更新日:2025年11月05日
渋谷の喧騒から離れ少し奥へ進んだ奥渋にあるラムを愉しむ大人の隠れ家
渋谷駅から歩いて10分くらいの場所で歩きます。店内は透けているカーテンで仕切らられていますが会話は筒抜けです。 コースで頼みましたが店名の通り羊のお肉がメインで出てきます。飲み放題プランでしたが1人10,000円は少し割高な感じがしました。
隠れ家感ありつつ、入ってみると広い空間を楽しめるダイニング。たっぷりのサラダも、ランチメインもスパイスの使い方が優れていて、質、量ともにバランスが素晴らしいです。ニュージーランド料理、ラムを狙って、次は夜に来てみたい。
【2023年10月完全リニューアルオープン】遠野ジンギスカン文化発祥の店
○お取り寄せ商品○ ・ジンギスカンセット(税込980円) 今回は、お取り寄せで【じんぎすかん あんべ】さんの「ジンギスカンセット(ラムカタロース肉)」をいただきました! 袋を開けた瞬間から広がる香りに、期待が高まります。 特製のタレにしっかり漬け込まれたラム肉を焼き始めると、ジュワッと立ちのぼる香ばしい香りが部屋いっぱいに広がり、まるで専門店にいるような気分に。 ラム肉というとクセが強いイメージを持つ方も多いと思いますが、こちらは驚くほど食べやすく、柔らかくてジューシー。 噛むほどにお肉の甘みが広がり、特製ダレのコクと絶妙に絡み合って、思わずご飯が進みます。 タレは甘辛の中に深みがあり、ほんのりとスパイスの香りがアクセントに。 脂っこさも控えめで、最後までさっぱりと楽しめます。 ご飯との相性はもちろん抜群ですが、ビールや赤ワインにもぴったりの味わいでした。 また、セットには丁寧な説明書きが添えられていて、焼き方のポイントも分かりやすく解説されています。 初めてでも安心して調理でき、家庭でお店の味をそのまま再現できるのが嬉しいところ。 北海道や岩手などで親しまれている“本場のジンギスカン”を自宅で気軽に味わえるのは感動的。 素材の良さと職人さんのこだわりがしっかり伝わってくる、贅沢なお取り寄せグルメでした。 ラム肉が苦手な方にもぜひ一度試してほしい、クセになる美味しさです。 ---------------- ※価格は注文時のものです。 最新情報は公式HPやSNSをご確認ください。 ---------------- 最後までご覧いただきありがとうございます! いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです!
大自然の中にあるログハウスで、絶品『ジンギスカン』を堪能してください
サイコーのジンギスカン! 「サフォーク」と「ホワイトラム」をいただきましたが、どちらも肉が超絶柔らかく、厚さはないものの旨みがあってホント美味しかったぁ〜… これぞ北海道ジンギスカンです。 中富良野産のライスは(中)で十分かなと思いきや、ご飯もすすみ、おかげで(小)を追加することに。 男子は最初から(大)にすべし。 そして人はおいしすぎる料理を食べている時は写真を撮ることを忘れてしまうらしいです。 もう少しジンギスカン画像を撮っておけば良かった… そして忘れちゃいけない、「富良野産のほんとに甘いミニトマト」がトマトのレベルではなくホント甘くて美味しかったです。 こういうトマトはやはり生が一番。 っていうか、塩もマヨネーズも絶対にいらない美味しさ。 トマト農家さんに感謝です。
『国内流通率1%の希少アイスランドラム』が味わえる関東屈指の川崎ジンギスカン屋
ずっと行きたかったジンギスカン屋さんへ!いつもいっぱいでなかなか入れないけど、予約していけた!ラムの種類豊富で、それぞれ味も違って、おいしかった!食べ放題はヘルシーでお得!
食べ飲み放題あり、札幌初のチーズソース!鮮度抜群の生ラムで間違いない美味しさ
最近、東京でもジンギスカン人気が再燃しているというニュースを見て、本場・札幌の名店に連れて行ってもらいました。 結果、これまでのジンギスカンのイメージを良い意味で覆されました。 ■店内・雰囲気 店内はとても清潔でスタイリッシュ。 「研修中」と名札をつけたスタッフさんも、説明や接客が丁寧で、安心して楽しめました。 昔ながらの“煙モクモク・油ギトギト”なイメージは一切なく、快適で居心地の良い空間です。 ■料理 今回いただいたのは看板メニューの極厚ジンギスカンと塩ジンギスカン。 どちらもこれまで体験したことのない美味しさ! 極厚カットは、見た目からして迫力満点。 焼き上がりを頬張ると、ジューシーで旨みがあふれ出し、ラムの香りが心地よく広がります。 臭みはまったくなく、肉質の良さが際立っていました。 塩ジンギスカンは、シンプルだからこそ素材の味がよく分かる一品。 ほどよい塩加減で、肉本来の旨みを引き立ててくれます。 さらに、ジンギスカン鍋の周りで焼いた玉ねぎやもやしも絶品。 ラムの脂をたっぷり吸っていて、これだけでお酒が進みます。 ビールやハイボールとの相性も抜群でした。 ■総評 本場・札幌のジンギスカンの実力を体感。 「臭みが苦手」という人にこそ食べてほしい、概念が変わる一軒です。 デートでも会食でも使える清潔感のあるお店で、接客も丁寧。 札幌に来たら必ず立ち寄りたい、強くおすすめできる名店でした。 ご馳走様でした〜
新鮮な北海道産羊肉をじっくり堪能できる、ジンギスカンの本場体験
すすきのに構えるジンギスカンのお店、【いただきます。】に訪問しました。希少な国産サフォーク種のジンギスカンが食べられるお店です。 部位事の注文となり1番メジャーでリーズナブルはジンギスカンはウデ、モモ、バラ、スネなどが入ったセット。比較的脂が少なく硬めの部位になります。 肩ロースとロースは脂と赤身のバランスが良い柔らかな部位。ヒレはふんわり柔らかな上品な味わい。バラは売り切れでした。残念。いずれも鮮度抜群でフレッシュ感が溢れます。 ポケットジンギスカンはニュージーランドのサフォーク種。道産と比べると羊独特の癖を感じます。 内臓は9種類のラインナップ。こちらも羊肉同様、人気の物から順次品切れとなります。本日はレバー、カシラ、ハチノスを注文しました。牛肉の内臓系と雰囲気は似てますが、牛よりもあっさりと品が良く、羊肉よりも一層鮮度の良さが光ります。 席料は野菜代として300円。羊の脂を吸った野菜がこれまた美味い。 あっさりとクッパで〆ました。
ラム肉のイメージ変えます! あなたもラムに恋をするラバンビ‼️
さまざまな部位のラム肉をジンギスカンスタイルで食べられる専門店(三重県で唯一だそうです)。北海道生まれで大阪好きのマスターがつくるラム肉串カツも必食です。赤ハイ(赤ワインのソーダ割り)がラム肉にあいます。
【飲食店を応援しよう♪】 セロリと塩ダレのジンギスカン 猫全員が反応した美味しいマトンの香り 食べるのに忙しくて写真が少ないので、2枚目以降は通販サイトからお借りしました。 通販を利用して購入しました。 北海道ではなく福岡県のお店です。 店舗ではテイクアウトも利用できるようです。 YouTubeに作り方がアップされていたので、事前にチェックしてから作りました。 塩ダレとマトンは冷凍です。 ジンギスカン鍋がないので、普通の鉄板で。 モヤシやニラ、キノコと一緒にマトンを焼き、塩ダレにネギとセロリの薄切りをどっさり入れていただきます。 とてもさっぱりといただけます。 このマトン、臭みがなくとても柔らかかったです。 ジンギスカンに馴染みのない娘も美味しい美味しいと大喜び。 焼き始めたら、そこらへんで寝ていた猫達全員がガバッと起き上がり、鼻をヒクヒクさせながらミーアキャットのように立ち上がったので、慌てて部屋から出しました。 お部屋で焼き肉したのが久しぶりだったので、猫を退去させるの忘れていました…(笑) #通販 #テイクアウトできる #コロナに負けるな
◆着色料・保存料・化学調味料不使用 ◆牛肉・豚肉不使用
今月10月のカレーは ハロウィンカレー(カボチャとしめじ) 具沢山なカレーに ナンもモチモチ&サクサクで美味しいです。 小さめのハーフナンをおかわりしました。 土日も平日と同じランチメニューがあって 嬉しいです。