更新日:2025年11月22日
昭和の薫り漂う、心ほどける熱々シチュー&グラタンの贅沢体験
【東京都中央区銀座4丁目】洋食好き★★人気店 多くの芸能人や歌舞伎役者にも愛されるシチュー&グラタン✨ 家族で歌舞伎座にて歌舞伎を観劇した後のお楽しみ( ꈍᴗꈍ) 昭和30年創業の老舗 戦前に使われていた蔵を改築し作られたという店内は、まるで昭和初期にタイムスリップしたかのように時が止まった趣のある空間 メニューはシチューとグラタンのみ にもかかわらずたくさんの人を魅了し、現在に至るまで多くの人々に愛され続けている♡ オーダーしたのはビーフとタンのミックスシチューのセット これが実に美味しい✨ 先ずはミックスシチュー 土鍋でグツグツと煮えながら提供されるそれは、コク深い味わいながら決して重くもなくあっさりとしていて、五臓六腑に染み渡る美味しさ 箸でも簡単に裂けるほどトロトロに煮込まれたビーフやタンは口の中で旨味となって消えていく( ◜‿◝ )♡ おかわり自由のご飯とともに食べればえも言われぬ幸福感が訪れます♫ そしてグラタン 表面がパリッとしたそれは濃厚なチーズとホワイトソースの中に海老や椎茸が入っており、熱々の中にも旨味がギュッと閉じ込められた美味しさ どちらも創業当時からの味が守られており、戦後から高度経済成長期に向かう頃のとびっきりの贅沢な逸品だったんだろうな 化学調味料に毒された現在の多くの食べ物とは明らかに違う優しい美味しさ そしてこの戦前から続く蔵を改築した店内から感じる空気感、そしてそこで本当にたくさんの人を笑顔にしてきたであろうシチューとグラタン 私は別に霊感は無いのだが、物凄いオーラのパワースポットに行くと皮膚がヒリヒリと痛むことがある なんだかそれにも似た圧倒的なオーラを感じます(。•̀ᴗ-)✧ 偶には家族でこんな贅沢も良いものですね✨ 貴方も趣のある空間で絶品のシチュー&グラタンを味わってみませんか? #歌舞伎座
絶品ソースと旬の牡蠣料理が楽しめる、自然豊かな川沿いの洋食店
場所は埼玉県越谷市、せんげん台駅から徒歩5分少々。木が茂った川沿いのロケーション。住宅街だけどここだけ急に自然いっぱいな印象に変わる。そんな場所に人気の洋食店があり孤独のグルメにも登場。カキのムニエルも人気だけどシーズンは終わっていた。アメリカンソースのオムライスを。エビのエキスたっぷりソースとお米とたまごが一体となった秀逸なオムライスだった。付け合わせにさつまいものブルーチーズを。
こだわり食材・洋食 Sweetsのお店。牛ほほ肉のとろけるビーフシチュー
隠れ家のような雰囲気のある小さなお店です お勧めのビーフシチューは盛りつけのセンスもよく味もよかったです
クリーミーなガーリックハンバーグと豊富なメニューが魅力
6年ぶりの訪問で感慨深い。目当ては一つ、ここのガーリッククリームソースのハンバーグにチーズとコロッケのトッピング。唯一無二、クリーミーで中毒性がある。コロッケはサクッとしている。熱々の鉄板で持ってきてくれる。ライスはデフォルトで多めです。シチュー、カレー、カツ等メニューは豊富です。
クラシカルな洋食と心温まる雰囲気でくつろげる老舗洋食レストラン
四日市からの帰り、せっかくなので京都方面を回っていくことにして迎えたランチ、前もって調べておいたグラタンが美味しいという洋食屋さんに伺いました。こちらはシチューで有名だそうですが、噂ではグラタンもいけるとのこと、楽しみです。駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあるので車でも問題ありません。 到着した時間は開店時間だったので一番乗りでした。店内は民芸調の落ち着いた雰囲気、奥のキッチンからは明るい光が漏れてきています。年季の入った店内は清潔感があり、シェフのお人柄が出ているようです。 メニューにはビーフシチューなどの王道料理が並んでいますが、グラタン狙いで伺ったので初志貫徹、2種類あるグラタンから 帆立貝のグラタン 890円 に決定、せっかくなのでスープ、サラダ、パンかライス、ドリンクがつく コース 850円 にしました。オーソドックスな洋食レストランのグラタンなので、ベシャメルソースの中にはパスタは使われません。だからコースにはパン(日本式なのでライスも選べます)がつくのです。正統派グラタンは珍しいので、ちょっと嬉しい‼︎ もちろん私はパンをチョイスしました。 待つこと15分くらいでトレイに載せて運ばれてきました。コンビネーションサラダが色鮮やか、フレンチドレッシングでいただくのですが、これはホテルなどで出されるセットサラダのクオリティ、野菜も味が濃くキンキンに冷えていて美味しい‼︎ スープも滑らかなポタージュでホテルクオリティ、コースにしたのは大正解かも(^ ^) グラタンは皿にミッチリと盛り付けてあり、散らされたパン粉が香ばしさを高めています。グラタンは熱いので木のスプーンでいただくのですが、さりげない気遣いが良いですね。ホワイトソースはグラタン専用とその他の料理用の2種類作るそうで、やや固めのグラタン用のソースだからこそカチッと端正に整った出来栄えとスプーンで掬いやすい固さになるのでしょう。良く考えられています。私的には、今様のもう少しクリーミーなホワイトソースが好きなのですが、グラタン皿の縁まできれいに平されて狐色の焼き色がついたクラシカルなグラタンもまた良いものだと改めて発見することができました。ロールパンにはバターが添えられていて、一緒にいただくとさらに風味アップ、背徳感ありですが、旅先なのでOKとしましょう(^ ^) 最後はアイスコーヒーでクールダウン、とても満足度の高いランチとなりました。 店内は私1人だったのがいつのまにかお客さんで埋まっていました。みなさんは日替わりの洋食弁当のオーダーが多いようです。きっと近くのオフィスの方々なのでしょう。メニューを見ずにオーダーする方が多く、地元で愛されているお店のようでした。地味な立地ですが、車で京都に来るなら、また立ち寄りたいお店になりました。
牛たん・とろろ・麦めし・テールスープをセットで提供するこだわりの牛たん専門店
【日本一美味しいねぎし】 1番美味い吉野家に続き、ねぎしも有楽町店が1番だと思う。スタッフは若いのに接客が素晴らしい。サービス料払っても惜しくない感じ。携帯の充電がなくなり、これは困った。レティ投稿写真が撮れない。ダメもとでお願いしたら、スタッフ用のケーブルで充電してくれた。ねぎし定食が届くまでの5分で充電9%、今回の投稿が出来た次第。接客が素晴らしいとどこより美味しく感じます。今回はタン先がんこちゃんも◎。いつも満席です。 #有楽町 #牛タン
記事が気になった方は「#代々木焼肉 」で検索 ※2022年6月に来店。私が代々木住みで代々木ドコモタワーに勤めていた頃です 今回ご紹介するのはこちら♀️♂️代々木での就業最終日に上司が奢ってくれた思い出の味 ねぎし タカシマヤタイムズスクエア店 https://www.negishi.co.jp/sp/ 03-5361-1872 ⏰月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 23:00 L.O. 22:30⏰ 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 13F ♂️新宿駅新南口から徒歩1分♀️ 外観は店名が大きく書かれた看板がよく目立つ。中は奥行きがありかなり広々としてゆとりがある。 この日の店内ほぼ満席。客層は買い物帰りの家族連れや、近くの会社員達がメイン。各テーブル席で盛り上がっていました。友人同士でもデートでもゆったりできる雰囲気だ。 ランチメニューから注文。 【しろ4】セット¥3600(税抜) (麦飯おかわり自由) 白たん厚切りのランチセット。運ばれてきたのは8枚のしっかり焼かれて網目付きの肉。ランチタイムだが、牛たんを焼きをじっくりと楽しむ。 白飯に牛たんをオンザライスこのビジュアルもたまりませんね!たまらずご飯をかきこむ‼︎ 麦飯は2杯おかわりして満足感があったランチでした。こっから午後の仕事もがんばろぉ〜 昼から牛たん焼きを食べられるなんて幸せだぁ〜‼︎ご馳走様でした 【店舗情報】 「ねぎし」は、味わいや食感のちがいを 楽しんで頂くために、部位ごとに 分けてご提供しています。 hello! I introduce a Japane style restaurant "Negishi" at Shinjuku. I ordered today's recommends meals. I recommend it. #遊び心あり
厚切り牛たん&多彩なメニューが楽しめる静かな仙台の名店
【2025年、初夏の仙台満喫⑫】 『伊達の牛たん本舗』… 『仙台』名物『牛たん』を全国に分かり易く知らしめた店です❗️ 『伊達の牛たん本舗』さんが、 ”お土産用“と”贈答用“の『牛たん』を出してから… 『仙台』=『牛たんの街』 として完全に、根付いたと言っても過言では無いお店❗️ 『牛たん焼き』の歴史は、 『太助』の『佐野啓四郎』氏からでした… 自分だけの”オリジナル・メニュー”として産まれる事になるのですが、 『東京』に“和食修行”に出てた頃に、『佐野啓四郎』氏は、職人仲間と、フランス人シェフが作る 洋食屋の『タンシチュー』を食べた時、 『これは日本人の口には合わない…』と感じ 以降、『牛たん焼き』の研究にしっかり取り組んだ、 と言う、事が在りました… 『佐野啓四郎』氏は、平成6年(1994年)に亡くなりますが。 “レジェンド”が亡くなる間際の、 昭和末期から平成初期に掛けて… 『仙台の牛たん』のお店等で、新たなスタイルが産まれます、 『たんや利休』(カレー等洋食に牛たんを用いるお店)と、 こちらの『伊達の牛たん本舗』 と言ったお店と… 平成2年(1990年)に、『仙台駅』に登場した、 『駅弁屋 こばやし』の『網焼き牛たん弁当』が、 “加熱式容器“を備えた『駅弁』で、 紐を引っ張り、数分すると『駅弁』が温められる、 今までの常識を覆す… ”画期的“な各お店の工夫が、 『仙台牛たん』を全国の人に知らしめる事になりました 私も、初めて『仙台』を訪れた、帰りのお土産で… 『伊達の牛たん本舗』さんで、『お土産用牛たん』を購入して、 マイカーで、日本海側を経由して、岐阜に帰った時に、 両親や、親友達と『新潟の鮮魚』や、寄った各地の日本酒、共々の中に『牛たん焼き』を調理し宴席に並んで、笑顔で頂いた思い出が在ります( ◠‿◠ ) そう言えば、今回、『牛たん』を頂いて無かったな… と、『レンタカー』を『仙台駅』近辺で返却した後での、 こちら、『仙台駅・地下街エスパル』に在る 『伊達の牛たん本舗・レストラン』で移動前の早めの夕食で利用しました❗️ 『仙台駅』は、 先述した通り… 『駅弁屋 こばやし』さんの ”加熱式“『網焼き牛たん弁当』や 3階に、『仙台』の『牛たんの各店舗』が連なる 『仙台駅 牛たん通り』が在り、”激戦区“ですが、 人通りが賑やかでない、静か雰囲気で、 お酒を嗜みながら、頂きたかったので、こちらの店舗にしました( ◠‿◠ ) 『伊達の牛たん本舗』さんは、『仙台市』のあちこちで見かけます、『青葉城』に登った時も、 『レストラン』が在りました(笑い) 他の仙台グルメ(フカヒレ・笹かま・はらこ飯 等) とのコラボも、お見事です❗️ 『地階 エスパル店』は、『バーカウンターキッチン』なので、 『BRA』の、天井から“逆さ設定のグラス”を見てしまうと… 『洋酒』を飲みたくなってしまいます(笑い) 『ニッカ・ウイスキー』さんの、『仙台宮城峡蒸溜所』で“限定醸造”された『伊達』の案内があったので… “宮城県限定”販売されてる『伊達』のハイボールを頂きます( ◠‿◠ ) 『牛たん焼き&牛たんシチューのハーフ定食』と、 『牛たん入りつくね』をオーダーしました❗️ 『牛たん』の“厚さ”と、“調理のアプローチ” それぞれ異なりますが。 軽く飲んで、お腹を満たすには丁度良い 『仙台』飯でした( ◠‿◠ ) やはり、気になるのが、 『佐野啓四郎』氏が、戦後の段階で 『日本人の口に合わない…』と思われた、 『タンシチュー』❗️ “特製”『デミグラス・ソース』を 『たん』を“じっくり煮込み” 他の野菜は、あくまで、別に煮てる… 『デミグラス・ソース』と“厚切り”『たん』の共演… 『赤ワイン』が欲しくなります(笑い) 『牛たん焼き』は、オーソドックスに出されます❗️ ”厚切り“に比べて”薄め“ですが、 『麦ご飯』を”肉巻き“にして食べるには違和感無く包める ジュワッとした肉汁と、麦ご飯の相性が良いです 『牛たん入りつくね』は、 『たん』の“歯応え”を活かしてます。 『ひき肉』と混ぜて串で、醤油ダレで焼き上げ… 『卵黄』と絡めるのが柔らかな“酒の肴” 『伊達ハイボール』とも相性良好。 『定食』をオーダーしますと… 『麦ご飯』の“お代わりが一杯無料”ですので、 『牛たん入りつくね』“丼”でも楽しめます❗️ “甘辛い”タレに重ねた『牛たん入りつくね』 を『卵黄』に潜らせて、『麦ご飯』と一緒に頂く… イヤ〜 『牛たん』のレパートリーの広がりは、 素晴らしいです❗️ #牛たんのレパートリー豊富なお店 #牛たんのお土産用・贈答用“発祥のお店” #牛たんの“激戦区・仙台”エリア #仙台で牛たんを存分に楽しめるチェーン店
五反田のねぎし! 安定の美味さ どうしてもご飯をお代わりしてしまう… とろろが美味いからしかたないか(笑)
東石川にある勝田駅付近のシチューのお店
ひたちなか市の老舗の洋食屋さん、キッチン辛子屋さんにランチでの訪問です。 単品のオムライス、ドリアも悩みましたが、奥さんと2人、パスタ、ミニドリア、サラダ、デザート、飲み物がセットになった欲張りメニューを注文。このセット、パスタとミニドリアを選ぶことができます。 私はナスとひき肉のトマトソースパスタとツナレモンドリアを、奥さんは小エビと貝柱の塩味パスタとチョリソの入った辛子屋ドリアを発注です。 このセット、パスタとドリアとサラダがワンプレートに乗っていて彩りも良くいかにも欲張り^_^ トマトソースが辛味があり、美味かった。サラダのドレッシングがたっぷり目にかかってたのが嬉しかったな。 デザートのプリン、旨いなぁ。プリン大好きです。 お腹いっぱい、ごちそうさまでした。 こちらのお店、お店の周りが駐車場なんですが、場所により少し入れづらいのでご注意を。車高下げてる車だと底を擦ります…笑
スナック風の佇まいだが、定番の洋食が美味しいお店
カレーとシチューの店、バンダナ。世田谷区の深沢不動という交差点のところにあります。1964年に外苑前でオープンしましたが、2000年に移転してきたようです。 シチュー?と言っていいのか売りの一つにフィリピンのスープアドボが。今回はカレーがどうしても食べたい気分であったためドライカレーを注文。炒めた味付きライスにカレールー、ポーチドエッグが乗っていて期待以上の味でした。また、サービス精神旺盛でひじき、ポテサラ、そして最後にリンゴを甘く煮たデザートも下さいました。お酒も飲めます。キタナトランにも認定。
本格欧風カレーが食べられる、サイドメニューも充実のカレーショップ
分かりづらい看板。 レンガ色のマンションの一階。 ホテルカレーの味です。 何でも丁寧にされている事が伝わります。 ランチの1,200円は、お得! コーンポタージュにデザートまでついてます。 カレーには、ゴロゴロとビーフが入っています。 ジャガイモやニンジンはカレーの脇に盛り付けてあります。 カレーは、ホテルで食べるタイプの味で、正に欧風。 スープには、コーンがそのまま入っていて食感も良いです。 デザートは、プリンとルビーグレープフルーツのゼリー寄せ、あとリンゴのコンポートのケーキの三点です。 甘味が遠い大人の味わい。 お店は、綺麗な写真が飾ってあり良い雰囲気です。 小田原から国道135号線に入ってすぐです。 食事のメニューは、ビーフカレーとビーフシチューのみ。 シンプルで好感です。
濃厚なデミグラスソースのビーフシチューが美味しい、有名なレストラン
河辺にある昔ながらの洋食屋さん。平日でも予約が3組入っていて、ギリギリ店内に入ることが出来ました。店内は外観からは想像できない素敵な空間。レトロなインテリアが何とも言えない雰囲気。ランチメニューからハンバーグのチーズ焼き(850円)を注文。この値段でドリンクが付いているのは有り難く、アイスコーヒーをお願いしました。まずはサラダ、そして5分程でハンバーグとライス。 ハーバーグのチーズ焼きは予想に反しトマトベースのシチューの中に。 ハンバーグはフワフワで美味しいですね(^O^) シチューもスプーンで頂いて満足の味d(^_^o) ボリュームは程良く完食でした^ ^ 他のメニューも気になりますね! どうもご馳走様でした^ ^ #河辺 #ランチ #洋食 #テーブル席のみ
オシャレな雰囲気。ビーフシチューが絶品の喫茶店
⛰2022.9/21⛰ 【御殿場でランチ】 #アンの家 #御殿場_カフェCollection 箱根の麓に有る #ホッコリカフェ オーダーは #ナポリタン ¥1000 #カントリーピラフ ¥1000 ランチ珈琲&紅茶を付けて ¥300 サクッとランチしてきました お料理は、普通に美味しかったです♪ #一軒家レストラン ❤︎赤毛のアンのお店❤︎ #レトロなロマン有るお店 前から気になっていたお店 mission complete✌️ ご馳走様でした
足利の山前町。旧50号沿い(67号線)にある『シチューの王様 ビストロ ガレ』さん、鎌倉で27年のキャリアのある奥様が作る#シチュー専門店 のお店が移転オープンされたのは1年半程前でした。 自慢の逸品「王様のビーフシチュー」(セット価格1980円)は玉葱の深みと甘味の効いた味でホロッと崩れるお肉がとても美味しく、作り手の優しさを感じます この日一緒に頼んだ「烏賊墨のシチュー」(2380円)は御主人のオススメ。「本当はフォアグラのシュー(3980円)を食べて欲しいんだけど、高いもんね…(笑)」中々ユニークな御主人です(笑) 烏賊墨のシチューはビーフシチューと同様に丁寧にとったフォー(出汁)を感じ、鮪を使ったシチューで烏賊の旨味たっぷり。 セットメニューのサラダは桃太郎のトマトを丸ごと1つ使い、ドレッシングは生姜の効いた手作り醤油味 ライスは男性、女性用っと好みでよそってくれます。「このくらいですか?」っと御主人が聞きに来ました。「お代わりできますか?」私。「出来ません!」御主人。「じゃ、もう少し…」私。「本当に?倍位でも良いかな?」御主人。「お願いします」私。「……。皆さん残されるから…」っと御主人。「大丈夫です!」っと私、 …でしたが、シチューが来てびっくり!大皿に結構な量のシチュー。御主人「ごゆっくり~」っと後ろ姿に「残すなよー」っと笑ってました?(^^)…残しませんでしたけど(#^.^#) 店内には油絵が至る所に飾ってあり、帰りがけに絵画好きの旦那氏が御主人が書かれるんですか?っと聞いてみると「兄と私の二人で書いてます、画風が違うでしょ、偏屈なのが私の絵です、私、変ですから(^^)」またまたユニークな…(#^.^#) 鎌倉からの移住は溺愛していた愛犬の突然の死だったそうです…。鎌倉に居るのが辛く悲しく移住を決められたとか…。私達も昨年11月中半過ぎに愛犬を亡くし…、まだまだ引きずってて…と話すと、そこからは愛犬話で御主人夫婦と私達夫婦の思出話に花が咲き、とても和やかな気持ちにさせて頂きました(*^-^*) 王様とは御主人の事らしい…(笑)気さくな御主人と人柄お優しい奥様の足利移住店。応援して欲しい!と思いを込めて投稿させて頂きます。素晴らしい御夫婦です!こんな風に年を重ねたいですね #王様のビーフシチュー #王様のプリン #王様のパウンドケーキ #ランチは平日のみ #1000円ランチ #煮込みハンバーグ #ビーフカレー #落ち着ける店内 #高級感のある店内 #でも愛着が湧きます(^^)
コクのあるスープに箸で切れるホロホロの牛肉のシチューが人気の洋食店
サービスのハンバーグを食べに行ったが、注文するまで売り切れが分かりませんでした。急遽オムライスに変更したところ「お兄さんはオムライスでは物足りない」と割烹着姿の店員さんに言われ、お薦めを問うと「単品シチューにライスやな」ってことでお薦めを頂くことに。熱々の鉄皿に盛られてきたシチューは洋食屋さんのシチュー、野菜はみな熱々、肉はホロホロで箸で切れる程。シチューでこれだけの仕事なら、いつかタンシチュー食べて見たくなりました。周りのお一人様女子が食べるオムライスを見て、お薦めシチューは満足とボリュームが満たされました。ごちそうさまでした。 #ご褒美ランチ #祇園四条 #京阪三条 #牛 #洋食 #広々したレトロな空間 #地元の名店 #接客が丁寧 #店員さんが可愛い
自家製ソースが人気の秘密、アツアツで美味しいシチューが頂けるお店
【知る人ぞ知る煮込みシチューの名店】 当初目黒の柿の木坂でやっていたそうですが、17年ほど前から山中湖に移り、営業しているそうです。 以前はペンション等もたくさんあり、栄えていたんだろうなーという通りにあるこのお店。外から見ると中が暗いので、OPENと書いてあってもほんとにやってるのかな?と思ってしまいますが、入ってみると、素敵な女性オーナーと温かい雰囲気のお店です。 頼んだのは、ブラウンシチューセットのビーフシチュー 2,700円(サラダとデザートのシャーベットつき)。 メニューにも書いてあるとおり、あっさりしていてくどくなく、あっという間に平らげてしまいました。どこか上品な感じがするビーフシチューは、オーナーの気品もひとさじ加えたからかな?なんて笑 とっても美味しかったです。 一緒に行った人はキャセロール風ポークカレー 1,500円を頼んでいましたが、ほどよい辛さでキノコ入りの、食べ応え抜群カレーでした。 こちらもすごく美味しかった。 近くに会員制ホテルのエクシブがあり、そこのお客さんがよく来るとのこと。やはり美味しくて素敵なお店は、東京にあってもどこにあっても足繁く通う方はいるのです。 私もいちファンになりました。 ついただいま、と言いたくなる素敵なお店でした。飲食業界にとって大変なご時世ですが、こういうお店はずっと残ってほしいな。 #素敵なオーナーさんがいるお店 #知る人ぞ知るお店 #通いたくなる料理がある #リピート決定
懐かしさ漂う地下空間で味わう、濃厚ビーフシチューと大将の温かみ
■ビーフシチュー(¥1,200) ■ライス(¥150) 店内は豚骨臭、寿司屋で出てくるような湯呑み、そして食事は「ビーフシチュー」という頭グルグル感ある地下のお店。 でも年季が入った大将の「ビーフシチュー」は美味しくてとてもリーズナブルなのです。 そしてこの日はCSシリーズ第6戦。 店内客と一緒に観戦しましたが、道民の願い虚しく…
日曜日に予約をして行きました。 ランチセットのビーフシチューダブルを注文。 付け合わせにコンビーフと生卵があり、ご主人からツマミでも良いですよと案内がありましたが、これは当然、コンビーフ丼にして生卵をオンしていただきました。 ご飯がお代わり自由なので、1杯目はビーフシチューをワンバウンドしていただき、2杯目は先程のコンビーフ丼です。 お味噌汁ま赤出汁と思うのですが、とても美味しかったです。 ランチは他にビーフシチュー丼やコンビーフ丼があります。 ビーフシチューはシングルとダブルの選択です。 席がカウンターだけなので、予約して行くのが良いと思います。 近くには浅草JRAや花やしきがあります。
行列必至の洋食屋で味わう、心ほどけるビーフシチューとこだわりのトースト
(2025.07.12) 浅草、浅草寺の裏手にある『グリル佐久良』 ご存知の通り、ビーフシチューがおいしいと評判のお店でありまして… ソースまで残すことなく、トーストで拭っていただきます 開店時間である11:30よりも30分早くお店へ伺ったのですが、既に2組5名の先客が待たれていまして… 早く行動しておいて良かったと胸を撫で下ろしていますと、その後もゾロゾロとお客さまが集まってきまして開店時間近くには20人近くが並ばれていました そんなことも日常なのでありましょう 11:00過ぎにはメニューを渡され注文を聞いてくださいましたし、5分ほど前には席へと案内していただくことができました とは言え、このタイミングでカウンター8席と4名掛けのテーブル2卓の小さなお店に待っていたお客さま全てを入店させるのではなく、一度に調理できる数を考えながら2~3組ずつ案内されているようでありました 着席して5分ほどで提供された「ビーフシチュー」 仕込みの数に限界があるのでしょう、2人1組で一個までと制限しながら提供されているのですが、ほぼ全てのお客さまはこれを目的で来店されているようであります 熱々な鉄皿の上でグツグツと煮立っているシズル感とともに提供されるビーフシチューは箸で簡単に解れるほどに柔らかく煮込まれていまして、濃厚なデミグラスソースとの絡みは絶品であります もちろんご飯のおかずとしても言うこと無しなのでしょうが、このソースのおいしさを余すことなくいただくためにトーストを注文するのがデフォルトでありまして… 蔵前の名店“ペリカン”製の食パンのしっとりとした食感と甘みとともにいただきます もう一品は「カニクリームコロッケ」 テニスボールを少し小さくしたくらいの球状で提供されまして… そのサクッと揚がったパン粉衣を見ただけで絶品であることを窺い知ることができますし、全くざらつきの無い滑らかな舌ざわりのベシャメルソースにおいしさが感じられて、期待ほど蟹身は入っていないにも関わらず満足すことができました カウンターのお隣に掛けられたカップルが召し上がっていた「ハンバーグ」は30mmほどあろうと思える肉厚でありまして… 次回はハンバーグやチキンのメリーランドを目的にお邪魔したいと思います https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45117418.html