープとサラダ そして大盛り無料という リーズナブルな サービスもあるので 個人的にはセットが オススメかなぁと⛔️

2025/01/04訪問 恵比寿 門 日本酒 陸奥八仙 鯵なめろう 産地直送 刺身定食 ヒメダイ、ブリ、サワラ、マダイ、赤サバ、 スズキ、タコ、赤エビ アジフライ売り切れ #恵比寿 #門 #海鮮 #創作料理 #日本酒の品揃え豊富 #陸奥八仙 #鯵なめろう #刺身定食

【旨焼もぐり 広尾本店】さん . 焼肉といえば 『牛肉』！ だけではないな . と、納得するお店さま♫ . 焼き物、煮物、逸品 バランスよく、どれも味わい深い♪ . ごちそうさまです！ ありがとうございます！ . #広尾 #天現寺 #旨焼もぐり #焼肉 #ソムリエ #中林正希 #食べ歩き #飲み歩き #港区グルメ #広尾グルメ #渋谷グルメ #豚 #豚肉レシピ #ぶたまん #ぶた #ブタ #酎ハイ #焼物 #煮物 #東京グルメ . #sommelier #foodie #hiroo #minatoku #gourmet #pig #drinks #meatman #foodstagram #foodphotography

30分くらい並んで焼肉定食をいただきました。まぁ確かに値段より美味しかったですが…せっかくの美味しいお肉なので、たれより塩でシンプルに食べたい気が。メニュー開発求めます！