(10ページ目)炉端焼き 日本酒が飲める でおすすめのお店

（2022.06.18） 博多で焼鳥と言えば塩焼きにされた豚バラ串が定番なのでありますが、いつの頃からか薄くスライスされた豚バラで野菜を巻いた“野菜巻き串”なるものを提供するお店が増えてきて… そのヘルシー感やビジュアルが写真映えするとのことで、今では博多の新名物とも言われるまでの人気メニューとなっているのであります ワタシが初めてそれをいただいたのは東京・お茶の水にオープンした、博多串焼きや野菜巻き串、そしてもつ鍋など博多料理をコンセプトととしたお店でありまして… それから4年、折角博多にいるのだから本場・博多で提供される“野菜巻き串”をいただいてみようと、福岡市内だけでなく長崎や宮崎、広島、さらには都内にまで支店を展開している人気店『博多うずまき』を訪ねることにいたします 民芸調を思わせる設えが施された店内には焼き場を前にするカウンター8席と、その背には2名掛けテーブル2卓が置かれるほか、4名掛けテーブル2卓が置かれる個室風の小部屋がありますし、反対側のエリアには板張りの広間に掘りごたつ式のテーブルが並べられていまして… 和の雰囲気であるだけでなく、照度が落とされていることもあって落ち着いた雰囲気を感じることができます 先ずは「カンパチ刺し」 角が立った切り口や艶々とした断面、そして身が締まっていることでのコリコリとした歯ごたえと、疑う余地がないほどに新鮮さを感じることができますし… わさびの香りもおいしくいただくことができました そして、お店の看板メニューでもある野菜巻き串をいただこうと「おまかせ野菜巻き５本盛り」 “名物”とあるレタス巻き串を中心に、“おすすめ”とあるしそ巻き串、エノキ巻き串、博多万能ネギ串、プチトマト巻き串と盛られていまして、香ばしく焼かれた豚バラは絶妙な塩加減でありました 巻かれた野菜のみずみずしさは残されていましたし、盛り合わせのお皿には博多焼鳥らしくポン酢がかけられたざく切りのキャベツが敷かれていまして… これが豚バラの脂をさっぱりとさせてくれる先人の知恵でありますね 続いては「糸島雷山ジャンボ豚バラ串」 食材の宝庫とも呼ばれる糸島にある雷山の麓で育てられると言う“雷山豚”は純国産の優良三元豚であるそうで… その特徴だと言う、しつこくない脂身と弾力がある食感を楽しませていただきました さらにもう一品「牛サガリ串」 こちらにはソースがかけられているのですが、ワタシにはちょっと塩味が濃かったようで… 焼きラーメンと迷いながらも、〆としていただいた「焼きおに明太バター」のおかずとしていただきました 接客を担当してくださったスタッフはマニュアルに縛られない自然な会話と応対ができる方でありまして… 感じが良い優しい笑顔はお客さまとのコミュニケーションを深めますね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/33179352.html

松山➰➰ 兄弟でオープンした「阿吽（あうん）」まさに兄弟があうんの呼吸の目配り、気配りで接客。アユの塩焼や焼き鳥などを炭火でじっくり焼きあげる阿吽自慢の原始焼き料理が推しです。 キッチンはオープンで今回は炉端の真横のカウンター席です。 間近に調理の様子を見られるのが醍醐味 ⚜️drink ✡️ビール 店のお客様と店主に焼酎を勧められて、とりあえず飲んでみた。普段はあまり飲まないけど。 ✡️ムカデ ストレート ✡️不動 日本酒 ✡️鳥飼 ロック ✡️レモンサワー 酔ったf(^ー^; ⚜️food アラカルトにてー ✡️お通し 山菜の卵とじ ゆでタコ 根菜煮付け お値段はいくらかわかんないけどちゃんとしたお通しがででくるお店は期待値あがりますね ✡️大人の薫製ポテサラ ゴーダチーズ いまはやりのスモーク香るやつです。 蓋を空けるとふんわりスモークが香る。 すこしマスタードのきいたポテサラはつうまい❤️ ✡️親鳥 串焼き 私は歯応えのよい親鳥が好きです❤️ ✡️手作りつくね タレ ✡️たっぷりバターウニホーレン 正直バターが苦手なのでバターは抜いてもらい(^_^;) ウニをバケットにつけて食べるとおいしいですよー❤️ ✡️鮎原始焼き これが食べたくてここへ来た。❤️ 日本酒ですねーこれはー 火入れがちょうどよくとてもおいしいです。 ✡️厚切り牛タン炭火焼き これも食べたくてここへきたー❤️ ブリブリの厚みがたまんないですね。 まだまだ食べられそうなので追加オーダー ✡️お新香三種もり ちょっとお口直し ✡️ジャンボ椎茸焼き なにこれ？というぐらいでかい椎茸 肉厚でうまーー❤️❤️❤️ ✡️焼きナス うちは魚焼きグリルがなくて焼きナスを作れないだもん。wwwオーブンでもできるのかな？www ✡️炙り秋鯖 脂のっていてうまいーー❤️ ✡️セセリ黒焼 宮崎の炭火黒焼みたいなやつです。香りがよいですね。 ✡️焼きおにぎり 炭水化物もwww ✡️焼きチーズケーキ 栗アイス チーズケーキの表面を焼いて提供 阿吽の呼吸大事ですね❤️ あとあとからみるとけっこう食べてのみましたー (^_^;)(^_^;) #原始焼き #阿吽の呼吸

車で九州に向かう途中、福岡が時短営業なのでふらりと立ち寄りました。 初めての防府で、どこに食べにって良いか分からず、宿から近く駅横にあったお店で、期待せずに行きました。 されどビックリするぐらいめちゃくちゃ美味しいかったです❗️ 鮮魚も抜群でこの値段？ お酒も山口県の突質した美味しいお酒❗️ 最高でした❗️

丁寧な料理とこだわりの日本酒が楽しめるお店です。 燻製盛り合わせでいただいた豆腐はデザートチーズのような濃厚さで箸が止まりません！ 日本酒は店主に聞くとオススメを教えてくださいます。 器も綺麗です。目で楽しみ、舌で味わう贅沢なひと時！また行きます！

大粒カキフライ定食　900円 今日は上野でランチをいただきます。 以前から気になってはいましたが、メニューがそそられなくて、足が向かない。 他のお店に向かう途中、お店の前を通ると日替りランチが。 手書きで書かれた、カキフライが気になる。 しかも大粒、これまた気になる〜(^^) という事で、11時47分入店、先客なし、後客7人。 予定通り、大粒カキフライ定食をオーダー。 注文して、8分程度で提供です。 カキフライ3つ味噌汁、野沢菜、納豆、味噌汁が出てきました。 ソース、タルタルソースとウスターソースが、嬉しいですね〜(^^) カキフライは、油がちゃんと切れているので衣がベチャッとしていないのもいい。 ご飯は柔らかめ、炊きたてしっとり感がいい。 納豆を混ぜたかったけど、ご飯がおいしいので、今日は別々に。 喫煙可なのね、これはダメ〜( ´△｀) 満足度高めのランチでした。 2023年2月17日ランチにて利用　3.05

【居酒屋】 ホタテバター美味しかった。 カニも！ もうひとつ 追加したいぐらいでした。 とても賑やかなお店で 活気があってよかったです。

久々の来店。 ここ…やっぱり安いよなぁ。 値段を見るたびに「ほんと大丈夫？」って思うけど、 料理はちゃんとうまい✨ 個室に入ると、まるで小さな漁場に迷い込んだような静けさ。 刺身の漬けがしみしみで、箸が止まらん。 そして… やっぱり ハートランド最強。 グラスを持った瞬間の冷たさ、ゴクリと流れるあのキレ味… 海鮮と合わせると幸せ倍増 こういう“気負わずうまい店”、 新宿の混沌の中にひっそりあるのがまた良いんよね。 漬け炉端・海鮮番屋×完全個室 漁場ウ合 050-5600-5896 東京都新宿区新宿3-21-4 第2サンパークビル 3F

桜川…たまたま見つけた炉端焼き。 外から見ての雰囲気良し、入ってみての雰囲気◎ 綺麗な店内とカウンター席、料理良し、接客良し、店内綺麗、良い店見つけました！ 2人で¥9,515也 #リピート決定 #炉端焼き #生き生き働くスタッフ

糸島グルメコレクション Retty初登録‼️ 糸島と言えば新鮮な海鮮系の食材を思う人が多いと思います 今回見つけたお店は糸島市志摩芥屋地区【炉ばた地鶏山嵐】 宮崎の地鶏が炭火焼きで食べれるお店です‼️ 糸島の芥屋って磯の屋、白浜屋、いろり、朝日屋、たていしがある‼️ 注文はスマホからでQRコードを読み取り注文 ガラケーや電話機器を持って無い人はどーなるのかなぁ？ 今回の注文は1人2500円の宮崎地頭鶏コース ・地頭鶏もも　・地頭鶏むね　・せせり　・はらみ ・みそ汁　・ご飯　・つまんでご卵 ※ご飯一杯おかわり無料 単品で キモとハツ 炭火で焼く地鶏はちかっぱ美味い‼️ 軽く焼いてタレに漬けてもう一度焼く❗ もーねーうますぎ～ 地鶏の部位がそれぞれうまくてここに来て良かった‼️ 後は白ごはんがめちゃめちゃ美味い‼️ 炊きたてかなぁ～ 艶々してておかわりしました‼️ 〆のつまんでご卵のたまごでたまごかけご飯はめちゃめちゃ美味い‼️ 店内は広々してて炭火の煙を吸う換気が半端ない‼️ ちかっぱうまかったけんまた必ず食べに行こう #糸島 #Retty初登録 #山嵐 #宮崎地鶏 #ちかっぱ美味い

元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12655691190.html ニューオープンしたお店を後にしてちょっとぶらつこうと思ったらなべ家が開いているのを発見!! そういえば移転して広くなってから来ていなかったなぁという事で入ろうかな。 ってどれだけ長いこと来てへんねん(笑 まぁここなら絶対満足できるしね。 ってことで連食(笑 また太るわ… 豚巻き串とかをウリにしてるんや。 炉端焼きにはぴったりやもんね。 こんな時代ですからランチもやっているですね。 店内はカウンターのお客さんとマスターがのんびり話すと言った感じで落ち着いた感じ。 テーブル席に座らせていただきました。 メニューはこんな感じ ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12655685052.html 雑炊ランチも良かったけどやっぱりカレーの文字を見ると反応してしまう… 作ってる時から香りがたまらない。 そんな香りのいい物、それは汁なしキーマカレーうどん税込800円。 ランチは税込なんですね。 雑炊セットも魅力的でしたけど不満解消にはガッツリ行きたかったんです。 キーマカレーもしっかり肉まみれ♪ しかも結構量が多い!! フォークもあるけどあいあむじゃぱにーずぴーぽーなんでお箸でいただきま～す♪ あ、めっちゃ肉肉し～ 肉肉しい食感と旨味からフワッと来るスパイスの香りが心地良い!! さらに玉ねぎのシャキッとした食感もあり素晴らすぃ～♪ こりゃ迷わず追いごはん税込100円ですわ。 玉子はお好みでとの事。 黄味だけの方が美味しいかもって。 さて豪快にひっくり返して… もう少し考えてやれよ俺… ご飯の上に(ry もう食べる前からわかっていますよ、美味しいのは。 最高ですね。 あれだけ美味しかったキーマカレーをご飯と一緒に食べるんですもん。 あまりに美味しいので玉子の存在忘れて食べ続けてしまいました(笑 さすがのクオリティで大満足。 これは毎日でも食べたいくらいです。 ホンマ美味しかった。 ごちそうさまでしたぁ～♪

炉端焼き・おばんざいのお店と思っていたのですが、イタリアンの看板が出てたので少し覗いてみました。 そんなわけで今回の注文はイタリアンメニュー中心。 イタリア風のサラダにきのこのアヒージョ、トマト酢酎ハイ← 鶏はゆず胡椒味なのでイタリアンメニューではありませんが、アヒージョは後でパスタを入れてくれるとのこと。 それは嬉しい。 キノコを軽く食べて鶏も入れてパスタをお願いしました。 〆にもぴったりのオイルパスタが出来ました。 なかなか美味しかったです。 ご馳走様でした。 http://riewk.com/gourmet031

駐車場がなくてなかなか行けなかったお店。 ‪⸜( •⌄• )⸝‬居酒屋さんですね！ ハマグリ等あり、生ビールを飲みながら ゆっくり出来ました！ 近くにパーキングもないので、行く機会はなかなかもてなそう･･･。

14:00頃に予約来店し、下記のメニューを注文。 ①お通しおでん 何とお通しのおでんは500円で食べ放題となっていて、最初はスタッフがおすすめを選品してくれます。初回は大根、こんにゃく、厚揚げ、ちくわ、しらたき、さつま揚げを提供されました。おかわりする時は容器を持って中央カウンターのスタッフに申告すれば好みの具材のおかわりを対応してくれます。焼売、タコ足、卵と普通にメインメニューとして食べれるのでボリューミーかつ、出汁も効いていて満足です。沢山の種類を提供していて屋台のような雰囲気が良かったです。おでん食べ放題は斬新なアイデアかつ胃袋も温かく満たされますね。 ②胡麻ドレの蒸し鶏のサラダ 蒸し鶏にたっぷり胡麻ドレッシングがかかっていて相性バッチリです。サラダのパサっとした食感と食べるのがまた良いですね ③雲丹 少し贅沢に注文してみました。水々しい食感で紫蘇の葉に包んでいただきました。個人的にはご飯と一緒に食べたくなるほど美味しかったです！ ④ホタテバター焼 熱々の状態で提供され、香ばしい香りが漂ってきます。一口サイズで食べやすくバターの汁がやみつきになります。 ⑤傘にたっぷりお出汁どんこ椎茸 可愛らしく裏向けになっていて、傘の部分に出汁がたまっていて一口食べるとジュワッと口の中で旨味が広がります。これはオススメです！ ⑥肉厚スルメイカ丸焼き 綺麗な輪切りされた状態で提供され、特製マヨソースがクセになります。そのままでもイカの香ばしい風味をたっぷり味わえるのでオススメです！ ⑦焼き鳥5本盛り もも、ぼんじりのプリッと食感と、皮と砂肝の歯応えはいつ食べても王道の美味しさですね！味付けも最高に美味しく注文必須です！ ⑧縞ホッケ 身はホクホク、脂ものっていてめちゃくちゃ美味しいです！真ん中の大きな骨を剥がすとほとんどが食べれてこれで680円はコスパ良いですね。 ⑨抹茶最中とバニラアイス最中 それぞれアイスがたっぷり挟まれていて、そのまま上から挟むように押さえると丁度サイドに広がって最中が出来上がります。パリッと食感の中の冷たいアイスは〆にピッタリですね。 ドリンクはジンジャーエールなどのソフトドリンクを頂きました。 店員は皆若くて活気があり、対応も迅速でサービスはとても好印象でした。お店も綺麗で清潔感あり、居心地も良かったです。駅近で利便性高くおすすめのお店です！

■燗アガリ 立川(カンアガリ) 新宿で有名な有名なグループが立川上陸 燗アガリ、陽ノ鳥、てっぺん、chouchouなどなど一つ上をいく本格居酒屋
@kanagari.tachikawa 住所 : 東京都立川市柴崎町3-308 GEMS立川 3F 営業 : 月・火・水・木17:00 - 23:00金17:00 - 23:30土・日16:00 - 23:00 電話 : 042-595-8021 昔から新宿で焼き鳥というと陽ノ鳥、 居酒屋だとろばた翔やてっぺんによく行ってました まだ新宿の燗アガリに行ったことなく興味があったのですが立川にできたということで先に立川に行ってきました 場所は立川南口 いつの間にかあのGEMSビルができてました おしゃれで美味しく雰囲気の良いお店しか入れなGEMSビル最近すごい勢いで増えてます 1Fにはマザーズ系のPEP、2Fには韓国料理屋など入ってます 3Fに上がるとエレベーターが開いた瞬間炉端のいい匂いと共に備長炭の大きな焼き場のカウンター、奥に座敷が広がります よくある安いっぽい雰囲気でなく細部までとてもおしゃれで誰といっても楽しくお食事ができる雰囲気です このグループの居酒屋産はどこに行ってもとっても清潔感があって店員さんが全員感じがいいので女性客が7割ほど 居酒屋さんで女性客が多いというのだけでもお店の良さが伝わってっきます 今回は親を連れて行ったので普通にコースでいただきます ■刺し盛り グループどこに行ってもお魚は新鮮で安心です カウンター目の前に鮮度の高いお魚が並んでいるので臨場感もあります ぶり、水タコ、ホタテ、マグロなどお刺身もしっかりと分厚いお刺身で満足度が高いです ■つまみバイ貝の煮付け おばんざいでも出てくるバイ貝の煮付けは大好きです ■ドンコ椎茸の炉端 てっぺんだけ丁寧に焼いた手のひらほどのドンコ椎茸はてっぺんのだしをすすりつついただきます お酒のおつまみに最高に合います ■淡路島の玉ねぎの炉端 やっぱり淡路の玉ねぎは甘くて最高にです 糖度が高くフルーツかな？と思うほど甘い玉ねぎはコースでなくても注文必須です ■栃尾揚げ 居酒屋といえば厚揚げ ■カボチャの茶碗蒸し ほっこりして甘くて美味しいです ■白子ポン酢 今回は大しけでスケソウ鱈の白子でごめんなさいと説明を受けましたがこういうことまでしっかりと説明するあたりとってもお客を大事にしてるんだなと思いました それでも鮮度は抜群でとっても美味しくて全く問題ないです ■鯖の炉端焼き まずは大きさにびっくりです
4人で食べてちょうど良いほどのとっても大きなサバです これ2人で食べたらこれだけでお腹いっぱいになるボリュームです 新鮮で臭みもなく程よい脂身と身のしまった鯖はとっても美味しいです ■ご飯 独占契約を結んでいる本多義光さんのこしひかりです あとで調べてみたら数あるお米のコンテストを総なめにしているお米職人の仙人のような人らしいです 鉄釜炭火で米仙人のコシヒカリ 美味しくないわけないです 一粒一粒光ったお米はとても甘く贅沢な白米で一度は食べてもらいたいです 終始丁寧な対応と清潔感抜群なお店でいただける本格的な炉端に堪能できた1日でした 価格もリーズナブルにお食事ができとってもおすすめです このビルだけで梯子ができると思います #ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ物 #食べ歩き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #名店 #ラーメン #ゴルフコンペ 居酒屋 #酒場 #焼肉 #焼鳥 #刺身 #海鮮 #酒 #飯テロ #寿司 #鮨 #ミシュラン #tokyo #東京グルメ #燗アガリ_立川 #立川グルメ #立川ディナー #立川居酒屋 #立川デート