更新日:2025年11月09日
ラム肉の新たな魅力に出会える、洗練された焼肉体験
ラム肉苦手な私ですが、こちらのラム肉は臭みやクセが少なく食べやすく美味しかったです^^ 焼き方も決められていたり、焼き方が書いてあったりするので分かりやすく、美味しく食べられます^^ 雰囲気もいいので、デートにもおすすめです。 最初にお通しのラム肉のスープとチーズが出てそちらも美味しかったです♪またリピートしたいお店です♪
ヘルシーな中東の味を気軽に楽しめる、駅近イスラエル料理スポット
恵比寿と広尾の真ん中あたりにある、イスラエル料理店。 イスラエル料理店とは何とも珍しいですが、日本で一番有名なイスラエル料理店といっても過言ではないくらいのお店だそうです。 店名の「Ta-im」は、イスラエルの公用語であるヘブライ語で「美味しい」という意味だそうです。 交差点の角地にあるビル1Fに入っているので、2方向に入口があります。 店内には、カウンター方式の席が、7人、3人、2人分。 よく見ると、壁一面には落書きが。これがヘブライ語なのかな。なんと書かれているかは、さっぱり分かりません…(^^;; ランチメニューの主体は、地中海沿岸や中東でよく食べられている、ピタサンド。 単品やプレートがいろいろありますが、どれも結構しますね…。一応事前にネットでランチメニューをチェックしていたのですが、値段が倍近く跳ね上がっていて、ちょっと焦った(^^;; よく見たら、そのネット情報は10年前のものでした…w オーダーしたのは、ハーフファラフェルピタセット(1380円)。 ハーフピタサンドと野菜スープのセットです。 ハーフピタサンドは、ひよこ豆のペーストであるフムス、フムスを揚げた団子のファラフェル、イスラエル風サラダ、フレッシュレタス、ピクルス、白胡麻のタヒニソースが、ピタパンに挟まれたもの。 緑色をした自家製チリソースを付けて。 野菜スープは、ポタージュ風。 これに、小さなホットミントティーも出してくれました。 あまり見かけることのないイスラエルのソウルフードは、とてもヘルシーな一品でした(^^) #イスラエル料理 #ピタパン
香辛料香る、多彩な羊肉料理と伝統の羊湯で本格中華体験
羊貴妃羊湯館@御徒町 上野でのオペラの後、御徒町まで歩き友人が最近ハマってるという羊料理専門店へ。 吉池の北向かい側、アメ横の一本西の細路地入ったところ。 店員は勿論、客もほぼ中国人の様子。 メニューはQRコードからスマホで注文。 ほぼ羊料理ばかりのラインナップ。 羊串やスペアリブなどのほか、ホルモンなどなかなか日本ではない珍しいものも。 どれも美味しいですね! そして羊湯!どどーんと大きな器に肉やホルモンなどが入ったスープが素晴らしく美味い!! 驚いたことにこのスープはまた無料で足してくれます。 これはハマりますね! 羊好きには満足度非常に高いです。 ワインを皆さんと白と赤を(ホブノブでした)ボトルでいただきました。 そしてこの羊湯のランチもあるそうで、お昼も来てみたいです。 是非これからも利用したいと思います。 ご馳走様でした!
エスニックな雰囲気漂うトルコ系民族料理のお店
お店の方はアットホームで異文化を感じられるお店です。 お持ち帰りを何度かしましたがとても美味しいです。色々とメニューもリニューアルされよかったです。お持ち帰りにはだいたい15分から20分あたりでした。 paypay使えました。aupayなど電子マネーもこれから機器が来ると言ってたので使える様になるみたいです。
羊やスパイス香る、本格モンゴル料理で草原の風を感じるひととき
団体で3階を貸切利用し、名物の羊の丸焼きをいただきました!外は香ばしく中はジューシーで絶品。羊の胃袋に肉を詰めた料理も美味しかったです。サラダ類は辛いものが多めなので、辛さが苦手な方は注意かも。特別感ある料理体験が楽しめました!
温泉帰りに楽しむ、圧倒的コスパと絶品ラムのサウナ飯
ながぬま温泉敷地内にあるジンギスカン屋さん 新千歳空港到着後、即向かいました! 長沼ジンギスカン特選3種盛り(2~3人盛)を頼みました…ロース 秘伝のタレらしくよく漬け込まれています どれも柔らかく箸がすすむ!すすむ! ジンギスカン用鉄板の周り部分は肉汁がたまり野菜とよく絡むんですよね〜 旨し #ながぬま温泉 #羊肉
久しぶりに会う友達と行ってきました✌︎ 普段ジンギスカンってあんまり食べないけど 久しぶりに食べると美味しくてハマっちゃう◎ 羊のユッケも美味しかったからみんなにぜひ食べてほしい!! 店内の可愛いポップも店員さんの手書きらしいです〜 アップルハイボール美味しかったのでみなさんぜひ♡
隠れ家感ありつつ、入ってみると広い空間を楽しめるダイニング。たっぷりのサラダも、ランチメインもスパイスの使い方が優れていて、質、量ともにバランスが素晴らしいです。ニュージーランド料理、ラムを狙って、次は夜に来てみたい。
世界の羊料理と中東グルメを驚きのコスパで堪能できる隠れ家
羊が食べたくておじゃましました 羊だけじゃなく 他の料理も豊富で中東料理が味わえます 特にお酒類が仕入れ原価の プラス100円って! 安すぎて飲みすぎました… 羊も綺麗で臭くなく食べやすい! 特に羊のレアステーキという赤身のたたきは 特別美味しかった~ 食べたことない料理もたくさんありまして 羊の脳みそ料理 羊の生ハム 羊のチーズ モンゴルのしゅうまい チェニジアの餃子もこれまた美味しい 海外旅行行った気分になりました また来ます ごちそうさまでした
久しぶりの札幌出張 今までジンギスカンは、ビール園でしか食べたことがなくて、こじんまりとしたお店を探して此方へ。 カウンターと4人卓が3つで、イメージ通り。 厚切りの生ラムはまったく臭みなく、柔らかくて美味しい。 塩ダレで揉み込んだ塩ジンギスカンは、ねぎダレで食べるが、コチラも美味しくおすすめです。 セットにライスがついてるので、ビールを飲みつつご飯を頬張る。お米も美味しく炊けている。 2人で、お得な晩酌セット2つと、塩ジンギスカン2人前、ドリンクを1杯づつ追加して、約9千円。 #生ラム #ジンギスカン #札幌 #すすきの #こじんまり
ずーっと気になっていたのですけど、一緒に行ってくれるラム好きの人が見つからなくて、やむなくひとりランチ。ラム焼き肉ランチ1200円。でも、ひとりでも全然大丈夫でした。 ラム肉は新鮮で、いろんな部位が入って300グラム。自分のペースでゆっくり食べられました。デザートの杏仁豆腐もなかなか美味しい。 得した気分でした。ご馳走さま。(^.^) #ラム肉
【創業55年】遠野食肉センターが手がける食べて呑める羊肉専門の食堂酒場!
土日のランチはほぼ居酒屋メニューだったため、平日に行き直しました。 平日のランチはメニューが豊富で迷うくらいでしたが、その中でも1番気になった生ラムランプステーキと生ラムハンバーグのセットを注文しました。 ステーキ120グラム、ハンバーグ150グラムにサラダ、味噌汁、お新香、ライスがついて2,000円弱と値段は少し張りますが、ステーキもハンバーグも美味で、特にハンバーグは軟骨が入っており、とても美味しかったです。 来月も平日に盛岡行く予定があるので、その時は違うメニューを食べようと思います。
フラッと池袋に来たので、前々からブックマークしていた羊料理専門店へ! このお店は池袋駅西口の9番出口を出て少し歩いたところなんですが、このあたりはガチ中華が多くて横浜に引けを取らないチャイナタウンと化しているので楽しいのよね。 今回のお店の名は、「羊大厨」さん。 中華料理といったら鳥か豚が多いように思われがちですが、実は羊料理はポピュラーかつ実に美味しいです。 日本では羊の肉はあまり出回らないのでマイナーですが、中国の特に華北地帯の料理には羊は欠かせないでしょう。 お店じたいは雑居ビルの4階にあり、エレベーターで登ると・・・なんだこれは。 今までにない入りづらさに、さすがのみうけんもドアを開けるのをためらいました。 しかし、ここで諦めてはもったいない。意を決して入店すると、意外と広くて明るくて居心地よかったです。 注文はQRコードを携帯で読んで注文するスタイルなので実に楽チン。 ◆羊拐筋煲(ラムの関節鍋定食:880円) まず出てきたスープは極々あっさりしていて、本当に骨を煮出しただけという感じがします。 そのため塩を入れたり酢を入れたり、ラムの関節のタレを入れたりと味変をして食べるのも楽しいかと。 ご飯はお茶碗にたっぷり入ってきて、これは食べ応えがありますねぇ。 ふっくらと炊かれていて、これは日本米でしょうか。やはり日本人はご飯がないと生きていけません。 そして、ドドンと土鍋に入った羊のスネ。 1つ1つが人間のコブシより一回りくらい小さいくらいで、けっこう食べ応えありそう。 このスープ自体も美味しくて、醤油ベースに麻辣を効かせた東北風味。 キリッと効いた塩気、しっかり煮出された羊の出汁、そして後からジワジワと響いてくる麻辣の美味しさがたまらなくて、ついついレンゲが進んでしまって本日も塩分過多ですよ! ラムの足は半分以上は骨ですが、食べる部分もしっかりついています。 これだけ大量に入ってご飯もスープもついて880円って、あまりに安すぎませんかねぇ? ラムの骨付き肉、というか肉付き骨はホロホロに煮込まれていて軟らかくて美味。 飛び散らないように関節をパキッと外すにはコツがあって、ワキをしめてやれば飛び散らずに割ることができます。 関節についたトロトロな軟骨、むっちりホロホロなお肉、そしてプルップルにコラーゲンを感じる皮が美味しい事よ! 忘れてはならないのが、骨髄ですよ。ツウは決して見逃しません。 運が良ければ骨髄が入っているので、箸でホジホジして食べましょう。お口の中でトロッとトロけて、しっかりと味も出ていて最高です。 ◆蚕蛹(280円) 個人的にたまに食べたくなるカイコさんのサナギ。 韓国に入り浸っていた時は紙コップに山盛り入ったサナギさんだけで焼酎を飲んだものですが、豆粒サイズのコリアンサナギさんに比べて、チャイナサナギさんは親指サイズで食べ応えもしっかりです。 しっかり麻辣の粉がかけてあるので、そこまでサナギさん独特のクセを感じないのかな。 好きな人は、そのクセがないと始まらない終われないらしいけどね。 サクッと噛むと中からブシュブシュ出てくるナニがトロトロしていて、実にアレな味わいです。 なかなか言葉では的確に表現できない食材ですが、気になる方は横浜でも食べられるお店があるから試してみては。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回は「ラムの関節鍋定食」をチョイスしました。 麻辣味をホンの少し効かせた醤油味でトロトロに煮込まれた羊の関節は、お口の中でトロけるトロける! ほーんと、これで880円はあまりにコスパが良すぎます。 池袋中華街には美味しいお店がいくらでもありますが、やはりガチ中華はいくら食べても飽きません。 このところ四川だの湖南だの、辛いものばかり食べていたのでたまには東北風味も良いのかなと思います。 池袋駅西口の「羊大厨」さん、おすすめのお店です! お試しを!
1辛で優しい辛さです。野菜が沢山入っていて、結構お腹いっぱいになります。腸詰と羊肉が絶品です。これだけで飲めます。
現地感あふれるスパイシー羊料理と中華つまみで盛り上がる高架下の大衆中華酒場
神田駅沿いのガード下。味坊特製ラーメンと半チャーハンセット800円。味はまあまあ。ラム推しの店なんで次回は定食にチャレンジ。
銀座で味わう臭みのない北海道式ジンギスカン
松尾ジンギスカン。東京にあったんですね。やっぱりお肉美味しいですね。締めのうどんで満腹になりました。 店内も綺麗、店員さんも親切でなかなか良い感じでした。
本場スパイス香る東北中華と多彩な串焼き、居心地抜群の隠れ家
御徒町駅から徒歩1分ほどの場所にある「故郷味 上野店(ふるさとあじ)」は、中国東北料理と四川料理を中心にした“ガチ中華”の人気店です。店内は広々としており、少人数から大人数の宴会まで対応できる個室やテーブル席が完備されています。看板メニューはスパイスとクミンが香る「羊肉串(ラム肉の串焼き)」で、本場そのままの香ばしい味わいが楽しめます。その他にも、魚の激辛煮込みやラーズージー(唐辛子炒め)、麻婆豆腐など、辛味と香りが際立つ本格中華が揃っています。宴会利用には2時間飲み放題付きのコースが充実しており、名物料理が味わえる「故郷味味コース」(全10品・税込4,480円)や、より豪華な「スペシャル中華コース」(全10品・税込6,480円)などが人気です。また、手頃な価格で本格的な味を楽しめる「Aコース(全11品・税込3,480円)」では、よだれ鶏や重慶ラーズージー、黒醤油チャーハンなど多彩な料理を堪能できます。辛さは調整も可能で、初めて本格中華に挑戦する人にも優しい配慮が感じられます。アクセスの良さやコスパの高さも魅力で、ランチでは定食メニュー、夜は宴会や飲み会にと、幅広いシーンで利用できる一軒です。
【2023年10月完全リニューアルオープン】遠野ジンギスカン文化発祥の店
○お取り寄せ商品○ ・ジンギスカンセット(税込980円) 今回は、お取り寄せで【じんぎすかん あんべ】さんの「ジンギスカンセット(ラムカタロース肉)」をいただきました! 袋を開けた瞬間から広がる香りに、期待が高まります。 特製のタレにしっかり漬け込まれたラム肉を焼き始めると、ジュワッと立ちのぼる香ばしい香りが部屋いっぱいに広がり、まるで専門店にいるような気分に。 ラム肉というとクセが強いイメージを持つ方も多いと思いますが、こちらは驚くほど食べやすく、柔らかくてジューシー。 噛むほどにお肉の甘みが広がり、特製ダレのコクと絶妙に絡み合って、思わずご飯が進みます。 タレは甘辛の中に深みがあり、ほんのりとスパイスの香りがアクセントに。 脂っこさも控えめで、最後までさっぱりと楽しめます。 ご飯との相性はもちろん抜群ですが、ビールや赤ワインにもぴったりの味わいでした。 また、セットには丁寧な説明書きが添えられていて、焼き方のポイントも分かりやすく解説されています。 初めてでも安心して調理でき、家庭でお店の味をそのまま再現できるのが嬉しいところ。 北海道や岩手などで親しまれている“本場のジンギスカン”を自宅で気軽に味わえるのは感動的。 素材の良さと職人さんのこだわりがしっかり伝わってくる、贅沢なお取り寄せグルメでした。 ラム肉が苦手な方にもぜひ一度試してほしい、クセになる美味しさです。 ---------------- ※価格は注文時のものです。 最新情報は公式HPやSNSをご確認ください。 ---------------- 最後までご覧いただきありがとうございます! いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです!
東京で味わう柔らか生ラムとジンギスカン体験、こだわりタレも魅力
劇画調屋号に惹かれ、歩き疲れた疲労回復に来店。 生ラムジンギスカンを初めて食べました。 生ラム3種盛り3,250円には、もやし玉ねぎ付き。野菜をもりもり食べたいかたは追加したらよいと思います。席を外している間に持ってきてくれたラムちゃんはどれがナンの部位だか説明がなかったとのこと。右腕が痛くなりながら焼きまくりました。脂を鉄板にまんべんなくひくのを忘れ肉が引っ付いて大変な目に。説明書きが近くにありますので、皆さんしっかり読んでくださいね。 タンは固めでしたが、牛タンも固いしなぁ。10切れ以上入って660円。珍しい食べ物といったところでしょうか。 3種盛りこんなに食べられないよ〜と思いましたが、脂が胃に応えずに食べすすめられる不思議な肉であり、肉の旨味は当然牛肉に軍配が上がりますが、ラムは食事の後に身体に栄養が吸収される感覚に罪悪感を感じませんでした。 タレは醤油ベースのあっさりしたタイプと玉ねぎやフルーツが入ったコクのあるタレがあり飽きずに楽しんでいただきました。ご飯小ライス220円がちょうどいい。 最後はシメラーメンを2玉オーダー。これがびっくり!美味い旨いうますぎる〜 お兄さんが説明してくれました。 ・ラーメンは鍋で1玉1分半茹でます。 ・焼肉に使ったタレをほうじ茶で好みに薄めます。 ・ゴマ、ネギ、にんにくすりおろし、唐辛子を追加し、茹でたてのラーメンをつけて。 唐辛子が爽やかなアクセントになり超美味。おすすめですよ~ 宿六がヤマダモンゴル隠し玉という日本酒を3杯も頼んでも一万円でおつりがきました。しっかりアメちゃんゲット。 店は少々分かりづらい場所ですが看板があったので発見できました。神田で駅近でしたのでランチに伺ってみたいですね。
感染症対策を徹底しながら営業中。テラス席もご用意!!
【仔羊の煮込みバジル風味が旨いオススメ大地のコース!】 大阪府大阪市北区堂島2-1-16 フジタ東洋紡ビル 1Fにあるアマ・ルールさんに訪問しました。 スペイン好き人気店でランチをいただこうと予約してランチ訪問です。 スペインの本格バスク料理が楽しめるお店です! 予約時間少し前でしたが、快くカウンター席に案内してもらえました。 明るくカジュアルながらも、温かみのある陽気な店内です。 ランチ時なので、カウンター席以外はほぼ満席で流石は人気のお店です。 BAZKARIA ~LUR~大地のコース 3,300円税込 【前菜】 タパスの盛り合わせ 【スープ】 野菜の冷製スープ "ガスパチョ" 【メイン(下記より 1つチョイス)】 1:仔羊の煮込み バジル風味 2:鮮魚とあさりの土鍋 バスク風 3:ガリシア産 栗豚の炭火焼き 【デザート】 本日のデザート 【カフェ】 エスプレッソ、コーヒー又は紅茶 メインは1.仔羊の煮込み バジル風味をチョイス およそ5分でタパスの盛り合わせが提供されました。 見た目も鮮やかなタパス盛り合わせは、 特にイチジクと生ハムが美味しかったな! ガスパチョの野菜冷製スープはトマトベースのさっぱりとした酸味と奥深い甘味で時間をかけて作ったと思われる、とても美味しいスープでした。 特筆すべきのメインに至るまでのスープで、最早、次の料理を求める口になっていて、仔羊の煮込みが提供されるとそれは受け入れてしまう状態になっていました。 仔羊がトロトロになるまで煮込んであり、ズッキーニとトマトが添えてあります。 バジル風味のソースがホロホロの仔羊と絶妙な味になっています!! これは美味しい! ニューヨークで食べた美味しいラム肉の料理を彷彿させるハイレベルなアマ・ルールさんの仔羊の煮込みは絶品の味! これだけでも食べる価値のある料理でした。 デザートもピスタチオのアイスがこれまた美味しい! 最後のエスプレッソまで値段の割に、コスパ最高と思える内容で、とても満足できました。 こんなお店が近くにあったら良いなと思える一人でも入りやすい明るい雰囲気のスペイン料理の人気店でした。 またお邪魔したいと思います。 ご馳走様でした。 #アマ・ルール #AMA-LUR #スペイン料理 #大地のコース #ランチ #仔羊の煮込みバジル風味 #タパス #ガスパチョ #渡辺橋 #大阪 #大阪キタ #2024kn #784 #KatsushiNoguchi