本日は千葉県 飯岡の豚肉専門店でランチ ポークソテーを頂く ソースはワサビソース 肉柔らかくボリューム良しで美味い 豚肉専門もトンカツはやらないとの事 次回も食べたいメニュー豊富
店名そのまま豚の塊肉“ポークナックル”が有名なお店。そのポークナックルですが、評判通りというか流石と言いたくなる程美味い。外側はカリカリ、中身はしっとりジューシー、そして適度な脂身。三位一体でパーフェクト。西洋わさびとマスタードで味変しながら食べれば飽きる事もありません。ビールは初めて飲んだコゼルの黒ビール(昨日同様左は泡泡のMlíko)。コレが苦味控えめでとてもスッキリしていて豚肉との相性ピッタリ。もう一品のソーセージももちろん本格的でプリプリの肉感、久々サワークラウトの酸味と合わせて十分堪能しました。 因みにのこの店だけは日本から予約しておいたのですが、お店に着いた時そして出た時共に結構な人が待っていたので予約しておいて良かったです。通された席は透けガラスでその下が井戸のような空間になっていて店員さん曰くスペシャルな席という事で若干感激w QRコードから多言語メニュー対応で日本語メニューも見られます。
チョッパル！ 食べてみたかった〜 チョッは足パルも足 豚の足です 足を香辛料の入ったタレで煮込んであるので 臭みやクセは全くなし 皮のぷるぷるしてるところには コラーゲンたっぷり 小を注文しましたが 大量のチョッパルです！ …が タレにつけたりサンチュで巻いて食べたりしたら あっという間に無くなりました チョッパルを頼むとスンデやスープなど 付いてきて食べ応え十分 スンデは食わず嫌いでしたが食べたら美味しい スープの中の エゴマの葉がさっぱりしてていい味変効果 若い女の子達もたくさん店内にいて びっくりしました コラーゲン効果かな？ 店主のサジャンニムが気さくでとても良い (呼び込まれた〜) 日本語メニューなし 小さく英語表記あり 入るのもためらう路地の わかりづらいところにありました 周りは全てチョッパル店なので〜 チョッパル通りでした 入ってしまえば怖くない^_^美味しい飲食店ですね！ 美味しかったです！
お手頃な価格でいろいろなものが楽しめます。 それぞれ美味しいけれど、目玉になるほどの品がないのは少し残念かな？ とは言え、満足度はとても高かったです。
ランチで行ってきました。 3種類のしょうが焼きのみ、しょうが焼き専門店ですね！ しょうが焼き定食(うま辛タレ)を注文。 ご飯、漬物、味噌汁はご自由にスタイル。 しょうが焼き、お肉は６枚くらい？まあまあのボリュームです。 基本は甘めのソースと思われます。 うま辛でも全然辛く無いです。 にんにくのスパイスだったかな？を振りかけると丁度良い感じでした(´ー｀) ご飯も進むし、お腹いっぱいになりました。 ごちそうさまでした。
■豚バラしょうが焼定食(¥800) ■カップでもつ煮(¥200) とてもとてもローカルなお店『豚介』さん。 店内は4〜6席ほどしかありません。 しょうが焼きって自分的にはアタリ・ハズレがあるように思っていますが、豚バラ肉・味付け共にこちらは大当たりです。 店主に勧められてもつ煮も追加しましたが、このもつ煮も美味しい。 間違いなく再訪します。
トンテキがメインのお店 ほかにもトンカツ、豚骨煮込み、カレー等 テイクアウトも可能 もうひとつの推しメニューらしい クラフトコーラもいっしょに #トンテキ #クラフトコーラ #豚肉料理
