更新日:2026年01月28日
【錦糸町駅徒歩3分】路地裏の大人の隠れ家で、本格スペイン料理と極上ワインを堪能
和食Loverすぎるのであまり選択肢にいれてこなかった南米料理 行かない?と誘ってもらえたので行ってみました . . . 駅から5分ほどなので立地は悪くないのですがビル2Fの店舗なのでちょっとわかりづらめ ですが店内は活気に満ちていました(店員さんが元気だった。) 大きなテレビが2つあるので時期によってはスポーツ観戦ついでに利用する方もいるそうです⚽️ . . . 何がおいしいのかどんな味なのか未知の領域だったのでイチオシのパエリアを含むコースで注文✍️ また何の気なしに飲み放題をつけたのですが100種ほどのラインナップのメニューを渡され驚きました(カクテルの数がすごすぎた。) 世界大会出場のバーテンダーさんが作ってくれるからか飲みやすく美味しかったです (飲み放題の他にもワインも豊富で100種以上あるんだとか、すごすぎ笑) . . . ピンチョスやサラダ、アヒージョから始まり今のところよく見かける料理だなと思っていると中盤からチリンドロン(北スペイン鶏のピリ辛トマト煮)やアルゼンチンスタイルの牛肉グリル、アサードが登場❣️ どちらも日本食の発送にはない面白い味付けでしたがそこまで奇抜な味ではなく食べやすかったです✌️ 個人的にはアサードにつけるハーブソース、チミチュリが特に好きだった♀️ (チミチュリはお土産に購入も可能。) . . . コースの〆はパエリア 2日間かけて取った出汁で作るバルセロナスタイルのパエリアはお米全体にぎゅっと味が凝縮されており確かに名物だわ...と思えるクオリティ✨ 鉄鍋で作っているからか硬さ加減も部分により違くて食感の違いも好きでした (お焦げみたいな感じ。) . . . 食べ放題のパンも熱々で美味しく、最初にも書きましたが店員さんもおしゃべりで気さくな方で明るく楽しい時間を過ごせました☺️ 当日予約でさっと行けたのによいお店でした、多国籍料理に興味があればおすすめ
【渋谷駅徒歩1分】サルデーニャの味を渋谷で!郷土料理とワインの至福のマリアージュ
渋谷のサルデーニャ料理の店。 ランチコースの新鮮魚介類のフレーグラがオススメ。 魚介の旨みをたっぷり吸ったつぶつぶパスタが激ウマです。 接客も良く、お見送りしていただきました。
日曜の18:30に予約して、妻より少し早めに訪問。 L字カウンターのカーブを描いた短い辺に案内される。 こちらはワインリストはなく好みや料理に合わせた候補を出してくれるとのこと。 ひとまず、妻が来るまでスパークリングワインを飲みながら待つことにすると、クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・セレクショネ・パーというアルザス産と、イタリア産の2種を出されたが、アルザス産にする。 飲み始めてしばらくすると妻が来た。妻が座ると店員さんがドリンクを訊いて、妻はイタリア産スパークリングを選択。 ドリンクを出した後、A4で1枚が4つ(シャルキュトリー(肉加工品)、前菜(左が冷、右が温)、メイン、デザート)に分かれて書かれたメニューを説明してくださいました。 その際、量が多いので2人ならば3品くらいで十分ということ、メインは時間がかかるものがあるから決めたら早めに注文した方が良いこと、分からないものは遠慮なく質問してくださいと付け加えました。 量が多いということで、妻は少食なのでハーフサイズができるか訊いたところ、残念ながらハーフサイズはないということでした。 どのくらいの量か分からないため、ひとまず、サーモンの柑橘風味マリネと妻が好きなツブ貝を使ったツブ貝とキノコの香草バターソテーを頼みました。 マリネのサーモンは、カルパッチョなどで出てくる刺身みたいな大きさかと思ったら、切り身の大きさで出てきて、食べ応えがあるものでした。 また、サーモンの上にはハーブが載っていて、たっぷりと美味しそうなソースがかかっていて、このソースを味わってみたくて妻に確認してパンの盛り合わせを注文。カンパーニュとバケットの盛り合わせで出てきたパンにソースを付けて味わいました。 ツブ貝とキノコの香草バターソテーも美味しそうなソースで炒められて出てきたので、やはりソースをパンに付けて味わった。 パンも食べたということで、今夜はメインはなしにしました。 2本目以降に頼んだワインは以下のとおり。 【白ワイン】 ・シャブリ / ドメーヌ・ド・ピス・ルー(妻) ・ヴァン ダルザス エーデルツヴィッカー エメシュテンツ ・ドメーヌ・デュ・ビシュロン マコン・ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 【赤ワイン】 ・ドメーヌ・ラ・ジャス・ディナール ソムリエバッジは付けていなかったのですが、店員さんがワインを詳しく説明してくれたので、ソムリエを目指しているのか訊いたところ、ホールにいた店員さんが詳しくて教えてもらっているということでした。ホール店員さんとも話しましたが、2人とも気持ち良い接客態度でした。 次はメインも食べてみたいと思います。
【アメ村近く】地中海オープンテラスレストラン[本格的ヴィーガンメニューあり]
イスラエル料理と聞いて像結ぶ?? 私も全然未経験でしたが、 一度ぜひ試してほしいです。ほんと美味しいから。 広尾のタイームでイスラエル料理の美味しさに目覚め、大阪でもどっかないかなーと探していましたが、なかなかヒットせす、ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ的な)や、フムス(これまたひよこ豆をクリーミーにしたディップ)などの料理名でやっとこちらのお店の情報を掴みました。 あ、今これを読んでくださっているあなた! 今、ひよこ豆?はあ?おいしくなさそうじゃない?と思いましたね?? 私も食べる前には思ってました。ひよこ豆といえば缶詰で色とりどりの豆の一部、サラダになったりしてヘルシーな印象はあれど、美味しいと思ったことはなかった。 だーがーしーかーしー!! この美味しさをだれかと共感したい。まじで、試してください。 こっち方面には来る用事ないので、わざわざこのお店の為だけに来たのですが、ほんと期待以上、美味しすぎました。 12時開店とほぼ同時に入店、ランチメニューに目を通す、 画像から判断、ファラフェルとフムスがついているランチは、ヴィーガンランチ、一択ですね!! 注文後まもなくヴィーガンランチ到着。 ピタパンに、フムス(このお店ではホムスと記載されていました)をつけて食す… うーん…おーいーしーいー! これこれ!これを求めていた! ファラフェルもカリッと美味しい。おおよそ日本でいうコロッケなんですが、もっとシンプルで、中も外も油っこくない感じです。 見た目も鮮やかな紫キャベツ等のお野菜料理もなんだか一個一個全部美味しいんやけど!焼き野菜の焼き具合もね、とてもいい。シンプルイズベスト。 そのまま食べたり、フムスつけたりして存分に楽しみました。ガッツリのお肉なしでお腹持ちするかな、と心配はご無用、めちゃお腹いっぱいになります。ボリューミーです。健康的な内容だしね。 イスラエル料理では出てなくて、地中海料理として表示されていました。地中海料理といえば、ギリシャとかイタリアとかのイメージだったけど、たしかに地中海に面してるね。広いしな、食文化的にも広いところを指すんだろうな。国名で出されてもちょっといろいろ難しい問題もあるから、やっぱ地中海料理でいいんだろう。 しらんけど。 Retty見てこのお店に来る人のために残しておこう、『ヴィーガンでなくても、一度ヴィーガンランチを試すべし』ランチじゃない時間なら、ファラフェルとホムスとピタパンのセットを頼むべし。 窓が大きく解放感のあるお店、常連さんぽい雰囲気醸し出しているおしゃれおじさんたちが、お外のテーブルでランチしておられました。 この辺あまり来る用事ないけど、今度はわざわざでも夜に来たい。美味しそうなアラカルトメニューいっぱいありました。 #イスラエル料理 #地中海料理 #フムスが美味しい #ファラフェルが美味しい
「大地の真ん中」ギリシャ、イタリア、スペインを食す!
六本木一丁目から徒歩3分、六本木駅から8分程の路地裏にある隠れ家的バル。パスタ、ピッツァ、パエリアなどを中心にした地中海料理が楽しめる。 店内は25席ほどでモニターも2台付いているため色々な用途で使えそうだ。 今回は10名以上での予約だったので「【LIBREコース】料理全14品目+2.5時間飲み放題付き!」という4,800円のプランを注文。料理内容は下記。 ■グリルチキンとアボカドのサラダ LIBRE特製ドレッシング チキン、アボカド、野菜のバランスが良くとても美味。 見た目も綺麗。 ■10種のタパスボード パテ ド カンパーニュ、ミニトマトと生ハムのピンチョス、合鴨スモークとオレンジのカルパッチョ、タコとオリーブのピンチョス、ササミのレモンマリネ、生ハムのクリームコロッケ、白身魚のフリット、鶏白レバーのムース、フムス、ホンビノス貝のオーブン焼き、がワンプレートになっており、どれも美味しくて見栄えも良いので、みんなでワイワイ楽しく食べるのにちょうど良い。 ■イベリコ豚のグリル 想像よりもとても柔らかい肉質でめちゃくちゃ美味しい! ボリュームもあり食べ応えもある。 ■シェフおまかせのパスタ この日はアサリをふんだんに使ったペスカトーレ的なパスタ。 アルデンテ気味の茹で加減、味付けも非常に美味しい。 また、メニューにはなかった(?)がポテトフライも出てきてこれもまた非常に美味しかった。 ということで料理は全て美味しく、量もあるので大勢で食べるのにも丁度良いメニュー。 また、飲み放題もビール含め充実のラインナップで、提供スピードも文句なしだった。 スタッフさんの感じも良く、非常に楽しく過ごすことができた。 今回初めて知った店だったが、是非また利用したいと思う。
国内の「ヒルトン」初の女性総料理長による、窯火を駆使しした地中海料理