多彩な牛タン料理を楽しめる専門店
今日は前乗り仙台という事で利休へ。 とりあえず牛タン極3枚塩定食を頼んで、 ここはぽん酒でしょ。 純吟1杯目ほんのり甘くさっぱりスッキリグビグビ危険なヤツです。 って定食着。 ん〜、安いのとの違いを確認すると厚みとの事。 歯応えしっかりそれでいてサクッと切れる、牛タンバンザーイ! 塩加減も程良くお酒がグビグビ。 その後も次のお酒へと・・・やばい牛タンにお酒の品揃え。 ずっと仙台に居たいよぉ〜。 ってな事でお腹も満たされ、いざ次へ。
炭火鶏料理と希少ホッピーが自慢の大衆酒場
中野にある生ホッピーがいただける居酒屋「ぢどり屋」 イベント前飲みは満席で入れなかったので、イベント後に再挑戦。 すると、なんとか入れました!ラッキー。 生ホッピーと鶏のお得なセットがあり、まずはそれを注文。 珍しい生ホッピーを使用した生ホッピーカクテルなるメニューもあり、ホッピー好きにはたまらないお店。 セットは炭火もも焼き、炭火たたき、取りの湯引きのハーフから選べるので、とりあえず全種類注文。 炭火の香りがしっかりと効いていて、コリコリ感が最高に美味しい。 ハーフですが意外とボリュームあり。 低温調理されたレバ刺しは、臭みもなくとろとろ。 珍しかったからし蓮根の春巻きは、めちゃくちゃ酒がすすむ。 つけあげ三点盛りは、さつま揚げの事らしい。 九州ではさつま揚げをつけあげと呼ぶとメニューに書いてましたが、友達に聞いたら初耳とのこと(笑) チーズ、ナンコツ、ニラ玉という珍しい組み合わせ。 揚げたてアツアツで美味しい。 最後に〆は、鶏スープを。 飲んだ〆に染み渡る鳥の旨みたっぷのスープはとても美味しい。 雑炊は、この鶏スープに焼きおにぎりが入っていて友達にもらいましたがこちらも〆に最高。 やはり人気店なだけあり、とても大満足。
駅近で気軽に楽しめるボリューム満点の牛タン料理
遅いランチを食べようと喜助さんに伺いました。東京でも見かけたことある気がするけど、空腹に負けてとりあえず入りました!オプションのとろろをつけて、妻と塩、タレを頼んでシェアしました。タンはもちろんのこと、テールスープまで非常に美味でした。ビールも飲みたいところでしたが、なんだか熱中症っぽくてガマンしました〜
大人気‼みやざき地頭鶏を炭火焼職人が巧みに炙る!価格もリーズナブルな焼鳥のお店!
先週の土曜日、疲れとストレス解消しようと 奥さんと夕方から都内へ(*´꒳`*)゚*.・♡ 目的店は奥さんの行きたいお店のコチラとピザ(笑) 美味しい焼き鳥は新橋にありだねଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧ おまかせ10本、どれも焼き加減が絶妙✨ ここで焼き鳥食べると何故か、地元のお店で焼き鳥食べれなくなっちゃう(笑) #備忘録 #焼き鳥 #旨い
七輪で焼いてくれる焼き鳥が最高に美味い!創業30年以上を誇る焼き鳥屋の姉妹店
去年の話ですが〜 久々投稿します! 念願のとり徹さん もー行った時点で興奮しちゃって 仲良しさんと舌づつみ❤ もー地鶏半端ない(笑) また来たいねって約束しました お造りも最高! 地鶏の皮も超〜最高!! また行きたいなってお店でした! #焼鳥 #神戸 また行きたくなるお店 #夜に来たい #デートにも大丈夫!
昔ながらの雰囲気と丁寧な焼きが味わえるやきとん居酒屋
思い出横丁の人気店、何度も入店しようとしたのですが、前を通り過ぎる度にカウンターが埋まっていて諦めたお店です。この日はたまたまカウンター席が空いているのが見えたので、急遽伺いました。 狭いカウンター席の1番奥に案内され、生ビール(600円)を注文。もつ煮込み豆腐(600円)とおまかせ5本セット(900円)を注文。まずはお通しと生ビールが提供され、続いてもつ煮。 もつ煮込み豆腐は、シロをベースに、こんにゃくと刻んだ白ネギ、豆腐が隠れていて、白味噌での味付けで優しい味(o^^o) もつがたっぷり入っていてボリュームあり。卓上の七味をかけてビールがススミマスd(^_^o) 5本セットは、豚バラ、カシラ、シロ、コブクロ、テッポウでしょうか? 1串に付いている肉の量はまずまずで食べ応えはあり。焼き加減も塩加減も良く美味しいです(≧∀≦) 店主の方も対応良くて、サクッと飲みには良いお店でした!どうもご馳走様でした^ ^ #新宿 #居酒屋 #やきとん #カウンター席あり
トップブランド紀州備長炭を使用した七輪で焼く炭火焼肉です。火力・風味が違います
生田神社の西側にある焼肉のお店! 店内は薄暗くて落ち着く雰囲気! お通し キャベツ おかわり自由 200円 和風サラダ 柚子風味 680円 特選タン 1080円 神戸牛カルビ 1080円 村田牛ハネシタ 1080円 肉寿司 4貫 1000円 韓国風冷麺 780円 もうめっちゃ満足!! どれ1つとしてダメなものなし! タンのコリコリ感最高やし! カルビ、ハネシタの脂ノリノリ! 食べた量は少ないねんけど 脂がのってるおかげか満たされた! タレに合う出汁トロロと 塩に合う自家製ポン酢もろたけど マイルドにしたい時おすすめ! 肉寿司も言うことなし! 冷麺はクセになる辛さがGOOD! 美味しいのに安いからまた来たい!
本場ジャマイカ風の炭火焼きと香り高いスパイスが楽しめるスモーキー肉料理
香ばしいジャークチキンプレートをいただきました。ジャマイカ料理はなかなか出会うことがないので、せっかく渋谷まで出てきたらと足を運びました。 日替わりのスープは出汁がきいてて、これも初めての味覚だったのでジャマイカ流なのかな。
柔らかな牛タンと濃厚スープで味わう牛の魅力たっぷりの一軒
木曜日のランチで訪問しました。 新横浜の飲食街の一画にある牛タン焼き屋さん「辺見」。 牛タン焼きの専門店は駅ビル内にもう1店がありますが、なかなか出会えないこともあり、こちら「辺見」はいつも行列ができています。 さて、今回、ランチメニューから選んだのは「ねぎ塩レモン上たん焼き」、1人前(120g)、とろろ付です。 牛タン焼きの皿には、追加用のねぎ塩だれや漬物、味噌がのっていて、定番のスタイルです。 メインの牛タン焼きには「たん中」という部位を使っているそうで、これにシャキシャキのネギをレモンオイルで和えた特製のねぎ塩をたっぷりかけて食べる定食の形になっています。 牛タン焼きは厚切りが6切れと標準的。 切り込みは最近流行っていると思われる、深めなギザギザ系ですが、その切り込みの数は多めで、食感を意識されているのかと。 牛タン焼きの味わいや食感からは、やはり「たん元」ではなく、「たん中」と思われました。 切り込みの効果も感じられ、かたいことはありませんが、しっかりとした歯応えを楽しめます。 簡単にかみ切ることができました。 脂肪分が少なく、かつ匂いも特有の臭みも全くありません。 ただし、肉質はフツーかな。 フツーに美味しいです。 これは絶品!とまでの評価はなし。 価格設定は抑え気味のせいか、食感や味はやや劣る気はしましたが、決してかたすぎるようなこともなく、コスパよく牛タン焼きを楽しむならばこれも正解かなと思いました。 もう少し脂感と香ばしさがあれば嬉しいですが、ジューシーさもあって美味しかったです。 大事な脇役の「麦飯」は、米自体も立っていてふっくらとしてくれて、これに麦のプリッと感も加わり、美味しかったです。 個人的にはもう少し麦の割合が多いと嬉しいかな。 少量ですが、生姜感のある甘辛いそぼろ肉が付け合わせられていることで、ご飯が進みます。 ただ、牛タン焼きを楽しむのであれば、古い人間からすると、やはり伝統的な南蛮味噌漬にしてもらった方が嬉しいかなと。 もう1つの脇役である「テールスープ」は、テール肉の出汁がよく出て滋味深い味わいのスープに仕上がっています。 このようにしっかりと出汁感もあって、ちゃんとテールスープの味わいを感じられました。 ちなみに、その「テールスープ」を使った「牛テールラーメン」も人気の模様。 このラーメンも今度試してみたい。
関内駅から徒歩3分、看板メニューは親子丼の人気焼き鳥店
歴史を感じる建屋の中で、質の良い鶏の串焼きを頂けるお店。 以前この近くのピザ屋に来た時に見つけていたお店なのですが、料亭のような店構えで店内が見えない為なかなか入り辛い。 入口となる引き戸の目の前まで行くと店内が見え、まあまあ空いていたので思い切って入店。 綺麗な木でできたカウンター席に座ると、目の前に焼く前の串がずらっと並んでます。 定番のねぎま、ハツ、砂肝そしてレバーを先ずは頂きましたが、初とか砂肝の柔らかさがすごい❗️ ちゃんと焼かれているのにしっとり柔らかくて美味^ ^ 一品物の牛すじ煮込みや、おすすめメニューにあったアイコ(フルーツトマト)も頂いちゃいました。 店の入り口付近に見たことのある絵が描かれた絵皿があり、調べたところ棟方志功の絵だった。 そんな話を一緒にいた上さんとしていたら、お店の方が、勝烈庵の創業者が棟方志功の絵に感銘を受けて、各店舗に棟方志功の絵を置いているのだそう。 実はこのお店、勝烈庵の発祥の地だという事。 近くに勝烈庵総本店があり、そこに移転する際に、この建屋を壊さずに何かできないかと考えて、焼き鳥屋になったそうです。 そりゃぁ歴史を感じるわけです(^.^) しっぽりと美味しい焼き鳥を食べながら酒を飲みたい時は超おすすめのお店でした。
三宮センタープラザで常に満席、並びありの定食屋さんならここ
15時と遅めのランチで入店。体に優しいすけそう鱈と野菜の黒酢あん定食を注文。サラダが付いていて、ご飯は五穀米にしました。酸味と甘味が絶妙な黒酢が良く野菜に絡んでて美味しい!鱈をあげている衣がもう少し薄い方が良いかな?でもヘルシーで満足しました。
山形牛一頭買いにこだわり県産食材も多く使用しております。鮮度に自信あり!
1年ぶりの山形訪問 友人、その家族と16人で食事会を催しました。 今回はmeat meatと言う住宅街にある焼肉店に案内されました。 しかしそのクオリティーにビックリ! コレだけ上質なお肉なら都内では1.5〜2倍はするでしょう。コレは良いお店発見。 再訪時にはまた伺いたいと思います。
柔らかな鶏と無料おかわりが嬉しい路地裏のランチスポット
慶応仲通り商店街の路地で、営業されている鳥料理のお店です。 昼食で、利用しました。 ランチメニューから、ひな鳥の塩焼きを、頂きました。¥850でした。 ひな鳥は柔らかく、程よい塩加減でご飯が進みました。 味噌汁も出汁が効いていて、美味しかったです。 ご飯、味噌汁のお代わり、無料で、提供も早いです。
ミント爪楊枝の粋なサービスが魅力
真夏の炭火焼肉! 暑苦しい響きだけどデートにも使える個室にて爽やかな雰囲気のお店。 肉の質も良く安心して美味しくいただけます。 ご飯も土鍋で炊いた様な食感でキムチとの相性も 抜群です! #楽月
地元密着の焼鳥と鳥料理を手頃に楽しめる居心地良い店
12/2(火) 津田沼勤務時代の後輩が退職するというので、送別会開催。 以前にみんなで訪れたこの店が会場。 4テーブルも使わせてもらいました。こんな大人数は久しぶり。 飲み放題+アラカルトで予約していたので、心ゆくまで飲みました。 つくねが美味い。 モツ煮もうまくて各テーブル2つずつくらい頼んでいた気がします(๑˃̵ᴗ˂̵) 久々に会うメンバーや、自分が異動後に加入した初めましてのメンバーで大いに飲み明かしました。 まだ火曜日だけど夜は終わらず、2軒目へ続く(笑)
高円寺駅3分◆備長炭で焼き上げる香ばしい焼鳥をお酒と共にお楽しみあれ♪個室◎
高円寺駅からすぐの音鶏家さんで、同僚と飲み会♪名前通り鶏料理がメインのお店です*\(^o^)/* ⚫︎お通し:大根と油揚げのお吸い物 ⚫︎おまかせ5本盛り ⚫︎レバーねぎだくごま油 ⚫︎馬刺しユッケ ⚫︎爆弾つくね お肉もプリッとしていて美味しい!ボリュームのあるつくねは焼くのも時間がかかるので、早めの注文がお勧めです✨ 安定のビールとレモンサワーでいただきました♪店員さんも元気で明るく、活気のある店内です(人゚∀゚*)ご馳走様でした!
絶景と味わう!出石蕎麦と絶品天ぷらの隠れ家和食スポット
スルメの天ぷらと野菜の天ぷら、山椒ちりめん蕎麦をいただきました。全部美味しかったですが、スルメの天ぷらは絶品でした。 店と店周りの雰囲気も良く、竹田城跡も裏のベランダから見渡す事が出来てとても良かったです。 初めて行ったのですが、こんなところにお店があるの?という場所。しかし竹田城が正面に見える場所という事で納得でした。
豪快な肉盛りとボリューム満点コースが魅力
2021.5 アルコール提供なしの頃。 マスク会食 っていうワードが懐かしい。 牛豚鶏勢揃いのお肉モリモリコースで ビールを飲めないのは辛かった… 今行ったら楽しそう〜
鹿児島の郷土愛に包まれる、心温まる大衆ラーメン居酒屋
戸越銀座商店街の奥、ちょっと歩いたその先にある鹿児島ラーメン専門店——「隼人」さん。 焼酎におつまみ、夜はしっぽりラーメン居酒屋スタイル。テレビが流れ、古き良き時代の大衆居酒屋のようなアットホーム感。店内に飾られた置き物やポスターから、鹿児島への熱い郷土愛が伝わってきます。 今回いただいたのは、 ☑️ 気張らんか ランチセット【1,050円】 選べるラーメン(今回は“白”)に、ライスと水餃子3個がつく“壱セット”をチョイス! まずラーメンのスープをひと口…「ジュワ〜ッ」と広がるのは、豚骨のコクと鶏白湯のまろやかさが見事に溶け合った優しい旨味。ギトギトでもなく、あっさりでもなく…“ちょうどええ”を極めた味わい!麺は柔らかめで、ふにっとした食感がスープに絡む絡む。トッピングのチャーシューは脂がのっていてジューシー。フライドオニオンの香ばしさがアクセントになっていて良い感じ♪ さらに卓上の【ガーリックオイル】を投入すれば、風味が「ガツン!」と変化!香ばしさと深みが倍増して、まさに味変の魔法…これ、持ち帰りたいレベルです! そして侮れないのが、水餃子! 分厚めの皮が「もちっ!」としてて、口に入れるとジュワ〜っと肉汁。特製ダレがまた絶妙で、白飯がどんどん進んじゃうんです! 特別感たっぷりのランチセットに、鹿児島愛あふれる空間。ここはきっと、“第二の鹿児島”なのです! 次は焼酎とつまみで夜に訪れたい! ご馳走様でした✨ #鹿児島ラーメン #あっさりラーメン #コスパ最高 #戸越銀座ランチ
防府で半世紀以上続く伝統の味 自家製ダレで、ここでしか味わえないこだわりの店。
防府で焼肉行くならことぶきですね!何と言ってもお腹いっぱいになります。笑