ラム好き必見!バリエーション豊かなモンゴル料理で異国体験
高田馬場にあるモンゴル料理屋さん「馬記 蒙古肉餅 (マーキーモウコローピン)」。モンゴル料理ってあんまりイメージがなかったのですが、羊(ラム)が中心なんですね。 そして、メニューは豊富で選ぶのにもひと苦労。ラムというとジンギスカンのような焼肉スタイルのイメージがありますが、炒めもの、燻製(?)などあらゆる使い方されていて、色々な楽しみ方ができました。 お酒がモンゴルっぽいものがなかったのが少し残念です。 #異国料理 #高田馬場 #異国料理の会 #モンゴル #ラム肉
食べても食べても減らないボリューム満点の中華のお店
2025年11月29日(土)10:55頃 一人で訪問しました。 鶴見駅で降りて商店街に入ると 商店街で何やらイベント?のようなものを やっていました。 子供向けの輪投げ大会や ミニゲームなどもあるようで 焼きそば屋などの露店が出ていました。 かなり 親と子供達がワンサカしています。 その商店街に入って 少しした所にこちらのお店がありました。 子供達で賑わっている雰囲気とは 真逆の ギャップで まさに「ザ・昭和」なお店です。 早速、お店前に到着すると シャッターがガッチリ閉まっていたので 子供達のミニゲームを見ながら待っていたのですが 11時になっても 一向に開店する気配がなかったので 今日は休みかな?と思い 閉まったシャッターに耳をつけて 捜査官のように 中の様子を探ってみたところ何の気配もしませんでした。 しばらくは中腰で聞き耳を立てていると 私のナナメ後ろぐらいから子供が 「ママー...あのひとさっきからなにしてるのー?」 との声が聞こえ 母親が 「いいから!...ほら...はやく行くわよ...」 と子供の手を引っ張り、私から遠ざけていきました。 親子から見た 私は「不審者」に見えるでしょうね... ということで 通報される前に隣のサイゼ前に移動し 近場のお店をググっていましたところ 別の中華屋さんがあったので 「そこにしよう」と歩き出すと いつのまにかタイガーが開いてました。 早速、店内に入ると すでにお客さんが3人ほど入っていました。 店員さんは 厨房にご年配の男性と ホールは昭和のお姉さんが2人です。 席はテーブル席のみで 4人テーブルと2人テーブルがあり 私は2人テーブルの席に座りました。 注文したのは 「炒飯 700円」 「餃子 500円」に 飲物は 「瓶ビール 650円」で 合計1,850円です。 注文を終えると、昭和姉さんが 「どうぞ広いテーブルのほうを使ってくださいね」 とのことでしたので 「いいんですか...ありがとうございます」と伝え 4人テーブルに移動しました。 ということで まずは633の瓶ビールで気道を確保していると 料理が到着しました。 「炒飯」は私の好きなしっとり系の炒飯です。 早速いただいてみると 濃すぎない醤油ベースの味付けで ゴロっとした叉焼が入っていて 懐かしい美味しさです。 これは瓶ビールがすすむ炒飯です。 「餃子」は 餡がパンパンに詰まった大ぶりの餃子で 皮はもちっとしています。 野菜少なめの餡は まさに町中華の餃子という感じでこびる様子が見えません。 周りの常連さんらしきお客さん達を見てみると やはり 餃子を召し上がられている方が多く 皆、王道の「酢醤油辣油」で食べていて 「はやりのコジャレた食い方なんかするなよ」 と言われているようで 王道感がビシビシと伝わってきました。 ということで 私は「酢胡椒」でスマートにいただきました... 餃子はもちっとした皮と肉々しい餡が マッチしていて少し甘みも感じ美味しいです。 はじめの2つは酢胡椒で 次の2つは"+辣油"で残りの2つは"+醤油"でいただきました。 休日の昼から 炒飯・餃子で瓶ビールを飲み、大変満足です。 お会計を済ませたのち、お店前で伸びをしてから 外観写真をパシャパシャ撮っていると 先程の子供が スタンプラリーのシートを持ったまま 私を見て 「ママ!...ほら、さっきの人だ... ちゃんと入れたんだ... かわいそうな人じゃなかったよ...」 と一生懸命、母親に訴えていました。 そういえば 何のイベントだろうと思い 親子に近づいていくと 子供が 「わっ!きた!...こっち来んな」 と母親の足元に隠れたので お母さんに 「これは何のイベントですか?」と訪ねると 「"つるぎんドット来~い"と言って 月1ぐらいで開催してるんですよ」とのことでした。 子供が 半分ぐらい埋まったスタンプカードを 母親の足元ごしに見せてきたので 「good」サインをして立ち去りました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #中華そば生そば_タイガー #シャッターに耳をつけて様子をうかがう #親子から「不審者」扱いされる #懐かしさを感じる炒飯と餃子が美味しい #子供に”可愛そう認定”から外してもらう
サクジュー豚唐揚げが評判の老舗町中華
《恵美須町》大阪万博前年の1969(昭和44)年創業 通天閣のお膝元にある老舗町中華 食べログ『3.56』 【訪問】易しい 大阪メトロ堺筋線「恵美須町」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日19:20着で店内2人 【注文】口頭 ○炒飯¥650 ・固めに炊いたご飯を熱いままラードで炒めた、パラパラ系モチモチで、ほぼ塩と醤油のみで味付、具は焼豚、卵、青ネギ、玉ねぎ ○豚肉の唐揚¥850 ・カリカリに時間かけて揚げた分厚くしっとりの豚肉唐揚げ 酢醤油、辛子、ヒマラヤ塩 (卓上調味料) 胡椒、お酢、辣油、醤油、ソース 【店内】10席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #恵美須町 #香港 #町中華 #炒飯 #豚肉の唐揚 #中華料理 #大阪町中華 #恵美須町グルメ
ピリッと刺激的なからしそばで楽しむ絶妙な辛さと野菜の旨み
初のからしそば。 からしの量で中学、高校、大学? 恐る恐る高校にチャレンジ。 からしダレと茹でたて麺をグルグル混ぜ合わせ、 醤油ダレの野菜餡をかけたら「からしそば」 着丼したら、まず餡と麺をかき混ぜ、かきこむ。 野菜あんかけそばにからしのピリ辛と風味が抜群。 美味い!
海鮮地域で楽しむ肉チャーハンの穴場
15年近くぶりです。 伊豆旅行の時に 前を通るのですが、いつも食べるタイミングでは無く 今回帰り道にそれほど空腹では無いけど寄ってみようという事で 本当に久しぶり。 もちろん 肉チャーハン! 稲取を代表するソウルフードでB級グルメとよばれる肉チャーハンの元祖です。 豚バラ、キャベツ、青菜の炒めたのが 卵チャーハンに乗っていて 何だか美味しくて 時々思い出していたので 食べれてよかったです。
西武ライオンズファンが集う、ボリューム満点のちゃんぽん食堂
地元おすすめの店。本場ちゃんぽんがおすすめ。炒飯セットもあります。瓶ビールと一緒に。シュウマイも頼んでみました。お腹いっぱいです。 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #ちゃんぽん #本場ちゃんぽん #西武球場前駅
おしゃれな空間で味わう、身体にやさしい新感覚チャイニーズ
日々の流アジフライ定食1800円 代々木上原駅からすぐの中華レストランでランチ。ホテルのような落ち着いた内観だが、どことなくリラックスできる雰囲気を感じる。 アジフライは、山椒が効いたタルタルと食べるスタイル。美味しく炊かれたお米に合い、日本人には非常に食べやすい味付けだが、一方でユニークさも感じる面白い味。 瓶ビールは赤星で、休日のランチで一杯飲みたい時におすすめのお店。 #代々木上原駅
昭和ノスタルジーとコスパが嬉しい、街角で味わう心温まる中華ランチ
【No.1975・東京・新橋/新橋5丁目】きっと老舗の町中華。中華好き★人気店。9ヵ月振りに再訪。お昼時は行列が絶えないので、ちょっと時間帯を外します。 【おじさんの注文】 ①冷しそば(税込1,000円) 暑い夏の日、炒飯と悩んだけど、」ポスターを目の前にして、「冷し中華」を注文。絵に描いたような町中華の冷し中華が、旨い!「冷しそば」というものも、いいな。 名物なのか、周りはレバニラ炒め定食を注文しているお客さんが多い。次回こそは、レバニラ炒め定食をいただこうと思います。忘れていなければ。
昭和の香りただよう、中華鍋で仕上げる本格町中華カレーが絶品の老舗店
桜上水でランチ 栄龍 桜上水駅から徒歩2〜3分、甲州街道沿いにある老舗の中華屋産です。 口コミではカレーやオムライスがおいしいと書き込みがありましたが、初めてなのでまずはチャーハンですね。 注文が入ってから中華鍋を振る音が響きます。この音だけで楽しみですね。 そして、チャーハンとスープが到着。 スープがとりあえずのラーメンスープじゃなくて美味しいですね。 チャーハンはしっとりパラパラ、少し脂多め、塩味が効いてるかな? チャーハン食べてからのスープで脂が口の中に広がって美味しいですね。正解です。 次来た時は人気のカレーやオムライスと悩みそうですね。 美味しかったです。 ご馳走様でした。
京都らしい上品な味わい、胃もたれしないまろやか中華
京都中華の特徴であるかしわカラシそばの原形である「撈麺」を期間限定で提供するというので行ってみた。店主の父親がこの撈麺」を考案したという。そして原形なので、その後に各店で改良されて今の形になったとのこと。 また、調理に時間がかかり、麺が絡まって食べにくいことからオリジナルは作られなくなり、この店では食べ易い改良版を出しているが、半世紀を経て改良版の提供を中止して、期間限定で再現している。写真#3に麵ほぐし用のスープが写っているが、私は使わなかった。 冷麺ハーフは極細で歯応えのある自家製麺を用いて、なにやら甘味があるスープであった。
昭和の香り漂う、肩肘張らずに楽しめる町中華の隠れ家
昔ながらのラーメンとカレーライスでした。美味かったです。麺をもう30秒茹でて、ほうれん草の代わりにワカメとナルトが入っていたら、私的に星三つになったと思いました。御馳走様でした。
コスパ抜群!種類豊富なメニューと手作り感あふれる街の中華食堂
下板橋にある街中華でランチ! 駅降りて目の前にあるう小さいお店です(o^^o) 今回はラーメン半チャーハンセットをチョイス! ラーメンは醤油ベースのあっさり味で、昔ながらの中華そばという感じです!トッピングも最小限ですが、潔さを感じますね、これがいいです(笑) 炒飯もオーソドックスな具材と味付けで昭和レトロを感じる一品でした。ずっと変わらずに味を守るのも難しいので、すごいと思います(*^^*) 何よりすごいのはこのご時世なのにこれで650円ということ、安すぎませんか? お店は利益出ているのかな、と心配になるくらいの安さです、僕らにとっては超ありがたいのですが(о´∀`о) お店を見る限り、お昼時は満席のタイミングが多く、ちょびっと並ぶタイミングもありました。お客は常連も多そうで、お店の信用も感じました。 最初はちょっと入りにくいですが、是非一度、遊びに行ってみてください(*´꒳`*)
街中華の温かさと野菜たっぷりメニューで日常を彩る老舗食堂
お気に入りの街中華 博多の街中華といえば、定番の三大メニュー「ラーメン・ちゃんぽん・皿うどん」。 今日はお気に入りのお店で、ちゃんぽんをいただくことにしました。 こちらのお店は年初めの営業初日。いつもの場所に車を停めて店内に入ると、なんと満席!カウンターの椅子だけが空いていたので、そこに座りながらカウンターが空くのを待ちます。 他のお客さんがオーダーをしようとすると、大将が「今忙しいけん、ちょっと待っとって」と一言。少々いら立っている様子でした。こういうときは、大将に少し余裕ができるまで待つのがベストですね。タイミングを見計らって、ちゃんぽんを注文しました。 待つこと10分。ついにちゃんぽんが目の前に登場!寒い日にはやっぱり熱々の汁物が一番です。 まずはスープをひと口。変わらないいつもの味で、ほっとするおいしさです。胡椒を振り、具材と麺を一緒にいただきます。野菜たっぷりのちゃんぽんなので、罪悪感も少なめ(笑)。熱々のスープが体の芯から温めてくれました。もちろん、最後の一滴までおいしくいただきました。 実は今日が仕事始めだった大将。仕込みは朝の5時半からだったそうです。また、女将さんが体調を崩されているらしく、先月からは大将がワンオペで切り盛りされているとのこと。 このお店を訪れる際は、大将を温かく見守りながら応援したいですね。 ちゃんぽん 550円 ごちそうさまでした! 福岡市早良区荒江3丁目15-26 つくし #街中華#博多グルメ#ちゃんぽん#定番メニュー#寒い日はこれ#野菜たっぷり#体ポカポカ#福岡ランチ#コスパ最高#早良区グルメ#つくし#仕事始め#ワンオペ応援
多彩なアジアン料理と餃子が気軽に楽しめる食堂
【餃子推しではあるが…】 店内…ん、来たことあるような… 確かに冷やし中華と餃子を食している。 にんにくが凄かったような…! では、肉魯飯にしてみましょう! 麺類、ごはん類、定食に、 フォーのメニューがたくさんあるが… お客さんの会話は何方のお国? ベトナムかな? 着丼すると、汁たっぷりな魯肉。 熱々です。猫舌です(^.^; 濃い目の味付けで、 優しい味のスープを挟みながら ふぅ~ふぅ~しながら完食でした。 流行りの無人冷凍餃子の販売店舗も どこかで見かけましたね! #新松戸 #肉魯飯
町で親しまれる、味もボリュームも満足の中華食堂
ソースカツ丼って確か新潟県とか福井県とかの名物だった気がしますがまさか板橋区の町中華屋さんで出会えるとは思いませんでした。そのソースカツ丼を筆頭に注文したのはラーメン、餃子にチャーハンという町中華の大道メニューから変わり種のオムレツライスと肉団子、そこに瓶ビールの大瓶をつけてもしめて4910円という激安っぷりです‼️ソースカツ丼はさくさくの衣で覆われた薄目のカツがさらっとした甘めのタレを潜っているのが二枚、ご飯の上に敷かれたキャベツの千切りがアクセントとして良い仕事をしておりました。チャーハンもしっかりめの味付けでかなり美味しいやつです、大振りのチャーシューとナルトがちりばめられていてかなり好みのタイプ。餃子は野菜メインの餡でかなりジューシー、結構大振りですが、さっぱり頂けました。500円のラーメンもかなり本格派、昔ながらの中華そばには変わりありませんが、もっと取っても全く問題ないクオリティー。最後に肉団子、熱々ふわふわであまじょっぱい餡でコーティング、しかもその餡のとろみ具合が絶妙な塩梅で白髪ネギとの相性抜群でした。大道ながらも一つひとつの料理が繊細だな~と言うのが全体的な感想です。全部美味しかったです、ご馳走様でした。
地元に根ざした心温まる町中華で味わう絶品定番メニュー
ランチは「オー!マイゴット!」で町中華の神オムライスとして紹介された『共栄軒』。 ケチャップライスのオムライスにデミグラスソースをかけた美味しいオムライスです。 オムライス 750円
【サク飲み】【サク飯】に最適!リーズナブルに味わえる中華料理店
気軽に食事できる普段使いのお店。ありがたいことにボリュームタップリでコスパが良い。ランチ時にはセルフサービスながら杏仁豆腐+コーヒーのサービスあり。味も悪くないし文句なしかな。また違うメニュー食べにいきたいと思う。 あと椅子がしっかりしてて自分好み。 やっぱ落ち着かない店は嫌だから。
平沼橋駅から徒歩5分。個性的なタンメンが揃う、レトロお洒落な中華バル
横浜駅から歩くと20分くらい、最寄りは平沼橋。目立たない路地にある、横浜で中華とワイン言えばココな人気店。 この日は、蒸し鶏とトマトの葱塩カルパッチョ、豚トロ酢豚、天津三種盛合わせ、腸詰、シャーズーメンの香港煮込みそばを注文。ここは中華をベースに一工夫あって、どれも美味い。 特に蒸し鶏は、中華というよりイタリアンな完成度の高い逸品。酢豚も干梅を使ったソースが、美味い。これらの料理に合わせるのは、やっぱりワイン。グラスも充実していて6,7種類ほど常備。この日は、チェルビーニのオレンジがやっぱり最高。 ボトルワインも安くて種類豊富なので、大人数でワイワイも楽しそう。また行きたい。ご馳走様でした。 #中華とワイン
昭和の趣漂う、やさしい味わいと圧巻ビジュアルの絶品町中華
【ナイス・ビジュアル・チャーハン】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 〜足立区遠征編 前編〜 NVC(ナイス・ビジュアル・チャーハン) を求めてはるばる足立区 竹ノ塚駅から徒歩10分の老舗町中華『栄楽』へ 訪問時点、 Google Map評価「4.0」、 某グルメサイト「3.41」 いまどき店内喫煙OKで カウンターに灰皿置いてるのも珍しいですね〜 古きよき昭和オーセンティックな 町中華スタイルにホッコリしつつ以下いただく♪ ■餃子 …450yen やや大ぶりで厚ぼったい皮の餃子。 皮に餅粉かキャッサバでも練り込んでる?と 疑うほどムチムチ感が強く不思議な食感。 餡は細やかな粒度のキャベツが入っており ややシャリシャリ食感♪ 気分で本日は酢胡椒! 卓上の胡椒がGABANで大当たりでした。 ■五目チャーハン…950yen …ピンク蒲鉾・シイタケ・蟹ほぐし身・玉子・チャーシュー いやー映えますね! どの面見てもビジュアル最高、 ついチャーハンの皿を くるくる回しちゃいます(笑) …ですが、私がチャーハンの レビューをする上で気をつけてる事、 それは 「第一印象にチャーハン全体の評価が 引っ張られないように注意する」 こと。 第一印象の見た目が映えてると、 食べる前から 「このチャーハンは美味しいだろう」と 頭の中でバイアスがかかり、 自ずと評価が甘くなっちゃうので注意してます。 “第一印象”と 実際の“味の評価”って別モノです(笑) …さて、『栄楽』の五目チャーハンですが、 ややしっとり寄りの米に 塩分や胡椒の角がたたないマイルドで優しく、 滋味深い味付け。 …が、ここで存在感を 発揮するのが「シイタケ」。 醤油ベースの出汁が染みており、 米と一緒に食べるとシイタケから うま味がジワッと湧き出る! 全体として「薄味の炒飯」と それを補完する「出汁の染みたシイタケ」 という関係性から成る味の構成ですね。 「蟹のほぐし身」も嫌な臭みがなく、 濃厚な味わいでハイクオリティ。 …なお添えもののスープも大容量。 あじつけは鶏ガラ醤油ベースで生姜が効いた甘辛味。 スッキリ清涼感ある味わいで美味でした。 ~あとがき~ 以上、足立区が誇るNVC『栄楽』でした。 私、他にも幾つかNVCの訪問候補あるので また折を見て攻略進めていきたい♪ …さて『栄楽』をあとにしたワタシ。 西新井駅構内の 有名な立喰いラーメン『西新井ラーメン』はスルー (反対側のホームから見ただけw) 杉並民の私は、 このエリアはなかなか来ないので、 ついでに西新井大師をブラブラ。 この足立区遠征の後半は綾瀬の 某エスニックを投稿します(笑)
身体に優しい朝の中華粥‼︎ お昼は中華ランチ、夜は中華小皿料理とお酒を楽しめます
《天満駅》朝から胃に優しい中華モーニングが食べれる女性店主ワンオペの隠れ家的中華料理店 食べログ『3.60』 【訪問】易しい JR西日本大阪環状線「天満」駅から徒歩2分 【行列】なし 平日7:35着で客0 【注文】口頭 -モーニング- ○ハーフ中華粥とハーフ汁そばのセット¥800 ■中華粥■ ・干し貝柱の出汁スープでご飯粒がトロトロになるまで炊き上げた粥は体を温めてくれる優しい味わい ■汁そば■ ・胡麻油香る鶏ガラスープに、低加水の細ストレート麺 ■トッピング■ ※温泉玉子・海老・蒸し鶏・肉そぼろから一品選択 ・蒸し鶏 ■薬味■ ・ザーサイ、揚げワンタン、青ネギ、刻み生姜 ■ドリンク■ ・ホット烏龍茶 (卓上調味料) 醤油、からし、黒酢 【店内】7席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #天満 #膳途洋々 #中華料理 #ハーフ中華粥とハーフ汁そばのセット #中華粥 #汁そば #中華モーニング #大阪中華料理 #天満グルメ