全国の(52ページ目)スペアリブの情報・おすすめのお店

昨日、今日で神戸に旅行しました。 昨夜はこちらに地元の方に連れてきてもらいました。昔の外国人の旧邸でそこを北京料理屋さんとして使ってる感じです。 料理も最高で何もかもが良かったです。 #幹事の株があがる #記念日はここで #食べる芸術品 #建物が素晴らしい

極めて久しぶりにやって来た 旨い羊肉の串焼きを食べに来た 串羊肉は辛さと言うよりも独特の香辛料が羊肉の旨さを引き立てる 香辛料は決して肉の臭さを抑えるということではない …というか羊肉が臭くはない 串羊肉に使う羊肉は羊毛用の羊の肉ではなくて、食用の羊の肉だからだと聞いたことがある 今回は串羊肉を各種のほかに蒸し餃子、じゃがいもの細切り炒め、干豆腐の和え物、ニラ玉子餃子（大判）、豚肉の唐揚げ炒め…どれも東北の本場の味わいだ 付近6テーブルのうち、我々のテーブル以外の5テーブルから聞こえるのは中国語のみ、この事からもここの料理が本格派だということが分かる 数時間ディープな雰囲気の中で美味しい中国菜を味わった

ジャズカフェ。雰囲気がすごく良い。生演奏が1時間に一回あって、しっとりと飲めます。デートにオススメ。

㊗️Retty TOP USER 2024年★119名のうち「うどん」のジャンルで認定いただきました！！ このほど、Rettyより、2020年から引き続き5年目のTOP USERとして拝命されました。全国70エリア・料理49ジャンル、食のエキスパートであるTOP USERとして、これからも「うどん」に限らず、お店選びに役立つ“オススメニュー”と店主に代わってRetty全力投稿！！を継続してまいりますのでよろしくお願いいたします。 【オススメニュー：旬の日本料理】Retty和食好き人気店★ 梅田のハービスPLAZA ENT 5階にある『梅田なだ万茶寮』は、2015年5月15日『梅田ジパング ハービスENT』としてオープンして以来、2021年にリブランドオープンした、日本料理『なだ万』がプロデュースしたお店。 1830年、天保元年創業。現在190年余の歴史を持つ日本料理『なだ万』。屋号は創始者である灘屋萬助の名に由来します。1986年の東京サミットでは本店山茶花荘で民間初の公式晩餐会が行われ、現在においても多くの外交の舞台で接遇を担うなど、その長い歴史の中で正統派日本料理を継承している老舗の料理店として知られています。 《老舗はいつも新しい》 素材を入念に吟味し、季節感を大切にした丹念な献立づくりと四季を愛でる日本料理の美意識をそのままに、西洋のテイストを取り入れた独創的なスタイルが、年配から海外のゲストまでも魅了します。 《なだ万の料理人と会食》 かつて『梅田ジパング ハービスENT』の料理長だった、中学校時代の同級生で親友である鉾之原豊君と久しぶりに会食することになり、リブランドオープンした『梅田なだ万茶寮』の個室でミニ同窓会！？を兼ねて旬の日本料理を肴に談笑しながらラグジュアリーなひとときを満喫。 店内は、よりスタイリッシュなデザインの和食ダイニングレストランとなっていて、接待やデート、特別な日でも気取らずにお食事が楽しめます。 この日も素材を入念に吟味し、季節感を大切にした丹念な献立を提供していただき、どれひとつとっても、まず目が奪われる器と盛り付け、そして繊細で美しい和食職人の巧みな技が散りばめられたものばかりでした。 《四季折々の食材を盛込み贅沢感を十分に味わえる個性的で本物志向のお料理》 現在、なだ万の調理本部の関連施設で腕を振るっている鉾之原料理長によると、全国から安全・安心な旬の食材を厳選。伝統的な日本料理の技巧を用い、西洋のエッセンスを取り入れながら、ワインに合う和食という独自のスタイルを展開しているので、海外からのお客さんも感動していただけるんだとか。 ワインを嗜まない私は、もっぱらビールとハイボールで目と口で味わいつつ感動しきりでした。 もっともお料理で一番美味しかったのが「ガシラ（おこぜ）の煮付け」ぷっくりした身に甘辛い煮汁がしっかりとしゅんでほろほろと身を解きながら美味しくいただきました。 流石の一流料亭の味！しかも、接客姿勢が素晴らしく、お客さんとして居心地の良さを十分堪能できます。 #RettyTOPUSER2024年 #「うどん」のジャンルで認定 #店主に代わってRetty全力投稿 #オススメニュー：旬の日本料理 #Retty和食好き人気店★ #正統派日本料理を継承している老舗の料理店 #なだ万 #老舗はいつも新しい #四季を愛でる日本料理の美意識 #ラグジュアリーなひととき #よりスタイリッシュなデザインの和食ダイニングレストラン #和食職人の巧みな技 #ハービスPLAZAENT #接待やデート特別な日でも気取らずにお食事 #梅田の有名和食料理店

【No.3636】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 奈良からお友達来られたのでこちらでランチ 何か不思議なご縁で繋がってたランチです こちらの點心茶室はリーズナブルなお値段で 色々な美味しいセットが味わえます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 少しづつなんですがめちゃくちゃ満足 お腹いっぱいになりました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お友達も喜んでくれました 美味しいランチ中華 お友達の同級生集まってお話し止まりませんでした #気の合う仲間 #美味しい中華 #お値段リーズナブル #又行きたい #おすすめセット

本日のランチは、久しぶりにとらやのランチセットで。 今日はスープが少ししょっぱかったかな？ ここの唐揚げも美味しくて好きです。 #ランチ #とんこつラーメン #餃子 #唐揚げ

パトロールの帰り道、ランチをして帰ります。お蕎麦をいただいて帰ります。２枚ざるをお願いします。まず一枚だけ来ます。時間差でもう一枚。２枚目のざるは冷凍庫に入っているのか氷がついていました。素晴らしい心遣いですね。おそらく乾麺だと思いますが上手に茹でてあります。2枚目のほうがコシがありました。誤差ですね。写真はザル一枚ですがこのあとちゃんと来ました。 大変美味しゅうございました(o^^o)

【#横浜元町・中華街の夜 本格中華を味わう！】前の会社の20年前に事業立ち上げた企画・マーケティングメンバー大集合！ ここは、前に住んでいた横浜東戸塚駅近にあった「福盛楼」の本店。市場通りにあり、ジャンルとしては、四川料理と福建料理を、本場の味わいで提供しています！ 飲み放題メニュー付き、先ずは、瓶ビールで乾杯！ ■三種前菜の盛り合わせ クラゲ、焼豚と蒸し鶏の冷菜の盛り合わせ！ ■フカヒレの姿煮 天然物のフカヒレは一人一皿と、豪華です！ 大きさにバラツキありますけど〜(笑) ここで、お気に入りのドラゴンハイボール(紹興酒にソーダ割り)へ切り替えて！ ■海老のチリソース煮 プリプリの海老に、辛さ、甘みとコクを秘めたチリソースが食欲をそそりますね〜 ■北京ダック 予めラッピングされた北京ダックはジューシーな鴨肉に甘ダレ、皮の食感が絶妙です！ ■小龍包 肉汁溢れ出す餡に、モチモチの皮がいいですね〜 ■牛肉と青菜の炒め これはお酒が進む料理で濃いめの味付け！ ■麻婆豆腐 さすが四川料理を得意にしてるだけの一品！ ■フカヒレと蟹ミソ入りスープ フカヒレのプチプチな食感に、蟹味噌の香りととろみのある卵スープです！ ■黒炒飯 この店自慢の中華たまり醤油の黒炒飯！ 醤油のコクと香ばしさがいい味わい、スープと一緒に食べると、〆の料理になりますね〜 ■杏仁豆腐 アイス烏龍茶と一緒に頂きました！ 20年に事業立ち上げ時の思い出話に、ブランド決定や商品開発の今だから話せる秘話など飛び出して、大いに盛り上がりましたね〜 これが至福のご馳走かもしれません！ こういう集まりは楽しいものです！ 次回開催を約束して！ ご馳走様でした！ #横浜元町中華街の夜 #事業立ち上げメンバー大集合 #福建料理と四川料理の店 #名物黒炒飯 #福盛楼 #リピート決定 #ご馳走様でした #2025忘年会 #横浜メシ #私が応援したいお店

何気に初めて入ったかもしれない、磯丸水産。 お通しが海老です マイテーブルで焼きが出来るのは楽しいですね。 この日はポテサラとつくね、アジフライと焼く料理が少なかったけど、なかなかいいもんですね。 アジフライは大きくてフワフワでした 最後にカニチャーハンで〆ました。 ご馳走さまでした。 #お通しが海老 #磯焼き出来る #アジフライ

山中湖付近にあるアットホームな雰囲気のイタリア食堂。 手書きのおすすめメニューが貼ってある小さなコルクボードがいい感じです。 マスカルポーネ添えトマトソーススパゲッティーを+100円で生パスタにしてもらいました。 モチモチのパスタにさっぱり目のトマトソースが絡まりおいしいです。 濃厚なマスカルポーネを合わせてもなかなかいいです。 また辛さ調整がタバスコではなく唐辛子オイルを使うのが料理に対するこだわりとして表れています。 自分好みのトマトソースで唐辛子オイルがあったという事がよかったです。 ピザがおいしそうだったので次はピザ食べに行きたいです。

窓からは雪景色の北海道庁が一望。それより肉質最高！トロけるA5級の和牛尽くしで新年からノックダウンです。

近鉄平城駅から北西の、産直広場よってって秋篠店から秋篠川を挟んだ北側にある、リンクカフェさんで、愛犬ベリーとランチ♪ 大きな窓と高い天井の広々とした店内で、落ち着いて寛げます！ 何より前回来た時に、ワンちゃんOKのテラスとワンちゃん専用の個室も用意されているとのことだったので、今回は愛犬ベリーと伺いました！ ライス:ロコモコミルフィーユ ピッツァ:きのことベーコン ∑(ﾟДﾟ)ウマー！ これは是非また愛犬ベリー　とお邪魔いたします❗️

【赤坂ど真ん中のベトナム料理店】 福岡で会議があった際の打ち上げでこちらへ。 通り沿いの一画にあるベトナム料理？のお店でした。 落ち着いた雰囲気でお洒落な内装。 出てくる料理も見た目も楽しめる美しい盛り方。 満腹度はそこそこと言った感じでしょうか。 お会計、、なかなかのお値段でしたね。 この立地ならそれもやむ無しか。 ご馳走様でした。 #遊び心あり #店内お洒落 #ベトナム料理店

個性的なメニューの創作ビストロ。 突き出しは燻製したチーズとポテトチップス。 中でも注文率98%の沼パンのハニーちゃん。チーズを乗せたバケットに溶かしバターをこれでもかとぶっかけた背徳感100％のメニュー。前菜盛り合わせも６種のコロッケ(クロケッタ)も美味しい。カルボナーラは濃くて酒が進むヤツ。全体的に女性客がほとんどです。

6月14日リニューアルオープン四川料理のお店⁣ トップはホルモンがゴロゴロ投入赤麻婆豆腐⁣ しびれるよう花椒と鋭い辛さに舌づつみ⁣ 白米欲しくなる控え目に言うてもめちゃ旨い！⁣ 酢豚は外側カリッと中はトゥルンと肉汁⁣ 酸味過ぎずコクあり、中華と言えばコレ⁣ 大判の和牛四川煮込みは目の前で注がれる出汁⁣ 赤唐辛子にパッと目が冴える癖になる逸品⁣ チープ感皆無な肉寿司はウニといくらが鎮座⁣ 味のコントラスト去ることながら器も見応え⁣ 前菜盛合わせは少しずつ6種の小皿が楽しめる⁣ これさえあればちびちびやれる最強のアテ祭り〆はチャーハン葫がしっかり効いた食欲増進飯⁣ 間違いない炒飯が旨い店は何食べても旨い説⁣ 町中華以外で一目置いちゃう品のある中華⁣ 彩り豊かな小皿料理など全65品が目白押し⁣ 料理とのペアリングを楽しむドリンクは全75品⁣ サワーとハイボールは終日180円と驚きの安さ⁣ 本格中華をカジュアルに楽しめる大人のオアシス⁣ 旨みのエッジが効いた新感覚の四川中華料理を是非！⁣ 料理提供ちょっぱや大人数で切り盛り⁣ ⁡⁣ 本日のメニュー⁣ ◾︎ 前菜盛り合わせ980円⁣ ◾︎極上ダブル580円⁣ ◾︎和牛の四川煮込み980円⁣ ◾︎赤麻婆豆腐(和牛ホルモン入り)980円⁣ ◾︎黒酢の酢豚780円⁣ ◾︎四川風チャーハン580円⁣

博多から佐賀まで移動してきて最初の晩ごはんはこちらに。 最近は佐賀市内で宿泊する事が少なくなったので久しぶりです。 瓶ビール（大瓶） 芋焼酎（キープ） 焼き鳥（豚バラと皮） プライドポテト 鳥皮ポン酢 その他 ゼンマイ刺しは今回は売り切れでした。 ￥５０００ほどで焼酎キープもできて相変わらずリーズナブルで美味しかったです。

お得なランチメニュー にしました オープンから16:00 ミックスグリルランチ ハンバーグ、万世フランク、チキンのボリュームランチ ライスと豚汁付 ハンバーグはデミグラスかステーキソースから選べます デミグラスにしましたが 王道で美味しい ハンバーグはジューシー フランクもボリュームあり チキンは皮がパリパリで 豚汁の口直しに美味しい

税込み550円。 フカヒレあんかけ炒飯ランチ。 美味しいよ(￣ー￣) #天香楼 #フカヒレあんかけ炒飯 #中華街 #中華街ランチ #chinatown #lunch

地下鉄県庁前駅から北にある中華料理屋さん。 7月1日から始まる大行列､大人気の冷麺始まりました。 暑くても並んでしまう。 7と8月の期間限定。 ⚠︎地下鉄県庁前駅の東北にも『杏杏』さんがあるけど､冷麺はこちらの店舗のみ。 ⚠︎9:00から営業しているけど、冷麺の提供は11:00〜。 初日のこの日は10:30に行くとすでに4人待ち。 11:00のオープン時には16人待ち。 11:20に食べ終えて出ると18人待ち。 まず温かいお茶が急須で提供されます。 ⚪︎冷麺￥1,200（1,320） 期間限定 諏訪山工房のみのメニュー。 チャーシュー・白髪葱・パクチーがトップに盛ってあり、くるくる巻いて高く盛られた和え麺のような冷麺。 タレの味のまとまりが素晴らしい❤️ 夏の風物として大人気なのも納得✨ 大盛りはないから､今度は1人で2人前食べよっかな。 もちろん冷麺以外にお粥や他のアラカルトもオーダー可能です。 これ⬇️は外せません。 ⚪︎エビのライスペーパー巻き揚げ 2本 ￥1,300 サクッと揚げられたライスペーパーの中は､ぷりぷりりんっとした海老。 添えられた塩コショウを指で摘まんで、パラッとふって。 大好きなおすすめの1品 ⚪︎青島ビール￥600 最後にカットしたオレンジが出るのも嬉しい。 #杏杏諏訪山工房 #杏杏 #神戸中華 #神戸冷麺 #神戸ランチ

創業1967年・板橋・テンダーハウス『基順館』　 わたしが27年前からお世話になっている新山さんのお店。（と言うことは僕は27歳？笑) 一般予約は出来ないため予約が取れる方に連れていってもらうしかないかな？ 初回の時はヒレ1本がカットされずに七輪に置かれ、手掴みで食べた記憶がある確か軽く1kgオーバーだった、おひとり様ヒレ１本！ 確か2000年頃からカットして出される様になった記憶がある。今回は世界人口の2%しかいないと言われるIQ 170以上のMENSAの会員のMさんと2人で会食。 新山さんに行く前日に前日に電話したら特別に開けて下さった。しかし、コチラは現在月に10日ほどしか営業していないし、紹介の無い新規の客はお断りなので予約困難店ではなく、予約絶望の店である。 　この店はシャトーブリアンじゃ無いじゃないかとのご指摘もあるが、私の写真を見てくだされば２頭分計4本のヒレからカットされたシャトーブリアンであることがわかる。オージービーフなのだが飼育の段階より指定の方法と餌で飼われているため、他に出回らない肉質。焼いても殆ど煙が出ない。白く上がるのは水蒸気に近い。店内は終始無臭である。手掴みで食べる焼肉(ステーキ)はあまり聞かないですよね。 豚のスペアリブは厨房で調理されてくるが、奥様が僕の身体を心配してくださって極僅かだけだった。コレも手掴みで食べるが、元々は1人300gほどの塊で出てきて、食べきれない人はアルミホイルに包んで持って帰っていた。ヒレの中でもシャトーブリアンの部位と朝鮮人参から取った出汁で炊いたオジヤは絶品。梅干しもこだわりのもので入手が難しいらしい。玉露やコーヒーの拘りも凄く、特にコーヒーは一杯4000円で出されているお店もあるスペシャルブレンド。世間のコーヒーと全然違うんですよ。3杯も飲んでしまいました。 おおよそ7年ぶりだったのでお支払いが以前の約1.59倍に上がっていた。飼料の高騰など色んな原因が重なってお肉の仕入れは以前のの2倍に上がったらしい。 それだけ高いなら国産のヒレで良いじゃ無いかと思う人がいると思うが、新山さんの人脈を数々紹介された僕は、全くそうは思わない。興味本位で何とかお店に行って、たった1回行っただけで、酷いレビューをする人がいるが、その人は何もわかっていない。 何が凄いのかは、ここには書かないことにする。 IQ170のMさんは天才新山さんの難しい話を終始理解していて、流石だと思った。かなり感心してましたよ。 僕はバカなので新山さんの発明はよく理解できません。 ごちそうさまでした ・サラダ ・シャトーブリアンの刺身 ・大根と胡瓜の漬物 ・スペアリブのグリル焼き ・白ワイン　国産山梨　お店のオリジナル ・シャトーブリアンの焼肉(ステーキ？) ・シャトーブリアンの出汁と朝鮮人参で炊いたおじや ・シャトーブリアンを煮出して取ったスープ ・和菓子 ・玉露茶 ・果物　せとか　オレンジを先祖に持つ甘くジューシー ・コーヒー ・アイスクリーム ・ぶどうジュース赤←ぶどう名失念 ・ぶどうジュースマスカット 1人¥35,000- 以前は中国の国家主席も飲んだ凄い国産ワインもあったけど最近は在庫が無くなってしまった。現在はアルコール持ち込み可になった(持ち込み料なし) が、その裁量は店主である。　国産ワインを用意されているが以前あったビールなどは無くなったんです。 それと20年ほど前は豆腐と魚の料理もコースに出てました。ハラミや牛タンを焼いて食べたこともありました。 #新規予約不可　#予約困難店　#VIP