カリブ料理 ランチ女子会の人気店【穴場あり】

【小さなアフリカ料理店のヘルシープレート】 カウンターだけの小さなアフリカ料理店。 なかなか見かけないジャンルですが、人気店みたい。 店内の装飾など、エキゾチックな雰囲気がちょっとした旅気分です。 ランチに注文したのはプーレヤッサ・プレート（1500円）。 ライスの上に鶏肉のレモン煮込み・青菜煮込み・豆煮込み・揚げバナナ・サラダ。 パサパサなバスマティ米に煮込みのスープがしっかり行き渡る相性のよさ。 味つけは薄めだけど、ほんのり酸味が効いたさっぱりとした食べごたえ。 アフリカらしい…のか分からないけど、普段口にしないスパイス感の不思議な風味。 面白い！ 野菜たっぷり・油控えめでヘルシーなのも嬉しいし、 火を通して引き立つ甘さがきいた揚げバナナも珍しいよね。 バスマティ米の代わりにクスクスやジョロフライス、フォニオにも変更可。 メインもピーナッツ煮込みやヴィーガンなどアレンジ可。 もっと本格的なアフリカ気分も選べるっぽい！