ロシア料理 深夜営業の人気店【穴場あり】

サラダをまず注文、 「ゆで卵、サーモン、ポテトのミルフィーユ」これ美味しい。ゆで卵の茹で加減が最高。 ロシア料理って食べたことないし、誰か誘うにしてもめんどくさいので、一人で入ってみた。 エスニックは、都会でしかみないので出張ついでに試してみる。 ボルシチとか、ピロシキとか聞き慣れたメニューは、食べたことあるが本当の味？と思っていたので、ここは見た目はロシアのお姉さま方が、接客、厨房もしているので本場の味？お母さんの料理かな。ロシア人のイメージ通りの白い細い娘さんと絵本のしっかりしたお母さん。どちらも目を合わせてくれない感じなのはロシア風なのか？日本人のお店とは到底考えられないのが本場感あり？ ボルシチは、サワークリーム混ぜて食べてくださいと、距離感ある接客で勧められる。美味しい。 前に洋食屋で食べてのと、あ、似てる。こちらが本物か？ピロシキはサーモン。中は肉ではない。 ビーフストロガノフ、名前は覚えやすく食べたこともあるがロシアはこんな味なのか。 肉が細い。塊感がある。 カレーの延長線ではなく、スープの延長線みたい。 なんか楽しい。 お客様は私1人。 会計する時に、また、ロシアっぽい白人のお姉さんがお客さんで入ってくる。 3Fで入るには勇気いるが、また行こうかなとは思った。

天文館のプロがオススメしてきたシメのラーメン！素人が発見するには難易度が高すぎるラーメン屋さんでしたが（いや、ロシア料理屋さん？） あたたかい家庭みたいな雰囲気のお店でしたね(^^)あっさり味のあさりラーメンは飲んだ体に沁みわたりました。

日曜日にちょっと散歩していたら気になるレストランの看板を発見。 私のグルメレーダーが、ブルンブルン振れまくり、これは近々、門を叩かなければと、その4日後に伺ってきました。 雑居ビルの3F、エレベータなし。 普通の人なら引いてしまうであろう、このいかがわしい環境は、普通じゃない私からすると期待が膨らみます。 そして、ドアをあけると、そこは狭いながらも、居心地良さそうな雰囲気。 この時点で名店と確信。 事前情報によるとオーナーシェフの方は、ちょっとぶっきらぼうということでしたが、そこは人をたらし込む天才、じゃなかった、人の心を開くのがうまい、と言われる私の話術で、あっさり話が弾む展開。シェフとの会話を楽しみながら、ロシアの領事館にお勤めされていたということで、ロシア風の味付けの料理を堪能させていただきました。 出される料理はどれもこれも美味しかった。 ピクルス、熟成トマトの前菜から、絶品にしんのマリネ、鶏もも肉のケフィア煮込み、噛むと味が広がる生ハム、辛みがとても美味しいアラビアータ。そしてセニョリオ・デ・オルガス　というスペインの赤ワイン。 しかも、料理はオムライスとアラビアータが最高値の800円。 つまり他の料理は700円以下。 さらに、メニューになくても、ソースを流用して、お客様に合わせて調理してくれるそうです。 一人でもぶらっと寄って、気軽にワインと美味しい料理を楽しめる地元のお店、訪問機会は増えるでしょうね。