本格派スリランカ紅茶と超実力派スパイス料理で味覚トリップ
TDCでのイベント帰りに利用しました。 スリランカの方がやられているスリランカ料理店。 ビリヤニやスリランカカレーにスリランカ産の紅茶も多種楽しめるお店です。 店内インテリア、紅茶棚やメニューは撮影不可のようです。 ですので、お料理と店外掲示は問題ないと思いますので、そちらの内容はお届けしたいと思います。 私はビリヤニ(¥1,480)にヨーグルトのライタ(¥100)を付けて。 連れは2種のスリランカカレー(¥1,450) どちらも紅茶ドリンク付き ビリヤニは大分スパイシーなので、ライタの酸味でスパイスの辛味を中和できるのはよいですね。 スリランカカレーは赤味が強いのがスパイシーチキンカレー、黄味が強いのがベジタブルカレーのようでした。 付け合わせで小松菜の炒め物とガーリック系パウダーも。 (写真シェアしたビリヤニものせてありますので、本来はそちらは入っておりません。) 連れはその後、スコーンや紅茶を追加しておりました。 品種忘れてしまいましたが、こちらでしか飲めないスリランカ紅茶でフルボディのもの。 フルボディということもあって、ストレートで飲むにはやや渋みも強くミルクで中和するのがちょうどよかったです。 紅茶にもワインのように舌に残る重みの表記があるのですね。 食器に書かれているのはスリランカの公用語であるスワヒリ語です。アラビア語ルーツのよう。 この日は混み合っておらず、そこまで厳しくなかったですが、通常はお茶のみ、お食事のみで時間制限を設けているようです。 #水道橋 #スリランカ料理 #紅茶 #スリランカ紅茶 #ビリヤニ #ライタ #スリランカカレー #コットロティ #デビルポーク
ココナッツの香りと熱々鉄板、進化系スリランカカレーの体験を都会で
なんだかんだ東京 ❼-8 福岡の皆さん『&スリランカ』が東京神保町でがんばっています。 神田カレーグランプリのガイドブックに促され、何気に入店、そして「ドライカレー &カレー』をオーダー。 どこかで見たスクエアなドライカレー 。ウインナーとかピーマンとか味に覚えがある。それにこのシャバシャバなルー。これ、「九州ランカ」じゃないか。 薬院にあった洒脱なお店は、老朽化のため、中洲川端に移転したらしい。 ココナッツ風味のスープカレーが、福岡の思い出も連れてきてくれました。もう少し、余韻に浸ってから帰ろう。(^-^)
古民家の温もりとスパイス香る多彩カレー
谷中銀座近く、夜店通りの『アンボアン!』さんへ。スリランカカレーのお店です。 谷根千ではお馴染みの古民家をリノベーションした店舗です。やっぱり雰囲気が最高ですね。ノスタルジックな気持ちに浸れます。 店主は年配の日本人男性のワンオペ。スリランカ人の方が作っているわけではなさそうです。 『アンボワン(Ayubovan)』とは、スリランカの「こんにちは」を意味する言葉。「あなたの命が永く続きますように」という素敵な語源を持ち合わせているそうです。ちなみにお店の右隣は「延命地蔵尊」様です。 いただいたのは『全部のせカレープレート 1,700円』です。これなら「チキンカレー」と「ポークカレー」が同時に味わえます。その他「ベジタブルカレープレート」もありました。 チキンカレーは複雑なスパイルの風味が美味しい。そして結構辛い。そして旨い。お皿の左半分はポークカレーと思いきやダルカレー。こちらは優しいお味。 ダルカレーの上隣にポークカレー。こちらも辛い。そして旨い。後半は色々混ぜ込みながらいただきました。混ぜることで旨さ倍増ですね。 ライスに添えられた鮭フレークのようなものは「ポル・サンボル」と呼ばれる「スリランカのココナッツふりかけ」。ココナッツ(ポル)の甘みと魚の旨味が出会ったよく見かけるスリランカ料理です。本場ではモルジブフィッシュ(ウンバラカダ)という鰹節みたいな食材が使われるそうです。 美味しかったです。インドカレーとは違ったスリランカカレープレート、堪能いたしました。もうお腹いっぱいです!
チキンカリーが中心メニューのセイロン風カリーのお店
【「セイロン風」と言いながら、 セイロン(現スリランカ)のカレーとは 全く異なるオリジナルカレー、 でもこれがまたクセになる旨さ‼️ しかも7周年感謝セール中でかなりお得だった】 210611 チキンカリー(サラダ付)+コーヒー+自家製ジャムのせバニラアイス1,500円→1,000円 @立川、立川北 ★★★★★★★★★☆
“アラフィフ男の「黙って一人飯」” ♯105 初体験のスリランカカレー@岩本町 【オーダー】 スリランカ魚カレー麺 前から行きたい店にリストアップしていたこちら。 ちょうど仕事で近くに来たので、遅い時間だったが訪問してみた。 もうそろそろ閉店準備になる時間。 先客はなし。 ご主人のワンオペ。 店に入るなり、人気の日本風カレーは終わってしまっているが良いかと聞かれる。私はスリランカカレーを楽しみにしてきたので問題ないと伝え、カウンター席に座る。 スリランカカレーにも種類がある。 まずは、ライスか麺かの選択。今回は変わり種の麺を。そしてメイン具材は魚でオーダー。 ご主人が料理をしているのをカウンター越しに見る。カウンター席は低めなので、手元は見えないが音と香りが料理の想像を掻き立てる。 そしてカウンター越しにやってきた。 魚がそのままの姿で乗っている。ややグロテスク。 魚はイワシ。 魚粉にパパド。なかなか見ない組み合わせだ。 カレーは2種か。野菜カレーと豆カレーの相盛り。 そして麺と和えて食べる。かなりスパイスの効いたカレーはクセが強めだが、不思議と箸が止まらない。 イワシの苦味もアクセントになる。 色んな味と食感が複雑に絡み合う一皿。今まで経験したことのないカレー。 スリランカの国と位置関係からか、南インドの影響を受けているようにも感じる。 ○最寄駅:都営新宿線岩本町駅
選べるスリランカカレーと刺激的なスパイス体験が魅力のランチスポット
4種のカレーから2種を選べて、サラダ付きという嬉しいランチメニューに、マンゴーラッシーを付けて。チキンとポテトのカレーを選んで、辛さはレベル3で。ご飯を境にカレーが分かれ、それぞれの味を交互に楽しめていい。スパイシーで旨味も凄い。店内でスリランカ産のお菓子等も売っていて、チリピースをお土産に。次は辛さ5かな。
色鮮やかな野菜たっぷり、トマトベースが香る個性派スープカレー
さいたま新都心店には長い事通っているんですが、初の本店! 11:30過ぎに行ったらすんなり入れましたが12時頃には待ってる人が増え、帰る時には外まで行列してました。 さいたまでいつも注文する納豆とオクラのスープカレーチーズトッピングにしました。納豆とオクラ以外にも刻んだレンコンや枝豆、他にも何やら野菜が入っていて美味しかったです。 憧れの本店訪問できて大満足でした。
本格スリランカカレーと具沢山ドライカレーが絶品
熊本カレー総選挙2024で1位をとった人気店のセカンド店へ。オススメを聞いたら、「ドライカレーです!」と即答。★★★が日本の辛口レベルということで、辛さ増しの★★★★★で。真ん中のドライカレーに、チキンとじゃがいもの2種のルゥーがたっぷりかかって、カレー好きにはたまらない盛り付け。スパイスも効いてて発汗発汗。
スパイス香る九州独自のヌードルカレーが楽しめる隠れ家スリランカ料理
久々の外食 やっぱこれだべ(・∀・) ライス&ヌードルカレー1050円 楽しかったし美味かった 幸せ
香り高いスリランカカレーとカラフルなランプライスが楽しめる驚きのコスパ店
食べログ3.7!百名店のスリランカかごしま。 お気に入りのドライカレー&カレーをリピート。そして、お初のランプライス♡ スパイスがRスリランカとかより 尖ってて それはそれで良き! ドライカレーも美味しいし カレーと絡めても美味しい。 テイクアウトは じゃがいも入りのルーと チキン入りのルーが別々になっていましたが、 ベースは同じかと思います! 美味しかったぁ! そして、ランプライス。 たけぇ〜と思いましたが 食べたら美味しくて、 また食べたい!と思いました。 2つ購入したのですが、 なぜか、野菜カレーが インゲンとかぼちゃで別々でした笑 仕込みの日の違い? バナナリーフの香りが食欲をそそります。 野菜カレーは南瓜の方が甘味があり好きでした★ お米たっぷりでずっしり 混ぜ混ぜ楽しめて 是非またリピートしたいです。 (これ以上高くなりませんように笑)
サイドメニューも豊富で楽しい。夜も昼もやっているインド料理のお店
オススメのマライティッカ。 マトンドピアザ。 シーフードヌードル。 〆のマサラチャイ。 オイシイヽ(*´∀`)ノ
爽やかな辛さとココナッツのまろやかさが絶妙なスリランカカレー体験
大好きなスリランカカレーのお店の グリーンカレー850円。 青唐辛子の爽やかな辛味♪ ココナッツミルクでマイルド♪ たっぷりニンニクの茎がいい仕事♪ シメジや鶏肉もたっぷり♪ パラパラライスもウマウマ♪ キクラゲ(辛)で味変を楽しめます♪ レモン水がまた嬉しい♪ さすがの一皿、満喫しました^ ^
週替わりで楽しむ本格スリランカカレーと個性豊かな副菜が味わえる隠れ家
相生産の牡蠣プレート(1,500円)をいただきました。電話でプレートの予約ができるので安心です。 牡蠣はぷりっぷりの大粒でほぼ半生、カレーと絡めると口の中で牡蠣の風味が広がり幸せの美味しさ✨ 2024.4.7.sun 13:30
百名店の【わさんたらんか】さん。 以前いただいたベリアッタポークが忘れられず、 今回はルーのみ&レバーとサルサ単品を テイクアウトしてリピート◎ お店気分でお皿に盛り付けて、 いざ実食! ルーは「あれ、こんなにあっさりだったっけ?」って思うほど軽やか。 とはいえ、とろける豚バラはしっかりオイリーで、 そこにコク深いレバーと 甘辛なトマトのサルサが絡むと、 もう旨味の極み。 この組み合わせ、ほんとに相性抜群! しかも今回、 写真のルーは実は1人前を2人で分けたもの笑 容器持参で、 2人前テイクアウトしたんですが、 ルーもレバーもサルサもボリュームがすごくて、 なんと2人で2回楽しめました… ありがたすぎる。 やっぱり何度食べても美味しい… またリピートしたくなる味です。
静かな雰囲気で味わうスペアリブカレー
キャンプの帰りに、何年かぶりに寄って見ました。 ( ^ω^ ) 落ち着いた雰囲気のお店で、ゆっくり食べれます。 スペアリブのカレーがすごく美味しかったです。 ( ^ω^ )
住宅街で出会える本格スリランカカレーの隠れた美味
宮城県は名取市にあるスリランカセンターさんに来ました〜。今回はスリランカカレーセット(1,320円税込)を注文です。ずっと気になっていたお店!やっとたどり着きました〜(笑)スリランカカレーは大きなお肉が中央に鎮座、スパイスも良い感じに効いていますね。サフランライスとともに好きだなぁ、この味。食後のアイスもコクある中に適度な甘味、スリランカ産茶葉のストレートティーとも相性抜群です。おいしくいただきました、ごちそうさまで〜す♪ (o^^o) #スリランカセンター #カレーセット #ストレートティー #セイロン #アイス #ランチ #名取市 #宮城
ぐつぐつ鉄板カレーと選べる辛さ、明るく温かい新感覚スリランカスープカレー専門店
三田に用ができたので よし!その前に行こう!と思い 早めに家を出まして。 あまり馴染みのない駅なもので ん?どっち?となりましたが 横断歩道の向う側にお店発見。 日曜日もこの辺りは人がたくさんいて お店も混んできました。 お豆のカレー、辛さ2が中辛と聞いて 3にチャレンジしようか迷ったけれど (4以上は課金です) この後の用事でお腹が痛くなったたら困るな。 思い直して無難に2で。 食べてみればあー少し辛いな、 でもまぁ無理せず お豆を味わいました。 サンタさんみたいなマッシュポテトを崩すときは ちょっとだけ躊躇しましたが… 聞けば神保町、横浜にも姉妹店があるそう。 時間見つけて行ってみまーす!
旭川にある本格スリランカカレーが味わえるお店
旭山動物園の麓にひっそりとある 絶品カレーのお店です‼ 油を使わずヘルシーなスリランカのカレーは一度食べるとハマりますよ‼ 店主のスサンタサンの人柄も明るく大好きです。 2種盛、3種盛と色々な組み合わせで何度も訪れてみたくなるお店間違いなし♪
札幌で味わえるスリランカカレー、スパイシーお肉と野菜ココナッツのカレー
可愛らしいスリランカカレーのお店♪赤の肉カレーと黄色の野菜カレーを相がけで(^ω^)美味しかったので、また行きたいです!
本当の贅沢というのはこういう事なのだろうな。。 月一で集まって朝からカレーを食べる会「柏カレー倶楽部」のスピンオフ企画として持ち上がった、大宮の「紅茶屋さん」というスリランカ料理店で食べる、という企画。 ほぼ毎日カレーを食べているようなツワモノ8名で大宮駅からバスに乗り10分、最寄りのバス停から歩くこと7.8分。そのお店は全くの住宅街にある一軒家そのもの。 入口は当然住宅の玄関で、迎えてくれたお店の方は友達のウチのお母さん(みたい}。 居間に通されると掛軸の掛かった床間のある部屋にテーブル三台をくっつけて我々8人の貸し切り。 冷たい紅茶に続いて、料理が出てくる出てくる。 そしてどれもがスパイシーでありながら、そんなに辛くない。 黄色く炊かれたゴハンを真ん中に、茄子やカブやパイナップルの副菜と、チキンゴロゴロの壺に入ったカレー、ダルカレー、リンゴのサラダなどを盛る盛る。 ツワモノの中には手食のものも数人いて、それを見てお母さんも嬉しそう。盛り方や食べ方の解説もしてくれる。 噂には聞いていたが、ホントにどれも美味しく、そしてものスゴイ量。約二時間食べ続けて健闘したが、完食には至らず、何名かは持参したタッパーで持ち帰り。 食後は紅茶とデザートで、都合3時間いたがあっという間に時間は過ぎた。 帰りにお店(おウチ)の前から見送ってくれるお母さんは、数百メートル先の曲がり角を曲がるまでずっと手を振ってくれていた。。