(20ページ目)広東料理 ご飯 でおすすめのお店

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今日もう暑いですねサッパリしたものを食べようと思いましたが歩くのが暑くて近場の此方で酸っぱいものを食べに来ました。今日も美味しく頂きました^_^

JR三ノ宮駅から西、生田新道より南のトアロード沿いにある中華料理屋さん。 カウンター4席テーブル14席。 土日のランチ予約は11:30～・13:00～の2部制。 ディナータイムは予約制。 《菫DXコース ￥3500》 お席お任せプラン ワンドリンク付き 菫コース3000円にワンドリンクが付いたコース。 ドリンクはメニューから好きなものを選びます。 アサヒプレミアム豊潤中瓶 通常￥700 紹興酒グラス墱牌5年瓶 通常￥600 をシェアしました。 ＊天然明石鯛の中華風刺身 「手前の物はパクチーになりますので、苦手な方は除いてください」 と言われました。 パクチー・水菜・錦糸玉子・らっきょうのスライス・砕いたピーナッツが入っています。 パクチーと水菜の緑色・錦糸玉子の黄色、添えられたミニトマトとラディッシュの赤色が綺麗。 よく混ぜていただきます。 天然鯛の歯応えとそれぞれの具材のお味の重なり、ピーナッツの食感が楽しい♪ 海鮮は明石の卸売り市場から毎朝仕入れた新鮮なものです。 ＊香港自家製飲茶3種 広東焼売は挽肉がギュッと詰まっています。 ニラ餃子はニラの緑色が皮から透けて見え、風味も良い。 春巻きは驚くほどパリッと揚げられ、中の具に味が入っています。 お好みで卓士のお醤油・お酢・辛子をプラス。 ＊活帆立貝のガーリック蒸し 剣先イカ・牡蠣・帆立が入っていて、ブロッコリーが添えられ、白髪葱が乗っています。 牡蠣が黒豆、剣先イカ・帆立ガーリックの風味。 ＊フカヒレスープ フカヒレ・香住ガニ・黄ニラ・冬瓜が入っています。 香住漁港で水揚げされる香住ガニは、甘みがあってみずみずしい。 黄ニラは、緑色のニラのような強い匂いがなく、やわらかで甘みがあります。 生産量が少ないので高級です。 ＊大海老のトリュフソース炒め 衣を付けて揚げられトリュフソースが絡んだ海老の上に、トリュフソースでサッと炒めた玉ねぎ・ピーマンが乗ってナッツも入っています。 その上にスライス紫玉ねぎ・かいわれが乗っています。 添えられたオレンジは彩りだけでなく、お料理の終盤にお口の中をリフレッシュさせる役目もあります。 ＊広東叉焼炒飯 小海老・叉焼・にんじんなどが入って刻み葱がかけられ、卵を纏ったごはんは黄色く色付いています。 パラリとしてシンプルなお味。 ＊デザート 杏仁豆腐の表面には、赤・黄・緑・白色の歯応えのいいゼリーが浮いていました。 胡麻団子の中からは胡麻ソースがとろぉりと流れ出ます。 真ん中にはシャインマスカットと柿が彩りを添えます。 ＊コーヒーor紅茶 接客が丁寧、女性ばかりでテーブル席は満席でした。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #チャイニーズレストランシーズン #中華料理 #コース料理 #飲茶 #春巻き #焼売 #餃子 #フカヒレスープ #海老 #トリュフ #叉焼 #叉焼 #シャインマスカット

#東京 #綾瀬 【西亀有 ギャラリー】 • 香港飲茶セットメニュー 2000円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『ラクサヌードルと香港飲茶を楽しめるセットメニュー』 西亀有のオリエンタルモダンチャイニーズ料理店。 綾瀬駅から徒歩約17分の場所にある 「西亀有ギャラリー 」さんに行ってきました！ ◆香港飲茶セットメニュー 2000円 香港飲茶セットメニューは前菜や 如意蒸点心、双炸点心、煎蒸点心 選べる麺・飯料理、甜蜜蜜天使の 構成の贅沢なセットメニューです！ 《前菜》 名物のよだれ鶏と大根の醤油漬け キクラゲのレモン和えの3点盛りです！ よだれ鶏は厚みがありながら柔らかく タレはピリ辛で程良い酸味がある コク深い味わいで堪らない美味しさです！ また「点心のタレとしてもどうぞ！」と 店員さんが下げずに残しといてくれます！ 《如意蒸点心》 小籠包と焼売、もち米団子の3点です！ どれも蒸し立てで肉の旨味が感じられ 美味しく、特に小籠包は肉汁溢れる ジューシーさがあり美味しく よだれ鶏のタレとも良く合います！ 《双炸点心、煎蒸点心》 双炸点心は春巻きと中華ピロシキで どちらも揚げ立てで、中華ピロシキは 甘みのあるサクモチ食感の生地に 八角香る五目餡が入っていて不思議な 組み合わせながらも美味しいです！ 煎蒸点心はミニチャーシューまんと ニラ焼餃子で、小さいながらも 本格的でどちらも美味しいです！ 《選べる麺・飯料理》 ・シンガポール ラクサヌードル ・茄子入り痺れる麻婆豆腐 ご飯 ・上海式特製 蒸し葱塩鶏そばの 3つの中から選ぶことが出来て 今回はラクサヌードルにしました！ ラクサヌードルはココナッツミルクと 海老の風味、ほんのり辛さが効いた とてもマイルドな味わい深く 細麺を持ち上げるともやしが絡み 食感も楽しく堪らない一杯です！ 《甜蜜蜜天使》 杏仁豆腐とマンゴープリンから選べて 今回はマンゴープリンにしました！ マンゴープリンは口の中で一体化する ような錯覚するほど滑らかな食感で 上にかかった酸味とほろ苦さのある ソースが相まった絶品プリンです！ ◆その他・情報 住所：東京都葛飾区西亀有2-45-16 1-2F 営業時間： 11:30〜14:00、17:30〜21:00 定休日：火曜日

桃の木（満足）コース 前菜3種盛り合わせ、本日の蒸しスープ、海老のマンゴーマヨネーズソース和え、香港黒酢の酢豚、蓮の葉ちまき、本日のデザート #中華料理 #広東料理 #高級感ある店内 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

【《お手軽広東料理♪》牡蠣と豆腐のオイスター炒め、海老と玉子のかけご飯】 たまたま通りかかって なんだか雰囲気が良さそうだったので 『廣州酒家』初・訪・問(*^^)v 中国人経営の広東料理店で、 元々は板橋区役所前で営業されてたようですが、 現在は池袋駅ほど近く 明治通り沿いに移転しています。 メンマ＆瓶ビールで口開けしたら お手頃に広東料理を楽しんでいきたい♪ ◆牡蠣と豆腐のオイスター炒め　…1,350円 牡蠣料理が店の推しのようで 注文してみました♪ プルップルの牡蠣油ソースで 覆われた牡蠣(≧▽≦)！！ 牡蠣自体は比較的小ぶりですが、 ゴロゴロ大量に入っており、 牡蠣油でコーティングされた 甘味とコクがたまりません(*´ω｀*) ◆海老と玉子のかけご飯　　　　…930円 黄金色のトロトロ玉子に 覆われたご飯(≧▽≦)！！ 中からはプリップリな海老が大量に… 玉子は ややオイリーな味付けで パンチ抜群♪ 辛く味付けした ザーサイで時折舌をリセットしていただく。 ～あとがき～ 以上、『廣州酒家』でした～ なかなか興味深い料理ぞろいでしたね。 池袋で中華といえば 西口が注目されがちですが、 意外にや鬼子母神前寄りにも面白い店がありましたよ ぜひお試しあれ!(^^)! #お手軽広東料理 #牡蠣推し #東京 #鬼子母神前 #東京食べ歩き

住宅街に佇む上品で洗練された味の中華料理屋 　今日は、同僚と元同僚の計4人とプチ宴会（やまかちをいれて5名）。宴会の理由なんてどうでもよい。楽しい仲間が集まって、ワイワイと美味しい料理を食べれば、日頃のストレスなど吹っ飛んでいく。コロナの時はなかなか難しかったけど、少しずつ日常が戻ってきた。こんなことがなければ、ストレスはたまる一方だからね。場所は、以前にネットで発見してBMしていた中華料理屋。初めての訪問だ。阪神深江駅から北へ5分程歩いた住宅街の中にある。全然目立たないので、通り過ぎてしまうかもしれないw19時集合だったが、会議の後少し打ち合わせをしていたので、ちょっと遅刻してしまった。それでも、前の客の後片付けが終わり、セッティングが済んで、先に来ていた人が着席したところであった。後1名は少し遅れるとのことで、まず4名で19時10分にスタート！ 　まずは、「生ビール（中ジョッキ）」（550円×4）をオーダー。ツマミとして、「前菜盛り合わせ」(815円×5)、「高知産平アジのおさしみ中国風」（990円）、「焼きギョウザ（8個）」（720円×2）をチョイス。最初に殻付きピーナッツが登場。しばらくしてから生ビールが到着、乾杯～！すぐに前菜が到着、お腹がペコペコだし美味しそう～！焼き豚、蒸し鶏、トマト、きゅうりの甘酢漬け、ザーサイ、揚げ鶏、ショウガ、ピータン、クラゲの酢の物など盛りだくさん。こりゃあ、ビールが進むわ。当然ビールをおかわり。味付けも上品だし、ここにして良かった！前菜を食べていると、残りの1名も到着して全員が揃った。生ビールで再び乾杯～！すると、「下から良く混ぜてくださいね」という店の人の声とともに、刺身が着皿。言われた通り、下から良くかき混ぜるwアジが新鮮なので、味がとても良いwそして、満を持してギョウザが着皿。このボリュームと焼き色はどうよ。少しお腹に入ったが、逆に食欲がわいてくるw「揚げ鶏のレモンソース」（990円）、「黒酢の酢豚」（980円）、「ミンチのレタス包み」（990円）、「天然鯛とにんにくの芽のピリ辛炒め」（1320円）を追加。 　料理がどんどんやってくる。独特のレモンソースが、カラッと揚げられた鶏によく絡む。野菜もタップリあるね～。酢豚は角煮のものを予想していたが、全然違っていて笑った。予想外だったけど、美味しい～！大分いい感じになってきたので、このあたりで「紹興酒3年（500㎖）」（1540円）にチェンジ。温めてもらった。レタス包みは、ほぼ予想通りの味。ピリ辛炒めは、唐辛子がヤバイ。そっと取り除いていただくと、美味しい～！辛いものの後に、もっと辛いものが欲しくなってきたので、「マーボードーフ」（990円）をオーダー。10分程で着丼。マーボードーフはピリ辛で、酒が進むwメチャクチャ辛いというわけではなく、ほど良い辛さ。話が弾むと時間が経つのも早い。ラストオーダーの時間になったので、〆として「あんかけ焼麺」（1060円）をオーダー。結構みんな腹パンになったwこれで26000円程度、1人あたり5000円強になる。良く飲んで良く食べたので、この値段なら良心的と言える。もちろん、楽しい一時を過ごせたことは、お金では買えないよね。 　上品で脂っこくなく野菜がタップリでヘルシーなので、いくらでも食べられる。味付けも中華料理とは思えないほど繊細で優雅である。ちょっと残念なのは、中華料理にしては量も上品なことかなぁwとにかく、こんな店を知れて良かったというのが正直な感想。

【中華ランチ再び】＆【冷中活2025-3と13】 1.牛腩麺、「ニュウロウミェン」と呼ぶらしい。 　煮込んだ牛バラ肉が乗っかっているらしい。 　お肉けっこう入っています。 　柔らか、スープも美味しい。 　なんだろう？この味！ 　麺はストレート麺でした。 　白菜、青梗菜がまたいい感じでした。 2.夏の冷麺、“冷やし麺” 　五目焼きそば頼んで、 　こちらの壁貼り目にして変更しました。 　冷麺と言うよりは冷やしラーメン！ 　スープは冷麺っぽいので、合いの子かな？ 　アレンジ冷やし中華とか⁈ 　トマトのタレジュース、確かに飲める。 　次は冷やし担々麺かな？ 　台湾ラーメンも気になる！ 　他のお客さん、両隣が五目焼きそば… 　変更する前のこちらも気になる。 3.冷やし担々麺 　旨みたっぷりの肉味とのこと！ 　この日は出遅れ＆厨房ワンオペで天 　待つこと暫し。 　なんか盛り付けが雑だぞƪ(˘⌣˘)ʃ 　でも旨いじゃないか！ 　そんなに辛くなくて自分向き(^｡^) 　ありです♪ 忘れていました…ƪ(˘⌣˘)ʃ #香港料理 #スタンプカードいつも忘れる #裏千葉 #都市モノレール下

柏イオンモールにある中華屋さん。 この日のイオンはポイント２倍(^-^)/ 最近パンパンで(笑)ワイシャツ買いに来ましたー ついでにこちらでランチです。 結構リーズナブルでボリュームもあってうまい(^^) 酢豚はお肉がゴロッと入って甘くて程よい酸味。 ご飯が進むのでお代わり！ 杏仁豆腐も付いてくるのがうれしいですね。 ごちそうさま(^^)

土日だったかな？ランチに行きました！ オープンの5分前に行きましたが、既に何組か待っていました！ 麻婆豆腐が有名ぽかったので、麻婆豆腐定食を注文！1,200円。 ごはん、サラダ、スープも付いてます！ ごはんおかわりできましたー！ 麻婆豆腐はかなりボリュームあり、結構オイリーでした‼︎辛くてピリッとしてて、結構汗もでてきました！ 誰かとシェアで食べたいボリュームです！笑 次は炒飯とかも食べてみよかなー！ 夜も行ってみたくなるお店でした〜！

会社の仲間とプロジェクト終了のお疲れランチで、鉄鋼ビル地下の此方の中華を訪問。 気軽に食べるランチではないですよね、こんな時とかじゃないと。 昼でも予約は必須かと。 つゆそばセット1,700円に、麻婆豆腐600円をつけて。 つゆそばは想像通りのさっぱりスープ、高級ラーメンって感じです。 麻婆豆腐はそこそこ辛味あり、ライスが進みます。 美味しくいただきました、ご馳走様でした♪ #中華 #予約必須

環状七号線の夫婦坂交差点近くにある中華なお店。 外観は、ちょっと怪しげな雰囲気もあるのだが、地元で評判のメニューがあるとのことで、寄ってみた。 まさかの夜定食が30種類もあるので（ALL 892円）、評判メニューの入ったものを選ぼうとしたところ、それが見当たらないので、単品で注文することに。五目炒飯（630円）と当店自慢の海老入り焼き餃子（5個）（525円）をチョイス。 炒飯が先に出て、続いて餃子が提供された。炒飯はお米の粒の小ささがわかるほどのパラパラ感でなかなか美味しい。随分大きなお皿に載って出てきたので、あまり感じないかもしれないが、結構なボリュームだ。さて、評判の餃子だが、具のほうは、海老を始め、結構大きめ。餃子自体もひとつひとつが、2回りほど大きいイメージで、食べ応えがある。当たり前の餃子という感じがせず、久しぶりに美味しい餃子を食べた気分になった。過剰なまでにジューシーというわけではなく、パリッとした焦げ目の部分と、適度な柔らかさで、必要以上の主張がない皮と中身とがマッチしていて、ご馳走を食べた感覚だ。メインたり得る餃子とでも言おうか。ちょっと値ははったが、満足な夕食であった。 注文時に、ご主人に、飲み物は？と聞かれたくらいなので、一杯やりながら美味しい料理をつまむというのが、上手い利用法かもしれない。お酒のセットメニューも結構バリエーションがあった。

【 #横浜の夜 会社帰りにふらっと！あんかけ焼きそば！】ここは、「日本の、美味しい中国料理」をコンセプトに創業63年、原宿に本店を構える人気店「南国酒家」、名物料理の一つが「五目あんかけやきそば」です！ この暑さでサクッと帰宅前に、高島屋横浜で済ませましょうと！ 乾杯は生ビールを小グラスで！ ■五目ぐだくさんあんかけ焼きそば さすが名物だけあって、具だくさん！ 海老、帆立、烏賊、焼豚、豚バラ肉、白菜、青梗菜、筍や干し椎茸と、数えるのが大変です(笑) アツアツの焼きそばをふーふーしながら、途中に酢や醤油を加えて、最後まで美味しく頂きました！ ご馳走様でした！ #五目あんかけ焼きそばが名物 #サクッと会社帰りに #高島屋横浜8F #駅近便利なロケーション #南国酒家 #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店

✔︎驚きの24時間営業 ✔︎飲んだ後の焼肉 ✔︎そして麻婆豆腐にチャーハン ✔︎ラムの焼肉もあります ✔︎重宝できるお店 #深夜の焼肉

ランチで伺いました(о´∀`о) 夏にいただく、あんかけラーメンって なんでこんな美味しいんだろう 夏にいただく、麻婆豆腐って なんでこんな美味しいんだろう ...何いただいても全部美味しいのですが(爆

中華居酒屋 剣@三河島！ 中国人のご夫婦と思われる方が営まれている中華居酒屋！ 営まれていると言っても、お店を営まれているだけですから！ 夜のアレを営まれているかは未確認ですから♡ すげーメニューが沢山あって、川崎マヨった。 カイヤに電話して、麻婆麺（半ライス付）にした。 麻婆麺（半ライス付）@780円！ 素ラーメンの上に麻婆が掛かってるというより、茹でた麺の上に麻婆が掛かってるって感じ。 麺にモッタリと麻婆餡が掛かってて重い。 箸で上手くリフトできないぐらい重い。　 食べ終わったら、右腕の方が3cm太くなってた。 来週は股間で麻婆麺を食べに来るゾ！ エイエイオー！

この界隈の会社の人たちで構成されている組織の忘年会。 何年かぶりの対面での会議と飲み会でした。 8種の料理に飲み放題つけてみんなで割ったら1人あたり3,800円。 結構なボリューム感。 こうやって徐々に日常が戻ってきたような気がする年末でした。

鳥取駅のすぐ近くに有る中華屋さんで晩御飯♪ 前から気になっていたお店で初訪問ですが、想像していたより大箱な感じの店構え！ お店の中も、ちょっとしたファミレスくらいの大きさで、明るく綺麗で品の有る感じ。 メニューを見てみると、結構本格的な中華料理が食べれそうなラインナップでした。 値段的に大皿っぽかったので、2人でシェアする事に！ とりあえず、若鶏からあげ、広東風焼きギョーザ、牛すじ肉の土鍋麻婆豆腐をオーダー。 まず最初に到着した若鶏のからあげは、コーンフレークの上に結構大粒の唐揚げがドーン！ 厚めのザグザグした衣で中のお肉は勿論ジューシー！ほんのりカレー風味が付いていてい美味しい！酢とチリーソースがタレになっていて、サッパリ食べれました！ 続いて牛すじ肉の土鍋麻婆豆腐。グツグツの土鍋から香る山椒の香りがたまりません！ 牛スジがたっぷり入っていてほろほろに煮込まれてます。牛スジの旨味たっぷりで、花山椒がガッツリ効いていて痺れる美味しさ！松の実の食感も楽しくてかなり美味しい！ そして、広東風焼きギョーザ。かなり大きめなサイズ感！分厚目の皮はカリカリに焼かれいて、中身の餡はたっぷり！野菜の甘味と肉のジューシーさが味わえる食べ応えのある餃子です。 もう少し入りそうだったので、五目チャーハンを追加。 チャーハンは、しっとりオイリーなタイプ。ぷりぷりの海老が入っていて、ザーサイの塩味がアクセントになっていて、コチラもなかなか美味しかったです。 １品2人前くらいのボリュームだったのでシェアしてちょうど良いくらいでした。 お店のサービスも良くて、取皿がしっかり温められていたのもgood！ 本格的で美味しい中華、ごちそうさまでした！ ●若鶏のからあげ 950円 ●広東風焼きギョーザ 600円 ●牛すじ肉の土鍋麻婆豆腐 1800円 ●五目チャーハン 1200円 #鳥取#中華#麻婆豆腐#過去モノ

福龍菜館@千駄木4丁目！ ビャンビャン麺が食べられると知って行ってみたが、さらに面白そうなメニューがあった。 その名も「ウイグル冷麺」！ 中華やインド亜大陸の料理が細分化され、よりマニアックになって久しいが、いよいよウイグル系中華「新疆中華」が池袋や上野周辺で現れはじめてきた！ ウイグルについてはチベット同様に、政治的な問題点が多々あり、昨今のウクライナ情勢と似通った部分もある。 つまりは漢民族がこうしたマイノリティの多く住む自治区に移住して、中国化（中共化）している現実があるのだ！ しかしながら、そうした大きな政治的問題とは裏腹に、ウイグル系ムスリム文化と中華系漢民族の文化が融合し「新疆中華」という新たなミックスされた中華料理が出来上がった。 ウイグル冷麺半チャーハン付@900円！ チャーハンは特筆すべき点はないが、やはりウイグル冷麺である。 いわゆる冷し中華の上に、熱熱の揚げたての豚肉の天ぷらが乗る。その豚肉の天ぷらが甘辛いタレに絡めてあるのだが、そのタレがバリバリにスパイシーである！ スパイシーというより、クミン&ホットだ！ 新疆中華は、モンゴル族、回族やウイグル族などのイスラム教徒が食べていたものが基本にあり、中国のハラール料理（清真菜）とも呼ばれている。 新疆中華の特徴は上記の事から、羊肉とクミンの多用なので、恐らく現地では豚肉ではなく、羊肉が使われていると思われる。 このお店のオーナーは福建の出身で、料理を作っているのが新疆ウイグル自治区出身の漢人との事なので、本格的なウイグル料理が食べられるという訳では決してない。 ただ、大陸系町中華に新疆のニュアンスが加わり、ちょっと面白いのは確かだ。 武器を用いず料理で国境を越えれば、どれだけ平和な事か。

宿題店だった入谷「栄来軒」さんへヽ(´▽｀)/ タクシー飯店　第７話に登場したのを観て、一度行きましたが、その日は貸切で入店出来ず、念願の初訪店です ★彡 注文は勿論、麻婆豆腐。 ランチタイムでしたのでランチセットです。 タクシー飯店に習い、別で蒸しパンを頼みました。 麻婆豆腐は最近多いグツグツ激辛タイプとは違い、豆腐は細かく潰れてキーマカレーみたいな見た目。 熱々ではなく少し温かい程度です。 ご飯は小櫃に入って提供されます。 まずは熱々の蒸しパンに麻婆豆腐を挟んでいただきましたが、この蒸しパンがフンワフワでメチャ美味いツ❗️ ∑(ﾟДﾟ) 麻婆豆腐は辛くないとの口コミがありましたが、山椒の辛さがジワジワきて、意外と辛かったですよ。 辛くて甘みもあって初めて食べるタイプの麻婆豆腐でした。 食べ終わってももっと食べたいと思う麻婆豆腐でした。 牡蠣やフカヒレを使ったメニューもあり、夜はなかなかの高級店ですが、手頃な値段で食べれるランチはとてもお得だなと思います。 麺類も美味しそうです！ 再訪したいお店でした〜 ╰(*´︶`*)╯♡ #入谷 #上野 #中華料理 #タクシー飯店 #お得なランチセット