【「SHOCHU X」×「TSUGUMI」コラボレーションディナー】 〇大福茶と和深-NAGOMI- ・昆布締め鯛 葱オイル 白醤油ソース 〇カイピリーニャ ・クラゲ 雲丹和え 〇1983 JCAVIAR × SHOCHU X ・フカヒレ 蟹肉 翡翠ソース 〇XYZ 希継奈-KIZUNA- ・水タコ 葱山椒ソース 〇NK麦025 ・佛跳牆(ぶっとび)スープ 〇金萱茶 × 煌星-KIRABOSHI- ・青紫蘇醤 鮑 季節野菜炒め 〇エスプレッソマティーニ ・尾崎牛ジンジャーソース 〇カカオと和深-NAGOMI- ・ノドグロピリ辛煮込み 〇烏龍杯 ・鶫式汁そば 〇生プーアール茶 ・焼酎Xフローズンシロップ 杏仁豆腐 ------------------ 「SHOCHU X」の焼酎を使ったカクテルのペアリングイベント。 熟成期間長めな風味良い焼酎とのコラボイベント。 カクテルと中華料理を合わせたことがなかったから、新しい発見もある楽しい夜でした。 料理に合わせるために甘くないカクテルになっていて良いペアリング。 エスプレッソのカクテルと牛肉を合わせたり、ちょっと普通に合わせようとは思わない組み合わせがあって次はどんな組み合わせかなというワクワクがあって〇。 ぶっとびスープが以前飲んだ時よりもおいしさアップしてた気がする。 焼酎フローズンが乗った杏仁豆腐がアルコールを感じる大人用デザートでおしかったー。 #鶫 #tsugumi #tsugumi.nishiazabu #SHOCHUX #焼酎X #shochu_x #焼酎ペアリング #中華 #中華料理 #茶藝師 #ソムリエ #六本木グルメ #西麻布グルメ #乃木坂グルメ
独創性あふれる少量多皿と心地よいサービスに驚かされる中華の名店
先日の定例会 レストランで味わうノンアルコールペアリングで一番好きなのが、蓮の中国茶とお料理のペアリング。ワインのようにドリンクと料理がそれぞれの個性を引き立て合うペアリングにうっとりとしながら、ゆったりとした時間が流れます。 和牛ヒレ肉のカツサンドを〆に据えて、フレンチやアメリカンなど中川シェフの経験が各所に散りばめられた洗練された中国料理の数々を味わうコース。ゲストのリクエストにも柔軟に応えるその引き出しの多さにも圧倒されます。 特にこの日感銘を受けたのはメインの鹿に合わせたジェットファームのアスパラガス。滑らかなピュレは敢えて青みを少し残した仕立てで香り高い。素材の個性を存分に味わえます。 白茶、正山小種、大紅袍、紅玉、温度帯も出し方もさまざまな中国茶を味わって、また台湾に行った時はお茶を買わないとなあ…と思いながら帰途につきました。
厳選食材を使用・化学調味料不使用でヘルシーな本格中華
職場の歓迎会で利用しました。 画像は料理のみですが、料理7品で@3,100円のコースです。 これに、飲み放題をつけると+@1,500円。 この日はお店が結構混んでいたようでしたが、個室を用意していただけたのでストレスなく楽しむことが出来ました。 通常のメニューは飲み物の種類が豊富で、飲み放題にすると大分限られますが、まあ充分だと思います。
デートでも職場の仲間とでもOK。日本酒で楽しむ新しい中華料理屋さん
中華とゆうか、和食とゆうか、とゆうめちゃめちゃ繊細なお味の中華料理です。 ん?ここ割烹?てな感じの料理なので ゆっくり、しっぽり、身体に優しい中華が頂けます☺︎ ザ、中華!とゆうときは 選ばないお店ですが 何か特別な日に行きたいところです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)◞
正統派中国料理と心地よいおもてなしで、ハレの日も集いも笑顔に
今の中華街行くなら、此方の方が美味しいと思ったので投稿 普段会えない友が催事のため全国から集まったとき、家族との夕食会等、僕が幹事で たまーに利用します。 打ち合わせや個室見学を兼ねた飲食で 1週間に3度訪問した事もあります。 場所も集まりやすいですし、人数に合わせた 宴会場や個室があるのも魅力です。 マネージャーが頭の切れる方なので、此方の提案を超えるサプライズも演出してくださいます。 味は良くも悪くも #正統派 昔ながらの中国料理という安定感があるので 気軽に飲み喰いを楽しみ、笑顔になれます。 ちなみに、僕が必ず注文するのは 五目焼きそばです
心も体も温まる、やさしい中華料理と昼飲みが楽しめるお店
今日の一人飲みは、午前中忙しかった事で危うくランチ難民になりそうだったが、「困った時の【華扇】頼み…」で、アサヒさんと『焼きビーフン』(ランチタイムサービスで小ライス付き・@極小にしてもらった)。 今から腹ごなしも踏まえたウォーキング開始…イチマンゴセンポハカセギタイ。。。 PS…3位?この店が?○小◇本店が1位としても2位でヨロシイ。 #1661 #華扇 #ランチタイムサービス #焼きビーフン #一人飲み #昼呑み
新地町にある築町駅からすぐの中華料理店
ふらっといった長崎新地中華街! ふらふら歩いて入り口が一番かっこいいお店にしました。 ちゃんぽんちゃんぽん! 日曜の、夜は8時半手前に入店したのかな、ラストオーダーでした。ちゃんぽん!ひとつならば800から900えんなので、一皿で満腹ですV(^_^)Vまた次来たら、ともだちときてこのお店来ます、皿うどん食べねばだっ
ランチセットが超お得、赤坂のおいしい韓国式中華のお店
韓国の人気バンドCNBLUEが御用達でTVで取り上げられファンの間では聖地みたいになってる韓国式中華料理店。陽気なおじさんが話しかけてきてくれて、お店にはCNBLUEが映ったDVDを流したりサインや写真なども飾っています。仲良くなったらお土産も貰えちゃうのでとても良心的です。おすすめは辛いチャンポンとジャジャン麺が一緒になった一品や、牛甘酢あんかけです。
化学調味料控えめ、体にやさしい中華ランチ
【4回目投稿】 新年初出勤ランチ。会議で遅くなり近場で。 年始に値上げしたらしい。 ランチメニューC 豚挽肉高菜のせラーメン+小炒飯 1,050円 高菜と挽肉の炒め物が、もやしたっぷりの醤油ラーメンに乗ったあっさりラーメン。高菜独特の香りが醤油スープと合う。細めのツルツルした喉越しの良い麺。濃そうなイメージだったが、そんなことはなく優しい味付けで美味い。 小炒飯は熱々だったが、味付けが物足りない感じだった。。。料理人によるのか、味にバラつきがある。 今日もご馳走さまでした!
山海の幸にモダンなアレンジを加えて作る新しい中国料理を食べられるお店
ランチは中華コース。 1. 前菜盛り合わせ 2. スープ、点心 3.主菜(2種) 4.デザート 5.コーヒー
酸味と辛味が絶妙に調和したクセになる町中華
ランチで初入店。 オーダーは酢辛しそば。 酢の酸味とラー油の辛味がクセになる逸品! また来たいと思える町中華の名店です!
<湯本富士屋ホテル>リーズナブルなメニューから本格中華コースまで
箱根湯本へ宿泊に行った際 ランチで寄らせて頂きました 青椒肉絲が大好きな私は即コレを注文 大変美味しくいただけました ご馳走さまでした 他の常連のお客様は、ほぼ麺を注文されておりましたのできっとオススメは麺系なのではないかと思います 次回は麺類いただいてみたいです #青椒肉絲 #ランチ #箱根湯本グルメ
南国の情緒に溢れたシーサイドリゾートで本格中華料理が楽しめるお店
宮崎市内,青島、ANAホリディインリゾート内 中華料理 龍王 坦々麺,豚肉とニンニクの芽炒めAセット=1150円也(税別) ご飯,サラダ,デザート。 坦々麺→鷹の爪が入っていて、しばらく舌が麻痺してました。 ストレート麺でいい感じでした。
コスパ抜群!選べるボリューム中華ランチで大満足
ボリュームたっぷりのお得なランチメニューが魅力。 ランチ時は混雑するものの回転が早く、時間が無い時にも重宝する。 12時20分頃の少し遅めのランチタイム。 この時間でも混雑しており暫し並んで、10分ほどで案内される。 レギュラーの定食メニューは999円(税込)均一。 種類も豊富でそれ以外にアレンジ可能な鍋の定食もある。 ボタンで店員さんを呼んでも、なかなか来ないので、直接声掛けして注文。 ▪️蒸し鶏のネギ生姜ダレかけ 999円(税込) ・ご飯,スープ,小鉢,ザーサイ ・ご飯,スープおかわり無料 たっぷり過ぎる程にかかったネギ生姜タレ。 塩味ながらも濃すぎず、鳥の旨味を引き出したご飯によく合う味付け。 葱と生姜の風味画食欲を刺激する。 蒸された鶏もも肉は柔らかジューシー。 皮の脂も適度に抜けて、しつこさを感じさせない。 ご飯に乗せて掻っ込む至福の時。 小鉢はいつも通り冷奴。 中華なのに何故か日本の豆腐。 これがさっぱりと食べられて意外にも合う。 とろみが強めの玉子スープも健在。 胃の中をやさしく暖めて、コーティングしてくれるかのよう。 ザーサイで締めてご馳走様。 千円札一枚でもお釣りが来る。 最近では千円超えが当たり前のなか、非常にありがたい。
本格中華コースを絶景と共に堪能できる、ゆったりご褒美レストラン
初めてのエクシブ鳴門。 本館と、別館が二つ、あとゴルフ場とスパも別棟になっていて、すごく広い敷地にそれぞれ山城みたいにあり、 瀬戸内の美しい海が見えたりしてすごくいい場所です。 お食事の為に行く本館へも行き来はバスで。バスは常時フロントで呼んだらすぐ来てくれるスタイルなので不便は特に感じなかった。時間があれば散歩がてらぽくぽく歩いたりね。 エクシブではどこも割と中華が人気らしい。その噂を聞いて、今まで何度か挑戦したけど大抵予約いっぱいと言われる。今回初めて取れました。 予約の時間に行ったら、店前のボードに食べログ百名店のステッカーが。へぇー!知らんかった。期待値上がる。 店内なかなかの賑わいです。 こんなにたくさん人が泊まってるんやと初めて感じる。 館内あまり人気(ひとけ)感じなかったのと、 ここは個室っぽくなくオープンなテーブル席になってる。 さてお料理、極コース。 前菜はいろいろ乗っかってましたが、満足度高し! すだちブリと鮑、鯛の中華風お刺身が特に美味しかった〜。 もうここでだいぶ満足してしまっている。早い!笑 お酒は名前忘れたけど紹興酒をグラスでちびちび。 好きだけどたくさん飲めないから、ちょうど良き量。 めっちゃいい香り、しっかりはっきり違いあるな、一番下のランクのだったけどすごい美味しいわ。 『焼きフカヒレの土鍋仕立て発酵豆腐と胡麻の濃厚上湯仕立て』は目の前で熱々の土鍋の上でスープと和えていくスタイル。芝麻醬みたいなこっくり濃厚な味と香り、フカヒレもなんかもう初めてぐらいのぷりっぷり食感。 けどなんだろう、濃いな…食べてるとだんだん単調になってくる…と、ここで! そういえば説明された、別添えの自家製辣油(七つの香りで仕立てた自家製ラー油の辛味ダレ)とやらをちょいと使ってみると、風味が急に変わる、濃さが消えて辛さがいいアクセント!ちょっとずつ入れてどんどん美味しいので全部入れました!素晴らしい。あー!めっちゃ美味しい! 北京ダックは美味しいけど、取り立ててあまり印象には残らず、 次のえびが美味しかった。 『伊勢海老と朝天辣椒 伝統の四川唐辛子炒め 山椒の香り』 こちらは11月から始まった新メニューらしい。 ホオズキぐらいの大きさの唐辛子らしいもの、が一緒にたくさん乗っている。 ナイフとフォークを渡されたけどイマイチ使いこなせず、頑張ってえびをほじほじしてましたが、最後は手笑 辛いけどおいし〜い!とずっと言ってました。 『近江牛のロースト 彩の野菜と黒胡椒のソース』 そろそろお腹いっぱいになりつつあり、お肉の小ささが逆に美味しく食べれるギリギリの量、ありがとう、それさえ絶妙と感じる。 こちらもゆっくり火入れしたのだろうな、お肉やわらかでお肉自体の旨みじんわり旨し、ソースも絶妙、お野菜も余す所なくお肉のソースでいただく、うまーし!食べ終わりたくなーい。 そろそろ限界か… ここで、さらに締めの麺が来る…キツイ… 『紅ずわい蟹とフカヒレ入りあっさり汁そば』 美味しいけどもうお腹いっぱいの限界を超え、だいぶ意識モーロー… しかも割とガッツリ量あるし。 コースの締めではいつも感じるけど、 大中小なしが選べればいいのにね。 細麺だった。お汁も美味しいのは間違いなく…なんとか完食 ここで中学生の娘が脱落…8割残し…ママ食べて… いやいや、ムリムリ…私はムリ、パパがんばれ… 回せ回せ…本日初めて円卓の回転を使う… パパファイト!! パパ涙目…でも娘の為に頑張る…かわいそうぅ(半笑い) 最後にデザート。 意識モーローとしてたのに、またこれ美味しいわ。 目が覚める。 特にエッグタルト。 いやいや大変満足です。 全部美味しいかったしスタッフさんの対応も良かった。 量は多いな、 価格は…家族で行くと明細持つ手も震えますね…笑 あとで調べると箱根離宮と、湯河原でも翠陽は百名店に入ってるみたい、メニューもまた違うみたいなので機会があれば行ってみたいです。
2025/04/20(SUN) 大磯プリンスホテルに一泊でやって参りました。 朝食付きはS.DININGも選べたけど、和食もあるのでこちらへ。 シラスやお魚などどれも美味しく、海を眺めながらモーニング。 THERMAL SPA S.WAVE目的で直前にお部屋を予約して来たけど、大満足! お泊りして、SPAを申し込めばチェックインからチェックアウトまで何度でも利用できるのが嬉しい。 1日目はチェックインしてすぐに、夕食後にそして朝食前に利用しました。 まだ外は寒いけどホットタブでインフィニティプールの中はほんわか暖かくていつまでも出れない。 伊豆半島や江ノ島も見渡せて気持ち良かった! 大磯ロングビーチには、うん十年前に来たと思うんだけど、誰ととかどんなだったとか覚えてない。ただ遠いなって思ったこと覚えてるな〜。 これからは度々来たい!
驚きと美味しさが共演する、洗練されたヌーベルシノワ体験
四条河原町下がるにある 中華料理のお店です。 中華料理を一回分解して フレンチや日本料理の様に 盛り付けて、提供されます。 餃子も見た目からでは、 とてもそう思えないですが、 食べ進めると餃子になります。 これは、これでありかなと! 私は、好きです❗ ご馳走さまでした!
本町にある都シティ大阪本町1階にある 【HALOW】さまにてランチ。 点心ランチセット。 中華粥か白いご飯選べて私は中華民国で。 おかわり無料なので、もちろんおかわりしました。 店内も広くゆっくりできます。ご馳走様でした。 モダンチャイニーズブラッセリ― HALOW 大阪府大阪市中央区北久宝寺町1-8-7 都シティ 大阪本町 1F 月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 火 11:30 - 14:30 0662630386 #本町 #本町グルメ #本町ランチ #中華 #ほっこり #あったかい #美味しい #美味しいもの #優しい #ごちそうさまでした #食べ歩き #食べスタグラム #食べログ #食べるの大好き #グルメ #グルメ女子 #グルメ部 #大阪 #大阪グルメ #ディナー #デート #おもてなし #家族 #中華料理 #中華ランチ #北新地 #梅田 #懐石料理 #北瑞苑 #和食 #ほっこり #あったかい #美味しい #美味しいもの #優しい #ごちそうさまでした #食べ歩き #食べスタグラム #食べログ #食べるの大好き #グルメ #グルメ女子 #グルメ部 #大阪 #大阪グルメ
料理の量を選べるので、小食さんから腹ペコさんまで大満足の中華料理店
以前から気になってたこのお店。朝5時までやってるので深夜に来てみました。思ったより安い!という印象でした。五目炒飯を頼んで店内を見渡していると大きな水槽にグッピーが泳いでいます。 内装も綺麗だし清潔感あります。 炒飯は濃すぎない味付けで美味しかった。再訪していろいろ食べたくなりました。
美味しい広東料理と二胡・ピアノの演奏が楽しめるお店
ベーシックな北京中華を 本格的な味で手頃に食べれる良店。 店内では胡弓の生演奏も。 #胡弓 #北京料理