昭和の面影とボリューム満点セットで満たされる老舗町中華
創業昭和3年の老舗ラーメン屋さん。 今回は味噌ラーメンセットを注文。 ラーメンと炒飯と餃子がついてきて、しっかりとお腹いっぱいになりました。個人的に悪くないけどあえて再訪するほどでもないかなと思いました。
ほっとする街中華の、キャベツたっぷり優しいちゃんぽん
ちゃんぽん ¥750 JR浦上駅前にある、ザ・「街の中華屋さん」。 豚骨スープにたっぷりのキャベツ。さらにもやし、玉ねぎ、ニラ。ちくわ、かまぼこ、豚肉。エビもイカもない。アサリ……はなぜか一個だけ入ってた。 ……という極めてシンプルなちゃんぽん。海鮮たっぷりのちゃんぽんももちろん美味しいけど、こういうシンプルなちゃんぽんこそが、普段から食べてた懐かしさがあるんですよね。 個人的に特徴だと思ったのはキャベツで、かなり小さめにカットされていてスープで煮込む時間も長いのか、シャキシャキというよりも柔らかい口当たり。 葉野菜はとろとろに煮込まれた方が好きな私には、とても合いました。 ご馳走さまでした!
伝統レシピが光る、飽きのこないやさしいニンニクラーメン
◆ご無沙汰再訪記◆《オススメニュー:豚骨ラーメン》 元祖空心町ラーメンの師匠から受け継いだ渾身の一杯! ニンニク入りライト豚骨ラーメン店は健在。 《ミナミで飲んだ後の〆の一杯で人気》 大阪メトロ「日本橋」駅から北へ堺筋と道頓堀川が交差する角のビルの1階にある『ラーメン薩摩』は、2012年6月28日に開店。先代の店主が『薩摩っ子ラーメン』の創設者である伊地知(いぢち)氏の元で修業し、その忠実なレシピを受け継ぎこの地で開業したところ、かつてキタやミナミにあった『薩摩っ子ラーメン』が閉店する中、懐かしい味を求めてやってくる常連客や酔客に人気のニンニク入りライト豚骨ラーメンの人気店です。 8年ぶりのランチタイムが過ぎた14時過ぎに再訪。大将は不在で、弟子の方がワンオペで切り盛りしていました。 カウンターテーブルはじめ、店内は手入れが行き届いていて、大きな寸胴2缶が印象的な調理場とごちゃごちゃしていないのが好印象です。 《オススメニュー》 ・ラーメン半炒飯:1,480円 これぞライト豚骨!!と言わしめる一杯は、厚く切った自慢のチャーシューが3枚。もやしとザク切りされた青ねぎとシンプルな盛り付けも変わらず、この後に打合せがあったためニンニクは遠慮させてもらいましたが、ニンニクを加えることでさらにガツン!!とくるのは間違いないなと思いつつ、太陽製麺所謹製の中太麺を持ち上げていただきました。 こだわりのスープは、豚の頭とげんこつ、鶏のもみじとをを炊き込んで、5時間~6時間炊いたもの。丁寧にアクを抜いているため雑味が無く、また野菜は一切入れていない豚骨のみのスープというのが特長で、まさにライトな味わいは、飲んだ後の〆にオススメの一杯です。 また、細かく刻んだニンジン、ネギ、玉子にチャーシューの煮汁を加えて炒めた炒飯もほどよい塩味と醤油のやさしい味わいが印象に残る一皿で、箸休めのキムチとともに美味しくいただきました。 #ご無沙汰再訪記 #オススメニュー:豚骨ラーメン #元祖空心町ラーメンの師匠から受け継いだ渾身の一杯 #ライト豚骨ラーメン店 #ミナミで飲んだ後の〆の一杯で人気 #ニンニク入りライト豚骨ラーメン #ごちゃごちゃしていないのが好印象 #ラーメン半炒飯 #太陽製麺所謹製 #日本橋の人気ラーメン店
潮の香りが食欲そそる、地元で愛されるラーメンと焼飯のお店
佐伯市蒲江畑野浦の海沿いのラーメン屋さん。強烈なニンニクパンチ、チャーシュー超旨い。ザ・佐伯ラーメンです。食事中にドジャース世界一!おめでとう!
昔ながらの味と落ち着いた雰囲気に心和む町中華
【仙台旅行③】 昔ながらの佇まいの中華そば中心のお店。店内には東北有名人のサインが多数飾られています、初来店。 松島観光、どこでランチしようかと探索。評判良さげな当店に飛び込み来店。開店直後だったため並ばずに入店できましたが、退店時には行列…人気店ですね! *Cセット(チャーハン&半ラーメン) 半ラーメン…昔ながらのあっさり中華そば。飽きのこないシンプルな優しい醤油味にほっこりします♪ チャーハン…キャベツ入りは珍しい。パラパラともしっとりとも言い難い家庭的な感じ(笑)程よい塩味、油っぽくないあっさり目チャーハン…またシンプルでいい! 初老の店主さん?の穏やかな落ち着いた接客にも癒されました。ご馳走さまでした!!
やみつきチャーシューが主役の、懐かしさあふれる一杯
大人気のチャーシュー麺。 ミックスでいただきました。 昔はふくちゃんしかこのチャーシューが食べれなかったが、今は珍しくなくなりましたね。 今もこのチャーシューが食べたくなる
地元の人に愛されているチャーシューがとろける美味しいラーメンのお店
本当は先日開店した篠寛ジローに行きたかったけど 仕事中なんで、泣く泣く断念。 矢張り二郎系はニンニクでパンチきかせたのが 一番旨いんで で、3代目麺と人に向かうも駐車場満杯 ならば、とこちらへ。 今回は醤油ラーメン半チャンセット ラーメンはなかなかの美味で、旨味と甘味を感じる スープですので、なかなかの好み。 注文をつけるならば、こちら提供スピードが まあまあかかる。 着丼まで15分ぐらいかかるんですよね。 これが改善されたらもう少し通うんだけどなー
今日は珍しく夜ラーメン。 #らーめん大翔 スタミナラーメンを食べましたがお腹いっぱいになりました!ボリュームが半端ない! また食べに行きたいと思います!
コスパ抜群のドリンクと意外な美味しさの餃子で楽しめる酒場
所用で来た仙川、ちょうどランチタイムになったので近くで食べていくことにしました。今まで利用したことのないお店ということで、営業している中からこちらのお店にしました。11時過ぎという、ランチとしてはまだ早い時間帯なので、開いているお店は少ないのです。 店内は向かい合うカウンター席が真ん中にあり、両脇にテーブル席というレイアウト、空いていましたがおひとり様はカウンター限定ということで、カウンター席に案内されました。早い時間なのでおひとり様が多く、必然的にカウンターはほぼ満席、テーブル席は1人も座っていない、という、極端な人口密度の差があります。外から見た時、中の人が適当な密度で店内に散開している方が入りやすい、と思うのは私だけでしょうか? 選んだのは 醤油ラーメン+餃子セット 760円 です。いつも麺のセットを頼むときは醤油ラーメンよりも広東麺などの餡かけや担々麺などの具沢山トッピング系なのですが、どうしても醤油ラーメンのチャーシューが気になってしまい、トライすることにしました。メニューの写真通りだと、チャーシューには炙りまたはグリルで焦げ目がついている、手のかかったチャーシューなので、これを確かめたくてのチョイスでした。待つこと数分でトレイで運ばれてきました。期待したチャーシューはやや薄めのスライスでごく普通のバラ肉ロールチャーシュー、まあお値段を考えればそうですよねσ(^_^;) めんまは細目でやや変わった風味、もやしはシャキシャキでこれは良いですね。スープは濃い色の醤油ベースですが、色味に対して塩味は強くなく、マイルドさもあって食べやすい一杯でした。餃子はしっかり焼き目がついていて、餡は野菜が多めのあっさり系、こういうのも良いですね。 メニューには麺類、チャーハンや丼のご飯類、一品料理もあり、リーズナブルかつ手軽に色々と楽しめそうです。夜なら中華呑みにも対応しているようです。調べてみたら、こちらは都内に何軒か展開しているチェーン店でした。かつてこの場所は老舗の中華料理店があった所、その跡地が激安の中華チェーン店になったのも時代の流れでしょうか? そんなことを考えながら、店を後にしたのでした。
懐かしい味と豊富な定食が楽しめる、あっさり中華そばと絶品チャーハンのお店
前から行ってみたかったお店!『ちづる』 さんぽうさんの系列なんで間違いはないだろう (^.^)/~~~ オーソドックスなラーメンと炒飯のセットで! 見るからに美味そうだ!♪(*^o^)y─┛ 炒飯も美味しいんだけど、さんぽう亭のそれと比べるとなんか違う感じ。 油が汚れてる?様な香りが、、、、、気のせいか?(*´-ω・)ン? 平均以上の美味さなのは間違いないのだが。。。。。 ラーメンの方は文句なしです。 煮干し系のあっさり美味しいラーメンです!d(゚-^*) ナイス♪ 炒飯は辛口評価になりましたが、このラーメンのレベルは相当です。 何気ないラーメンに見えますが、旨味が凄いです。 このラーメンだけを食いに来る価値ありだ。 スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中! 秘めた美味しさ! んんん~~~~~~~たまらんぜ! R7/11/3 間髪入れずに2回目! チキン南蛮定食! #らーめん #ラーメン #新潟
昭和レトロな雰囲気で味わう、懐かしさが心地よい大衆中華の名店
チャーシュー麺800円 ボリューム満タン 王道の中華そば 安心の味 13時半でも満席、待ち人ありでした。
初来店しました 11時オープン、11時到着するも、満席 4組待ち 30分程で入店しました 正油ラーメン680円 塩ラーメン700円 黒チャーハン スープ付き 730円を頂きました 黒チャーハンは、見た目とまったく違い、香ばしく、あっさり優しい味 刻みネギがいい 正油ラーメンと塩ラーメン どちらも美味しい 塩味好きの私ですが、こちらのお店は、看板の正油がお勧め! スープが塩味甘味が丁度よい 正油のスープの方が、後味がまろやかでした 麺は、細麺ちぢれ麺 とっても美味しい町の中華屋さんという感じでした 地元にあったら、週1通いたくなるお店です
金沢八景 八景堂 拉麺¥550 近場ですが初訪です。ノスタルジーな味わいの中華そばでした。エクセレント21
野菜たっぷりライトテイストの味噌ラーメンで満腹感を味わえる休憩スポット
移動中の夕飯をこちらで。八丁味噌野菜ラーメンを注文。八丁味噌の微妙な苦味が良いです。美味しくいただきました。
あっさりスープと旨み際立つチャーハンの絶妙なセットが楽しめるお店
白山神社の帰りに立ち寄り、中華そば+半チャーハンセット(麺大盛、メンマ、チャーシュートッピング)を注文。 ネギがチャーシューのこってり感を緩和され、あっさり醤油がしっかり味わえた。 チャーハンは出来上がってすぐに来て、アツアツでラーメンのスープとの相性が良くて美味しかったです
全て国産。こだわりの新鮮野菜を使用した、地元で愛される中華料理店
久しぶりの来店 師走のせいか今日はお客はまばらです 今回気になっていた納豆ラーメンにチャレンジ ニラ、もやし、挽肉と納豆が絡んで あっさりた味わい 何を食べても美味い店(^^)
優しい塩スープと小さな空間で味わう、駅近ラーメンの穴場
函館朝市すぐ近くの人気ラーメン店。 やさしい灯りが食欲そそります。 ホテルであった研修の後に寄りました。 カウンター含めて10席ほどですが、観光で来られた方でほぼ満席でした。 みなさん、だいたい塩ラーメン注文してますね。 今日は、 「ワンタンメン(しょうゆ)」を頼んでます。 ほうれん草とナルトの盛り付けが良いです。 ワンタン、スープがしみててうま〜い。 ツルっといただきます。 #函館ラーメンウォッチ
牛骨スープのラーメンはあっさり醤油系、懐かしい味のラーメン店
朝早く11時前に伺いました。 スタミナラーメンのチャーハンセット900円です。 昔ながらの味。癖になりそう! ごちそうさまでした‼️
濃厚スープと特製麺で味わうコスパ最強ラーメン
とんこつ辛麺と半チャーハンセット640円をいただきました。とろみのあるスープがチャーハンにも合ってて美味しかったです(^^)そこそこボリュームもあるので、ラーメン単品390円でもいいかもしれません。 店内は広くて、カウンター6席と4人座敷が4個くらいでした。駐車場は場所バラバラですが6台程度あります。
本格的な中華ランチが楽しめる、地元に愛される隠れ家食堂
王子公園駅から東、JR摩耶駅から北、水道筋商店街から路地を北に入るとある中華料理屋さん。 地元の人から美味しいと聞いて訪問。 アオリイカの白髪ネギ和え、手羽の香味揚げ、スペアリブ豆豉籠蒸しも美味しそう♡ お得なランチも魅力的❤️ [前菜3種盛り合わせ¥950] ◯蒸し鶏の葱生姜ダレ しっとりむね肉に香り高い葱生姜ダレ。 ◯自家製チャーシュー ◯クラゲの酢の物 ◯海老入り肉焼売3個¥850 ふっくらやわらかでジューシーな肉焼売。 ◯五目炒飯¥850 パラッと炒められ、シンプルに美味しい♡ ◯担々麺¥880 辛さ控えめなスープに白葱と肉味噌、喉越しのいい細麺。 ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #中国菜膳房 #膳房 #水道筋中華料理 #水道筋ランチ #水道筋グルメ #神戸中華料理 #神戸ランチ #神戸グルメ #中華料理好きな人と繋がりたい